Ποικιλία κολοκυθιού Sukha: πώς να το φυτέψετε και να το καλλιεργήσετε σωστά;

Το κολοκυθάκι Sukha είναι μια πολλά υποσχόμενη υβριδική ποικιλία με εξαιρετική γεύση και εμπορευσιμότητα. Όπως αρμόζει σε ένα υβρίδιο, αυτό το κολοκυθάκι είναι πολύ ανθεκτικό, ανθεκτικό στις ασθένειες και παράγει υψηλές αποδόσεις.

Περιγραφή του θάμνου

Η κολοκυθοκεφτέδα Sukha είναι μια θαμνώδης ποικιλία. Παράγει συμπαγή, αραιά διακλαδισμένα φυτά με δυνατούς μίσχους και μέτρια πυκνότητα. Τα φύλλα είναι μικρά, ανοιχτό πράσινο, καλυμμένα με μικρές κηλίδες και βαθιά ανατομημένα στις άκρες. Τα άνθη είναι μεγάλα, ανοιχτό κίτρινο και τυπικά.

Περιγραφή των φρούτων

Αυτή η ποικιλία θεωρείται μεσαίου μεγέθους. Οι καρποί της έχουν ομοιόμορφο ανοιχτό πράσινο χρώμα. Έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα και λεία φλούδα. Το μήκος μιας ώριμης κολοκύθας είναι 16-18 cm, η διάμετρος είναι 4-6 cm και το βάρος ενός καρπού είναι 0,4-1 kg.

Τα ώριμα φρούτα έχουν ομοιόμορφο χρώμα, το οποίο μπορεί να έχει διάχυτες φωτεινές κηλίδες. Η φλούδα είναι λεπτή, λεπτή, γυαλιστερή, με ελάχιστα αισθητές νευρώσεις.

Ιστορία της δημιουργίας

Το κολοκύθι Suha F1 αναπτύχθηκε από Ιάπωνες καλλιεργητές το 2006. Η ποικιλία αναπτύχθηκε από την εταιρεία Sakata. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2009. Το κολοκύθι Suha έχει χαρακτηριστεί ως ζωνοποιημένο για την περιοχή του Βόρειου Καυκάσου. Είναι κατάλληλο τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό όσο και σε κλειστό έδαφος.

Γεύση και εφαρμογή

Η σάρκα της κολοκύθας Sukha είναι πυκνή, τρυφερή και μέτρια ζουμερή. Η γεύση είναι πολύ ευχάριστη και αρμονική. Η σάρκα έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα, χωρίς κενά ή υγρασία. Οι σπόροι είναι μεσαίου μεγέθους και πολύ λίγοι σε αριθμό. Η περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία είναι 5% και η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι 2,5%.

Τα κολοκυθάκια Sukha είναι κατάλληλα για τηγάνισμα, γέμιση και προετοιμασία κυρίως πιάτων. Μπορούν επίσης να κονσερβοποιηθούν και να καταψυχθούν. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την παρασκευή σαλάτας, τηγανιτών και χαβιαριού.

Χαρακτηριστικά

Το ιαπωνικό κολοκυθάκι Suha είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική του περίοδος διαρκεί λιγότερο από 40 ημέρες. Οι πρώτοι καρποί συλλέγονται 30-35 ημέρες μετά τη σπορά. Οι καρποί ωριμάζουν ομοιόμορφα και μαζικά και η καρποφορία συνεχίζεται σχεδόν όλο το καλοκαίρι.

Το υβρίδιο Sukha είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να συλλεχθούν 35 κιλά κολοκυθιού ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν καλλιεργείται εμπορικά, μπορούν να καλλιεργηθούν 400-1250 εκατοστά ανά εκτάριο.

Τα υπέρ και τα κατά

Το υβρίδιο Sukha, όπως οι περισσότερες ιαπωνικές ποικιλίες, έχει πολλά πλεονεκτήματα. Είναι επίσης καλή ιδέα να ρωτήσετε εκ των προτέρων για τυχόν πιθανά μειονεκτήματα.

Η κολοκύθα Sukha ουσιαστικά δεν έχει μειονεκτήματα. Τα μόνα μειονεκτήματα είναι η ανάγκη για τακτικό πότισμα και ο κίνδυνος εμφάνισης ορισμένων εντόμων.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Το λαχανικό καλλιεργείται κυρίως από σπόρους. Τα σπορόφυτα είναι λιγότερο συνηθισμένα. Χρησιμοποιούνται συνήθως σε περιοχές με μεγάλες ανοιξιάτικες περιόδους και σύντομα καλοκαίρια, καθώς επιτρέπουν μια πιο πρόωρη συγκομιδή σε περιοχές με όψιμους, επαναλαμβανόμενους παγετούς.

Χαρακτηριστικά ανάπτυξης:

• Μια καλά φωτισμένη περιοχή, επίπεδη, χωρίς ισχυρούς ανέμους ή ρεύματα, διατίθεται για κολοκυθάκια.
• Τα καλύτερα εδάφη για την ανάπτυξη και την καρποφορία των κολοκυθιών είναι χαλαρά, συγκρατητικά της υγρασίας, θρεπτικά και ελαφρώς όξινα, όπως τα ελαφρά πηλώδη και τα αμμώδη πηλώδη.
• Η περιοχή είναι προ-σκαμμένη, προσθέτοντας οργανική ύλη (κομπόστ ή χούμο) και ανόργανα λιπάσματα κατά το σκάψιμο.
• Οι σπόροι σπέρνονται από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Ιουνίου. Μέχρι τότε, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να έχει φτάσει τους 15-18°C και η ζέστη θα πρέπει να είναι σταθερή.
• Η σπορά γίνεται με σχέδιο 60 x 60 εκ. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 3-6 εκ. Το βάθος εξαρτάται από τη δομή του εδάφους. Όσο πιο πυκνό είναι το έδαφος, τόσο πιο ρηχοί φυτεύονται οι σπόροι.
• Για να εξασφαλιστεί η ταχύτερη βλάστηση, οι καλλιέργειες καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη.
• Ποτίζετε τα παρτέρια ανάλογα με τις ανάγκες, χρησιμοποιώντας μόνο ζεστό νερό. Αυξήστε την ποσότητα ποτίσματος κατά την ανθοφορία και την καρποφορία. Χαλαρώνετε και ξεριζώνετε το χώμα τακτικά και λιπάνετε τις καλλιέργειες δύο έως τρεις φορές ανά εποχή.

Εάν τα κολοκυθάκια καλλιεργούνται με σπορόφυτα, η φύτευση γίνεται νωρίς το πρωί, σε συννεφιασμένο καιρό - αυτό αυξάνει τις πιθανότητες καλής ριζοβολίας και επιβίωσης.

Ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες, συμπεριλαμβανομένου του ωιδίου, της βακτηριακής σήψης και της ανθρακνόζης. Τα συμπτώματα της νόσου μπορεί να εμφανιστούν υπό έναν συνδυασμό δυσμενών παραγόντων, όπως ο κακός καιρός και η ακατάλληλη φροντίδα. Επίσης, η μη τήρηση των κατάλληλων γεωργικών πρακτικών μπορεί να οδηγήσει σε επιθέσεις από θρίπες, ακάρεα αράχνης και αφίδες πεπονιού.

Συλλογή και αποθήκευση

Συνιστάται η τακτική συγκομιδή των καρπών, κάθε 2-4 ημέρες. Όσο πιο συχνά συλλέγονται τα ώριμα κολοκυθάκια, τόσο πιο έντονα σχηματίζονται τα νέα. Με την πάροδο του χρόνου, τα φρούτα γίνονται ξηρά και σκληρά, επομένως είναι σημαντικό να τα συγκομίζετε έγκαιρα, ώστε να μην υπερωριμάσουν.

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να μαζεύετε τα κολοκυθάκια Sukha όταν είναι ελαφρώς άγουρα — είναι πιο νόστιμα, πολύ πιο τρυφερά και πιο ζουμερά από τα ώριμα δείγματα.

Αυτή η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης δεν είναι κατάλληλη για μακροχρόνια αποθήκευση. Τρώγεται το καλοκαίρι και χρησιμοποιείται για κονσέρβες. Εάν υπάρχουν μεγάλες ποσότητες φρούτων, αποθηκεύονται στο ψυγείο, σε εσωτερικό χώρο, στο μπαλκόνι ή στο υπόγειο. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους, χρησιμοποιήστε πλαστικές σακούλες.

Κριτικές

Η ιαπωνική ποικιλία Sukha είναι ένας άξιος εκπρόσωπος της κουλτούρας της, κατέχοντας σχεδόν όλες τις ιδιότητες που χαρακτηρίζουν ένα ιδανικό κολοκυθάκι. Παρά την ξένη προέλευσή της, αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά στο κλίμα μας, παράγει καλές αποδόσεις, είναι ανεπιτήδευτη, ανθεκτική και ως εκ τούτου ουσιαστικά δεν δημιουργεί προβλήματα για τους κηπουρούς.

Συχνές ερωτήσεις