Μεγάλο καρπό λάχανο Megaton. Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Το λάχανο Megaton F1 είναι ένα από τα καλύτερα υβρίδια μέσης-όψιμης ωρίμανσης. Θεωρείται το πιο παραγωγικό και καλλιεργείται ενεργά από τους κηπουρούς μας. Ας μάθουμε για τα χαρακτηριστικά αυτού του υβριδίου, πώς να το φυτέψουμε και να το καλλιεργήσουμε, καθώς και πώς να έχουμε μια καλή συγκομιδή.

Περιγραφή της υβριδικής ποικιλίας

Εμφάνιση λάχανου:

• Φύλλα. Μεγάλα, ημιόρθια, είναι συγκεντρωμένα σε οριζόντιες ή ελαφρώς υπερυψωμένες ροζέτες. Τα φύλλα είναι οβάλ, κηρώδη και ζαρωμένα. Είναι ανοιχτό πράσινα. Τα περιθώρια είναι ελαφρώς κοίλα και κυματιστά. Τα εσωτερικά φύλλα είναι χιονόλευκα.
• Κεφάλι λάχανου. Μεγάλο, πυκνό, στρογγυλό.
• Κοτσάνι. Μικρό σε μέγεθος. Μήκος – έως 14-15 εκ.

Σπόροι λάχανου Megaton

Για να καλλιεργήσετε μεγάλες κεφαλές λάχανου, πρέπει να προσθέσετε επαρκή ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων, διαφορετικά η συγκομιδή δεν θα είναι γιγαντιαία σε μέγεθος.

Οι κεφαλές του λάχανου μεγαλώνουν, έχουν πυκνό και στρογγυλό σχήμα.

Ιστορικό της επιλογής

Η ποικιλία Megaton F1 αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές. Αυτή η υβριδική ποικιλία αναπτύχθηκε από την Bejo Zader, μια εταιρεία παραγωγής σπόρων. Στη Ρωσία, το υβρίδιο καλλιεργείται σχεδόν παντού, ανάλογα με το κλίμα. Η ποικιλία Megaton προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 1996.

Υπάρχουν περιοχές όπου δεν συνιστάται η καλλιέργεια του Megaton F1: οι περιοχές Ταταρστάν, Μορδοβία, Πένζα, Σαμάρα και Ουλιάνοφσκ.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Χαρακτηριστικά του λάχανου Megaton:

• Μια ποικιλία μέσης εποχής. Από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή χρειάζονται 4,5-5,5 μήνες (136-168 ημέρες).
• Οι κεφαλές του λάχανου ζυγίζουν 3,5-4 κιλά στο στάδιο της τεχνικής ωριμότητας. Εάν δημιουργήσετε τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για το λάχανο, οι κεφαλές μπορούν να φτάσουν τα 12-15 κιλά.
• Οι κεφαλές του λάχανου περιέχουν 3,9-4,9% ζάχαρη, έως 43,5 mg ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), 3% πρωτεΐνη και 8-8,8% ξηρά ουσία.
• Το γευστικό προφίλ είναι εξαιρετικό. Τα φύλλα είναι ζουμερά, τραγανά, ελαφρώς γλυκά και έχουν ευχάριστο άρωμα και γεύση.
• Σκοπός: τουρσί και αλάτισμα.
• Ανθεκτικό στη ρίζα των κλαμπ, στο φουζάριο και στη γκρίζα μούχλα.
• Παραγωγικότητα: 650-850 centners ανά 1 εκτάριο, 9 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Πλεονεκτήματα της ποικιλίας Megaton:

Το Megaton έχει μερικά μειονεκτήματα:

Προετοιμασία για προσγείωση

Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το οικόπεδο και τους σπόρους. Η προετοιμασία του εδάφους ξεκινά το φθινόπωρο:

• Το χώμα σκάβεται από πάνω. Οποιαδήποτε ζιζάνια και ριζώματα που έχουν απομείνει στο χώμα αφαιρούνται.
• Εφαρμόστε οργανικό λίπασμα πριν από τον πρώτο παγετό. Είναι καλύτερο να προσθέσετε χούμο ή καλά σάπια κοπριά — αυτά τα οργανικά υλικά είναι εξαιρετικά για την τόνωση της ανάπτυξης των κεφαλών του λάχανου. Η συνιστώμενη δόση είναι 10-12 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Προσθέστε ανόργανα λιπάσματα με ρυθμό 30 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• Την άνοιξη, το χώμα σκάβεται ξανά, προσθέτοντας ουρία και θειικό κάλιο - 40 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Σε πολύ όξινα εδάφη, οι αποδόσεις των καλλιεργειών μειώνονται κατά 20-30%. Στα όξινα εδάφη προστίθενται ασβέστης, τέφρα ξύλου και άλευρο δολομίτη.

Το Megaton φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος ως σπορόφυτα ή σπόροι. Οι σπόροι προετοιμάζονται για σπορά ως εξής:

• Βαφή μέταλλου. Οι σπόροι βυθίζονται σε ζεστό νερό (50-55°C) για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, βυθίζονται σε δροσερό νερό για 5 λεπτά.
• Διέγερση ανάπτυξης. Βυθίζονται σε ειδικά διεγερτικά ανάπτυξης για 12 ώρες. Τα πιο δημοφιλή είναι τα Epin και Zircon. Εναλλακτικά, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα διάλυμα νιτροφωσικής: προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 1 λίτρο νερό. Οι σπόροι που έχουν υποστεί επεξεργασία με το διεγερτικό ξεπλένονται και ξηραίνονται ελαφρά.

Επιλογή τοποθεσίας, έδαφος και συνθήκες

Πώς να επιλέξετε έναν ιστότοπο:

• Εδαφος. Απαιτεί καλά στραγγιζόμενα και αναπνεύσιμα εδάφη. Τα όξινα εδάφη είναι ακατάλληλα, καθώς μπορούν να προκαλέσουν ρίζα των λεσχών. Οι καλύτερες επιλογές είναι το chernozem και οι καλλιεργημένες άργιλοι. Οι περιοχές που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες μετά από βροχοπτώσεις είναι ακατάλληλες, καθώς το Megaton αντιπαθεί τα υπερβολικά υγρά εδάφη.
• Φωτισμός. Αυτό το υβρίδιο δεν ανέχεται καλά το άμεσο ηλιακό φως. Από την άλλη πλευρά, η συνεχής σκιά είναι επίσης επιβλαβής. Για να δημιουργήσετε ιδανικές συνθήκες για το λάχανο, συνιστάται να φυτεύετε ηλίανθους ή καλαμπόκι ανάμεσα στις σειρές. Φυτέψτε κάθε 3-4 σειρές λάχανου. Το Megaton αναπτύσσεται καλύτερα σε μερική σκιά. Αποφύγετε να το φυτεύετε κοντά σε αειθαλείς θάμνους και δέντρα, καθώς το ανεπαρκές φως θα μειώσει την απόδοση.
• Προκάτοχοι. Κατάλληλα οικόπεδα είναι εκείνα όπου το λάχανο και άλλα σταυρανθή λαχανικά (ραπανάκια, ραπανάκια, γογγύλια κ.λπ.) δεν έχουν καλλιεργηθεί για τουλάχιστον 3-4 χρόνια. Το Megaton φυτεύεται καλύτερα μετά από πατάτες και ντομάτες. Συνιστάται η εναλλαγή της τοποθεσίας καλλιέργειας κάθε χρόνο για να μειωθεί ο κίνδυνος εμφάνισης ασθενειών από το λάχανο που επηρεάζουν το υβρίδιο.

Φύτευση χωρίς σπορόφυτα

Όταν φυτεύετε σπόρους λάχανου απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, οι ρίζες τους αναπτύσσονται βαθύτερα από ό,τι όταν καλλιεργούνται από σπορόφυτα. Αυτό αυξάνει την αντοχή στην ξηρασία, αλλά καθυστερεί την ωρίμανση κατά περίπου 2-3 ​​εβδομάδες. Η καλλιέργεια σπέρνοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος είναι ευκολότερη από τη χρήση σπορόφυτων, αλλά δεν εγγυάται 100% βλάστηση.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας χωρίς σπόρους:

• Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Ο ακριβής χρόνος ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Σπείρετε τους σπόρους σε ζεστό έδαφος και η εξωτερική θερμοκρασία πρέπει να είναι 15°C (59°F). Οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν σε κρύο έδαφος. Διογκώνονται σε θερμοκρασίες που ξεκινούν από 5°C (41°F). Όσο υψηλότερη είναι η θερμοκρασία, τόσο πιο γρήγορα θα βλαστήσουν οι σπόροι: στους 20°C (68°F), οι σπόροι βλασταίνουν σε 4-5 ημέρες και στους 10°C, σε 2 εβδομάδες.
• Σκάψτε τρύπες στο έδαφος σε διαστήματα 40-45 cm. Το βάθος των τρυπών είναι 3-4 cm. Ρίξτε 0,5 λίτρα νερό μέσα σε αυτές.
• Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1 εκ. Τρεις έως τέσσερις σπόροι τοποθετούνται ανά τρύπα. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60-70 εκ. Οι σπόροι καλύπτονται με χώμα από πάνω.
• Πασπαλίστε τις καλλιέργειες με πριονίδι ή χούμο για να αποτρέψετε τον σχηματισμό κρούστας που θα εμπόδιζε την ανάπτυξη των σπορόφυτων.
• Οι καλλιέργειες καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη που τεντώνεται πάνω από τις καμάρες. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κομμένα πλαστικά μπουκάλια και βάζα για μόνωση. Όταν η εξωτερική θερμοκρασία αυξάνεται, το κάλυμμα αφαιρείται για αερισμό. Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, το χώμα υγραίνεται με ψεκαστήρα.
• Η αραίωση των δενδρυλλίων γίνεται αφού σχηματιστούν δύο φύλλα, αφήνοντας δύο βλαστούς. Όταν εμφανιστούν τρία φύλλα, αραιώστε ξανά τις φυτεύσεις, αφήνοντας μόνο έναν βλαστό.

Φύτευση με σπορόφυτα

Η καλλιέργεια από σπορόφυτα διαρκεί 115 ημέρες. Αυτή η μέθοδος απαιτεί κάποια προσπάθεια – πρέπει να καλλιεργήσετε τα σπορόφυτα, πραγματοποιώ μια συλλογή και μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος.

Παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο για να μάθετε πώς να μεταμοσχεύσετε φυτά λάχανου Megaton σε ανοιχτό έδαφος:

Πώς να σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα;

Τα σπορόφυτα λάχανου πρέπει να σπέρνονται από τα μέσα Μαρτίου έως το τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου. Τα σπορόφυτα πρέπει να καλλιεργούνται σε ατομικά κύπελλα, πράγμα που σημαίνει ότι παραλείπεται το βήμα της μεταφύτευσης. Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε γλάστρες, θα πρέπει να μεταφυτεύονται σε γλάστρες μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα.

Οι σπόροι προετοιμάζονται για σπορά με τον συνήθη τρόπο – σκληρύνονται και απολυμαίνονται. Διαδικασία σποράς:

• Οι σπόροι σπέρνονται σε δοχεία γεμάτα με μείγμα γλάστρας—μπορείτε να το αγοράσετε ή να φτιάξετε το δικό σας. Το μείγμα εδάφους παρασκευάζεται αναμειγνύοντας ίσα μέρη χούμου, άμμου και χλοοτάπητα. Το μείγμα που προκύπτει απολυμαίνεται με Φιτοσπορίνη.
• Τοποθετήστε δύο ή τρεις σπόρους σε ένα κύπελλο. Σπείρετε τους σπόρους σε σειρές με απόσταση 1 cm (αυτό ισχύει για σπορά σε κουτιά). Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 3 cm μεταξύ των σειρών.
• Καλύψτε με χώμα, βρέξτε με ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύψτε με πλαστική μεμβράνη. Μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, διατηρήστε τα δοχεία ζεστά – στους 20-25°C.
• Τα βλαστάρια θα εμφανιστούν σε 4-5 ημέρες. Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε γλάστρες, αραιώστε τα, αυξάνοντας την απόσταση μεταξύ των γειτονικών σπορόφυτων στα 2 cm. Εάν τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε κύπελλα, αφήστε μόνο ένα βλαστάρι - το πιο υγιές και δυνατό.
• Τα σπορόφυτα ποτίζονται με ζεστό νερό μόλις στεγνώσει το πάνω στρώμα.
• Τα αραιωμένα σπορόφυτα τοποθετούνται σε εσωτερικό χώρο ή σε θερμοκήπιο. Η θερμοκρασία εκεί πρέπει να διατηρείται στους 18 έως 20°C κατά τη διάρκεια της ημέρας και στους 12 έως 15°C τη νύχτα. Αυτές οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας είναι απαραίτητες για τη σκλήρυνση των σπορόφυτων.
• Εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε συμπληρωματικό φωτισμό για να παρατείνετε τις ώρες της ημέρας. Το ανεπαρκές φως προκαλεί τέντωμα και αποδυνάμωση των σπορόφυτων.

Συνιστάται να σπέρνετε σπόρους για σπορόφυτα αρκετές φορές, ώστε τα νεοφυή σπορόφυτα να μπορούν να αντικαταστήσουν εκείνα που δεν ριζώνουν στα παρτέρια.

Πώς να μεταμοσχεύσετε σπορόφυτα;

Το ξερίζωμα γίνεται μετά την εμφάνιση του τρίτου αληθινού φύλλου. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται από το κουτί σε κύπελλα. Αρχικά, το χώμα ποτίζεται για να διευκολυνθεί η αφαίρεση. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε γλάστρες, εμβαθύνοντάς τες στο επίπεδο των φύλλων της κοτυληδόνας.

Πώς να ταΐσετε τα σπορόφυτα;

Ενώ τα σπορόφυτα αναπτύσσονται – μέχρι να μεταφυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος – η λίπανση γίνεται τρεις φορές.

Συχνότητα και σύνθεση λιπασμάτων για σπορόφυτα:

Πώς να σκληρύνετε τα σπορόφυτα;

Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα υποβάλλονται σε δοκιμές θερμοκρασίας:

• Αερίζετε περιοδικά.
• Τα σπορόφυτα βγαίνουν έξω και η διάρκεια αυτών των "περιπάτων" αυξάνεται σταδιακά. Αφού σκληρύνει, το λάχανο ανέχεται καλύτερα τα ξαφνικά κρύα θραύσματα.

Πώς να μεταμοσχεύσετε σπορόφυτα;

Φυτέψτε τα σπορόφυτα μια συννεφιασμένη μέρα για να αποφύγετε το μαρασμό. Ακολουθεί η διαδικασία για τη φύτευση σπορόφυτων στο έδαφος:

• Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση σε ηλικία 45-50 ημερών. Θα πρέπει να έχουν τρία ζεύγη αληθινών φύλλων, που φτάνουν τα 10-12 εκατοστά σε μήκος.
• Το λάχανο φυτεύεται σε προετοιμασμένα και γονιμοποιημένα κρεβάτια. Τα ορυκτά λιπάσματα προστίθενται στις τρύπες στην κατάλληλη δοσολογία.
• Το ριζικό σύστημα βυθίζεται σε ένα πολτό από φλόμο.
• Τα σπορόφυτα τοποθετούνται προσεκτικά στις τρύπες, βαθαίνοντας τες μέχρι το πρώτο φύλλο—μην το καλύψετε με χώμα. Το σχέδιο φύτευσης είναι 45 x 60 εκ. Η απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών είναι 45 εκ. και η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 60 εκ.

Αμέσως μετά τη φύτευση, συνιστάται να καλύψετε τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη — θα προστατεύσει τα νεαρά φυτά από τον λαμπερό ήλιο της ημέρας και τις χαμηλές θερμοκρασίες της νύχτας. Τα δυνατά σπορόφυτα ριζώνουν γρήγορα και προσαρμόζονται στη νέα τους τοποθεσία.

Φροντίδα για λάχανο σε ανοιχτό έδαφος

Το λάχανο Megaton φροντίζεται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Απαιτεί τακτικό πότισμα, ξεφλούδισμα και χαλάρωση.

Πότισμα

Πώς να ποτίσετε το Megaton:

• Η θερμοκρασία του νερού είναι +18-22°C.
• Ποτίστε τα σπορόφυτα το πρωί ή το βράδυ.
• Αν βρέχει, σταματήστε το πότισμα μέχρι να στεγνώσει το χώμα.
• Αρχικά, τα σπορόφυτα ποτίζονται μία φορά κάθε 2-3 ημέρες σε ζεστό καιρό. Σε συννεφιασμένο καιρό, το πότισμα μειώνεται σε μία φορά κάθε 5-6 ημέρες.
• Το πότισμα σταματά 2-3 εβδομάδες πριν κόψετε τα κεφάλια του λάχανου.

Πέντε με έξι ώρες μετά το πότισμα, χαλαρώστε το χώμα για να αποτρέψετε τον σχηματισμό μιας παχιάς, αδιαπέραστης από τον αέρα και το νερό κρούστας. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος 5-6 cm για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες.

Μέθοδοι ποτίσματος:

• Αυλάκια. Η πιο βολική μέθοδος ποτίσματος είναι να κάνετε αυλάκια βάθους 10-12 εκ. ανάμεσα στις σειρές. Αυτή η μέθοδος είναι αποτελεσματική μόνο σε επίπεδες επιφάνειες.
• Ράντισμα. Ποτίστε με ποτιστήρι ή με λάστιχο με ψεκαστήρα. Αυτή η επιλογή είναι καλή για επικλινές έδαφος.
• Σύστημα στάγδην άρδευσης. Το νερό παρέχεται μέσω πλαστικών σωλήνων που τοποθετούνται κατά μήκος των σειρών. Αυτή η μέθοδος εφαρμόζεται σε οποιοδήποτε έδαφος και επιτρέπει τη μέγιστη αποδοτικότητα του νερού. Το μειονέκτημα είναι το κόστος εγκατάστασης του συστήματος άρδευσης.

Χίλινγκ

Αυτή η γεωργική τεχνική είναι απαραίτητη για την ενίσχυση των ριζών και την αύξηση της απόδοσης. Είκοσι πέντε έως είκοσι πέντε ημέρες μετά τη φύτευση, όταν έχουν σχηματιστεί μικρές κεφαλές λάχανου, το χώμα ανασύρεται προς το φυτό. Μετά από 15 έως 20 ημέρες, το λάχανο καθαρίζεται ξανά.

Το ξερίζωμα γίνεται καλύτερα μετά από βροχή ή πότισμα. Αλλά πρώτα, αφαιρέστε τυχόν φύλλα που βρίσκονται στο έδαφος. Απλώστε ένα λεπτό στρώμα τέφρας ξύλου ανάμεσα στις σειρές.

Για λεπτομέρειες σχετικά με την καλλιέργεια λάχανου Megaton, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο:

Λίπασμα επιφάνειας

Αφού τα σπορόφυτα φυτευτούν στο έδαφος, γονιμοποιούνται τρεις φορές – για υψηλές αποδόσεις και για να βελτιωθεί η γεύση των κεφαλών του λάχανου.

Συχνότητα και σύνθεση λίπανσης λάχανου Megaton:

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Το υβρίδιο Megaton F1 είναι ανθεκτικό σε πολλές κοινές ασθένειες. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν αυτήν την ποικιλία. Ο καλύτερος τρόπος για να τις αποφύγετε είναι ζημιές από ασθένειες και παράσιτα – πρόληψη, αλλά εάν το λάχανο εξακολουθεί να υπόκειται στις επιθέσεις τους, χρησιμοποιούνται κατάλληλα μυκητοκτόνα και εντομοκτόνα.

Κοινές ασθένειες του λάχανου και πώς να τις αντιμετωπίσετε:

Παράσιτα του λάχανου και μέτρα ελέγχου:

Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς:

• Για να αποφευχθεί η ζημιά στις ρίζες του λάχανου από τις μύγες του λάχανου, τοποθετείται κάτω από τα φυτά λεπτό μη υφασμένο υλικό.
• Όταν εμφανιστούν πεταλούδες, καλύψτε το λάχανο με μη υφασμένο υλικό στην κορυφή.
• Εάν εμφανιστούν κάμπιες στα φύλλα του λάχανου, θα πρέπει να τις μαζέψετε αμέσως—πριν τα φύλλα κουλουριαστούν και γίνουν κεφαλές. Αν περιμένετε πολύ, θα είναι αδύνατο να αφαιρέσετε τα παράσιτα από τις κεφαλές.
• Τα παράσιτα του λάχανου αντιπαθούν την παρουσία μέντας, αψιθιάς και κατιφέδων. Αυτά φυτεύονται κοντά σε παρτέρια λάχανου.
• Τα παράσιτα δεν αντέχουν τη μυρωδιά του ξιδιού. Διαλύστε 1 κουταλιά της σούπας ξίδι 70% σε έναν κουβά με νερό. Ψεκάστε το λάχανο με αυτό το διάλυμα.
• Τα μυρμήγκια, οι τυφλοπόντικες, οι μύγες και οι γυμνοσάλιαγκες μπορούν να τρομάξουν με αμμωνία.

Πώς να συγκομίσετε και να αποθηκεύσετε τις καλλιέργειες;

Οι κεφαλές συλλέγονται μετά τον πρώτο παγετό, μόλις η θερμοκρασία πέσει στους -2°C. Τα εξωτερικά φύλλα δεν αφαιρούνται μέχρι τη συγκομιδή για να αποφευχθεί η μείωση της απόδοσης. Οι κεφαλές είναι τόσο βαριές όταν είναι έτοιμες για συγκομιδή που μόλις που κρέμονται από τους μίσχους. Για να μην αγγίζουν το έδαφος, στηρίζονται με πασσάλους.

Πώς να μαζέψετε λάχανο Megaton:

• Αφού κόψουν τα φύλλα, τα κεφάλια του λάχανου απλώνονται για να στεγνώσουν.
• Μετά την ξήρανση στον ήλιο, οι κεφαλές του λάχανου αποθηκεύονται σε ένα δωμάτιο προστατευμένο από τον παγετό και τις βροχοπτώσεις μέχρι την επεξεργασία.
• Τα φύλλα είναι κάπως σκληρά μετά το κόψιμο. Όταν έρθει η ώρα για τουρσί, παίρνουν το τέλειο σχήμα για τουρσί.
• Είναι σημαντικό να μαζεύετε τα κεφάλια του λάχανου εγκαίρως. αν καθυστερήσετε τη συγκομιδή, δεν θα αποθηκευτούν για πολύ.
• Τα κεφάλια του λάχανου ξεθάβονται από τις ρίζες. Όσα έχουν μολυνθεί από κάμπιες χρησιμοποιούνται ως τροφή – αυτά πρέπει να χρησιμοποιηθούν πρώτα.

Αποθηκεύονται κεφαλές λάχανου υψηλής ποιότητας, απαλλαγμένες από παράσιτα. Πριν από την αποθήκευση, διατηρούνται σε εξωτερικό χώρο για 24 ώρες. Στη συνέχεια, οι ρίζες κόβονται, αλλά μένουν μερικά εξωτερικά φύλλα.

Συνθήκες αποθήκευσης:

• Η συγκομιδή αποθηκεύεται σε θερμοκρασία +4-5°C. Ωστόσο, μπορεί επίσης να αποθηκευτεί σε χαμηλότερες θερμοκρασίες – έως -1°C.
• Υγρασία – 90-98%.
• Καλός αερισμός στο εσωτερικό του δωματίου.
• Τα κεφάλια του λάχανου τοποθετούνται σε κουτιά με τα κοτσάνια προς τα πάνω ή κρεμιούνται από την οροφή.

Από ποιον μπορώ να αγοράσω σπόρους Megaton;

Όταν επιλέγουν σπόρους, οι κηπουροί και οι μεγάλες φυτείες λαχανικών επιλέγουν γνωστές, δοκιμασμένες μάρκες. Σήμερα, καθώς οι παραγωγοί σπόρων ανταγωνίζονται μεταξύ τους, προσπαθούν να πουλήσουν το υλικό υψηλότερης δυνατής ποιότητας — απολυμαίνουν, ελέγχουν τη βλάστηση και ενισχύουν την ανοσία.

Από ποιον να αγοράσετε σπόρους:

• Στην αγροτική εταιρεία "Gavrish". Η εταιρεία δραστηριοποιείται στη ρωσική αγορά για περισσότερες από δύο δεκαετίες και έχει καλή φήμη.
• Στην εταιρεία Sedek. Μία από τις πιο εδραιωμένες εταιρείες, δραστηριοποιείται στην αγορά από το 1995. Το πεδίο δραστηριότητάς της είναι η επιλογή ποικιλιών και η παραγωγή σπόρων. Οι σπόροι αυτής της εταιρείας έχουν ζήτηση όχι μόνο στη Ρωσία αλλά και στο εξωτερικό.
• Στην εταιρεία Prestige. Πρόκειται για προμηθευτή υλικού σπόρων από τους καλύτερους ξένους παραγωγούς.

Κριτικές από κηπουρούς

Το Megaton F1 είναι αξιοσημείωτο όχι μόνο για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την υψηλή απόδοση, αλλά και για την εξαιρετική του γεύση. Αν αγαπάτε το ξινολάχανο, φυτέψτε Megaton – θα φτιάξετε εξαιρετικές κονσέρβες. Και τυχόν επιπλέον κεφάλια μπορούν να πωληθούν στην αγορά – χάρη στις εξαιρετικές εμπορικές του ιδιότητες, αυτό το λάχανο έχει ζήτηση από τους καταναλωτές.

Συχνές ερωτήσεις