Οι μεταφυτεύσεις λάχανου πραγματοποιούνται όταν είναι απαραίτητο να αραιωθούν οι φυτεύσεις, έτσι ώστε κάθε δενδρύλλιο να λαμβάνει επαρκή θρεπτικά συστατικά, αέρα και νερό. Οι ποικιλίες κουνουπιδιού, μπρόκολου, λευκού λάχανου και λάχανου Savoy απαιτούν συχνά μεταφύτευση.
Γιατί πρέπει να μαζεύετε λάχανο;
Η μεταφύτευση των φυτών περιλαμβάνει τη μεταφύτευση σπορόφυτων σε διαφορετικά δοχεία. Αυτό επιτρέπει σε κάθε σπορόφυτο να συνεχίσει να αναπτύσσεται στη δική του μοναδική τοποθεσία μέχρι να φτάσει στο ανοιχτό έδαφος.
Η τοποθέτηση φυτών σε διαφορετικά δοχεία έχει πολλά πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, ας τα δούμε με τη σειρά.
Οφέλη από τη μεταφύτευση σπορόφυτων λάχανου:
- τα φυτά λαμβάνουν περισσότερα συστατικά απαραίτητα για τη ζωή.
- το παλιό μείγμα εδάφους αντικαθίσταται με νέο έδαφος.
- Εξοικονομείται χώρος φύτευσης. Μόνο δυνατά και υγιή σπορόφυτα αναπτύσσονται στο οικόπεδο.
- Η συλλογή βοηθά στην απαλλαγή από άρρωστα δείγματα.
Είναι δυνατόν να καλλιεργήσω σπορόφυτα λάχανου χωρίς να μαζέψω;
Μερικοί κηπουροί ισχυρίζονται ότι οποιοδήποτε φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί χωρίς αυτή τη διαδικασία. Απλώς είναι απαραίτητο να φυτέψετε τα φυτά σε μεγαλύτερη απόσταση από την αρχή, ώστε να μην αλληλεπιδρούν μεταξύ τους κατά την ανάπτυξη και να λαμβάνουν επαρκή θρεπτικά συστατικά.
Μειονεκτήματα της συλλογής:
- Βλάβη στο ριζικό σύστημα. Ακόμα και ο πιο ελάχιστος και ακίνδυνος χειρισμός των ριζών μπορεί να προκαλέσει ζημιά. Τα σπορόφυτα χρειάζονται πολύ χρόνο για να ανακάμψουν και μερικές φορές απλώς πεθαίνουν. Κατά συνέπεια, το σκίσιμο των ριζών καθυστερεί την ανάπτυξη των σπορόφυτων.
- Αναπτύσσονται πλευρικές ρίζες. Η ακατάλληλη μεταφύτευση μπορεί να προκαλέσει βλάβη στη ρίζα, προκαλώντας την εμφάνιση ανεπιθύμητων πλευρικών βλαστών. Ο κύριος βλαστός σταματά να αναπτύσσεται, απαιτώντας συχνή μεταφύτευση.
- Ακριβό και χρονοβόρο. Η αγορά μεμονωμένων γλαστρών και ειδικού χώματος για το μεταφυτευμένο λάχανο είναι ακριβή και χρονοβόρα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το λάχανο που καλλιεργείται σε θερμά κλίματα. Σε αυτές τις περιοχές, τα φυτά δεν χρειάζονται μεταφύτευση και τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν χωρίς την ανάγκη μεταφύτευσης. Τα σπορόφυτα σπέρνονται απευθείας στο έδαφος.
Πότε να μεταμοσχεύσετε σπορόφυτα λάχανου;
Οποιαδήποτε ποικιλία αυτής της λαχανικής καλλιέργειας μεταφυτεύεται όταν έχουν σχηματιστεί τα πραγματικά της φύλλα. Για παράδειγμα, το κουνουπίδι μεταφυτεύεται 7-10 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Μέχρι τότε, θα έχει ήδη δύο φύλλα. Το ίδιο ισχύει και για τις ποικιλίες λάχανου. Το γογγύλι και το μπρόκολο φυτεύονται σε γλάστρα όταν έχουν τρία φύλλα.
Μόνο η σωστή και έγκαιρη συλλογή φέρνει πραγματικό όφελος, καθώς τα σπορόφυτα συχνά καταστρέφονται και πεθαίνουν κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας.
Ακολουθήστε το σεληνιακό ημερολόγιο. Συνιστάται η μεταφύτευση λαχανικών κατά το πρώτο ή το δεύτερο τρίμηνο. Αποφύγετε αυτή τη διαδικασία κατά τη διάρκεια του ζωδίου του Υδροχόου.
Προετοιμασία εδάφους
Τα φυτά μπορούν να μεταφυτευτούν μόνο μετά από προεπεξεργασία του υλικού φύτευσης. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και διαπερατό ώστε να επιτρέπει στις ρίζες να αναπνέουν ελεύθερα.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-7,5 για βέλτιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Είναι απαραίτητο να υπάρχει ένα στρώμα αποστράγγισης στον πάτο του δοχείου για να αποτρέπεται η στασιμότητα του νερού.
Το έδαφος προετοιμάζεται δύο εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων. Αυτό το μείγμα μαύρου χώματος και ξύσματος παράγει εξαιρετικά αποτελέσματα. Οι ιδιότητές του ενισχύονται από τα ακόλουθα στοιχεία:
- νιτρικό αμμώνιο (5 g ανά 5 λίτρα νερού).
- υπερφωσφορικό (6 g ανά 5 λίτρα νερού).
- ασβέστης (12 g ανά 5 λίτρα νερού).
- νιτρικό κάλιο (3 g ανά 5 λίτρα νερού).
Αυτά τα προϊόντα διαλύονται σε νερό και χρησιμοποιούνται για το πότισμα των παρτεριών: 150-200 ml ανά φυτό.
Αν δεν μπορείτε να επεξεργαστείτε το λάχανο με αυτόν τον τρόπο, απλώς ποτίστε το πριν από τη μεταφύτευση. Η υγρασία θα «συνδέσει» ελαφρώς τις ρίζες, τυλίγοντάς τες στο χώμα και αποτρέποντας ζημιές κατά τη μεταφύτευση.
Μέθοδοι επιλογής και βήμα προς βήμα συστάσεις για αυτές
Αφού ποτίσετε τα φυτά, ήρθε η ώρα να προετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία. Ένα απλό κουτάλι ή μια μικρή σπάτουλα είναι αρκετή. Το τρύπημα των φυτών είναι μια γνωστή πρακτική εδώ και πολλά χρόνια, επομένως υπάρχουν πολλές μέθοδοι για να το κάνετε αυτό. Ας δούμε τις κυριότερες.
Σε ένα δοχείο
Μπορείτε να μεταφυτεύσετε την καλλιέργεια σε ένα μόνο δοχείο. Χρησιμοποιήστε ένα ξύλινο κουτί ή μια μικρή λεκάνη. Γεμίστε το δοχείο με χώμα σε βάθος περίπου 2 cm. Ετοιμάστε το μείγμα μόνοι σας, χρησιμοποιώντας χώμα κήπου, στάχτη και άμμο ποταμού. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, αγοράστε έτοιμο χώμα για σπορόφυτα λάχανου από το κατάστημα.
Το χώμα μπορεί να περιέχει σπόρια παθογόνων μικροοργανισμών. Για να μην βλάψουν τα φυτά σας, επεξεργαστείτε το με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα απολυμάνει πλήρως το χώμα.
Αφαιρέστε προσεκτικά τα σπορόφυτα από το αρχικό δοχείο και μεταφέρετέ τα προσεκτικά στις μικρές κοιλότητες του νέου δοχείου. Σφίξτε το χώμα γύρω από τα μεταφυτευμένα φυτά. Η κύρια απαίτηση για το νέο δοχείο είναι να αφήσετε τουλάχιστον 8 cm μεταξύ των άκρων του δοχείου και των άλλων σπορόφυτων. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το λάχανο θα ευδοκιμήσει και θα αρχίσει να λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται.
- × Μην χρησιμοποιείτε πολύ μεγάλα δοχεία για μεταφύτευση, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οξίνιση του εδάφους και σήψη των ριζών.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους μετά τη μεταφύτευση, καθώς αυτό ευνοεί την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
Σε πλαστικά ποτήρια
Για να διασφαλίσετε ότι το δενδρύλλιο θα αισθάνεται άνετα, επιλέξτε ένα δοχείο με διάμετρο τουλάχιστον 5 cm, διαφορετικά οι ρίζες θα αναπτυχθούν λανθασμένα. Για τον σκοπό αυτό, οι κηπουροί χρησιμοποιούν συνηθισμένα πλαστικά ποτήρια ή πολύ χοντρές σακούλες. Ανοίξτε τρύπες στον πάτο του δοχείου για να επιτρέψετε τη διαφυγή της υπερβολικής υγρασίας. Η σύνθεση του μείγματος εδάφους είναι η ίδια με την προηγούμενη μέθοδο.
Το μόνο σημαντικό μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι είναι πολύ εύκολο να καταστραφούν οι ρίζες κατά τη μεταφύτευση φυτών σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπιο. Επομένως, εάν είναι δυνατόν, επιλέξτε μεγαλύτερα δοχεία. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, ανοίξτε τα δοχεία κατά τη μεταφύτευση και αφαιρέστε τα άθικτα σπορόφυτα.
Μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα πώς μεταμοσχεύονται τα σπορόφυτα λάχανου σε πλαστικά ποτήρια στο παρακάτω βίντεο:
Σε κύπελλα τύρφης
Αυτή θεωρείται μία από τις πιο συνηθισμένες μεθόδους για τη μεταφύτευση λάχανου. Σε αντίθεση με το πλαστικό, ένα δοχείο τύρφης αποσυντίθεται πολύ γρήγορα, επομένως μπορείτε να φυτέψετε τα σπορόφυτα στο ίδιο κύπελλο. Αυτό όχι μόνο προστατεύει τα βλαστάρια αλλά και θρέφει το έδαφος.
Επιλέξτε δοχεία τύρφης ίδιου μεγέθους (περίπου 7 εκ.). Γεμίστε τα με φυτοχώμα, αφήνοντας λίγο χώρο. Ποτίστε το χώμα όπου θα φυτέψετε τα σπορόφυτα και σκάψτε τρύπες για να βεβαιωθείτε ότι το χώμα φτάνει στα κάτω φύλλα των φυτών.
Τα κύπελλα τύρφης είναι το καλύτερο δοχείο για τη μεταφύτευση λαχανικών.
Σε πολυαιθυλένιο
Αυτή η μέθοδος εφαρμόζεται όχι μόνο σε σπορόφυτα λάχανου αλλά και σε άλλα φυτά. Πάρτε λίγο χοντρό πλαστικό και κόψτε το σε κομμάτια διαστάσεων 0,1 x 0,15 μ. Αυτή η μέθοδος είναι δημοφιλής στους κηπουρούς επειδή είναι εύκολη στην εφαρμογή και εξοικονομεί πολύ χώρο, τον οποίο διαφορετικά καταλαμβάνουν τα βλαστάρια λάχανου.
Αλγόριθμος για τη μεταφύτευση δενδρυλλίων σε πολυαιθυλένιο:
- Τοποθετήστε το πλαστικό.
- Τοποθετήστε λίγο γονιμοποιημένο χώμα στην πάνω γωνία.
- Τοποθετήστε ένα βλαστάρι λάχανου πάνω στο έδαφος έτσι ώστε τα κάτω φύλλα να βρίσκονται πάνω από το πλαστικό.
- Καλύψτε το ριζικό σύστημα των σπορόφυτων με χώμα.
- Φτιάξτε ένα φάκελο από πολυαιθυλένιο: τοποθετήστε την κάτω γωνία στο βλαστό με χώμα και διπλώστε το.
- Ασφαλίστε τον φάκελο με ταινία.
Τοποθετήστε όλους τους φακέλους σε ένα μεγάλο κουτί ή κλουβί και τοποθετήστε τους σε ένα ηλιόλουστο, ζεστό σημείο. Ένα περβάζι παραθύρου είναι μια καλή επιλογή. Εάν το φυσικό φως είναι περιορισμένο, εγκαταστήστε επιπλέον λάμπες φθορισμού.
Μέσα στην «πάνα»
Υπάρχει μια μέθοδος για την καλλιέργεια σπορόφυτων που δεν απαιτεί περαιτέρω μεταφύτευση. Αρχικά, πρέπει να καλλιεργήσετε τα σπορόφυτα χρησιμοποιώντας μια συγκεκριμένη μέθοδο. Ο αλγόριθμος για την καλλιέργεια σπορόφυτων λάχανου χρησιμοποιώντας μεμβράνη και χαρτί έχει ως εξής:
- Κόψτε την μεμβράνη σε λωρίδες πλάτους περίπου 0,1 m.
- Τοποθετήστε εφημερίδα από πάνω.
- Ψεκάστε το με λίγο νερό.
- Τοποθετήστε τους σπόρους στο χαρτί, σε απόσταση 4 εκ. μεταξύ τους.
- Καλύψτε τον σπόρο με ένα άλλο στρώμα χαρτιού και στη συνέχεια με μεμβράνη.
- Τυλίξτε τη δομή σε ρολό και τοποθετήστε την σε ένα πλαστικό ποτήρι με νερό στον πάτο.
- Σκεπάστε με μια πετσέτα και τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος.
Αυτή η μέθοδος βοηθά στην γρήγορη ανάπτυξη βλαστών από τον σπόρο, αφήνοντας αρκετό χώρο μεταξύ των φυτών. Μόλις εμφανιστούν δύο βλαστοί, τα φυτά μπορούν να μεταφυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος, αλλά μόνο αν καλλιεργείτε λάχανο στη νότια περιοχή.
Αυτή η μέθοδος μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί από κατοίκους βόρειων κλιμάτων, ωστόσο, αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα στα σπορόφυτα, πρέπει ακόμα να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστά δοχεία.
Η μέθοδος της «πάνας» έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- εξοικονομεί χώρο.
- δεν θα χρειαστεί να προετοιμάσετε ειδικό έδαφος για τη βλάστηση των σπόρων.
- κατά τη δευτερογενή συλλογή οι ρίζες δεν καταστρέφονται.
- τα σπορόφυτα προστατεύονται 100% από βακτήρια.
- Στο αρχικό στάδιο, μπορείτε να απαλλαγείτε από αδύναμους σπόρους που δεν θα παράγουν συγκομιδή στο μέλλον.
Μειονεκτήματα της συλλογής σε φιλμ:
- πολύ αργή ανάπτυξη φυταρίων.
- Το επανατρύπημα είναι συχνά απαραίτητο.
Το παρακάτω βίντεο εξηγεί πώς να σπείρετε σπόρους λάχανου σε "πάνες", ώστε να μπορείτε εύκολα να μεταφυτεύσετε τα σπορόφυτα αργότερα:
Φροντίδα για σπορόφυτα λάχανου μετά τη συλλογή
Η καλλιέργεια φυτών μετά τη μεταφύτευση έχει μια σειρά από αποχρώσεις και ιδιαιτερότητες. Πρώτα απ 'όλα, αυτό αφορά τη φροντίδα των σπορόφυτων. Το λάχανο μπορεί να αρρωστήσει και να πεθάνει.
Το πιο σημαντικό πράγμα που χρειάζονται τα σπορόφυτα αυτή τη στιγμή είναι η λίπανση. Η πρώτη λίπανση πρέπει να γίνει αφού εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, αραιώστε 15 γραμμάρια ουρίας σε 5 λίτρα νερού.
- 7 ημέρες μετά τη συλλογή, προσθέστε ένα διάλυμα ουρίας (15 g ανά 5 λίτρα νερού).
- Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, λιπάνετε με διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου (1:2) ή χλωριούχου καλίου (5 g ανά 5 λίτρα νερού).
- Εάν η ανάπτυξη είναι αργή, επαναλάβετε την λίπανση με ουρία.
Η δεύτερη εφαρμογή λιπάσματος θα πρέπει να γίνει περίπου δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Χρησιμοποιήστε κοπριά κοτόπουλου και νερό (1:2). Μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό το διάλυμα με διάλυμα χλωριούχου καλίου (5 g ανά 5 λίτρα νερού). Μετά τη μεταφύτευση, τα φυτά θα πρέπει να αναπτυχθούν γρήγορα. Εάν τα σπορόφυτα μαραθούν, λιπάνετέ τα ξανά με ένα ασθενές διάλυμα ουρίας.
Ιδιαιτερότητες της συλλογής διαφορετικών τύπων λάχανου
Η συλλογή λάχανου γίνεται για τον ίδιο σκοπό. Πραγματοποιείται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο για όλα τα είδη καλλιεργειών, αλλά υπάρχουν ορισμένα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που πρέπει να σημειωθούν.
Ποικιλίες λευκού λάχανου
Ο χρόνος της μεταφύτευσης εξαρτάται άμεσα από τον χρόνο σποράς των σπόρων. Η καθυστέρηση της μεταφύτευσης είναι ζωτικής σημασίας, καθώς θα εμποδίσει την επιβίωση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Πριν από τη σπορά, φροντίστε να επεξεργαστείτε τα σπορόφυτα με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για να αποτρέψετε την ανάπτυξη παθογόνων.
Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 20-22 βαθμούς Κελσίου και ποτίστε τα σπορόφυτα τακτικά. Το ξεφλούδισμα πρέπει να ξεκινήσει αφού τα φυτά έχουν αναπτύξει δύο πραγματικά φύλλα. Μην μεταφυτεύετε αδύναμα φυτά. Κρατήστε μόνο δυνατά και υγιή.
Κουνουπίδι
Σχεδόν πάντα καλλιεργείται κουνουπίδιΧρήση σπορόφυτων. Διατηρήστε θερμοκρασία 20 βαθμών Κελσίου (68 βαθμών Φαρενάιτ) μέχρι να εμφανιστούν τα βλαστάρια. Μόλις εμφανιστούν, μειώστε σταδιακά τη θερμοκρασία στους 9 βαθμούς Κελσίου (47 βαθμούς Φαρενάιτ) για να επιτρέψετε στα σπορόφυτα να εδραιωθούν. Μετά από μια εβδομάδα, αυξήστε ξανά τη θερμοκρασία στους 12 βαθμούς Κελσίου (55 βαθμούς Φαρενάιτ) και διατηρήστε αυτή τη θερμοκρασία για 1,5 εβδομάδες.
Μαζέψτε τους σπόρους μία εβδομάδα μετά τη σπορά. Χρησιμοποιήστε γλάστρες από τύρφη ως δοχεία, καθώς το ριζικό σύστημα του κουνουπιδιού είναι εύθραυστο και μπορεί να υποστεί ζημιά από μερικά λάθη κατά τη μεταφύτευση.
Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, τοποθετήστε τα σπορόφυτα στο έδαφος μέχρι τα φύλλα της κοτυληδόνας και στη συνέχεια προσθέστε τέφρα ξύλου ως σάπια φύλλα. Σε ανοιχτό έδαφος, φυτέψτε σε σειρές, διατηρώντας απόσταση τουλάχιστον 0,7 m για τις ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης και 0,9 m για τις ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης. Αφήστε περίπου 0,3 m μεταξύ των φυτών.
Μπρόκολο
Οι κηπουροί συνιστούν να αποφεύγεται η μεταφύτευση αυτού του είδους λάχανου, καθώς οι ρίζες είναι πολύ εύθραυστες. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε τα φυτά σε μια μεγάλη γλάστρα, ώστε τα σπορόφυτα να μπορούν να μεταφυτευτούν απευθείας στο έδαφος (δύο μήνες μετά τη σπορά).
Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα το βράδυ μια βροχερή μέρα. Ανοίξτε τις τρύπες σε σειρές, αφήνοντας απόσταση τουλάχιστον 0,5 μ. μεταξύ τους.
Είδος λάχανου
Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα το αργότερο έως τις 15 Μαρτίου. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε ένα προετοιμασμένο υπόστρωμα από χώμα, άμμο και τύρφη. Διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 20 βαθμούς Κελσίου μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και στη συνέχεια μειώστε την στους 10 βαθμούς Κελσίου. Μετά από 1,5 εβδομάδα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 16 έως 18 βαθμούς Κελσίου. Μόλις εμφανιστεί το πρώτο φύλλο, μπορείτε να μεταφυτεύσετε.
Το ξερίζωμα του λάχανου δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά είναι καλή ιδέα. Αφού μεταφυτεύσετε τα φυτά σε μεμονωμένες γλάστρες, θα ευδοκιμήσουν, θα λάβουν επαρκή θρεπτικά συστατικά και θα σας ανταμείψουν με μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή.