Η ποικιλία κολοκυθιού Zolotoy (δεν πρέπει να συγχέεται με την Zolotinka) χαρακτηρίζεται από τη ζωηρή χρυσαφένια φλούδα της. Είναι ένα υβρίδιο κολοκυθιού κατάλληλο για καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις περιοχές της χώρας. Φυτεύεται αποκλειστικά σε ανοιχτά παρτέρια και διαθέτει υψηλές αποδόσεις.
Περιγραφή της ποικιλίας
Τα κολοκυθάκια Zolotoj ανέχονται εύκολα τα ξαφνικά κρύα κρυολογήματα τόσο στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, όταν το φυτό είναι ήδη ώριμο, όσο και στην αρχή, ενώ οι θάμνοι είναι ακόμα νέοι. Δεν φοβούνται τις θερμοκρασίες του αέρα έως και 4 βαθμούς Κελσίου.
Χαρακτηριστικά των φρούτων και των φυτών
Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, επομένως δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο στα παρτέρια. Άλλα χαρακτηριστικά:
- τα φύλλα έχουν πολύ διακεκομμένα σχήματα.
- ένας θάμνος δεν παράγει περισσότερες από 4 κολοκύθες.
- το σχήμα του καρπού είναι επίμηκες-κυλινδρικό.
- οι διαστάσεις μήκους κυμαίνονται από 15 έως 20-25 cm.
- το χρώμα της φλούδας είναι έντονο χρυσό.
- η επιφάνεια των κολοκυθών έχει λεία υφή και γυαλάδα.
- ο πολτός συμπιέζεται.
- Το χρώμα του πολτού είναι λευκό.
- ✓ Η αντοχή στη θερμοκρασία μειώνεται στους +4 βαθμούς, κάτι που είναι σπάνιο μεταξύ άλλων ποικιλιών κολοκυθιού.
- ✓ Περιορισμένος αριθμός καρπών ανά θάμνο (όχι περισσότεροι από 4), κάτι που απαιτεί ακριβή υπολογισμό του αριθμού των φυτών για την επίτευξη της επιθυμητής απόδοσης.
Εφαρμογή
Το κολοκυθάκι έχει ένα κυρίως άρωμα που θυμίζει κολοκύθα, όπως και η γεύση του, η οποία είναι λεπτή και ελαφρώς γλυκιά. Είναι ιδανικό για πρώτο και δεύτερο πιάτο, για κονσερβοποίηση για τον χειμώνα, ακόμη και για την παρασκευή χαβιαριού κολοκύθας. Ο καρπός μπορεί επίσης να καταψυχθεί. Χάρη στη γλυκύτητά του, οι έμπειροι μάγειρες χρησιμοποιούν τη σάρκα ως γέμιση για γλυκές πίτες.
Σπορά και καλλιέργεια - χαρακτηριστικά για την ποικιλία
Για την επιτυχή καλλιέργεια, κατάλληλο είναι έδαφος με ουδέτερη, αλλά κατά προτίμηση ελαφρώς αλκαλική, αντίδραση. Το μείγμα εδάφους για τους σπόρους πρέπει να περιλαμβάνει 45-55% τυρφώδες έδαφος, 20% οργανική ύλη με τη μορφή κομπόστ ή σάπιας κοπριάς, 20% χλοοτάπητα και 10% ξύσματα ξύλου. Για τη μείωση της οξύτητας του υποστρώματος, μπορεί να προστεθεί ασβέστης, δολομίτης ή κιμωλία.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6,5-7,5 για βέλτιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Η περιεκτικότητα του εδάφους σε οργανική ύλη θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3-4% για να εξασφαλίζεται επαρκής αερισμός και συγκράτηση υγρασίας.
Όταν επιλέγετε έναν ιστότοπο, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στους προκατόχους του:
- θετικό – ντομάτες, γογγύλια, πατάτες, ραπανάκια, μπιζέλια και φασόλια, χρένο, κρεμμύδια, μαϊντανός, πράσινη κοπριά.
- αρνητικό – κολοκύθες και κολοκύθες, κολοκύθα pattypan, αγγούρια.
Συστάσεις:
- Πριν από τη σπορά, το υλικό φύτευσης πρέπει να εμποτιστεί σε ζεστό νερό και να βλαστήσει μέχρι το στάδιο του ραμφίσματος.
- Τοποθετήστε το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους σε δοχεία με διάμετρο 8-10 cm.
- Τοποθετήστε τους σπόρους σε κάθε γλάστρα σε βάθος το πολύ 4 cm και σκεπάστε τους με πλαστική μεμβράνη.
Φυτέψτε σπορόφυτα κολοκυθιού ένα μήνα πριν από τη μεταφύτευσή τους στον κήπο. Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου στους 25-30 βαθμούς Κελσίου. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, αφαιρέστε το κάλυμμα και μετακινήστε τις γλάστρες σε ένα μέρος με έντονο, έμμεσο φως και χαμηλότερες θερμοκρασίες για να αποτρέψετε το τέντωμα των σπορόφυτων.
Η μεταφύτευση φυτών στον κήπο απαιτεί την τήρηση των ακόλουθων κανόνων:
- Τα κολοκυθάκια δεν ευδοκιμούν σε όξινα εδάφη με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων. Το ελαφρύ αμμοπηλώδες ή αργιλώδες έδαφος θεωρείται βέλτιστο.
- Πριν από τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, προσθέστε τέφρα και χούμο σε κάθε τρύπα φύτευσης, ανακατεύοντάς τα με το χώμα.
- Φυτέψτε τα σπορόφυτα μαζί με ένα κομμάτι γης, εμβαθύνοντάς τα στο επίπεδο των φύλλων κοτυληδόνου.
- Μετά τη φύτευση, συμπιέστε το χώμα στην τρύπα και ποτίστε καλά.
- Είναι καλύτερο να φυτεύετε σε ζεστό και κατά προτίμηση συννεφιασμένο καιρό.
Η περαιτέρω φροντίδα των φυτεύσεων περιλαμβάνει απλά βήματα:
- Λίπασμα επιφάνειας. Αυτή η ποικιλία ανταποκρίνεται καλά στα φυτικά έγχυμα. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε ένα μεγάλο δοχείο σχεδόν μέχρι την κορυφή με φρέσκα βότανα, προσθέστε νερό και αφήστε το να μουλιάσει για μια εβδομάδα, ανακατεύοντας περιστασιακά. Μετά από αυτό το διάστημα, σουρώστε το υγρό και αραιώστε το με νερό σε αναλογία 1:7-8.
Ποτίστε τα κολοκυθάκια με αυτό το διάλυμα δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, αποφεύγοντας την επαφή με τα φύλλα και τους μίσχους. Εναλλάξ λίπανση με αυτό το έγχυμα με πολτό ή κομποστοποιημένη κοπριά. Λιπαίνετε το χώμα γύρω από τις ρίζες με αυτό το διάλυμα, προσέχοντας να μην ποτίζετε υπερβολικά τα φυτά.
Κατά την περίοδο σχηματισμού ωοθηκών, προσθέστε διπλό υπερφωσφορικό (1 κουταλιά της σούπας είναι αρκετή) και κοσκινισμένο άνθρακα (περίπου 150 g) σε 10 λίτρα λιπάσματος. - Πότισμα. Ποτίστε το βράδυ με νερό που έχει ζεσταθεί από τον ήλιο. Σε ζεστό καιρό, ποτίστε καθημερινά για να βεβαιωθείτε ότι τα φύλλα δεν έχουν κυρτώσει. Μόλις η πράσινη μάζα καλύψει το χώμα, ξεκινήστε το πότισμα μία φορά την εβδομάδα σε δροσερό καιρό ή κάθε 2-3 ημέρες σε ζεστό καιρό, κατευθύνοντας το νερό προς το ριζικό σύστημα.
- × Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αποτρέψετε το ηλιακό έγκαυμα από το πιτσίλισμα στα φύλλα.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό απευθείας από τη βρύση, καθώς αυτό μπορεί να καταπονήσει τα φυτά και να επιβραδύνει την ανάπτυξή τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία Zolotoy είναι ευέλικτη στη χρήση και τη φύτευση, καθώς είναι ιδανική για καλλιέργεια σε έναν μίνι κήπο σε μπαλκόνι. Έχει επίσης και άλλα πλεονεκτήματα:
Οι κηπουροί δεν σημειώνουν καμία σοβαρή έλλειψη.
Κριτικές
Το Golden Zucchini είναι κατάλληλο για μαζική καλλιέργεια και μικρά οικόπεδα κήπου. Είναι ανθεκτικό στο κρύο και τις ασθένειες, έχει εξαιρετική γεύση και ωριμάζει νωρίς—η συγκομιδή είναι έτοιμη σε 50 ημέρες. Λόγω της χαμηλής συντήρησης, αυτή η υβριδική ποικιλία συνιστάται για αρχάριους κηπουρούς.