Η ποικιλία Karina είναι ένα εντυπωσιακό παράδειγμα της οικογένειας των κολοκυθιών, που εκτιμάται από τους λάτρεις της κολοκυθιάς για την εξαιρετικά απαλή και τρυφερή σάρκα της. Αυτή η ποικιλία προσελκύει τους λάτρεις των κολοκυθιών με τους ασυνήθιστα μεγάλους καρπούς της, οι οποίοι φτάνουν σε πραγματικά απίστευτα μεγέθη.
Πώς μοιάζει η ποικιλία Karina;
Αυτή η ποικιλία κολοκυθιού είναι θαμνώδης, γεγονός που την καθιστά ένα πολύ συμπαγές φυτό που δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο. Έχει μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα, μέτρια ανατομημένα φύλλα. Οι καρποί είναι μακρύι και κυλινδρικοί και μπορούν να φτάσουν τα 80 εκατοστά.
- ✓ Τα φρούτα μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 80 cm, κάτι που απαιτεί επιπλέον χώρο για ανάπτυξη.
- ✓ Ο λεπτός φλοιός των καρπών τα καθιστά πιο ευάλωτα σε μηχανικές βλάβες.
Οι καρποί ζυγίζουν 3-5 κιλά. Η διάμετρος είναι έως 5 εκ. Η σάρκα είναι λευκή, πυκνή, τρυφερή και γλυκιά. Τα ριγέ κολοκυθάκια έχουν σκούρο πράσινο χρώμα με ανοιχτόχρωμες πράσινες ρίγες. Έχουν απαλά ραβδώσεις και λεπτή φλούδα. Οι μεσαίου μεγέθους σπόροι είναι ελλειπτικοί και κρεμ χρώματος.
Ιστορία της δημιουργίας
Το Karina Zucchini είναι μια ποικιλία κολοκυθιού που αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Οι συγγραφείς του είναι οι S. V. Dubinin, I. N. Dubinina και A. N. Lukyanenko. Δημιουργός: Agrofirma SEDEK LLC. Η ποικιλία προστέθηκε στο κρατικό μητρώο το 2009.
Γεύση και εφαρμογή
Το κολοκύθι Karina είναι μια ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη για μια ποικιλία μαγειρικών πιάτων και κάθε είδους επεξεργασία. Χρησιμοποιείται επίσης για διάφορες κονσέρβες. Η Karina έχει καλή γεύση και περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία 4,6-5,2%.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Η ποικιλία Karina ωριμάζει νωρίς, με την περίοδο από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή να διαρκεί περίπου 45 ημέρες. Αυτή η κολοκύθα είναι γνωστή για την άφθονη καρποφορία της. Οι αποδόσεις είναι 6,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Στην εμπορική καλλιέργεια, συγκομίζονται 400-615 centners ανά εκτάριο.
Τα υπέρ και τα κατά
Πριν φυτέψετε κολοκυθάκια Karina στον κήπο σας, λάβετε υπόψη όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Αυτή η ποικιλία μπορεί να μην είναι κατάλληλη για εσάς για άλλους λόγους.
Πλεονεκτήματα:
Αυτή η ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερα μειονεκτήματα, εκτός από το ότι η απόδοσή της δεν είναι η υψηλότερη.
Πώς να φυτέψετε σωστά;
Για να έχετε καλή συγκομιδή κολοκυθιών, πρέπει να τα φυτέψετε σωστά. Είναι σημαντικό να επιλέξετε μια καλή τοποθεσία και να τα φυτέψετε σύμφωνα με τη συνιστώμενη μέθοδο φύτευσης.
- ✓ Τα επίπεδα οξύτητας του εδάφους πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ pH 6,0-6,8 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Η ποικιλία Karina, όπως αρμόζει στα κολοκυθάκια, προτιμά καλά φωτισμένες περιοχές με διάχυτο ηλιακό φως.
- Η ποικιλία προτιμά χαλαρά, αμμώδη εδάφη με κανονική οξύτητα. Το φθινόπωρο, συνιστάται να σκάβετε το έδαφος, προσθέτοντας καλά σάπια κοπριά, υπερφωσφορικό και τέφρα ξύλου.
- Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα κολοκυθάκια θεωρούνται όσπρια, διαφορετικά είδη λάχανου, ντομάτες, πατάτες και άλλα νυχτολούλουδα.
- Την άνοιξη, λίγο πριν τη φύτευση, το έδαφος ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και ποτίζεται με νιτρικό αμμώνιο. Συνιστάται επίσης να ποτίζετε το έδαφος με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Στις νότιες και κεντρικές περιοχές, η σπορά μπορεί να γίνει απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Η φύτευση ξεκινά γύρω στα μέσα Μαΐου, αλλά ο ακριβής χρόνος ποικίλλει ανάλογα με το τοπικό κλίμα και τις καιρικές συνθήκες.
- Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται σε νερό—φυλάσσονται σε ένα υγρό πανί για δύο ημέρες και στη συνέχεια για περίπου μία ημέρα. Οι διογκωμένοι σπόροι σκληραίνουν ψύχοντάς τους στους 0°C και διατηρώντας τους σε αυτή τη θερμοκρασία για δύο ημέρες.
- Η απόσταση μεταξύ των τρυπών που έχουν σκαφτεί πρέπει να είναι περίπου 50 εκ. Μια χούφτα χούμου αναμεμειγμένη με εύφορο χώμα και τέφρα ξύλου ρίχνεται σε αυτά.
- Οι τρύπες ποτίζονται και στη συνέχεια τοποθετούνται οι σπόροι σε αυτές—δύο κάθε φορά—για να διασφαλιστεί η βλάστηση. Το βάθος σποράς είναι 2-3 cm. Σε βαριά εδάφη, το βάθος σποράς είναι μικρότερο—περίπου 1-2 cm. Οι καλλιέργειες μπορούν να καλυφθούν με ένα λεπτό στρώμα χούμου ή τύρφης.
- × Αποφύγετε τη φύτευση σε βαριά αργιλώδη εδάφη χωρίς πρώτα να βελτιώσετε τη δομή.
- × Μην φυτεύετε κολοκυθάκια μετά από σχετικές καλλιέργειες (αγγούρια, κολοκύθες) για την πρόληψη ασθενειών.
Πώς να φροντίσω;
Τα κολοκυθάκια Karina απαιτούν βασική φροντίδα, όπως ξεβοτάνισμα, χαλάρωση του εδάφους και τακτικό πότισμα, κάτι που διασφαλίζει ότι τα φρούτα θα είναι νόστιμα και ζουμερά.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Πότισμα. Θα πρέπει να ποτίζονται μέτρια, αλλά όχι υπερβολικά, κάτι που οδηγεί στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και διαφόρων τύπων σήψης. Η βέλτιστη θερμοκρασία νερού για άρδευση είναι 22°C.
- Λίπασμα επιφάνειαςΠριν από την ανθοφορία, συνιστάται να ποτίζετε τα φυτά με υγρό mullein, και κατά τη διάρκεια του σχηματισμού φρούτων, θα πρέπει να τροφοδοτούνται με υγρές ενώσεις φωσφόρου-καλίου.
- • Για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών, ποτίζετε τα φυτά το πρωί, ώστε τα φύλλα να έχουν χρόνο να στεγνώσουν πριν το βράδυ.
- • Χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να μειώσετε τα ζιζάνια.
Η έλλειψη ασβεστίου είναι συχνά η αιτία της σήψης των καρπών των κολοκυθιών. Για να το αποτρέψετε αυτό, ποτίστε τα παρτέρια με διάλυμα νιτρικού ασβεστίου (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού). Η καλλιέργεια απαιτεί επίσης βόριο, το οποίο παρέχεται με Bor-Active (1/2 κουταλάκι του γλυκού ανά 10 λίτρα νερού).
Ασθένειες και παράσιτα
Υπό δυσμενείς συνθήκες, τα κολοκυθάκια Karina μπορούν να προσβληθούν από ωίδιο, λευκή σήψη και μωσαϊκό. Κολλοειδές θείο ή διάλυμα χαλκού-σαπουνιού που παρασκευάζεται από μείγμα υγρού σαπουνιού (100 g) και θειικού χαλκού (7 g) αραιωμένο σε 10 λίτρα νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί κατά αυτών των ασθενειών. Για σοβαρές προσβολές, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως Kratan ή Figon.
Τα κολοκυθάκια μπορούν επίσης να προσβληθούν από μια ποικιλία παρασίτων, όπως ακάρεα αράχνης, μύγες βλαστών, τριζόνια και αφίδες, αλλά τα πιο επικίνδυνα παράσιτα είναι οι προνύμφες των σκωλήκων, οι οποίες σκάβουν μέσα στους μίσχους και τρέφονται με το χυμό τους. Τα παράσιτα καταπολεμώνται με διάφορα βιολογικά και χημικά φυτοφάρμακα, λαμβάνοντας υπόψη τον χρόνο συγκομιδής — τα δηλητήρια δεν πρέπει να εφαρμόζονται αργότερα από μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Συγκομιδή
Η κολοκύθα συλλέγεται στο γαλακτώδες στάδιο ωρίμανσης. Το βέλτιστο βάρος για τη συλλογή είναι 0,5 κιλά. Είναι επίσης δυνατό να συλλέξετε άγουρες κολοκύθες που έχουν ήδη φτάσει σε σημαντικό βάρος—αυτές οι κολοκύθες ωριμάζουν καλά κατά την αποθήκευση. Συνιστάται η συγκομιδή των κολοκυθιών κάθε δύο ημέρες, τουλάχιστον.
Η ποικιλία Karina αξίζει αναμφίβολα την πιο προσεκτική προσοχή από τους λάτρεις των κολοκυθιών. Αυτή η ποικιλία έχει όλα όσα κάνουν αυτή την καλλιέργεια τόσο αγαπημένη: παραγωγικότητα, ευκολία φροντίδας και, επιπλέον, συμπαγείς θάμνους και εκπληκτικά μακριά φρούτα.