Τα θαμνώδη κολοκυθάκια προσφέρουν μια άφθονη σοδειά που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία μαγειρικών σκοπών. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας. Με την κατάλληλη φροντίδα και την επιλογή της σωστής ποικιλίας, μπορείτε να συλλέγετε τακτικά φρέσκα λαχανικά καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Ποια είναι τα χαρακτηριστικά των ποικιλιών θάμνων;
Εάν μια τοποθεσία απαιτεί ένα μείγμα δέντρων, θάμνων και λαχανικών, συνήθως επιλέγονται ποικιλίες θάμνων. Αυτά τα φυτά σχηματίζουν συμπαγείς θάμνους χωρίς αναρριχώμενα φυτά. Επομένως, μπορούν να τοποθετηθούν δύο θάμνοι ανά τετραγωνικό μέτρο χωρίς να καλύπτουν ο ένας τα φύλλα του άλλου ή να σκιάζουν ο ένας τον άλλον.
- ✓ Λάβετε υπόψη την ανοχή της ποικιλίας στο κρύο για τις βόρειες περιοχές.
- ✓ Για τις νότιες περιοχές, επιλέξτε ποικιλίες με υψηλή αντοχή στην ξηρασία.
- ✓ Σε περιοχές με συχνές βροχοπτώσεις, προτιμώνται ποικιλίες ανθεκτικές στις μυκητιακές ασθένειες.
Οι κολοκύθες θαμνώδεις εκτάσεις διατίθενται σε πολλά υβρίδια και ποικιλίες, τόσο ξένες όσο και εγχώριες. Συνήθως, δύο ή τρεις ποικιλίες καλλιεργούνται σε έναν μόνο κήπο για να ελέγχεται ο χρόνος ωρίμανσης και να παράγονται λαχανικά με διαφορετικές γεύσεις και χρώματα.
Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ των κολοκυθιών;
Η ποικιλομορφία των κολοκυθιών είναι εμφανής στο χρώμα και το σχήμα τους: ορισμένες ποικιλίες είναι κίτρινες, άλλες πράσινες. Υπάρχουν επιμήκη και στρογγυλεμένα σχήματα, το καθένα με τα δικά του χαρακτηριστικά.
Ο αριθμός των καρπών ανά θάμνο ποικίλλει: ορισμένες ποικιλίες παράγουν 8-10 καρπούς, ενώ οι πιο συμπαγείς θάμνοι παράγουν 2-4 λαχανικά.
Πρώιμα υβρίδια και ποικιλίες θάμνων
Τα πρώιμα φυτά μπορούν να αποδώσουν συγκομιδή σε μόλις 37-45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι κατάλληλες για τις βόρειες περιοχές με σύντομη θερινή περίοδο. Στις νότιες περιοχές, συχνά φυτεύονται μετά τη συγκομιδή των πρώιμων πράσινων καλλιεργειών.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης (ημέρες) | Αντοχή στο κρύο | Σχήμα φρούτων |
|---|---|---|---|
| Βίντεο κλιπ | 28-34 | Ψηλά | Ωοειδής |
| Τσακλούν | 47 | Μέσος | Κυλινδρικός |
| Πολική άρκτος | 35 | Ψηλά | Ωοειδής |
| Μπελογόρ F1 | 34 | Μέσος | Κυλινδρικός |
| Καβίλι F1 | 42 | Χαμηλός | Κυλινδρικός |
| Λένα F1 | 26-29 | Ψηλά | Κυλινδρικός |
| Σάντκο F1 | 45 | Μέσος | Κυλινδρικός |
| Αεροναύτης | 46 | Χαμηλός | Κυλινδρικός |
| Λευκόκαρπο | 44 | Μέσος | Ωοειδής |
| Αρδένδο F1 | 40-48 | Ψηλά | Σχήμα κλαμπ |
| Άραλ F1 | 45 | Ψηλά | σε σχήμα αχλαδιού |
| Χιούγκο F1 | 38-40 | Ψηλά | Κυλινδρικός |
| Φιλόξενη πεθερά F1 | 40-45 | Μέσος | Κυλινδρικός |
| Ισκαντέρ F1 | 45 | Ψηλά | Κυλινδρικός |
Βίντεο κλιπ
Ο χρόνος από τη βλάστηση μέχρι την εμφάνιση των πρώτων καρπών είναι 28-34 ημέρες. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική αντοχή στο κρύο και είναι κατάλληλη για τις κεντρικές περιοχές, τη Σιβηρία και τα Ουράλια. Οι καρποί είναι λευκοί, λείοι και με λεπτό φλοιό, με οβάλ σχήμα.
Τα κολοκυθάκια ζυγίζουν από 1 έως 1,5 κιλό και φτάνουν τα 12-15 εκ. σε μήκος. Έχουν ζουμερή, πρασινωπή σάρκα με λεπτή υφή. Η απόδοση είναι 8-9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τσακλούν
Έχει μακρά περίοδο καρποφορίας. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν ήδη 47 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το φυτό έχει στιβαρή δομή θάμνου και είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες. Η κολοκύθα Chaklun θεωρείται ευέλικτη, αλλά οι πιο νόστιμοι καρποί συνήθως ζυγίζουν περίπου 0,5 κιλά.
Τα κυλινδρικά κολοκυθάκια έχουν μήκος 15 έως 20 cm και διάμετρο 5 έως 7 cm. Ζυγίζουν περίπου 350 g και έχουν λευκό χρώμα. Η σάρκα τους είναι πολύ τρυφερή.
Πολική άρκτος
Ιδανικό για κηπουρούς που προτιμούν ελάχιστη φροντίδα, χάρη στις χαμηλές απαιτήσεις του, ωριμάζει νωρίς, με την πρώτη συγκομιδή να συμβαίνει 35 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι μεσαίου μεγέθους, λευκοί καρποί με λεπτό, λείο φλοιό ζυγίζουν μεταξύ 700 g και 1,2 kg.
Το κολοκύθι έχει κιτρινωπή, ζουμερή σάρκα με υπέροχη γεύση. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες και εύκολη στη μεταφορά. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι αποδόσεις μπορούν να φτάσουν τα 10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μπελογόρ F1
Σχεδιασμένο για υπαίθρια καλλιέργεια, οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται μόλις 34 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το λευκό κολοκύθι συνήθως ζυγίζει όχι περισσότερο από 1 κιλό. Αυτό το λαχανικό εκτιμάται από τους κηπουρούς για την εξαιρετική του γεύση και την ευελιξία του. Από 1 τετραγωνικό μέτρο μπορεί να επιτευχθεί απόδοση έως και 16 κιλά.
Καβίλι F1
Έχει κυλινδρικό σχήμα. Το μήκος του δεν ξεπερνά τα 22 εκατοστά και το μέσο βάρος του είναι περίπου 300 γραμμάρια. Η ανοιχτόχρωμη πράσινη φλούδα του κρύβει υπόλευκη σάρκα, η οποία είναι ιδιαίτερα τρυφερή και ζουμερή. Το υβρίδιο είναι ικανό για αυτογονιμοποίηση απουσία μελισσών.
Το φυτό μπορεί να καρποφορήσει έως και δύο μήνες, γεγονός που το καθιστά ιδανικό για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Τα κολοκυθάκια ανταποκρίνονται ευνοϊκά στη λίπανση, η οποία αυξάνει την απόδοση. Οι υπερώριμοι καρποί έχουν τρυφερή υφή. Οι αποδόσεις φτάνουν έως και 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Λένα F1
Μια συμπαγής ποικιλία με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης: μόλις 26-29 ημέρες από τη βλάστηση έως την πρώτη συγκομιδή. Οι υπόλευκοι-πράσινοι καρποί με ελαφρώς ραβδωτή φλούδα ζυγίζουν 300 έως 500 γραμμάρια και φτάνουν σε μήκος περίπου 17 εκ. Η σάρκα είναι λευκή, ζουμερή και αρωματική.
Τα υβριδικά φυτά είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε μυκητιασικές ασθένειες όπως το ωίδιο και ανέχονται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες, εξασφαλίζοντας εξαιρετική μεταφορά. Με την κατάλληλη φροντίδα, οι αποδόσεις φτάνουν τα 11 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Σάντκο F1
Οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν από τον θάμνο ήδη 45 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Ο καρπός είναι κυλινδρικός, με μέσο μήκος 20 έως 30 cm και βάρος μεταξύ 0,7 και 1,3 kg. Ο καρπός είναι λευκός με αραιές ανοιχτόχρωμες πράσινες κηλίδες. Η επιφάνεια έχει ελαφρώς ραβδωτή υφή.
Η σάρκα είναι ελαφριά κρεμώδης, με λεπτή υφή και ευχάριστη γεύση. Με τακτικό πότισμα, ένα οικόπεδο 1 τετραγωνικού μέτρου μπορεί να αποδώσει έως και 18 κιλά.
Αεροναύτης
Γνωστή για την έντονη ανάπτυξή της, η κολοκύθα αναπτύσσεται γρήγορα μετά τη βλάστηση, με τους πρώτους καρπούς να εμφανίζονται σε 46 ημέρες. Τα λαχανικά χαρακτηρίζονται από μια κομψή και ομοιόμορφη εμφάνιση, φτάνοντας σε μέσο μήκος έως 15 cm και βάρος έως 1,5 kg. Έχουν κυλινδρικό σχήμα και ομοιόμορφο σκούρο πράσινο χρώμα.
Η λευκή σάρκα διαθέτει εξαιρετική γεύση χάρη στην τρυφερότητα και τη ζουμερότητά της. Από 1 τετραγωνικό μέτρο μπορούν να συλλεχθούν τουλάχιστον 7 κιλά.
Λευκόκαρπο
Το φυτό ευδοκιμεί τόσο στον ανοιχτό κήπο όσο και σε θερμοκήπιο. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται ήδη 44 ημέρες μετά τη βλάστηση. Το λείο λευκό κολοκύθι ζυγίζει συνήθως το πολύ 900 γραμμάρια.
Το φυτό είναι πολύ συμπαγές και καταλαμβάνει λίγο χώρο. Οι καρποί είναι ιδανικοί για χειμερινή συντήρηση. Περίπου 8,7 κιλά συγκομιδής μπορούν να ληφθούν από 1 τετραγωνικό μέτρο.
Αρδένδο F1
Διακρίνεται για την πρώιμη περίοδο ωρίμανσης, διάρκειας 40-48 ημερών. Τα χαρακτηριστικά του περιλαμβάνουν ανοιχτό πράσινο φλοιό με λεία επιφάνεια και διακεκομμένα σχέδια, καθώς και ελαφρές νευρώσεις. Οι καρποί σε σχήμα ρόπαλου φτάνουν σε βάρος από 400 έως 600 γραμμάρια και μήκος από 15 έως 20 εκατοστά.
Η σάρκα είναι ζουμερή, υπόλευκη-κρεμώδης, με λεπτή, γλυκιά γεύση. Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από μακρά καρποφορία, ακόμη και με σημαντικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο στρες και σε πολλές ασθένειες κοινές στις καλλιέργειες κολοκύθας. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 8 έως 14 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Άραλ F1
Αυτό το συμπαγές φυτό θεωρείται υβρίδιο. Αρχίζει να καρποφορεί εντός 45 ημερών από τη σπορά. Το υβρίδιο ανέχεται τις βροχερές και κρύες καιρικές συνθήκες χωρίς να θυσιάζει την απόδοση. Οι καρποί έχουν μια πρασινωπή απόχρωση και μπορούν να αποκτήσουν σχήμα αχλαδιού καθώς ωριμάζουν.
Το ιδανικό μέγεθος για αυτή την ποικιλία κολοκυθιού είναι μήκος 16 έως 20 cm, με κάθε δείγμα να έχει διάμετρο τουλάχιστον 6 cm και βάρος περίπου 500 g. Η σάρκα είναι σφιχτή, αλλά διατηρεί την χαρακτηριστική τρυφερότητα αυτής της ποικιλίας. Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, που αποδίδει έως και 10 kg φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Χιούγκο F1
Αυτό το τυπικό υβρίδιο χαρακτηρίζεται από έναν συμπαγή θάμνο ύψους έως 30 εκ. Η περίοδος από τη βλάστηση μέχρι τα πρώτα νεαρά κολοκυθάκια είναι 38-40 ημέρες. Οι ανοιχτοπράσινοι, κυλινδρικοί καρποί έχουν μήκος έως 20 εκ. με ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια και ζυγίζουν 300-500 γραμμάρια.
Χαρακτηριζόμενη από νόστιμη, τρυφερή και πυκνή σάρκα, η ποικιλία είναι αυτογονιμοποιούμενη και έχει καλή ανοχή στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Φιλόξενη πεθερά F1
Ωριμάζει σε 40-45 ημέρες. Ο θάμνος είναι συμπαγής, με μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι με ραβδωτή επιφάνεια, βάρους έως 1,5 kg και διαμέτρου έως 15 cm. Η σάρκα είναι υπόλευκη-κρεμ, ζουμερή, πυκνή, ελαφρώς ινώδης και γλυκιάς γεύσης.
Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από συνεπή συγκομιδή και απαιτεί τακτικό πότισμα, λίπανση και χαλάρωση του εδάφους για την επίτευξη υψηλών αποτελεσμάτων. Έχει καλή ανοσία στις μυκητιασικές μολύνσεις και αποθηκεύεται καλά. Διαθέτει υψηλές αποδόσεις, που φτάνουν έως και 12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ισκαντέρ F1
Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, φτάνοντας σε μέσο μήκος τα 20 cm και ζυγίζοντας έως και 600 g. Η λεπτή, κηρώδης φλούδα έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα και ανεπαίσθητες ανοιχτόχρωμες φλέβες και κηλίδες. Η σάρκα έχει λεπτό λευκό χρώμα και εξαιρετική γεύση.
Το Iskander χαρακτηρίζεται από ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και αντιστέκεται αποτελεσματικά σε πολλές ασθένειες. Η ποικιλία είναι γνωστή για την υψηλή της απόδοση: κατά μέσο όρο, μπορούν να συλλεχθούν 12-15 κιλά κολοκυθιού ανά τετραγωνικό μέτρο.
Κολοκυθάκια μέσης σεζόν Μπους
Μεταξύ των ποικιλιών κολοκύθας μέσης σεζόν, οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν περίπου 55 ημέρες αφότου οι πρώτοι βλαστοί εμφανιστούν πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες παρατίθενται παρακάτω.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης (ημέρες) | Χρώμα φρούτων | Σχήμα φρούτων |
|---|---|---|---|
| Πρεσβευτής | 45-55 | Σκούρο πράσινο | Κυλινδρικός |
| Καρδερίνα | 50-60 | Κίτρινος | Κυλινδρικός |
| Τσουκέσα | 55 | Φωτεινό πράσινο | Κυλινδρικός |
| Kuand | 57 | Ανοιχτό πράσινο | Κυλινδρικός |
Πρεσβευτής
Οι συμπαγείς θάμνοι με τα κοντύτερα μεσογονάτια διαστήματα καθιστούν τα κολοκυθάκια ιδανικά για καλλιέργεια σε οποιαδήποτε περιοχή, ακόμη και σε γλάστρες και δοχεία. Ανάλογα με τις συνθήκες, χρειάζονται 45-55 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή.
Οι καρποί είναι σκούρο πράσινοι και κυλινδρικοί, με βάρος περίπου 300-700 γραμμάρια. Έχουν τραγανή, λευκή σάρκα και εξαιρετική γεύση. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 7 έως 10 κιλά, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
Καρδερίνα
Αυτή η ελκυστική κίτρινη ποικιλία είναι ένα τρυφερό λαχανικό με ανοιχτόχρωμη σάρκα. Το φυτό χαρακτηρίζεται από έναν συμπαγή θάμνο, στον οποίο κυριαρχούν τα θηλυκά άνθη. Το βάρος των καρπών κυμαίνεται από 200 έως 400 γραμμάρια.
Η σάρκα αυτής της ποικιλίας θυμίζει αγγούρι ως προς τη ζουμερότητα και την πυκνότητά της. Έχει επίσης μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και μια ευχάριστα τραγανή υφή. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 6-8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τσουκέσα
Το φυτό επιδεικνύει αντοχή στο κρύο στα πρώτα στάδια ανάπτυξης και ευδοκιμεί τόσο σε ανοιχτά παρτέρια όσο και σε θερμοκήπια. Ο φωτεινός πράσινος καρπός έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, γεγονός που το καθιστά ευέλικτο.
Τα κολοκυθάκια μεταφέρονται καλά και μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 15 ημέρες. Έως και 12 κιλά συγκομιδής μπορούν να ληφθούν από 1 τετραγωνικό μέτρο.
Kuand
Οι πρώτοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν 57 ημέρες μετά τη βλάστηση. Έχουν κυλινδρικό σχήμα, που λεπταίνει ελαφρώς προς το στέλεχος. Είναι αρκετά μακριοί, μήκους περίπου 21 έως 28 cm, με διάμετρο περίπου 6-8 cm και βάρος 1,1 έως 1,5 kg. Έχουν ανοιχτό πράσινο χρώμα με οδοντωτές σκούρες πράσινες ρίγες.
Το φυτό ανέχεται το χιόνι, το κρύο και τις περισσότερες ασθένειες. Τα κολοκυθάκια θεωρούνται μια ευέλικτη καλλιέργεια. Η μέση απόδοση είναι 20,3-24,8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Κολοκυθάκια με όψιμη ωρίμανση
Τα φρούτα είναι ιδανικά για χειμερινή συντήρηση, καθώς διατηρούνται καλά και μπορούν να κονσερβοποιηθούν, να καταψυχθούν ή να διατηρηθούν με άλλο τρόπο. Ορισμένες ποικιλίες μπορούν να αποθηκευτούν με επιτυχία στο κελάρι για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης (ημέρες) | Χρώμα φρούτων | Σχήμα φρούτων |
|---|---|---|---|
| Σπαγγέτι Ραβιόλο | 120-130 | Λευκό/κίτρινο | Κυλινδρικός |
| Κολοκύθι | 90-100 | Πολύχρωμος | Κυλινδρικός |
| Τίβολι F1 | 160 | Κρέμα | Ωοειδής |
| Γκριμπόφσκι Χρυσό | 45-60 | Ανοιχτό πράσινο/κίτρινο | Ωοειδής |
| Λιχουδιά | 60 | Σκούρο πράσινο | Κυλινδρικός |
Σπαγγέτι Ραβιόλο
Χρειάζονται περίπου 120-130 ημέρες από τη βλάστηση έως την καρποφορία. Οι καρποί έχουν κυλινδρικό σχήμα. Όταν φτάσουν στην τεχνική ωριμότητα, η φλούδα γίνεται λευκή και όταν ωριμάσουν πλήρως, γίνεται κίτρινη. Η σάρκα έχει μια χαρακτηριστική κρεμώδη-πορτοκαλί απόχρωση.
Είναι ανθεκτικό στην ξηρασία και ανέχεται μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Αν και η ανοσία του στο ωίδιο και τη βακτηριακή σήψη είναι ασθενής, είναι μέτρια ανθεκτικό στη σήψη των καρπών. Επιτυγχάνεται μέση απόδοση 5 έως 7 κιλών φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο παρτεριού.
Κολοκύθι
Τραβάει την προσοχή με τους πολύχρωμους καρπούς του, οι οποίοι μπορεί να κυμαίνονται από ανοιχτό πράσινο έως ανοιχτό ή σκούρο πράσινο, ή ακόμα και κίτρινο. Η σάρκα του είναι νόστιμη και θεωρείται ένα πολυχρηστικό φυτό. Το φυτό δεν σχηματίζει ποτέ κλήματα, γεγονός που καθιστά εύκολη τη φροντίδα και την καλλιέργειά του.
Τίβολι F1
Αυτή η υβριδική κολοκύθα σπαγγέτι ωριμάζει σε 160 ημέρες μετά τη σπορά. Οι καρποί είναι κρεμ χρώματος, λείους και οβάλ, που σταδιακά λεπταίνουν προς το στέλεχος. Το βάρος των καρπών κυμαίνεται από 1 έως 1,5 κιλό. Η σάρκα είναι ινώδης.
Οι κηπουροί σημειώνουν τα πλεονεκτήματά του: υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική κρεμώδη γεύση και τη δυνατότητα χρήσης ως φυτικό βερμιτσέλι, το οποίο παράγει μια χρυσή απόχρωση όταν μαγειρευτεί. Επιτυγχάνεται απόδοση 5-10 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Γκριμπόφσκι Χρυσό
Από τη σπορά μέχρι την πρώτη συγκομιδή, χρειάζονται συνήθως 45 έως 60 ημέρες. Οι καρποί έχουν βραχύ κυλινδρικό ή επιμήκη οβάλ σχήμα, με μέσο βάρος περίπου 1 κιλό και μήκος που κυμαίνεται από 20 έως 25 cm.
Στην αρχή, οι καρποί είναι ανοιχτό πράσινοι (ανοιχτό πράσινο), αλλά καθώς ωριμάζουν, μπορεί να αποκτήσουν μια κιτρινωπή απόχρωση. Η φλούδα είναι σφιχτή. Η σάρκα είναι νόστιμη και ζουμερή. στα νεαρά δείγματα, είναι λευκή με κρεμ σπόρους, σφιχτή και μέτριας πυκνότητας. Με την κατάλληλη φροντίδα, 1 τετραγωνικό μέτρο μπορεί να αποδώσει 4 έως 8 κιλά καρπών.
Λιχουδιά
Αυτή η κολοκύθα είναι μια ποικιλία που ωριμάζει αργά. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί δύο μήνες μετά τη βλάστηση των σπόρων. Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι σκούρο πράσινοι, φτάνουν σε μήκος τα 35 cm και ζυγίζουν έως και 2 kg.
Αυτό το λαχανικό θεωρείται ευέλικτο. Κατά μέσο όρο, έως και 12 κιλά ώριμων κολοκυθιών μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Φύτευση και φροντίδα
Τα συμπαγή φυτά κολοκυθιού είναι πιο εύκολα στη φροντίδα από τις αναρριχώμενες ποικιλίες. Μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο από σπορόφυτα όσο και από σπόρους, καθιστώντας τη διαδικασία καλλιέργειας πιο ευέλικτη και προσβάσιμη.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
- × Μην φυτεύετε κολοκυθάκια μετά από άλλα κολοκυθάκια για την πρόληψη ασθενειών.
Κανόνες για την καλλιέργεια σπορόφυτων κολοκύθας θάμνων
Η καλλιέργεια με αυτή τη μέθοδο παράγει καρπούς που δεν αποθηκεύονται καλά. Για να επιτευχθεί μια ποικίλη συγκομιδή για διάφορες ανάγκες, μπορούν να συνδυαστούν και οι δύο μέθοδοι καλλιέργειας. Η καλλιέργεια είναι αρκετά ανθεκτική στο κρύο, αλλά ο παγετός μπορεί να προκαλέσει ζημιές. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη ισχυρών σπορόφυτων είναι πάνω από 25°C.
Τα φρούτα είναι κατάλληλα για κονσερβοποίηση και προετοιμασία διαφόρων πιάτων.
Η διαδικασία καλλιέργειας δενδρυλλίων περιλαμβάνει διάφορα στάδια, καθένα από τα οποία έχει τα δικά του χαρακτηριστικά:
- Προετοιμασία υλικού σποράς. Αντιμετωπίστε τους σπόρους, μουλιάστε τους σε διάλυμα νιτροφωσφορικού και στη συνέχεια σε ένα διεγερτικό διάλυμα για να αυξήσετε τον ρυθμό βλάστησης.
- Σπορά σπόρων σε δοχεία. Τοποθετήστε τους σπόρους σε δοχεία με μείγμα εδάφους, παρέχοντάς τους τις βέλτιστες συνθήκες για βλάστηση.
- Φροντίδα για σπορόφυτα. Ποτίζετε τα σπορόφυτα τακτικά, διατηρώντας την υγρασία και τη θερμοκρασία και παρέχοντάς τους επαρκές φως. Λιπαίνετε τα σπορόφυτα για να εξασφαλίσετε υγιή ανάπτυξη.
- Σκλήρυνση των σπορόφυτων. Πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, σκληρύνετε τα σπορόφυτα βγάζοντάς τα έξω για λίγο.
Μια σωστά επιλεγμένη και εκτελεσμένη διαδικασία καλλιέργειας δενδρυλλίων εξασφαλίζει μια καλή συγκομιδή κολοκυθιών για τα επόμενα στάδια καλλιέργειας.
Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Τα κολοκυθάκια προτιμούν καλά φωτισμένες και ζεστές περιοχές. Δημιουργήστε παρτέρια πλάτους περίπου 70 εκ. Αποφύγετε τη φύτευση σε περιοχές που έχουν καλλιεργηθεί προηγουμένως με άλλες καλλιέργειες κολοκυθιού. Ιδανικές καλλιέργειες πριν από τη φύτευση περιλαμβάνουν όσπρια, χόρτα, κρεμμύδια, πατάτες, σταυρανθή λαχανικά και ντομάτες.
Οι εύφορες πηλοί με ουδέτερο pH αποτελούν μια καλή επιλογή καλλιέργειας. Τα τυρφώδη εδάφη μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη των φυτών και των καρπών, ενώ τα αργιλώδη εδάφη είναι ακατάλληλα. Οργώστε την περιοχή δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
- Σκάψτε την περιοχή 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση.
- Προσθέστε χούμο, πριονίδι, ουρία, υπερφωσφορικό και τέφρα.
- Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια κατά το σκάψιμο.
Για κάθε τετραγωνικό μέτρο εδάφους, προσθέστε 500 γρ. χούμου, 5 κιλά πριονιδιού, 20 γρ. ουρίας, 40 γρ. υπερφωσφορικού και 40 γρ. τέφρας. Αφαιρέστε τα ζιζάνια κατά το σκάψιμο. Αποφύγετε τη χρήση φρέσκιας οργανικής ύλης, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες και μειωμένες αποδόσεις.
Η διαδικασία σποράς σπόρων περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Ποτίστε το παρτέρι με ζεστό νερό για να εξασφαλίσετε τη βέλτιστη θερμοκρασία και υγρασία του εδάφους.
- Σχηματίστε τρύπες βάθους έως 5 cm σε απόσταση περίπου μισού μέτρου η μία από την άλλη.
- Τοποθετήστε τους σπόρους, 2 κάθε φορά, κάθετα με την αιχμηρή άκρη προς τα πάνω.
- Βρέξτε τις τρύπες και γεμίστε τες με χώμα.
- Μετά τη σπορά, αφαιρέστε όλους τους αδύναμους βλαστούς, αφήνοντας μόνο έναν από τους δύο ισχυρότερους.
Πότισμα, λίπανση
Η φροντίδα των κολοκυθιών περιλαμβάνει τακτικό πότισμα. Χρησιμοποιήστε νερό για να αποτρέψετε τη σήψη. Ποτίστε τις ρίζες, αποφεύγοντας την επαφή με το φύλλωμα. Είναι καλύτερο να ποτίζετε λιγότερο συχνά αλλά πιο σχολαστικά.
Το πρόγραμμα ποτίσματος περιλαμβάνει πότισμα πριν από την ανθοφορία και κατά τη διάρκεια της καρποφορίας. Χρησιμοποιήστε 9 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο. Στην πρώτη περίπτωση, ποτίζετε τα φυτά μία φορά την εβδομάδα. στη δεύτερη, ποτίζετε δύο φορές κάθε 7 ημέρες.
Είναι πολύ σημαντικό να τροφοδοτείτε σωστά τα φυτά κατά τη διάρκεια διαφορετικών περιόδων ανάπτυξής τους:
- Πριν βλαστήσει. Χρησιμοποιήστε ένα οργανικό έγχυμα αραιωμένο με νιτροφωσικό.
- Κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα τέφρας ξύλου με Effecton.
- Κατά την περίοδο καρποφορίας. Εισάγετε θειικό κάλιο, ουρία και υπερφωσφορικά.
Εάν το φυτό δεν αναπτύσσεται καλά, συμπληρώστε το πρόγραμμα με λιπάσματα φυλλώματος που εφαρμόζονται μία φορά κάθε 10 ημέρες.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Για την πρόληψη παρασίτων και ασθενειών, προετοιμάστε καλά την περιοχή το φθινόπωρο. Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα βλάστησης και οργώστε το έδαφος. Επεξεργαστείτε το έδαφος με διάλυμα μείγματος Bordeaux.
Μερικές από τις πιο επικίνδυνες ασθένειες περιλαμβάνουν:
- Μούχλα σε σκόνη. Εκδηλώνεται με επίστρωση, καφέτιασμα και ξηρότητα του φυλλώματος. Απαιτούνται δύο θεραπείες με μυκητοκτόνα.
- Μαύρη μούχλα. Δεν υπάρχει θεραπεία. Αφαιρέστε και καταστρέψτε τα μολυσμένα φυτά.
- Βακτηρίωση. Εμφανίζεται ως λιπαρές κηλίδες. Αντιμετωπίστε τα φυτά με ένα διάλυμα μείγματος Bordeaux.
- Σκληροτίνια. Μια λευκή επίστρωση και μια ολισθηρή υφή στο φύλλωμα προκαλούν μαρασμό του φυτού. Αφαιρέστε αμέσως τα προσβεβλημένα φυτά.
- Σήψη ρίζας. Προκαλεί κιτρίνισμα και θάνατο του φυλλώματος. Αντιμετωπίστε τα φύλλα και τους βλαστούς με προϊόντα που περιέχουν χαλκό.
- Ανθρακνόζη. Εμφανίζεται ως κηλίδες στους μίσχους και το φύλλωμα. Αντιμετωπίστε τα φυτά με μείγμα Bordeaux.
Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια
Ο σχηματισμός θαμνωδών κολοκυθιών είναι μια χρήσιμη πρακτική, ειδικά εάν το φύλλωμα αναπτύσσεται ενεργά κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και παρεμβαίνει στον σχηματισμό καρπών. Σε τέτοιες περιπτώσεις, αφαιρέστε τρία φύλλα από το κέντρο για να διευκολύνετε την επικονίαση, η οποία προάγει την έντονη καρπόδεση.
Η επικονίαση μπορεί μερικές φορές να διαταραχθεί και σε τέτοιες περιπτώσεις, θα πρέπει να γίνεται χειροκίνητα. Για να το κάνετε αυτό, κόψτε ένα αρσενικό άνθος και μεταφέρετε τη γύρη σε ένα θηλυκό άνθος. Η δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για τα έντομα επικονίασης μπορεί να βοηθήσει την επικονίαση.
Κριτικές για κολοκυθάκια
Τα θαμνώδη κολοκυθάκια είναι δημοφιλή στους κηπουρούς. Είναι μια πολύτιμη πηγή βιταμινών και μετάλλων. Το μικρό τους μέγεθος και η υψηλή τους απόδοση τα καθιστούν ιδανική επιλογή για μικρούς κήπους. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία και να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα για να εξασφαλίσετε μια άφθονη, υψηλής ποιότητας συγκομιδή.