Οδηγίες καλλιέργειας για την ποικιλία κολοκυθιού Nezhnyy Zephyr

Το κολοκύθι Nezhnyy Zephyr είναι πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς. Έχει καλά χαρακτηριστικά ποικιλίας, ομοιόμορφο σχήμα και γλυκιά γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι εύκολη στην καλλιέργεια, αλλά για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις και ισχυρή ανοσία, απαιτείται αυστηρή τήρηση των γεωργικών πρακτικών.

Βοτανικά χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία με κίτρινο καρπό ξεχωρίζει για τον ασυνήθιστο χρωματισμό της—κίτρινο με μια απότομη μετάβαση στο πράσινο. Η σάρκα έχει πιο ινώδη υφή από άλλες ποικιλίες. Είναι πολύ δημοφιλής στους καλλιεργητές λαχανικών στη χώρα μας, και όχι μόνο λόγω της μοναδικής της εμφάνισης.

Περιγραφή των καρπών και της απόδοσης

Αυτό το κολοκύθι πρώιμης ωρίμανσης έχει μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο περίπου 40 ημερών. Το φυτό παρουσιάζει αντοχή σε ορισμένες ασθένειες, όπως το μωσαϊκό και το stolbur, οι οποίες συχνά επηρεάζουν τα κολοκυθάκια.

Έχει τα ακόλουθα διακριτικά χαρακτηριστικά:

• Χαρακτηρίζεται από ανοιχτό κίτρινο δέρμα με λευκές κάθετες ρίγες που είναι σχεδόν αόρατες.
• Έχει κυλινδρικό σχήμα, που λεπταίνει προς το στέλεχος. Μερικές φορές οι καρποί μπορεί να καμπυλώνουν σε ένα ελαφρύ τόξο. Οι σπόροι είναι σχεδόν αόρατοι.
• Τα ώριμα κολοκυθάκια έχουν παχύτερο φλοιό και μεγαλύτερες κοιλότητες σπόρων, γεγονός που επηρεάζει τη γεύση του πολτού.
• Το βάρος των νεαρών λαχανικών δεν υπερβαίνει τα 120 γραμμάρια, ενώ τα ενήλικα μπορούν να φτάσουν σε βάρος έως και 700-800 γραμμάρια και μήκος έως και 40 εκ.
• Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Α, η οποία είναι ασυνήθιστη για αυτό το είδος λαχανικού. Αυτό το καθιστά ευεργετικό για παιδιά με καθυστέρηση ανάπτυξης, και αποτελεί πλούσια πηγή μαγνησίου, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.

Σκοπός και γεύση

Έχει μια μοναδική γεύση. Συνιστάται να τρώτε κολοκυθάκια στο στάδιο του γάλακτος, όταν έχουν μήκος έως 10 εκατοστά και διάμετρο έως 5 εκατοστά, όταν η σάρκα τους είναι τρυφερή και γλυκιά, παρόμοια με το πεπόνι.

Τα λαχανικά τρώγονται φρέσκα ως επιδόρπιο, επομένως συλλέγονται νωρίς, όταν οι σπόροι είναι πολύ μικροί και μόλις που διακρίνονται. Οι καρποί χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία πιάτων, όπως σαλάτες λαχανικών, τηγανίτες και κέικ.

Τα γεμιστά κολοκυθάκια είναι δημοφιλή. Χρησιμοποιούνται για βράσιμο και τηγάνισμα σε κουρκούτι. Εκτός από τα λαχανικά, μπορείτε επίσης να τηγανίσετε τα μπουκετάκια σε κουρκούτι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πριν φυτέψετε οποιοδήποτε φυτό στον κήπο σας, σκεφτείτε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του. Αυτή η ντελικάτη ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκυθιών χρησιμοποιώντας σπορόφυτα

Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα στα μέσα Μαρτίου και καλλιεργήστε τους για αρκετούς μήνες χρησιμοποιώντας ξεχωριστά δοχεία για κάθε φυτό, όπως γλάστρες τύρφης, χάρτινα ποτήρια ή χαρτόκουτα διαστάσεων περίπου 10x10 εκ.

Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια σπορόφυτων:

• Πριν από τη σπορά των σπόρων, προετοιμάστε τους μουλιάζοντάς τους σε ζεστό νερό (περίπου 25°C) για 24 ώρες και αφήστε τους σε ένα υγρό πανί μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια.
• Προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους που αποτελείται από τύρφη, χούμο, χλοοτάπητα και πριονίδι σε αναλογία 6:2:2:1. Για να εμπλουτίσετε το μείγμα με μικροστοιχεία, προσθέστε τέφρα, νιτρικό αμμώνιο, ουρία, θειικό κάλιο και υπερφωσφορικό.
• Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 2-3 cm σε ένα προετοιμασμένο δοχείο γεμάτο με χώμα και ποτισμένο με ζεστό νερό ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για να εξασφαλιστούν οι βέλτιστες συνθήκες βλάστησης, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι 18-25°C πριν από τη βλάστηση και 18-20°C μετά. Τα σπορόφυτα χρειάζονται επαρκές φως για να εγκατασταθούν.
• Λιπαίνετε τα σπορόφυτα μερικές φορές: αμέσως μετά τη βλάστηση και 10 ημέρες αργότερα. Χρησιμοποιήστε λιπάσματα όπως το Bud ή το Agricola.
• Δέκα ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων, προσθέστε υγρό χώμα. Όταν φυτεύετε σε εξωτερικό χώρο, σκληρύνετε πρώτα τα σπορόφυτα. Βγάλτε τα έξω για μερικές ώρες κάθε μέρα για μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση.

Η ίδια η διαδικασία φύτευσης περιλαμβάνει το σκάψιμο λάκκων, την προσθήκη κομπόστ, το πότισμα (περίπου 2 λίτρα ανά λάκκο) και τη φύτευση των σπορόφυτων. Διατηρήστε πυκνότητα φύτευσης όχι μεγαλύτερη από 2 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλύτερη εποχή για φύτευση είναι τα τέλη Μαΐου ή οι αρχές Ιουνίου, όταν δεν αναμένεται πλέον παγετός, καθώς τα κολοκυθάκια δεν ανέχονται καλά τον παγετό.

Βασικοί κανόνες για την καλλιέργεια κολοκυθιών χωρίς σπορόφυτα

Αυτό το υβρίδιο είναι εξαιρετικά παραγωγικό και ωριμάζει νωρίς. Όταν φυτεύετε σπόρους, μπορείτε να περιμένετε την πρώτη συγκομιδή σε μόλις 40 ημέρες, χάρη στην πρώιμη ωριμότητά του, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλές.

Ακολουθήστε ορισμένους κανόνες:

• Σπείρετε τους σπόρους σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Μαΐου, όταν έχει περάσει η απειλή του παγετού. Το μοναδικό χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι ότι οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν αρκετές φορές καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν σε εβδομαδιαία διαστήματα, εξασφαλίζοντας μια μακρά συγκομιδή.
• Μουλιάστε τους σπόρους σε ζεστό νερό για 24 ώρες.
• Προετοιμάστε την περιοχή προσθέτοντας χούμο και λίπασμα καλίου.
• Σκάψτε τρύπες και σπείρετε 4 σπόρους σε κάθε μία.
• Γεμίστε τις τρύπες με χώμα και νερό γενναιόδωρα.

Η φροντίδα αυτού του φυτού είναι εύκολη. Ποτίζετε τα σπορόφυτα μία φορά κάθε λίγες μέρες και σκεπάστε τα με πλαστική μεμβράνη όλη τη νύχτα κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού. Κόβετε τακτικά τα περιττά φύλλα που καλύπτουν τις ταξιανθίες και τους καρπούς, κάτι που είναι σημαντικό για την εξασφάλιση υγιούς ανάπτυξης.

Παράσιτα και ασθένειες

Το υβρίδιο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, υπάρχει κίνδυνος ωιδίου, λευκής σήψης και επιθέσεων από έντομα. Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα, ακολουθήστε αυτές τις απλές οδηγίες:

• Αποφύγετε τη φύτευση σπορόφυτων σε περιοχές όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως κολοκυθάκια για να αποφύγετε τη μετάδοση ασθενειών μέσω του εδάφους.
• Πριν από τη φύτευση, ποτίστε καλά το χώμα, αφαιρώντας τα ζιζάνια και άλλα φυτά που μπορεί να αποτελέσουν πηγή μόλυνσης.
• Εάν παρατηρήσετε σημάδια ασθένειας στους θάμνους σας, αφαιρέστε τους αμέσως από τον κήπο για να αποτρέψετε την εξάπλωση της μόλυνσης σε άλλα φυτά.

Κριτικές από καλοκαιρινούς κατοίκους και κηπουρούς

Το κολοκύθι Nezhnyy Zephyr είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους καλλιεργητές που εκτιμούν τα συμπαγή και νόστιμα λαχανικά. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο όσο και σε θερμοκήπιο. Η τρυφερή σάρκα και η γλυκιά γεύση της την καθιστούν ελκυστική επιλογή. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για την επιτυχημένη καλλιέργεια.

Συχνές ερωτήσεις