Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο σε εξωτερικούς χώρους

Το λάχανο είναι μια από τις πιο ανθεκτικές στο κρύο λαχανικές καλλιέργειες. Χάρη στην αντοχή του στον παγετό και την έλλειψη ιδιαίτερων απαιτήσεων, μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία ακόμη και σε περιοχές με σύντομα, δροσερά καλοκαίρια. Ας μάθουμε για τις μεθόδους καλλιέργειας λάχανου με βάση τον χρόνο ωρίμανσης και τις κλιματικές συνθήκες.

Συνθήκες καλλιέργειας

Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή λάχανου, είναι απαραίτητες ευνοϊκές συνθήκες. Αυτή η καλλιέργεια ανταποκρίνεται πολύ στη λίπανση και το πότισμα. Οι συνθήκες καλλιέργειας καθορίζουν όχι μόνο τον αριθμό των κιλών που συγκομίζονται ανά τετραγωνικό μέτρο, αλλά και τη γεύση, τη δομή και την πυκνότητα των κεφαλών λάχανου.

Θερμοκρασία

Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο—μπορεί να αντέξει βραχυπρόθεσμες πτώσεις θερμοκρασίας έως και -5°C. Το φθινόπωρο, το λάχανο μπορεί να αντέξει ακόμη πιο σοβαρούς παγετούς χωρίς να βλάψει τη σοδειά του.

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του λάχανου είναι μεταξύ 15 και 18 βαθμών Κελσίου. Αυτή η καλλιέργεια δεν αγαπά τη ζέστη. Αναπτύσσεται καλά σε δροσερό καιρό. Θερμοκρασίες άνω των 25°C επηρεάζουν αρνητικά τον σχηματισμό κεφαλής. Η θερμότητα προάγει την αυξημένη συσσώρευση νιτρικών.

Υγρασία

Το λάχανο αγαπά την υγρασία—το μέγεθος και η γεύση των κεφαλών του εξαρτώνται από το τακτικό πότισμα. Ωστόσο, το υπερβολικό πότισμα πρέπει να αποφεύγεται, καθώς μπορεί να ευνοήσει διάφορες ασθένειες. Εάν το έδαφος είναι συνεχώς υγρό, οι ρίζες του λάχανου σταδιακά μαραίνονται και τα φύλλα γίνονται μοβ και πεθαίνουν—ένα σημάδι βακτηριακής σήψης.

Φωτισμός

Το λάχανο δεν αναπτύσσεται καλά σε σκιερές περιοχές. Για να σχηματίσει μεγάλες, πυκνές κεφαλές λάχανου που είναι ζουμερές και πλούσιες σε γεύση, απαιτεί άφθονο ήλιο. Αυτή η καλλιέργεια είναι ένα φυτό που διαρκεί πολύ την ημέρα—όσο περισσότερες είναι οι ώρες της ημέρας, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσεται.

Συνέπειες της έλλειψης φωτός:

• η κανονική ανάπτυξη των φυτών διαταράσσεται.
• τα νιτρικά συσσωρεύονται ενεργά στις κεφαλές λάχανου.
• τα κάτω φύλλα σταματούν να αναπτύσσονται και, κιτρινίζοντας, πεθαίνουν πρόωρα.
• Ο κορυφαίος οφθαλμός, συνεχίζοντας να αναπτύσσεται, παράγει όλο και περισσότερα νέα φύλλα, αλλά δεν σχηματίζονται κεφαλές λάχανου.

Προκάτοχοι

Δεν συνιστάται η φύτευση λάχανου σε περιοχές που έχουν φυτευτεί προηγουμένως με λάχανο οποιουδήποτε είδους, κρεμμύδια, καρότα, μπιζέλια, γογγύλια, ραπανάκια και οποιαδήποτε σταυρανθή λαχανικά. Το λευκό λάχανο αναπτύσσεται καλύτερα μετά από:

• όσπρια;
• πράσινη λίπανση και ετήσιες καλλιέργειες χορτονομής·
• αγγούρια;
• πατάτες;
• παντζάρια;
• ντομάτες.

Για τη διατήρηση υγιών φυτοϋγειονομικών συνθηκών του εδάφους, το λάχανο αναφυτεύεται στην περιοχή το νωρίτερο μετά από 5 χρόνια.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Η καλλιεργητική περίοδος για το πρώιμο λάχανο είναι 50-110 ημέρες, ενώ για τις όψιμες και μεσοκαλλιεργητικές ποικιλίες είναι 100-200 ημέρες. Η καλλιέργεια σπορόφυτων μειώνει τον χρόνο παραμονής της καλλιέργειας στο ανοιχτό έδαφος κατά 60-70 ημέρες.

Τα σπορόφυτα είναι λίγο πιο περίπλοκα από την άμεση σπορά, αλλά αποδίδουν ταχύτερη συγκομιδή. Ας μάθουμε ποια είναι η καλύτερη εποχή για να σπείρουμε σπόρους, πώς να καλλιεργούμε και να μεταφυτεύουμε σπορόφυτα.

Βέλτιστη εποχή σποράς

Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε διαφορετικές χρονικές στιγμές ποικίλλουν σε ρυθμούς ανάπτυξης, δύναμη και ζωντάνια. Όσο καλύτερες είναι οι συνθήκες θερμοκρασίας και φωτισμού, τόσο πιο γρήγορα αναπτύσσονται τα σπορόφυτα.

Για να υπολογίσετε τον χρόνο σποράς για τα σπορόφυτα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τις συνθήκες ανάπτυξης. Η πολύ πρώιμη σπορά απαιτεί πρόσθετο τεχνητό φωτισμό και, εάν τα σπορόφυτα πρόκειται να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπιο, πρέπει να δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας.

Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής καλλιέργειας, καθώς και από ποικιλίες λάχανου:

• οι πρώιμες ποικιλίες σπέρνονται από 15-25 Φεβρουαρίου έως 5-15 Μαρτίου.
• μέσος όρος - από περίπου 10 έως 20 Απριλίου.
• αργά – από περίπου 1 Απριλίου έως 15 Απριλίου.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η διαδικασία για την καλλιέργεια σπορόφυτων λάχανου:

1. Προετοιμασία σπόρων. Υπάρχουν αρκετές επιλογές επεξεργασίας:
   • Απολύμανση. Η πρώτη επιλογή είναι η εμβάπτιση σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15-20 λεπτά. Η δεύτερη επιλογή είναι η εμβάπτιση σε ζεστό νερό (45-50°C) για μισή ώρα. Αφού αφαιρέσετε τους σπόρους από το ζεστό νερό, τοποθετήστε τους αμέσως σε κρύο νερό για 2-3 λεπτά.
   • Τόνωση της ανάπτυξης. Οι σπόροι εμποτίζονται, σύμφωνα με τις οδηγίες, σε έναν βιολογικό ενεργοποιητή - για παράδειγμα, σε Zircon ή Albit.
2. Προετοιμασία του εδάφους. Χρησιμοποιήστε ένα ειδικό υπόστρωμα για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ή προετοιμάστε μόνοι σας ένα μείγμα εδάφους από τα ακόλουθα συστατικά:
   • χλοοτάπητας – 1 μέρος;
   • τύρφη – 1 μέρος;
   • μαυρόχωμα – 1 μέρος;
   • τέφρα ξύλου – 10 κουταλιές της σούπας για 10 κιλά μείγματος.
3. Σπορά σπόρων. Σπείρετε τους σπόρους σε κουτιά ή ατομικά κύπελλα. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται ιδιαίτερα εύκολα σε κασέτες με γλάστρες 4,5 x 4,5 x 3 εκ. Κάθε γλάστρα χωράει 65 κυβικά εκατοστά. Τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται σε κασέτες ευδοκιμούν καλύτερα και είναι λιγότερο ευάλωτα σε ασθένειες. Συμβουλές σποράς σπόρων:
   • Σε κουτιά. Γεμίστε τα με περίπου 5 cm χώμα για γλάστρες. Κάντε μικρά αυλάκια, βάθους περίπου 1 cm, με απόσταση 3 cm μεταξύ των γειτονικών αυλακιών. Ποτίστε τα αυλάκια με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Φυτέψτε τους σπόρους στα αυλάκια σε διαστήματα 2 cm. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα και συμπιέστε απαλά.
   • Σε ξεχωριστά ποτήρια. Σπείρετε 2-3 σπόρους σε κάθε κύπελλο, τοποθετώντας τους σε ξεχωριστές τρύπες. Διαφορετικά, οι τεχνικές καλλιέργειας είναι οι ίδιες όπως και για τη σπορά σε κουτιά.
4. Φροντίδα. Οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας διατηρούνται μεταξύ 15 και 18°C ​​και οι θερμοκρασίες τη νύχτα μεταξύ 8 και 10°C. Ποτίστε τα αναδυόμενα σπορόφυτα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Ετοιμάστε ένα διάλυμα χουματικού νατρίου 0,015% και ποτίστε τα σπορόφυτα 10 ημέρες μετά τη σπορά και 5-6 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τροφοδοτήστε τα σπορόφυτα με ένα διάλυμα ουρίας, υπερφωσφορικού και χλωριούχου καλίου. Χρησιμοποιήστε 15, 30 και 30 g από κάθε διάλυμα ανά 10 λίτρα, αντίστοιχα.
   • στη φάση των 2-3 φύλλων – 150 ml ανά φυτό.
   • 4-5 ημέρες πριν τη μεταφύτευση – 500 ml ανά φυτό.
5. Βαφή μέταλλου. Μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση, αυστηροποιήστε τις συνθήκες ανάπτυξης: χαμηλώστε τη θερμοκρασία, αυξήστε τον αερισμό, μειώστε τη συχνότητα του ποτίσματος και βγάλτε τα σπορόφυτα έξω. Αρχικά, τα σπορόφυτα βγαίνουν έξω για σύντομα χρονικά διαστήματα, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν έξω.

Στη φάση των 6-8 φύλλων, το λάχανο ψεκάζεται με "Silk" για να αυξηθεί η απόδοση, καθώς και για να αυξηθεί η περιεκτικότητα σε σάκχαρα και βιταμίνη C.

Το έδαφος για σπορόφυτα πρέπει να αποξινίζεται με τέφρα ξύλου, σβησμένο ασβέστη και αλεύρι δολομίτη. Η υπερβολική οξύτητα είναι η κύρια αιτία πολλών ασθενειών του λάχανου.

Συλλογή

Οι κηπουροί συνήθως κατανοούν το ξερίζωμα των δενδρυλλίων—τη μεταφύτευσή τους από μεγάλα δοχεία σε μεμονωμένα κύπελλα. Ωστόσο, στη γεωργική τεχνολογία, το ξερίζωμα είναι μια διαδικασία που περιλαμβάνει την επαναφύτευση και το τσίμπημα της άκρης της ρίζας κατά το ένα τρίτο ή το ένα τέταρτο.

Ο σκοπός του τρυπήματος είναι η τόνωση της διακλάδωσης των ριζών. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για τις ντομάτες, αλλά το τσίμπημα των ριζών είναι απαράδεκτο για το λάχανο. Επομένως, στην περίπτωση του λάχανου, το τρύπημα είναι ουσιαστικά η διαδικασία αναφύτευσης πυκνά συσκευασμένων δενδρυλλίων.

Εάν το λάχανο σπαρθεί σε ατομικά κύπελλα των 200-300 ml, δεν χρειάζεται τρύπημα. Τα έτοιμα σπορόφυτα φυτεύονται αμέσως σε εξωτερικό χώρο.

Χαρακτηριστικά της συλλογής:

• Τα σπορόφυτα φυτεύονται 1-2 εβδομάδες μετά τη σπορά των σπόρων.
• Συνήθως, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται αφού εμφανιστούν δύο πραγματικά φύλλα. Ωστόσο, το λάχανο μπορεί να μεταφυτευτεί νωρίτερα—μόλις σχηματιστούν οι κοτυληδόνες και αναδυθεί το πρώτο πραγματικό φύλλο. Εάν οι κοτυληδόνες είναι καλά ανεπτυγμένες, η μεταφύτευση μπορεί να ξεκινήσει ακόμη και πριν εμφανιστούν τα πραγματικά φύλλα.
• Μόνο τα δυνατά σπορόφυτα κόβονται έξω · αν είναι αδύναμα και επιμήκη, πιθανότατα δεν θα ριζώσουν.
• Δεν πρέπει να καθυστερείτε τη συλλογή – είναι πιο δύσκολο για τα φυτά που έχουν αναπτυχθεί υπερβολικά.

Η έγκαιρη μεταφύτευση του λάχανου σχετίζεται με την ευπάθεια του ριζικού συστήματος - όσο νωρίτερα φυτεύονται τα σπορόφυτα, τόσο λιγότερο πιθανό είναι τα φυτά να προσβληθούν από ασθένειες.

Σειρά καθισμάτων:

1. Προετοιμασία του εδάφους. Το ίδιο χώμα στο οποίο σπάρθηκαν οι σπόροι είναι κατάλληλο—δεν χρειάζεται να εφεύρετε κάτι καινούργιο. Το χώμα πρέπει να είναι χαλαρό και ουδέτερο—pH 6,5-7. Είναι καλύτερο να το απολυμάνετε ψήνοντάς το στο φούρνο και ποτίζοντάς το με Φιτοσπορίνη. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να αγοράσετε έτοιμο υπόστρωμα από ένα τοπικό παντοπωλείο.
2. Προετοιμασία δοχείων. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία των 200-300 ml. Αυτά μπορεί να είναι κασέτες ή πλαστικά ποτήρια. Το δοχείο πρέπει να έχει οπές αποστράγγισης. Εάν δεν υπάρχουν, δημιουργήστε ένα στρώμα αποστράγγισης προσθέτοντας βότσαλα ή διογκωμένη άργιλο στον πυθμένα. Και οι δύο μέθοδοι αποστράγγισης μπορούν να χρησιμοποιηθούν ταυτόχρονα, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο. Ο Πίνακας 1 δείχνει τον υπολογισμό των απαιτήσεων κασέτας.
3. Μεταφύτευση σε ξεχωριστά δοχεία. Τα αδύναμα σπορόφυτα απορρίπτονται · λαμβάνονται μόνο ισχυρά και υγιή δείγματα.
   • 2 ώρες πριν από τη συλλογή ή 6 ώρες μετά, τα φυτά ψεκάζονται με διεγερτικό ανάπτυξης - συνήθως χρησιμοποιούνται "Zircon" ή "Epin".
   • 3-4 ώρες πριν από τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται με ζεστό νερό για να αποφευχθεί η πτώση του εδάφους από τις ρίζες κατά τη μεταφόρτωση.
   • Σε δοχεία γεμάτα κατά τα 2/3 με χώμα, κάντε τρύπες στο έδαφος στις οποίες μεταφυτεύεται προσεκτικά το φυτό, μαζί με έναν σβόλο χώματος. Το δενδρύλλιο θάβεται σχεδόν μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας και ποτίζεται με ζεστό νερό. Συνιστάται να ποτίζετε με ένα θρεπτικό διάλυμα όπως η Φιτοσπορίνη ή το Κορνέσιλ. Μετά το πότισμα, προσθέστε λίγο περισσότερο χώμα από πάνω για να αποτρέψετε τον σχηματισμό κρούστας.
4. Περαιτέρω φροντίδα. Τα μεταφυτευμένα σπορόφυτα μετακινούνται σε θερμότερο μέρος. Η βέλτιστη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι μεταξύ 18 και 22°C. Μετά από λίγες ημέρες, οι φυτεύσεις μπορούν να επιστρέψουν στις κανονικές τους συνθήκες.

Πίνακας 1

Οι έμπειροι κηπουροί βυθίζουν τις ρίζες των μεταφυτευμένων δενδρυλλίων σε ένα διάλυμα Φιτοσπορίνης και Κορνεσίλ. Η Φιτοσπορίνη προστατεύει τα φυτά από μυκητιασικές ασθένειες, ενώ το Κορνεσίλ διεγείρει τον σχηματισμό ριζών. Εάν δεν χρησιμοποιήθηκε Φιτοσπορίνη, συνιστάται η προσθήκη ενός δισκίου Γλιοκλαδίνης σε κάθε φλιτζάνι για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών.

Μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος

Το λάχανο φυτεύεται σε καλά φωτισμένη περιοχή. Εάν δεν υπάρχει κίνδυνος υπερβολικού ποτίσματος, τα φυτά καλλιεργούνται σε επίπεδη επιφάνεια. Διαφορετικά, δημιουργούνται στενά παρτέρια.

Χαρακτηριστικά της μεταφύτευσης λάχανου σε ανοιχτό έδαφος:

• Προθεσμίες. Ο χρόνος μεταφύτευσης του λάχανου σε ανοιχτό έδαφος επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, όπως οι κλιματικές συνθήκες, η ετοιμότητα των σπορόφυτων και η κατηγορία της ποικιλίας. Η σχέση μεταξύ του χρόνου φύτευσης και του χρόνου ωρίμανσης παρουσιάζεται στον Πίνακα 2.
  Το πρώιμο λάχανο φυτεύεται συνήθως στα μέσα Απριλίου, καλυμμένο με πλαστικό για προστασία από τον παγετό. Η φύτευση ολοκληρώνεται μεταξύ 5 και 20 Μαΐου. Οι ποικιλίες μέσης σεζόν φυτεύονται περίπου την ίδια εποχή, αλλά είναι επίσης δυνατή και η φύτευση αργότερα.
• Εδαφος. Το έδαφος προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Σκάβεται από πάνω και προστίθεται λίπασμα καθώς σκάβεται. Το λάχανο απαιτεί μεγάλες ποσότητες αζώτου, καλίου και ασβεστίου, επομένως η οργανική ύλη όπως κοπριά ή κομπόστ προστίθεται το φθινόπωρο. Ένας συνδυασμός οργανικής ύλης (40-50 kg ανά 10 τετραγωνικά μέτρα) και ανόργανων λιπασμάτων (100 g αζώτου, 60 g καλίου και 90 g φωσφόρου) είναι ο βέλτιστος για το λάχανο. Αμέσως πριν από τη φύτευση:
  • Αν η περιοχή δεν έχει σκαφτεί από το φθινόπωρο, ήρθε η ώρα να την σκάψετε. Προσθέστε 1-2 γραμμάρια βορίου ανά τετραγωνικό μέτρο κατά το σκάψιμο.
  • Το χώμα χαλαρώνεται με τσουγκράνα.
  • Ποτίζουν το έδαφος και, όταν απορροφηθεί η υγρασία, σχηματίζουν παρτέρια.
  • Εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα—όλος ο φώσφορος, τα δύο τρίτα του καλίου και το μισό άζωτο. Τα υπόλοιπα λιπάσματα εφαρμόζονται αργότερα, αφού οι σειρές κλείσουν και οι κεφαλές καμπυλώσουν.
• Διάγραμμα φύτευσης. Η περιορισμένη χρήση χώρου θα μειώσει την περιεκτικότητα των κεφαλών λάχανου σε βιταμίνες και θα μειώσει την απόδοση. Τα πρότυπα φύτευσης εξαρτώνται από την ποικιλία, αλλά συνιστώνται τα εξής:
  • Φυτέψτε τις πρώιμες ποικιλίες σε διαστήματα 30-35 cm, αφήνοντας 70 cm μεταξύ των σειρών.
  • Το λάχανο μέσης σεζόν φυτεύεται σε διαστήματα 50-70 cm, μεταξύ των σειρών - 70-80 cm. Πρέπει να λαμβάνεται υπόψη το μέγεθος των κεφαλών του λάχανου.
  • Οι ποικιλίες που ωριμάζουν όψιμα φυτεύονται σε απόσταση τουλάχιστον 70 cm μεταξύ τους και 80-90 cm μεταξύ των σειρών. Εάν οι αποστάσεις είναι πολύ μικρές, οι κεφαλές δεν θα αποθηκευτούν καλά.
• Καταφύγιο. Η θερμοκρασία κάτω από το υλικό κάλυψης αυξάνεται κατά 2-5°C, επιταχύνοντας την ωρίμανση του λάχανου κατά περίπου 10 ημέρες και αυξάνοντας την απόδοση κατά 2-5 φορές. Το κάλυμμα πρέπει να αφαιρείται άμεσα για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση, η οποία οδηγεί σε παραμόρφωση και τέντωμα των φυτών.

Κατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα ανάπτυξης σε ανοιχτό έδαφος, τα χόρτα μπορούν να φυτευτούν ανάμεσα στις σειρές λάχανου.

Πίνακας 2

Εάν εφαρμοστεί υπερβολική ποσότητα αζώτου, η ποιότητα των κεφαλών του λάχανου επιδεινώνεται - περιέχουν περισσότερα νιτρικά άλατα και λιγότερη ζάχαρη.

Τα σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα το απόγευμα ή τις συννεφιασμένες μέρες. Ακολουθεί ένας οδηγός βήμα προς βήμα για τη φύτευση σπορόφυτων λάχανου σε ανοιχτό έδαφος:

• Ποτίστε την περιοχή μια μέρα πριν από τη φύτευση.
• Ποτίστε τα σπορόφυτα 2-3 ώρες πριν από τη μεταφύτευση – αυτό θα ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο βλάβης των ριζών. Αντί για νερό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα ετεροαυξίνης (2 δισκία ανά κουβά νερό) για να διεγείρετε τον σχηματισμό ριζών.
• Τοποθετήστε τις ρίζες των δενδρυλλίων, που έχουν αφαιρεθεί από τις κασέτες μαζί με το κομμάτι εδάφους, σε ένα αργιλώδες πολτό - προσθέστε ένα διάλυμα Fitolavin-300 (0,3-0,4%) σε αυτό, το οποίο αποτρέπει το μαύρο πόδι και τη βακτηρίωση.
• Προσθέστε μια χούφτα κομπόστ και μια κουταλιά κιμωλία σε κάθε τρύπα. Προσθέστε ένα εναιώρημα Nemabakt—αυτό το προϊόν βοηθά στην εξόντωση των μυγών της ρίζας του λάχανου.
• Τοποθετήστε το δενδρύλλιο αρκετά βαθιά στην τρύπα ώστε να το καλύψετε με χώμα μέχρι τις κοτυληδόνες. Ο κορυφαίος οφθαλμός πρέπει να είναι πάνω από το έδαφος—μην τον καλύπτετε. Όταν τοποθετείτε τις ρίζες στην τρύπα, βεβαιωθείτε ότι δεν λυγίζουν ή δεν τσαλακώνονται—θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες προς όλες τις κατευθύνσεις.
• Ποτίστε το φυτεμένο λάχανο. Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος είναι 0,5 λίτρα ανά φυτό. Προσέξτε να μην στάξει νερό στα φύλλα.
• Μετά από 1-2 ώρες, όταν απορροφηθεί η υγρασία, πασπαλίστε το υγρό χώμα με ξηρό χώμα - αυτό θα αποτρέψει την εξάτμιση της υγρασίας και τον σχηματισμό κρούστας.
• Μια μέρα μετά τη φύτευση, σκορπίστε σκόνη καπνού γύρω από τα φυτά σε απόσταση 5-6 εκ. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μείγμα τέφρας και φρεσκοσβησμένου ασβέστη, σε ίσα μέρη. Θα χρειαστείτε 20 γραμμάρια του μείγματος ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτά τα μέτρα θα απωθήσουν τις μύγες του λάχανου.

Πώς αναπαράγεται το λάχανο;

Οι σπόροι που λαμβάνονται από οποιοδήποτε τυχαίο στέλεχος ενδέχεται να μην διατηρούν τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Επιπλέον, ενδέχεται να μην παράγουν καν κεφαλές. Για να ληφθούν σπόροι υψηλής ποιότητας, πρέπει να καλλιεργηθούν με συγκεκριμένο τρόπο.

Πώς να αποκτήσετε σπόρους;

Είναι πιο εύκολο να αγοράσετε έτοιμους σπόρους—είναι άμεσα διαθέσιμοι σε οποιοδήποτε κατάστημα σπόρων. Για καλλιέργεια μεγάλης κλίμακας, είναι λογικό να καλλιεργήσετε τους δικούς σας σπόρους.

Χαρακτηριστικά της παραγωγής σπόρων:

• Οι σπόροι συλλέγονται κατά το δεύτερο έτος της ζωής του λάχανου.
• Οι καλύτερες κεφαλές λάχανου επιλέγονται για να χρησιμεύσουν ως μητρικά φυτά.
• Πριν από τον παγετό, τα επιλεγμένα φυτά αφαιρούνται από το έδαφος μαζί με τις ρίζες και το χώμα.
• Πριν από την αποθήκευση των μητρικών φυτών, αυτά πασπαλίζονται με τέφρα ξύλου και οι ρίζες βυθίζονται σε αργιλώδες διάλυμα. Τα εξωτερικά φύλλα αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο 2-3. Τα μητρικά φυτά αποθηκεύονται σε θερμοκρασία 1 έως 2°C.
• Τον Μάρτιο-Απρίλιο, ο μίσχος κλαδεύεται, δίνοντάς του κωνικό σχήμα και διατηρώντας τον τελικό οφθαλμό. Οι μίσχοι στον μίσχο πρέπει να έχουν μήκος 2-3 cm.
• Οι τελειωμένοι μίσχοι τοποθετούνται σε υγρανθείσα τύρφη ή χούμο.
• Τον Απρίλιο-Μάιο, τα κοτσάνια λάχανου φυτεύονται στο έδαφος, τοποθετούνται υπό γωνία και πιέζονται προς τα κάτω μέχρι τη βάση των κεφαλών. Διατηρείται απόσταση 500-600 μέτρων μεταξύ των μητρικών φυτών διαφορετικών ποικιλιών για την αποφυγή διασταυρούμενης επικονίασης.
• Η φροντίδα για τα μητρικά φυτά είναι στάνταρ: πότισμα, χαλάρωση, ξεβοτάνισμα και δύο εφαρμογές αζωτούχου λιπάσματος.
• Μόλις οι λοβοί ωριμάσουν και στεγνώσουν, μπορούν να συλλεχθούν οι σπόροι.

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο από ένα μίσχο;

Τα κολοβώματα λάχανου μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για την παραγωγή σπόρων αλλά και νέων κεφαλών λάχανου. Ωστόσο, αυτό απαιτεί ορισμένες προϋποθέσεις:

• Δύο συγκομιδές από ένα φυτό μπορούν να ληφθούν μόνο σε περιοχές με ζεστό κλίμα.
• Αφού συγκομιστούν οι κεφαλές του πρώιμου λάχανου στις αρχές Ιουλίου, οι μίσχοι δεν αφαιρούνται από το έδαφος.
• Σύντομα, θα αρχίσουν να σχηματίζονται μικρές κεφαλές λάχανου ανάμεσα στα φύλλα.
• Τα μικρά κεφάλια λάχανου αραιώνονται - μόνο δύο κομμάτια μένουν σε ένα μίσχο.
• Τα φύλλα στο κάτω μέρος είναι από την προηγούμενη κεφαλή λάχανου και δεν είναι σκισμένα, έτσι ώστε το φυτό να διατηρεί καλύτερα την υγρασία.
• Τα φυτά λάχανου που παράγουν μια δεύτερη συγκομιδή φροντίζονται με τον συνήθη τρόπο: ποτίζονται, λιπαίνονται και στη συνέχεια λιπαίνονται. Συγκομίζω τη δεύτερη καλλιέργεια γύρω στα μέσα Σεπτεμβρίου. Ωστόσο, οι κεφαλές θα είναι μικρότερες από την πρώτη, ζυγίζοντας περίπου 0,5-0,7 κιλά.

Μέθοδος καλλιέργειας χωρίς σπόρους

Όντας μια καλλιέργεια ανθεκτική στον παγετό, το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί απευθείας στο έδαφος. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η εξάλειψη της μεταφύτευσης, την οποία το λάχανο δεν ανέχεται καλά. Με αυτόν τον τρόπο συνήθως καλλιεργούνται οι πρώιμες και οι μεσοκαλλιεργητικές ποικιλίες.

Χαρακτηριστικά της μεθόδου χωρίς σπόρους:

• Το λάχανο σπέρνεται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.
• Το έδαφος σκάβεται και λιπαίνεται καλά. Οι τρύπες προετοιμάζονται χρησιμοποιώντας το ίδιο σχέδιο όπως για τη φύτευση δενδρυλλίων. Για παράδειγμα, 30 x 40 εκ. Τοποθετήστε τα γειτονικά φυτά σε απόσταση 30 εκ. μεταξύ τους και μεταξύ των σειρών σε απόσταση 40 εκ. Η απόσταση επιλέγεται ανάλογα με την ποικιλία και τον χρόνο ωρίμανσης.
• Λιπάνετε κάθε τρύπα με μισό κουβά κομπόστ ή χούμο, συν 0,5 λίτρα στάχτης. Τοποθετήστε 5-6 σπόρους ανά τρύπα. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες για τη βλάστηση, προσθέστε δώδεκα σπόρους. Καλύψτε τους σπόρους με ένα μείγμα εδάφους από εύφορο χώμα, τύρφη και χούμο.
• Τα φυτά ποτίζονται και, για να επιταχυνθεί η βλάστηση, καλύπτονται με διπλό στρώμα μη υφασμένου υφάσματος ή μεμβράνης. Το υλικό κάλυψης αφαιρείται το αργότερο μέχρι να εμφανιστεί το δεύτερο αληθινό φύλλο. Εάν η μεμβράνη δεν αφαιρεθεί εγκαίρως, το λάχανο θα τεντωθεί και οι μίσχοι του θα στριφογυρίσουν.
• Θα χρειαστεί περίπου ένας μήνας για να αναπτυχθούν και να δυναμώσουν τα σπορόφυτα, αναπτύσσοντας 3-4 αληθινά φύλλα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, απαιτείται προσεκτική φροντίδα, συμπεριλαμβανομένου του ξεριζώματος και της θεραπείας με προληπτικά μέσα.
• Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν 4-6 αληθινά φύλλα, αραιώνονται, αφήνοντας τους πιο δυνατούς βλαστούς· μόνο ένα φυτό ανά τρύπα.

Φροντίδα για το λάχανο

Το λάχανο είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί μέτρια αλλά συνεχή προσοχή. Για να παραχθούν μεγάλες, ζουμερές και νόστιμες βλαστοί, είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα και η λίπανση. Τα φυτά απαιτούν επίσης χαλάρωση, ξεβοτάνισμα και προληπτική επεξεργασία.

Χαλάρωση

Ο σκοπός της χαλάρωσης είναι να αποτραπεί ο σχηματισμός κρούστας, η οποία εμποδίζει το οξυγόνο να φτάσει στις ρίζες. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, εκτελούνται τέσσερις κύκλοι χαλάρωσης:

• Η πρώτη φορά που χαλαρώνετε το έδαφος είναι αμέσως μετά τη ρίζα των σπορόφυτων. Το βάθος χαλάρωσης είναι 4-5 cm.
• Το δεύτερο χαλάρωμα γίνεται μία εβδομάδα μετά το πρώτο. Το βάθος είναι 6-8 cm.
• Στη συνέχεια, το χώμα χαλαρώνει μετά από κάθε πότισμα - αν δεν είναι πασπαλισμένο με σάπια φύλλα.
• Αφού κλείσουν τα φύλλα, η χαλάρωση σταματάει για να μην καταστραφούν οι κεφαλές του λάχανου.

Μαζί με τη χαλάρωση, συνιστώνται οι ακόλουθες γεωργικές τεχνικές:

• Χίλινγκ – για να σχηματίσουν επιπλέον ρίζες και να βελτιώσουν τη θρεπτική αξία των κεφαλών λάχανου.
• Στρώμα – για τη διατήρηση της υγρασίας και την πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων.

Πότισμα

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος λάχανου:

• Η συχνότητα και ο ρυθμός ποτίσματος εξαρτώνται από την καλλιεργητική περίοδο και τις βροχοπτώσεις.
• Το λάχανο λαμβάνει υγρασία από τα ανώτερα στρώματα του εδάφους, επομένως διατηρείται η υγρασία του.
• Το ελάχιστο διάστημα μεταξύ των ποτισμάτων για το νεαρό λάχανο είναι 2-3 ημέρες. Μόλις τα σπορόφυτα ριζώσουν και αρχίσουν να σχηματίζονται κεφαλές, η συχνότητα του ποτίσματος μειώνεται σε μία φορά την εβδομάδα.
• Η βέλτιστη μέθοδος ποτίσματος είναι η στάγδην άρδευση. Συνιστάται να ψεκάζετε μόνο το πρωί για να αποφύγετε το ηλιακό έγκαυμα στα φύλλα.
• Το υπερβολικό πότισμα πρέπει να αποφεύγεται, καθώς αυτό θα προκαλέσει την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών και τη σήψη των ριζών.

Λίπασμα επιφάνειας

Το λάχανο απαιτεί μικροθρεπτικά συστατικά. Εκτός από το βόριο, ο χαλκός και το μαγγάνιο είναι απαραίτητα για το λάχανο και εφαρμόζονται ως λιπάσματα φυλλώματος. Ο ψεκασμός με μικροθρεπτικά συστατικά αυξάνει την απόδοση των πρώιμων ποικιλιών κατά 20-30% και των όψιμων ποικιλιών κατά 10%.

Η συχνότητα της λίπανσης εξαρτάται από τον χρόνο ωρίμανσης:

• το πρώιμο λάχανο τροφοδοτείται 1-2 φορές ανά εποχή.
• μεσαίες και όψιμες ποικιλίες – 3-4 φορές.

Το λάχανο χρειάζεται περισσότερο άζωτο στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, και κάλιο και φώσφορο κατά το σχηματισμό της κεφαλής. Το κάλιο πρέπει να είναι 1,5-2 φορές υψηλότερο από το άζωτο, καθώς αυτό θα βελτιώσει την ποιότητα αποθήκευσης των κεφαλών του λάχανου. Ο χρόνος εφαρμογής και η σύνθεση του λιπάσματος παρατίθενται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Οι ποικιλίες που ωριμάζουν αργά —εάν τα φυτά είναι υπανάπτυκτα— χρειάζονται φυλλική λίπανση. Για 10 λίτρα, χρησιμοποιήστε 40 g χλωριούχου καλίου, 150 g διπλού υπερφωσφορικού και 25 g μολυβδαινίου. Εάν το λάχανο είναι κιτρινωπό-πράσινο, προσθέστε 1% ουρία στο διάλυμα.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι ασθένειες συνήθως εμφανίζονται λόγω επιδείνωσης των καιρικών συνθηκών, του υγρού εδάφους και των ακανόνιστων χρονοδιαγραμμάτων λίπανσης. Οι πιο συνηθισμένες ασθένειες και παράσιτα από λάχανο, καθώς και οι μέθοδοι καταπολέμησής τους, παρουσιάζονται στον Πίνακα 4.

Πίνακας 4

Εναλλακτικοί τρόποι καλλιέργειας λάχανου

Οι κηπουροί και οι επαγγελματίες καλλιεργητές λαχανικών αναζητούν συνεχώς λύσεις για να απλοποιήσουν την καλλιέργεια και τη φροντίδα του λάχανου. Η επίτευξη καλής απόδοσης με περιορισμένους πόρους είναι επίσης ζωτικής σημασίας.

Είναι δυνατόν να καλλιεργήσω λάχανο χωρίς πότισμα;

Η έλλειψη νερού μπορεί να δημιουργήσει προβλήματα κατά την καλλιέργεια λάχανου, ενός από τα πιο υγρά λαχανικά. Η καλλιέργεια μιας κεφαλής όψιμου λάχανου απαιτεί 200 λίτρα νερού. Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας χωρίς νερό είναι αδύνατη. Ωστόσο, υπάρχουν γεωργικές πρακτικές που διατηρούν την υγρασία του εδάφους και μειώνουν την κατανάλωση νερού.

Μέτρα που αποσκοπούν στη μείωση της άρδευσης:

• Φθινοπωρινή καλλιέργεια και σχηματισμός ψηλών κορυφογραμμών – για τη συγκράτηση του χιονιού.
• Η χαλάρωση του εδάφους στις αρχές της άνοιξης εμποδίζει την εξάτμιση της υγρασίας.
• Αποφεύγεται η βαθιά καλλιέργεια. Εφαρμόζεται επιφανειακή χαλάρωση για την πρόληψη του σχηματισμού κρούστας.
• Η καλλιέργεια χωρίς σπορόφυτα επιτρέπει στα φυτά να αναπτύξουν ισχυρές ρίζες που απορροφούν καλύτερα την υγρασία.
• Επιλογή ποικιλιών λάχανου ανθεκτικών στην ξηρασία.

Πώς να καλλιεργήσετε λάχανο κάτω από πλαστικά μπουκάλια;

Ένα πλαστικό μπουκάλι μπορεί να χρησιμεύσει ως προσωπικό καταφύγιο. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου:

• Τα σπορόφυτα εμφανίζονται πιο γρήγορα κάτω από τα μπουκάλια.
• Τα μπουκάλια προστατεύουν τα νεαρά φυτά από τα παράσιτα.
• Η θερμότητα και η υγρασία συγκρατούνται κάτω από το πλαστικό δοχείο.

Για να χρησιμοποιήσετε πλαστικά μπουκάλια για την καλλιέργεια λάχανου, κόψτε τους πάτους. Μην ξεβιδώνετε τα καπάκια. Αφού σπείρετε τους σπόρους, καλύψτε τις τρύπες με τα μπουκάλια, σπρώχνοντας τα κομμένα άκρα πιο βαθιά στο χώμα. Ποτίστε τα σπορόφυτα μέσα από τον λαιμό, ξεβιδώνοντας τα καπάκια. Το προσωρινό ξεβίδωμα των καπακιών επιτρέπει στα σπορόφυτα να αεριστούν. Μόλις τα φύλλα φτάσουν στα πλάγια των πλαστικών δοχείων, αφαιρέστε το προσωρινό κάλυμμα.

Καλλιέργεια κάτω από μεμβράνη εδαφοκάλυψης

Τα παρτέρια μπορούν να καλυφθούν με περισσότερα από απλά χαλαρά υλικά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μαύρη ή διαφανής μεμβράνη, ανάλογα με την εποχή. Τοποθετείται πάνω από τα παρτέρια λάχανου ένα μήνα πριν από τη φύτευση για να ζεσταθεί το έδαφος. Σύμφωνα με το σχέδιο φύτευσης, ανοίγονται τρύπες στη μεμβράνη, κάνοντας σταυρωτές τομές. Η φροντίδα των φυτών είναι στάνταρ: πότισμα, λίπανση και προληπτική επεξεργασία.

Πλεονεκτήματα χρήσης φιλμ:

• θέρμανση του εδάφους;
• θάνατος ζιζανίων;
• κατακράτηση υγρασίας.

Την άνοιξη χρησιμοποιείται μαύρη μεμβράνη. το καλοκαίρι, τοποθετείται διαφανής και διάτρητη μεμβράνη - τοποθετείται ανάμεσα στις σειρές και ασφαλίζεται.

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας

Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών μπορούν να καλλιεργήσουν λάχανο στις πιο δυσμενείς συνθήκες. Για σκληρές συνθήκες, χρησιμοποιούν ποικιλίες γενικής χρήσης όπως Moskovskaya Pozdnyaya 15, Kryumon F1 και Iyunskaya. Ωστόσο, είναι καλύτερο να φυτέψετε περιφερειακές ποικιλίες, οι οποίες είναι ειδικές για κάθε περιοχή.

Σιβηρία και Ουράλια

Χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτών των περιοχών είναι η καθυστερημένη θέρμανση του εδάφους. Το καλοκαίρι φτάνει αργά και περνάει γρήγορα. Εδώ χρειάζονται ποικιλίες που ανέχονται το μεταβλητό κρύο.

Κατάλληλες ποικιλίες:

• Για τη Σιβηρία – Vyuga, Tochka, Nadezhda, Final, Sibiryachka 60, Talisman F1. Εδώ χρησιμοποιούνται μόνο σπορόφυτα. Απαιτούνται ποικιλίες με σύντομη καλλιεργητική περίοδο· φυτεύονται ζωνοποιημένες ποικιλίες λάχανου μέσης και μέσης-όψιμης περιόδου. Η φύτευση πραγματοποιείται μετά τις 15 Μαΐου. Τα παρτέρια αρχικά καλύπτονται και η συγκομιδή γίνεται τον Σεπτέμβριο.
• Για τα Ουράλια – Υβρίδια Nadezhda, Vyuga, Atria, Megaton, Agressor και άλλα. Τα Ουράλια χαρακτηρίζονται από διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι παγετοί μπορούν να συμβούν ακόμη και τον Μάιο. Χιόνι πέφτει ήδη από τον Οκτώβριο. Χρησιμοποιούν σπορόφυτα, καλύπτοντας τις φυτεύσεις με spunbond και εδαφοκάλυψη με μαύρη μεμβράνη.

Κεντρική Ρωσία και περιοχή της Μόσχας

Σε εύκρατα κλίματα, καλλιεργούνται ποικιλίες λάχανου που είναι ανθεκτικές στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της υγρασίας. Είναι σημαντικό να συγκομίζετε το λάχανο πριν από τον παγετό - μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.

Εάν η καλλιεργητική περίοδος είναι μικρότερη από 90 ημέρες, το λάχανο φυτεύεται στο έδαφος υπό κάλυψη στα τέλη Απριλίου. Στην κεντρική περιοχή, συνιστάται η φύτευση του όψιμου λάχανου της Μόσχας, καθώς και των ποικιλιών Solo, Podarok, Zarya και άλλων.

Νότια περιοχή

Στη νότια Ρωσία, το λάχανο μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο από σπορόφυτα όσο και με άμεση σπορά. Εδώ, με μακρά, πρώιμα και ζεστά καλοκαίρια, προτιμώνται οι ποικιλίες που ωριμάζουν νωρίς.

Δημοφιλείς ποικιλίες λάχανου για τη νότια περιοχή περιλαμβάνουν τις Quartet, Milana F1, Kubanochka και άλλες.

Χρόνος ωρίμανσης και αποθήκευση της καλλιέργειας

Το πρώιμο και μέσο-εποχιακό λάχανο συλλέγεται τον Ιούλιο-Αύγουστο. Οι πυρήνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια μιας δεύτερης σοδειάς, επομένως δεν χρειάζεται να βιαστείτε να τους αφαιρέσετε. Το όψιμο λάχανο ωριμάζει τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Οι κεφαλές συλλέγονται όταν είναι σφιχτές.

Είναι καλύτερο να μαζεύετε το όψιμο λάχανο σε δροσερό καιρό. Οι κηπουροί έχουν παρατηρήσει ότι τα κεφάλια λάχανου που συλλέγονται σε θερμοκρασίες μεταξύ 3 και 8°C έχουν καλύτερη διάρκεια ζωής.

Πώς να μαζέψετε και να αποθηκεύσετε το όψιμο λάχανο:

• Τα κεφάλια του λάχανου τραβιούνται έξω μαζί με τα κοτσάνια.
• Για να στεγνώσουν τα εξωτερικά φύλλα του λάχανου, το αφήνουμε απευθείας στο χωράφι για αρκετές ημέρες.
• Μόλις ωριμάσουν οι κεφαλές, κόψτε τα κοτσάνια, αφήνοντας 2-3 εκ. Τα εξωτερικά φύλλα δεν αφαιρούνται. Οι κεφαλές του λάχανου με κοτσάνια μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως και -7°C, αλλά χωρίς τα κοτσάνια, θα χαλάσουν σε τέτοιες θερμοκρασίες. Επομένως, είναι καλύτερο να μην κλαδεύετε το λάχανο κατά τη διάρκεια του παγετού. Περιμένετε μέχρι να ζεστάνει ο καιρός.
• Οι κομμένες κεφαλές διαλέγονται. Οι πιο χαλαρές αποστέλλονται για επεξεργασία – αλάτισμα και ζύμωση. Οι πιο σφιχτές κεφαλές αποθηκεύονται στο υπόγειο.
• Μην αποθηκεύετε λάχανο σε τσιμεντένια δάπεδα—μόνο σε ξύλινα ράφια ή σε κουτιά. Μπορείτε επίσης να το κρεμάσετε από την οροφή, αρκεί να μην έχετε κόψει τα κοτσάνια. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης για το λάχανο είναι μεταξύ -1°C και +5°C.

Λάθη κατά την καλλιέργεια λάχανου

Το μεγαλύτερο πρόβλημα κατά την καλλιέργεια λάχανου είναι ο κακός σχηματισμός κεφαλής. Τα φυτά τεντώνονται προς τα πάνω, τα φύλλα μεγαλώνουν, αλλά δεν υπάρχουν κεφαλές. Οι αιτίες αυτής της πάθησης είναι:

• Οι σπόροι σπάρθηκαν αργά. Πρέπει να σπαρθούν σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα.
• Οι φυτεύσεις έχουν γίνει πυκνές. Είναι σημαντικό να διατηρήσετε το μοτίβο φύτευσης για εξοικονόμηση χώρου.
• Λανθασμένο πότισμα—είτε πολύ συχνά είτε πολύ λίγο. Ένα σύστημα ψεκαστήρων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο της υγρασίας του εδάφους.
• Υπερβολική δόση αζωτούχων λιπασμάτων. Όταν σχηματίζονται κεφαλές, τα αζωτούχα λιπάσματα δεν πρέπει να εφαρμόζονται καθόλου. Πρέπει να εφαρμόζονται μόνο κάλιο και φώσφορος.

Η καλλιέργεια λάχανου απαιτεί υπευθυνότητα από τον κηπουρό – αν παραμελήσετε έστω και έναν παράγοντα, θα χαθούν κεφαλές υψηλής ποιότητας. Το πότισμα, οι προληπτικές θεραπείες και τα λιπάσματα επηρεάζουν σημαντικά το μέγεθος, την πυκνότητα, τη ζουμερότητα, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής του λάχανου. Ακολουθώντας όλες τις σωστές γεωργικές πρακτικές, μπορείτε να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις λάχανου σε διάφορους χρόνους ωρίμανσης.

Συχνές ερωτήσεις