Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες κολοκυθιού. Κάθε ποικιλία διαφέρει όχι μόνο ως προς τον χρόνο ωρίμανσης αλλά και ως προς το σχήμα, το μέγεθος, το χρώμα της φλούδας και τη γεύση. Ορισμένες ποικιλίες συχνά καλλιεργούνται για διακοσμητικούς σκοπούς. Αυτό το άρθρο συζητά τις πρώιμες, θαμνώδεις ποικιλίες, καθώς και εκείνες που είναι κατάλληλες για εξωτερική φύτευση.
Πρώιμες ποικιλίες ωρίμανσης
Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες που ωριμάζουν γρήγορα. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι ποικιλίες που αναφέρονται παρακάτω.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| Τσουκέσα | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Μωρό | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Μέσος |
| Πορτοκάλι | Πρώιμη ωρίμανση | Μέσος | Ψηλά |
| Ψαρόνι | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Τσακλούν | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Φάλαινα Μπελούγκα | Πρώιμη ωρίμανση | Μέσος | Ψηλά |
| Αλίγια F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Σαλβαντόρ | Νωρίς | Ψηλά | Ψηλά |
| Μπάλα | Πρώιμη ωρίμανση | Μέσος | Μέσος |
| Καράμ | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Αράζω | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
Τσουκέσα
Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, που προτιμάται από πολλούς κηπουρούς. Καλλιεργείται με επιτυχία σε όλη σχεδόν τη Ρωσία. Η δημοτικότητά της οφείλεται στην αντοχή της στον παγετό και στις μη απαιτητικές εδαφικές συνθήκες. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η υψηλή της απόδοση. Οι καρποί συλλέγονται μέχρι τον πρώτο παγετό.
Ο καρπός φτάνει σε μήκος το πολύ 40 εκατοστά. Η φλούδα είναι πράσινη, και γίνεται κιτρινωπή ή πορτοκαλί όταν ωριμάσει πλήρως. Το σχήμα είναι επίμηκες και κυλινδρικό, και η σάρκα είναι ζουμερή και έχει ξεχωριστή γεύση. Τα φυτά είναι συμπαγή και κάθε θάμνος αποδίδει έως και 10 κιλά ώριμων καρπών.
Μωρό
Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που εκτιμάται από τους κηπουρούς για τις υψηλές αποδόσεις της. Αυτό το θαμνώδες φυτό παράγει κυλινδρικούς, λείους καρπούς σε 38-47 ημέρες.
Αυτό το λαχανικό με κρεμώδη λευκή φλούδα και λευκή σάρκα φτάνει τα 20 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζει 0,6-1 κιλό. Καλλιεργείται καλύτερα σε καλά φωτισμένες περιοχές σε θερμές περιοχές, καθώς είναι ευαίσθητο στον παγετό. Συγκομίζονται 9-10 κιλά ώριμων φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Πορτοκάλι
Πρώιμη ποικιλία με εξωτική εμφάνιση. Οι ώριμοι καρποί μπορούν να συλλεχθούν σε μόλις 40 ημέρες. Ο θάμνος είναι συμπαγής, με φωτεινούς, στρογγυλούς καρπούς που δεν ξεπερνούν τα 15 εκατοστά σε διάμετρο. Η σάρκα είναι γλυκιά.
Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής σε όσους προτιμούν μια ωμοφαγική διατροφή. Το λαχανικό μοιάζει στην πραγματικότητα με πορτοκάλι.
Ψαρόνι
Οι καρποί αυτής της πρώιμης ποικιλίας συλλέγονται 45-50 ημέρες μετά τη σπορά. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί και έχουν σκούρο πράσινο φλοιό, καλυμμένο με μικρές λευκές κηλίδες. Τα λαχανικά φτάνουν σε μέγιστο μήκος 25 cm, με βάρος μεταξύ 0,5 και 1 kg. Το κολοκύθι έχει ελαφρώς νευρώσεις στην αφή. Η σάρκα είναι λευκή ή ανοιχτό κίτρινη, σφιχτή και μαλακή.
Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν υψηλή παραγωγικότητα, αντοχή στο κρύο και την ξηρασία και ευκολία μεταφοράς. Οι κηπουροί συλλέγουν 8-10 κιλά ώριμων κολοκυθιών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Τσακλούν
Πρόκειται για ένα παραγωγικό φυτό. Η ποικιλία κολοκυθιού Chaklun συλλέγεται 41 ημέρες μετά τη βλάστηση. Σε αυτό το σημείο, τα λαχανικά ζυγίζουν 500 γραμμάρια. Τα υπερώριμα κολοκυθάκια αναγνωρίζονται από το επιμήκες, αχλαδόσχημο σχήμα τους, με μικρές νευρώσεις που εμφανίζονται στην λεία φλούδα. Αυτό το κολοκυθάκι είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες.
Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης έχει κρεμώδη, ζουμερή και ελαφρώς γλυκιά σάρκα. Αυτά τα κολοκυθάκια είναι κατάλληλα για τουρσί και για την παρασκευή χαβιαριού κολοκυθιού. Μετά τη φύτευση, το πότισμα, η λίπανση και η χαλάρωση του εδάφους είναι απαραίτητα.
Φάλαινα Μπελούγκα
Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που αναπτύχθηκε από βελτιωτές από το Αλτάι. Το συμπαγές φυτό δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο. Το κολοκύθι ωριμάζει 40 ημέρες μετά τη σπορά. Είναι ανθεκτικό στις κακές καιρικές συνθήκες, το ωίδιο και τον βακτηριακό μαρασμό, γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα δημοφιλές στους κηπουρούς.
Τα κολοκυθάκια έχουν επίμηκες κυλινδρικό σχήμα και λεία, ανοιχτόχρωμη πράσινη φλούδα. Η επιφάνεια των κολοκυθιών καλύπτεται με ένα διάστικτο, ριγέ μοτίβο. Ένα μόνο κολοκύθι μπορεί να ζυγίζει μεταξύ 0,5 και 1,2 κιλών. Οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο και τον Μάιο. Η φροντίδα των φυτών περιλαμβάνει την καλλιέργεια της απόστασης μεταξύ των σειρών, τη λίπανση, το πότισμα και το ξεβοτάνισμα, όπως απαιτείται. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 3 κιλά ώριμων φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αλίγια F1
Ένα υβρίδιο που έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ πολλών κηπουρών. Ο θάμνος είναι ζωηρός και ιδιαίτερα ανθεκτικός στις βακτηριακές ασθένειες και τη σήψη. Το φύλλωμα μπορεί να αντέξει το μικρό χαλάζι. Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να εμφανίζονται 49 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η σάρκα είναι ζουμερή και τρυφερή.
Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο. Τα κολοκυθάκια είναι κυλινδρικά, φτάνοντας τα 25-30 εκατοστά σε μήκος. Ο καρπός έχει λεία, χωρίς νευρώσεις, ανοιχτό πράσινο φλούδα. Κάθε κολοκυθάκι ζυγίζει 0,7-1 κιλό. Τα κολοκυθάκια Aliya καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Τα κολοκυθάκια αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν ντομάτες, κρεμμύδια, πατάτες και ριζώδη λαχανικά. Το έγκαιρο πότισμα, η χαλάρωση του εδάφους, το τακτικό ξεβοτάνισμα και η λίπανση με ανόργανα λιπάσματα θα εξασφαλίσουν βέλτιστη ανάπτυξη και άφθονη καρποφορία.
Σαλβαντόρ
Ένα πρώιμο υβρίδιο κολοκυθιού. Χρησιμοποιείται για διάφορες μεθόδους μαγειρέματος, κονσερβοποίησης και κατάψυξης για το χειμώνα. Οι καρποί δεν έχουν μόνο εξαιρετική γεύση αλλά και καλή εμπορεύσιμη εμφάνιση, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την καλλιέργεια λαχανικών για εμπορική χρήση. Αυτά τα κολοκυθάκια είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά στο ωίδιο. Η φλούδα αυτών των ολλανδικών κολοκυθιών είναι λεπτή και σκούρα πράσινη. Αυτά τα κυλινδρικά λαχανικά με λεία επιφάνεια ζυγίζουν 400-900 γραμμάρια και φτάνουν τα 18-20 εκατοστά σε μήκος.
Τα φρούτα καλλιεργούνται τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Η συγκομιδή είναι έτοιμη σε 45-55 ημέρες. Η συντήρηση περιλαμβάνει τακτικό πότισμα, χαλάρωση, ξερίζωμα και λίπανση. Συγκομίζονται 40.000-60.000 κιλά απόδοσης ανά εκτάριο.
Μπάλα
Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας Myachik είναι το σφαιρικό κολοκύθι με πράσινη φλούδα και ανοιχτόχρωμες κηλίδες στην επιφάνεια. Στην εμφάνιση, αυτό το κολοκύθι μπορεί να θεωρηθεί εσφαλμένα μια μικρή μπάλα—η μοναδική του εμφάνιση εκτιμάται ιδιαίτερα από τους κηπουρούς.
Η σάρκα είναι ζουμερή. Το κολοκυθάκι ωριμάζει σε 50-55 ημέρες. Το φυτό είναι μικρό, με ανατομημένα φύλλα.
Καράμ
Πρώιμη ποικιλία με ελκυστική εμφάνιση και εξαιρετική γεύση. Οι καρποί ωριμάζουν 41-45 ημέρες μετά τη φύτευση. Αυτή η καλλιέργεια απαιτεί ζεστασιά, φως και υγρασία. Ευδοκιμεί σε εδάφη που προηγουμένως είχαν καλλιεργηθεί με λάχανο, πατάτες, κρεμμύδια και όσπρια. Οι καρποί έχουν υπόλευκη ή ανοιχτό πράσινη φλούδα, κυλινδρικό σχήμα και λεία επιφάνεια. Κάθε κολοκυθάκι ζυγίζει 700 γραμμάρια.
Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο. Η ποικιλία καλλιεργείται σε εξωτερικούς ή εσωτερικούς χώρους. Τα φυτά απαιτούν τακτικό πότισμα, λίπανση και χαλάρωση του εδάφους. Όταν ωριμάσουν, μπορούν να συλλεχθούν έως και 11 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αράζω
Πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει 40-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, επιμήκεις, κυλινδρικοί, με λεία ή ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια. Η φλούδα είναι λεπτή και πρασινωπή-μαύρη. Η σάρκα είναι ανοιχτό μπεζ και σφιχτή. Οι καρποί ζυγίζουν έως 1 κιλό. Οι νεαρές ωοθήκες προστίθενται συχνά σε σαλάτες αντί για αγγούρια.
Σπείρετε τους σπόρους στα μέσα Απριλίου για σπορόφυτα ή στο έδαφος στα τέλη Μαΐου. Τα κολοκυθάκια που συλλέγονται πριν από τον παγετό μπορούν να αποθηκευτούν σε εσωτερικό χώρο μέχρι τις αρχές έως τα μέσα του καλοκαιριού. Μπορούν να συλλεχθούν 15-20 κιλά κολοκυθιών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Κολοκυθάκια για τα Ουράλια
Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις κολοκυθιών στα Ουράλια, συνιστάται η χρήση μιας μεγάλης ποικιλίας ποικιλιών και υβριδίων.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| σε σχήμα αχλαδιού | Όψιμη ωρίμανση | Μέσος | Μέσος |
| Βουνό | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Ζέβρα | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
σε σχήμα αχλαδιού
Οι καρποί έχουν ανοιχτόχρωμο πορτοκαλί-κρεμ φλοιό. Το σχήμα αχλαδιού και η ελαφρώς ραβδωτή επιφάνειά τους είναι ιδιαίτερα εντυπωσιακά. Κάθε καρπός ζυγίζει έως 1-2 κιλά. Η σάρκα είναι φωτεινή πορτοκαλί και τρυφερή.
Αυτά είναι πολύ θερμοφιλικά φυτά, που αναπτύσσονται καλά μόνο σε θερμοκρασίες άνω των 25 βαθμών Κελσίου. Οι καρποί ωριμάζουν 80-90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Βουνό
Μια ετήσια καλλιέργεια που αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Το φυτό έχει σκούρα πράσινα, βαθιά τεμαχισμένα φύλλα. Οι καρποί ωριμάζουν πλήρως 45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Το κολοκύθι είναι κυλινδρικό, έχει γαλακτώδη φλούδα, σφιχτή, λευκή σάρκα και πλούσια γεύση. Κάθε κολοκύθι ζυγίζει περίπου 1 κιλό. Το συγκομισμένο κολοκύθι είναι κατάλληλο για την παρασκευή χαβιαριού κολοκυθιού και την κονσερβοποίηση.
Ζέβρα
Η κολοκύθα ζέβρα έχει ένα ενδιαφέρον χρώμα, που την καθιστά αγαπημένη στους κηπουρούς. Η φλούδα είναι σκούρο πράσινο με πιο ανοιχτόχρωμες ρίγες.
Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης διαθέτει εξαιρετική γεύση, αυξημένη αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και διάφορες ασθένειες. Οι καρποί μήκους έως 7 cm είναι κατάλληλοι για κονσερβοποίηση.
Ποικιλίες κολοκύθας υψηλής απόδοσης
Οι ποικιλίες κολοκυθιών υψηλής απόδοσης προτιμώνται από πολλούς κηπουρούς που καλλιεργούν τα φρούτα για τις δικές τους ανάγκες και για να αποκομίσουν καλό κέρδος από την πώλησή τους.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| Μπελογόρ F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Μέσος |
| Kuand | Πρώιμη ωρίμανση | Μέσος | Ψηλά |
| Νεφρίτιδα | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Μίνι κολοκυθάκια | Όψιμη ωρίμανση | Χαμηλός | Μέσος |
| Καρυδιά | Όψιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
Μπελογόρ F1
Οι θάμνοι είναι συμπαγείς. Παράγουν ζουμερούς καρπούς, που ωριμάζουν πλήρως 50 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα κολοκυθάκια έχουν λευκό φλοιό και το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 500 g έως 1 kg. Η καρποφορία διαρκεί περίπου 90 ημέρες. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στη γκρίζα μούχλα. Μπορεί να προσβληθεί από ανθρακνόζη, ωίδιο και βακτηριακή σήψη.
Οι κηπουροί συλλέγουν έως και 14 κιλά ώριμων κολοκυθιών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Kuand
Μια μοναδική ποικιλία που εκτιμάται από τους κηπουρούς. Το χρώμα του καρπού είναι το κύριο πλεονέκτημά της. Η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο με δυσδιάκριτες γραμμές σε πιο σκούρα απόχρωση. Το χρώμα αυτού του κολοκυθιού συχνά περιγράφεται ως "καμουφλάζ". Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις κακές καιρικές συνθήκες και σε πολλές ασθένειες. Η καρποφορία διαρκεί έως και δύο μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κηπουροί μπορούν να συγκομίσουν έως και 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει 1-1,5 κιλό.
Η φροντίδα των κολοκυθιών περιλαμβάνει παραδοσιακές γεωργικές πρακτικές. Αρχικά, είναι σημαντικό να προστατεύσετε τα κολοκυθάκια από τα ζιζάνια.
Νεφρίτιδα
Ένα πρώιμο υβρίδιο που αρχίζει να αποδίδει καρπούς 53 ημέρες μετά τη βλάστηση. Αυτή η θαμνώδης ποικιλία προσφέρει εξαιρετική εμπορευσιμότητα και γεύση. Η φλούδα του κολοκυθιού είναι σκούρο πράσινο και λεία. Δεν υπάρχουν νευρώσεις. Το λαχανικό είναι κυλινδρικό. Η σάρκα είναι ελαφριά κρεμώδης, παχιά και ινώδης. Ένα μόνο κολοκύθι μπορεί να ζυγίζει από 700 γραμμάρια έως 1,5 κιλά.
Η σπορά γίνεται τον Μάιο. Είναι καλύτερο να φυτέψετε σε χώμα που έχει φυτευτεί προηγουμένως με πατάτες, λάχανο ή κρεμμύδια. Τα φυτά χρειάζονται πότισμα, χαλάρωση και λίπανση. Συγκομίζονται 12-14 κιλά ώριμων καρπών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Μίνι κολοκυθάκια
Κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας, η πρώτη συγκομιδή γίνεται 90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα ώριμα κολοκυθάκια ζυγίζουν έως 400 γραμμάρια. Η περίοδος καρποφορίας διαρκεί τρεις μήνες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να συγκομίσετε περίπου 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Οι καρποί είναι λεία, κυλινδρικά και έχουν ανοιχτό πράσινο φλοιό. Η καλλιέργεια απαιτεί υγρό χώμα και περιστασιακή λίπανση.
Καρυδιά
Πρώιμη ποικιλία, που ωριμάζει 90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ανέχεται καλά τον ζεστό καιρό και είναι ανθεκτική στη σήψη κατά τη διάρκεια των βροχερών καλοκαιριών. Τα ώριμα κολοκυθάκια ζυγίζουν μεταξύ 3 και 5 κιλών.
Ένα φυτό μπορεί να παράγει έως και 8 κιλά κολοκυθιού. Οι σπόροι σπέρνονται σε ζεστό έδαφος σε μια ηλιόλουστη περιοχή του κήπου.
Αυτογονιμοποιούμενες ποικιλίες
Αυτές οι ποικιλίες κολοκυθιών βοηθούν στην επίτευξη σταθερής συγκομιδής ανεξάρτητα από τον καιρό, την παρουσία εντόμων και άλλους παράγοντες.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| Καβίλι F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Παρθενώνας F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Σούχα F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Μέδουσα F1 | Πολύ νωρίς | Μέσος | Ψηλά |
| Σάνγκρουμ F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
Καβίλι F1
Αυτό το υβρίδιο είναι αποτέλεσμα ολλανδικής επιλογής. Οι καρποί ωριμάζουν 40-45 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το φυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Το μικρό του μέγεθος επιτρέπει τέσσερα φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα κολοκυθάκια μπορούν να συλλεχθούν μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου.
Κυλινδρικό κολοκυθάκι με ανοιχτό πράσινο φλοιό και λευκή σάρκα με πρασινωπή απόχρωση. Κάθε λαχανικό έχει μήκος 22 cm και ζυγίζει 320 g. Η σάρκα είναι ζουμερή και τρυφερή. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 9 kg κολοκυθιού ανά τετραγωνικό μέτρο.
Παρθενώνας F1
Αυτό το υβρίδιο αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές. Επειδή τα φυτά είναι αυτογονιμοποιούμενα, οι κηπουροί μπορούν να συλλέξουν έως και 15 κιλά κολοκυθιού ανά τετραγωνικό μέτρο. Τα φυτά είναι συμπαγή και όχι πολύ ζωηρά. Η συγκομιδή ξεκινά 40-45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Το πλεονέκτημα αυτού του υβριδίου είναι η μακρά περίοδος καρποφορίας του, που διαρκεί μέχρι τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί έχουν σκούρο πράσινο φλοιό. Έχουν κυλινδρικό σχήμα και λεία και ομοιόμορφη υφή. Φτάνουν τα 20-25 cm σε μήκος και ζυγίζουν έως και 300 g.
Σούχα F1
Υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, η συγκομιδή ξεκινά 30-40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Κατάλληλο τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό όσο και σε εσωτερικό χώρο, το κολοκύθι έχει κυλινδρικό σχήμα, με ανοιχτό πράσινο φλοιό και ανοιχτόχρωμες κηλίδες στην επιφάνεια. Το κολοκύθι φτάνει τα 18 εκατοστά σε μήκος και ζυγίζει έως και 700 γραμμάρια.
Το φυτικό υλικό σπέρνεται τον Μάιο. Η καλλιέργεια απαιτεί τακτικό πότισμα, ξεβοτάνισμα και λίπανση. Η φλούδα των καρπών περιέχει υψηλή συγκέντρωση ξηράς ουσίας, επομένως το κολοκύθι παραμένει ζουμερό το φθινόπωρο. Η σάρκα είναι νόστιμη. Έως και 13 κιλά κολοκυθιού μπορούν να συλλεχθούν από ένα τετραγωνικό μέτρο.
Μέδουσα F1
Ένα υπερ-πρώιμο υβρίδιο, που ωριμάζει σε μόλις 35 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Το συμπαγές φυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπια. Ο θάμνος είναι αυτογονιμοποιούμενος. Το κολοκύθι έχει σχήμα ρόπαλου, με λεία, λεπτή, τρυφερή, ανοιχτό πράσινη φλούδα. Η σάρκα είναι πυκνή, γλυκιά και πράσινη. Το λαχανικό φτάνει τα 25-30 cm σε μήκος και ζυγίζει έως και 800 g.
Τα ώριμα κολοκυθάκια μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, μέχρι και την επόμενη σεζόν. Από 1 τετραγωνικό μέτρο μπορούν να συλλεχθούν έως και 9 κιλά συγκομιδής.
Σάνγκρουμ F1
Ένα πρώιμα ωριμάζον, αυτογονιμοποιούμενο υβρίδιο, που ωριμάζει 38-40 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Καλλιεργείται τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους, ο ψηλός θάμνος είναι κυρίως συμπαγής. Η φύτευση πραγματοποιείται τον Μάιο.
Τα κολοκυθάκια έχουν κυλινδρικό σχήμα, με ανοιχτό πράσινο φλοιό. Η σάρκα είναι πράσινη, σφιχτή και τρυφερή. Το μέσο βάρος ενός κολοκυθιού φτάνει τα 350 γραμμάρια. Διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή. Απαιτεί καλό πότισμα και λίπανση.
Ποικιλίες για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος
Πολλές ποικιλίες κολοκυθιών τείνουν να απλώνουν μακριά κλήματα, απαιτώντας μεγάλα οικόπεδα. Εν τω μεταξύ, οι σύγχρονοι κηπουροί συχνά περιορίζονται σε μια μικρή περιοχή όπου θέλουν να φυτέψουν πολλές διαφορετικές καλλιέργειες ταυτόχρονα.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| Μαύρη ομορφιά | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Μακαρόνια | Όψιμη ωρίμανση | Μέσος | Μέσος |
| Λαγενάρια Καλαμπάζα | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Οδησσός-52 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
Μαύρη ομορφιά
Πρώιμη ποικιλία που χαρακτηρίζεται από σφιχτή, μη πικρή σάρκα. Η κολοκύθα φτάνει περίπου τα 20 εκατοστά σε μήκος. Η φλούδα είναι σκούρο πράσινο. Το μέσο βάρος του καρπού είναι 600-900 γρ. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 50-55 ημέρες. Ο καρπός είναι κυλινδρικός και ελαφρώς ραβδωτός. Έχει εξαιρετική γεύση.
Αυτή η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή στο ωίδιο, αλλά απαιτεί ειδική φροντίδα. Απαιτεί τακτικό πότισμα, ξερίζωμα και χαλάρωση του εδάφους.
Μακαρόνια
Μια μοναδική ποικιλία που έχει κερδίσει πρόσφατα δημοτικότητα. Τα νεαρά κολοκυθάκια έχουν την ίδια γεύση με πιο γνωστές ποικιλίες. Ωστόσο, μόλις ωριμάσουν πλήρως, η σάρκα αρχίζει να χωρίζεται σε κλωστές, θυμίζοντας μια χαρακτηριστική κολοκύθα σπαγγέτι, η οποία έχει πολλούς θαυμαστές. Τα ώριμα κολοκυθάκια μοιάζουν με μικρά πεπόνια σε σχήμα και χρώμα φλούδας. Φτάνουν τα 30 cm σε μήκος και ζυγίζουν 0,7-1,2 kg. Η φλούδα είναι παχιά.
Το μόνο μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η όψιμη περίοδος ωρίμανσης—95-130 ημέρες από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση. Καλλιεργείται από σπόρους ή, λιγότερο συχνά, από σπορόφυτα.
Λαγενάρια Καλαμπάζα
Πρώιμη ποικιλία. Οι πράσινοι καρποί, τα ακραία φύλλα και οι βλαστοί τρώγονται. Η φλούδα είναι λευκή, μερικές φορές ανοιχτό πράσινο, λεία και κυλινδρική. Φτάνει τα 1-1,2 μέτρα σε μήκος και ζυγίζει έως και 12 κιλά. Όταν ωριμάσουν, οι καρποί καμπυλώνουν, παίρνοντας ένα ασυνήθιστο σχήμα.
Σπείρετε σε εξωτερικό χώρο τον Απρίλιο. Η φροντίδα περιλαμβάνει το δέσιμο των αναπτυσσόμενων βλαστών σε μια πέργκολα, το πότισμα, την τακτική λίπανση και το χαλάρωμα του εδάφους. Οι καρποί ωριμάζουν 80-100 ημέρες μετά τη βλάστηση. Ένα μόνο φυτό αποδίδει έως και 40 κιλά καρπών.
Οδησσός-52
Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που αναπτύχθηκε από Ουκρανούς καλλιεργητές στα μέσα του 20ού αιώνα, χρειάζονται μόλις 40 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την εμφάνιση των ώριμων καρπών.
Αυτά τα κολοκυθάκια χαρακτηρίζονται από επιμήκη σχήμα, γαλακτώδη ή πρασινωπή φλούδα με λεπτές κηλίδες και σάρκα με ροζ ή κιτρινωπή απόχρωση. Αυτή η ποικιλία είναι παραγωγική και ιδιαίτερα ανθεκτική στον παγετό και τις ασθένειες.
Κίτρινες ποικιλίες
Υπάρχουν μερικές εκπληκτικές ποικιλίες κολοκυθιών με κιτρινωπή φλούδα, οι οποίες προσελκύουν ιδιαίτερα την προσοχή των κηπουρών. Αυτές οι ποικιλίες είναι σχεδόν αδιαίρετες από τα λευκά κολοκυθάκια ή τα λαχανικά με άλλους τόνους δέρματος.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| Ανανάς | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Καρδερίνα | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Χρυσοπυρετός F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Goldline F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Μέσος | Ψηλά |
| Ηλιακό φως F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Κίτρινοκαρπό | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
Ανανάς
Πρώιμη ποικιλία. Το φυτό έχει συμπαγή, θαμνώδη δομή. Η καρποφορία ξεκινά 40-45 ημέρες μετά τη βλάστηση και συνεχίζεται άφθονα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι τελευταίοι καρποί συλλέγονται πριν από τον πρώτο παγετό. Είναι νόστιμοι και περιέχουν μια πλήρη γκάμα βιταμινών.
Η φλούδα του κολοκυθιού είναι χρυσαφένια με κίτρινη απόχρωση και κυλινδρική. Η σάρκα είναι ζουμερή και διατηρεί τη σφριγηλότητά της για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής για κονσερβοποίηση και ως συνοδευτικό πιάτο.
Καρδερίνα
Μέχρι σήμερα, η Zolotinka θεωρείται μία από τις καλύτερες ποικιλίες, και ακόμη και πολλά ξένα υβρίδια δεν είναι καλύτερα. Το όνομα μιλάει από μόνο του: η φλούδα του καρπού είναι κίτρινη και το φυτό είναι θαμνώδες. Οι καρποί είναι επιμήκεις. Η σάρκα είναι ζουμερή, τραγανή και η γεύση είναι εξαιρετική.
40 ημέρες μετά την εμφάνιση, τα φρούτα ωριμάζουν, ζυγίζουν έως και 500 γραμμάρια και έχουν μήκος περίπου 15 εκ. Από έναν θάμνο μπορούν να συλλεχθούν έως και 15 κολοκυθάκια.
Χρυσοπυρετός F1
Ένα γνωστό υβρίδιο κολοκυθιού, που φτάνει σε μήκος έως και 32 εκατοστά και ζυγίζει έως και 200 γραμμάρια. Η σάρκα είναι νόστιμη, τρυφερή, ζουμερή και γλυκιά. Πρόκειται για ένα εκπρόσωπο της ολλανδικής επιλογής.
Το φυτό είναι ζωηρό, θαμνώδες και πολύ παραγωγικό. Οι σπόροι σπέρνονται τον Μάιο. Είναι κατάλληλο για υπαίθρια καλλιέργεια. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 12 κιλά ώριμων καρπών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Goldline F1
Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που αναπτύχθηκε από Τσέχους κτηνοτρόφους. Οι καρποί ωριμάζουν 40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η φλούδα είναι χρυσοπράσινη, η σάρκα είναι ζουμερή και γλυκιά. Αυτά τα κολοκυθάκια τρώγονται και φρέσκα.
Το κυλινδρικό λαχανικό φτάνει τα 30 εκατοστά σε μήκος και τα 4-6 εκατοστά σε διάμετρο. Οι σπόροι σπέρνονται σε εξωτερικούς χώρους στα τέλη Μαΐου. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 6 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ηλιακό φως F1
Ένα υβρίδιο που αναπτύχθηκε από Γάλλους καλλιεργητές. Το κολοκύθι είναι μικρό, μήκους 18 cm, με βάρος που δεν υπερβαίνει τα 200 g. Η φλούδα είναι λεία, χρυσοκίτρινη και κυλινδρική. Οι σπόροι σπέρνονται σε εξωτερικούς χώρους τον Μάιο. Η συγκομιδή διαρκεί 40-45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Οι θάμνοι είναι μικροί και συμπαγείς. Έως και 12 κιλά ώριμων κολοκυθιών μπορούν να συλλεχθούν από 1 τετραγωνικό μέτρο.
Κίτρινοκαρπό
Πρώιμη ποικιλία. Τα φυτά έχουν σχήμα θάμνου. Οι καρποί έχουν φωτεινό κίτρινο φλοιό, είναι κυλινδρικοί και ελαφρώς κωνικοί προς το κοτσάνι. Κάθε λαχανικό ζυγίζει 0,7-1,4 κιλά. Η σάρκα είναι νόστιμη και ζουμερή. Η κολοκύθα φτάνει τα 20 εκατοστά σε μήκος.
Αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί τόσο από σπόρους όσο και από σπορόφυτα. Η συγκομιδή γίνεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει 5 έως 12 κιλά ώριμων καρπών.
Ποικιλίες Μπους
Υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες κολοκυθιών που είναι δύσκολο να τις απαριθμήσουμε όλες. Παρακάτω είναι οι ποικιλίες που θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς μεταξύ των κηπουρών. Η ζήτηση για αυτά τα κολοκυθάκια καθορίζεται από τη γεύση και την υψηλή τους απόδοση.
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Παραγωγικότητα | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες |
|---|---|---|---|
| Ισκαντέρ F1 | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Αεροναύτης | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Γκριμπόφσκι | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Λευκό | Πρώιμη ωρίμανση | Ψηλά | Ψηλά |
| Υδατόπτωση | Πρώιμη ωρίμανση | Μέσος | Ψηλά |
Ισκαντέρ F1
Το φυτό είναι άκλαδο και αναπτύσσεται ως ένας μεγάλος, απλωμένος θάμνος. Αυτό το μοναδικό ολλανδικό υβρίδιο διαθέτει υψηλές αποδόσεις και αυξημένη αντοχή σε πολυάριθμες ασθένειες. Αυτό το κολοκύθι που ωριμάζει νωρίς ωριμάζει 40-45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Τα κολοκυθάκια έχουν σχήμα ραβδωτό ή κυλινδρικό, στενό, με λεία επιφάνεια και ελαφρές νευρώσεις. Η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο με λευκές κηλίδες. Τα κολοκυθάκια φτάνουν τα 20 cm σε μήκος και ζυγίζουν 550-700 g. Ένα μόνο φυτό αποδίδει έως και 17 kg καρπών. Η σάρκα είναι τρυφερή, νόστιμη και έχει ανοιχτό πράσινο ή ανοιχτό κρεμ χρώμα.
Αεροναύτης
Μια πρώιμη θαμνώδης ποικιλία, που ωριμάζει 45-50 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της μεγάλης διάρκειας ζωής των καρπών που συγκομίζονται. Έχει εξαιρετική γεύση και είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Οι καρποί είναι επιμήκεις, ελλειπτικοί και λείες. Η φλούδα είναι λεπτή και πράσινη. Η σάρκα είναι λευκή, ζουμερή και περιέχει σπόρους. Κάθε καρπός φτάνει τα 16 εκατοστά σε μήκος. Οι καρποί είναι ευέλικτοι και καταναλώνονται σε διάφορες μορφές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Το ίδιο το φυτό είναι συμπαγές και κατάλληλο τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο όσο και σε θερμοκήπιο.
Γκριμπόφσκι
Η κολοκύθα Gribovsky αναπτύσσεται σε μεγάλη ποικιλία εδαφών. Η καρποφορία ξεκινά 55-60 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει έως και έξι εβδομάδες μετά τη συλλογή των πρώτων καρπών.
Ένας συμπαγής, πολύ διακλαδισμένος θάμνος, με άνθη και στη συνέχεια καρπούς που προσκολλώνται κοντά στη βάση. Η κολοκύθα είναι κυλινδρική. Η φλούδα είναι παχιά, σφιχτή και κιτρινωπή. Η σάρκα είναι ζουμερή, πυκνή και με σπόρους. Αυτή η ποικιλία διαθέτει εξαιρετική γεύση και περιέχει πολλά μέταλλα και βιταμίνες.
Λευκό
Πρώιμη και υψηλής απόδοσης ποικιλία, που ωριμάζει 40 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Όταν ωριμάσει, η κολοκύθα φτάνει περίπου το 1 κιλό σε βάρος.
Η φλούδα είναι λευκή, η σάρκα είναι λευκή με κιτρινωπή απόχρωση και ζουμερή. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση.
Υδατόπτωση
Ένα υβρίδιο κολοκύθας πρώιμης ωρίμανσης με μοναδική γεύση και ελκυστική εμφάνιση. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, με λεία επιφάνεια και πράσινο φλοιό. Η σάρκα είναι σφιχτή και λευκή. Κάθε κολοκύθα ζυγίζει 400-500 γραμμάρια. Χρειάζονται μόνο 42 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση.
Η σπορά γίνεται τον Απρίλιο και τον Μάιο. Τα κολοκυθάκια καταρράκτη προτιμούν ελαφρά εδάφη, όπου έχουν καλλιεργηθεί προηγουμένως πατάτες, κρεμμύδια, λάχανο και όσπρια. Η φροντίδα περιλαμβάνει την καλλιέργεια της απόστασης των σειρών, το ξεβοτάνισμα, το πότισμα και τη λίπανση όπως απαιτείται. Το πότισμα συνιστάται ιδιαίτερα κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Συγκομίζονται 7-9 κιλά κολοκυθιών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ποικιλίες κολοκυθιού με μαλακό φλοιό
Οι κηπουροί σπάνια χρειάζεται να αποθηκεύουν κολοκυθάκια για μεγάλα χρονικά διαστήματα, επομένως επιλέγουν ποικιλίες με μαλακή φλούδα. Αυτά τα κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται αμέσως για μαγείρεμα.
Λευκός Θάμνος
Πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που καλλιεργείται στην Ολλανδία. Οι καρποί εμφανίζονται 5-6 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Οι κηπουροί σημειώνουν την εξαιρετική εμπορευσιμότητα των λαχανικών: έχουν λεία επιφάνεια, κανονικό κυλινδρικό σχήμα και ανοιχτό πράσινο φλοιό.
Η σάρκα είναι κρεμώδης, λευκή, μαλακή και ζουμερή. Αυτή η ποικιλία διαθέτει αυξημένη αντοχή σε διάφορες ασθένειες.
Γενοβέζος
Μια ποικιλία που αναπτύχθηκε από Ιταλούς καλλιεργητές. Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης παράγει καρπούς 35-60 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι μικροί καρποί διατηρούν την τρυφερή σάρκα και τη φλούδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κάθε κολοκυθάκι ζυγίζει μεταξύ 0,9-1,7 κιλά.
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο όσο και σε θερμοκήπιο. Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε ασθένειες που συναντώνται σε υγρά κλίματα, όπως η βακτηριακή σήψη και το ωίδιο.
Αναρριχώμενες ποικιλίες
Μπορείτε να βρείτε όχι μόνο θαμνώδεις ποικιλίες αλλά και αναρριχώμενες. Παράγουν βρώσιμους καρπούς, και τα αμπέλια είναι ιδανικά για τη διακόσμηση του κήπου γύρω από το σπίτι.
Ο Καταπληκτικός Γίγαντας
Μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία. Δικαίως πήρε το όνομά της, καθώς οι καρποί της φτάνουν πραγματικά σε τεράστια μεγέθη, έως και 1 μέτρο. Το φυτό έχει μακριά κλήματα. Οι καρποί είναι βαριοί, με βάρος μεταξύ 6 και 10 κιλών.
Αυτή η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική και ανέχεται καλά το κρύο και την υγρασία. Είναι πολύτιμη για την εξαιρετική διάρκεια ζωής της — οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για ενάμιση έως δύο χρόνια.
Ανάβαση
Ποικιλία κολοκυθιού που αναπτύχθηκε από Ιταλούς καλλιεργητές. Αναρριχώμενο φυτό με κλήματα μήκους 3-5 μέτρων. Οι ώριμοι καρποί είναι ελαφρώς καμπυλωτοί, με πάχος σε σχήμα βολβού στο άκρο. Η φλούδα είναι κρεμώδης κίτρινη. Η σάρκα είναι αρωματική, ζουμερή και ελαφρώς τραγανή.
Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή απόδοση, η διατήρηση της εμφάνισης κατά τη μεταφορά και η μεγάλη διάρκεια ζωής.
Ποικιλίες για καλλιέργεια στη Σιβηρία
Υπάρχουν ποικιλίες κολοκυθιών που εκτρέφονται ειδικά για τη Σιβηρία και είναι ανθεκτικές σε σκληρές κλιματολογικές συνθήκες. Παρακάτω είναι οι καλύτερες από αυτές.
- ✓ Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και απότομες αλλαγές.
- ✓ Ικανότητα γρήγορης ωρίμανσης σε σύντομες καλοκαιρινές συνθήκες.
- ✓ Ανθεκτικότητα σε ασθένειες που είναι κοινές στην περιοχή.
Βίντεο κλιπ
Πρώιμη ποικιλία που δεν απαιτεί εδαφικές συνθήκες. Προτιμά εδάφη που έχουν φυτευτεί προηγουμένως με κρεμμύδια, πατάτες, λάχανο και όσπρια. Τα επιμήκη κολοκυθάκια της μπορούν να αναπτυχθούν σε οποιοδήποτε έδαφος. Τα λαχανικά έχουν πρασινωπή φλούδα και λευκή σάρκα.
Τα φρούτα ωριμάζουν 35 ημέρες μετά τη βλάστηση. Στη συνέχεια, η απόδοση αυξάνεται σημαντικά. Η συγκομιδή είναι έτοιμη πριν από τον πρώτο παγετό. Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν εξαιρετική διάρκεια ζωής και αντοχή σε μηχανικές βλάβες.
Αγκυρα
Αυτή η ποικιλία κολοκύθας καλλιεργείται παντού εκτός από το βορρά. Ο θάμνος είναι μικρός. Οι καρποί ωριμάζουν 45 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Οι καρποί είναι επιμήκεις και ελλειπτικοί. Η φλούδα είναι ανοιχτόχρωμη και η σάρκα λευκή και σφιχτή. Αυτή η ποικιλία ανέχεται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και έχει μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα κολοκυθάκια καλλιεργούνται καλύτερα σε εξωτερικούς χώρους.
Λαγεναρία μακρύκαρπη
Πρόκειται για μια ποικιλία κολοκυθιού που ωριμάζει νωρίς, οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν 45-55 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
Κολοκυθάκια με λεπτή, εύθραυστη, ανοιχτόχρωμη πράσινη φλούδα. Το επίμηκες, κυλινδρικό σχήμα έχει ελαφρώς ραβδωτή επιφάνεια. Κάθε κολοκυθάκι ζυγίζει μεταξύ 900 g και 1,7 kg. Συνιστάται για φύτευση σε εξωτερικούς χώρους. Απαιτεί τακτικό πότισμα, λίπανση, χαλάρωση του εδάφους και ξερίζωμα.
φαραώ
Πρώιμη ποικιλία. Τα φυτά αναπτύσσονται ως θάμνοι ή σπάγκος, σχηματίζοντας 1-2 κλήματα μήκους όχι μεγαλύτερου από 50 cm. Τα κολοκυθάκια έχουν κυλινδρικό σχήμα και σκούρο πράσινο, λεπτόκοκκο φλοιό. Κάθε κολοκυθάκι ζυγίζει έως 1 κιλό. Η σάρκα είναι μαλακή και ζουμερή. Οι καρποί συλλέγονται 39-43 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Συγκομίζονται 6-9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο και, κάτω από προσωρινά πλαστικά στέγαστρα, η απόδοση αυξάνεται στα 15 κιλά.
- ✓ Μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Μάρτιο χωρίς απώλεια ποιότητας.
- ✓ Αντοχή στη σήψη των καρπών και σχετική αντοχή στο κρύο.
Αυτή η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή στη σήψη των καρπών και είναι σχετικά ανθεκτική στο κρύο. Τα μεγάλα, ώριμα κολοκυθάκια μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος μέχρι τον Μάρτιο.
Σημαντικός κύριος
Μια σχετικά νέα ποικιλία, που εισήχθη σχετικά πρόσφατα, έχει ήδη κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών της Σιβηρίας. Οι καρποί της ωριμάζουν νωρίς—45-60 ημέρες από τη σπορά μέχρι την πλήρη ωρίμανση.
Η επιφάνεια έχει ραβδώσεις. Η φλούδα είναι σκούρο πράσινο και η σάρκα κρεμώδης. Οι καρποί είναι ζουμεροί και τρυφεροί. Κάθε ρίζα ζυγίζει μεταξύ 600 g και 1,3 kg.
Λευκόκαρπο
Ποικιλία που ωριμάζει νωρίς. Τα φυτά έχουν μια θαμνώδη εμφάνιση. Οι καρποί εμφανίζονται 36-44 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, ελαφρώς ραβδωτοί στη βάση και νόστιμοι. Η φλούδα είναι υπόλευκη-πράσινη, που γίνεται λευκή ή κίτρινη καθώς οι σπόροι ωριμάζουν. Κάθε καρπός ζυγίζει 0,7-1 κιλό. Λαμβάνεται περίπου 7-10 κιλά απόδοσης ανά τετραγωνικό μέτρο. Ένα μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η έλλειψη αντοχής στη σήψη των καρπών.
Ποικιλόχρους
Πρώιμη ποικιλία σιβηρικού κολοκυθιού. Τα φυτά είναι συμπαγή. Η πλήρης ωρίμανση διαρκεί 45-55 ημέρες. Το κολοκυθάκι έχει λεπτή φλούδα με λεπτές κηλίδες στην ανοιχτόχρωμη πράσινη επιφάνεια. Το εσωτερικό είναι λευκό, μέτρια ζουμερό, αλλά όχι υπερβολικά γλυκό.
Τα ώριμα κολοκυθάκια μπορούν να διαρκέσουν μέχρι την άνοιξη, εφόσον αποθηκευτούν σωστά. Αυτή η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη φροντίδα. Ωριμάζει καλά με ελάχιστο πότισμα, αλλά προτιμά το υγρό έδαφος. Μπορούν να συλλεχθούν έως και 7 κιλά ώριμων κολοκυθιών ανά τετραγωνικό μέτρο.
Η ευτυχία των γυναικών
Πρώιμη ποικιλία προσαρμοσμένη στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας. Χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν και ασθένειες, και καρποφορεί 45-60 ημέρες μετά τη σπορά.
Ποικιλίες με εξαιρετική διάρκεια ζωής
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες κολοκυθιών που διατηρούνται καλά μετά τη συγκομιδή και διατηρούν τη γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες. Σε αυτές περιλαμβάνονται οι ποικιλίες που περιγράφονται παρακάτω.
Άραλ F1
Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης που χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Το φυτό αναπτύσσεται συμπαγώς. Το κολοκύθι είναι επιμήκες και οβάλ, με ανοιχτό πράσινο φλοιό και πυκνό δίκτυο λευκών νευρώσεων. Η σάρκα είναι λευκή και σφιχτή. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται 30 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Σχεδόν απαλλαγμένο από ασθένειες. Τα κολοκυθάκια είναι κατάλληλα για επεξεργασία για χειμερινές κονσέρβες.
Φεστιβάλ F1
Ένα υβρίδιο που χρησιμοποιείται συνήθως για διακοσμητικούς σκοπούς, κοσμώντας εξοχικές κατοικίες και εξοχικές κατοικίες. Οι στρογγυλοί καρποί μοιάζουν με διακοσμητικές κολοκύθες. Κάθε κολοκύθι ζυγίζει έως και 600 γραμμάρια.
Η φλούδα έχει ένα ενδιαφέρον χρώμα, με εναλλασσόμενες μαύρες, κίτρινες, πράσινες και λευκές ρίγες. Η γεύση είναι αρκετά καλή. Είναι κατάλληλα για γέμιση, τουρσί και ψήσιμο στο φούρνο.
Το Χρυσό Κλειδί
Ποικιλία που ωριμάζει νωρίς και είναι ανθεκτική στο κρύο, το κολοκυθάκι είναι κυλινδρικό και φτάνει τα 18 εκ. σε μήκος. Μετά τη συγκομιδή το φθινόπωρο, τα λαχανικά διατηρούνται καλά μέχρι τον Φεβρουάριο, διατηρώντας τη γεύση και την εμπορευσιμότητα τους.
5-6 ώριμα φρούτα συλλέγονται από έναν θάμνο ταυτόχρονα.
Μικρό μαύρο αγόρι
Πρώιμη ποικιλία που αρχίζει να καρποφορεί 40 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί και επιμήκεις. Κάθε καρπός ζυγίζει έως 1 κιλό.
Η φλούδα είναι λεία, μαυροπράσινη με μικρές λευκές κηλίδες. Η φλούδα είναι πυκνή και μεσαίου πάχους, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια αποθήκευση. Η σάρκα είναι πράσινη και ζουμερή. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαΐου έως τις αρχές Ιουνίου μετά τους ανοιξιάτικους παγετούς. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, με ελκυστικό κυλινδρικό σχήμα. Η παρουσίαση είναι το κύριο πλεονέκτημα της ποικιλίας. Η φλούδα είναι ανοιχτό πράσινο. Η σάρκα είναι λευκή και μέτρια ζουμερή.
Σήμερα, υπάρχει μια πληθώρα ποικιλιών τρυφερών, ζουμερών κολοκυθιών με εξαιρετική γεύση. Όλες ποικίλλουν σε εμφάνιση, με εντυπωσιακά μεγέθη και χρώματα φλούδας. Η σωστή καλλιέργεια θα εξασφαλίσει υψηλή απόδοση, ανεξάρτητα από την ποικιλία που θα επιλεγεί.






















































