Χαρακτηριστικά του λάχανου των Βρυξελλών και τα βασικά της καλλιέργειάς του

Το λάχανο Βρυξελλών ανήκει στην κατηγορία των μεσοπόσιμων λαχανάκια Βρυξελλών με αυξημένη καρποφορία. Προορίζεται για υπαίθρια καλλιέργεια και είναι υβρίδιο της οζώδους ποικιλίας. Η συγκομιδή γίνεται 130-150 ημέρες μετά τη φύτευση.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Η ποικιλία Brussels F1 ωριμάζει ομοιόμορφα, επιτρέποντας την ταυτόχρονη συγκομιδή. Η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στο κρύο, γεγονός που την καθιστά ανθεκτική στους ανοιξιάτικους παγετούς και στα κρύα του πρώιμου φθινοπώρου. Εμφάνιση και φυσικές ιδιότητες:

• τα κεφάλια έχουν στρογγυλό σχήμα και μικρό μέγεθος.
• το βάρος των κεφαλών είναι από 15 έως 25 g το μέγιστο·
• το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο στην κορυφή και ελαφρώς πιο ανοιχτό στο εσωτερικό.
• η δομή των κεφαλών είναι συμπιεσμένη.
• ο αριθμός των στροφών σε ένα μακρύ στέλεχος είναι από 20 έως 55 τεμάχια.
• τα φύλλα είναι ελαφρώς κυματιστά, αλλά έντονα κοίλα προς τα μέσα.
• σκληρότητα καρπού – αυξημένη
• Τα στελέχη είναι ισχυρά και δεν σπάνε.

Προδιαγραφές:

• θρεπτικές ιδιότητες – διαιτητικές·
• αντοχή στις ασθένειες – κανονική, η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στο φουζάριο.
• γεύση – λεπτή, ζουμερή;
• παρουσίαση – εξαιρετική·
• η ποσότητα βιταμινών είναι υψηλότερη από ό,τι στις ποικιλίες λευκού λάχανου.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι Βρυξέλλες εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα, αλλά έχουν ήδη καταφέρει να κερδίσουν την αγάπη τόσο των κηπουρών όσο και των καταναλωτών.

Υπάρχει ένα μειονέκτημα - αυξημένες απαιτήσεις για φωτισμό.

Παραγωγικότητα

Η ποικιλία Brussels F1 είναι αρκετά παραγωγική – μπορούν να συλλεχθούν 4 έως 6 κιλά από 1 τετραγωνικό μέτρο, ανάλογα με τον αριθμό των κεφαλών λάχανου στο στέλεχος και το βάρος/μέγεθος τους.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Τα λαχανάκια Βρυξελλών προτιμούν ηλιόλουστες τοποθεσίες, επομένως το καλύτερο σημείο είναι μια ανοιχτή περιοχή χωρίς σημάδια σκιάς. Η φύτευση γίνεται με τη συνήθη μέθοδο σπορόφυτων. Η καλύτερη εποχή για μεταφύτευση σε ανοιχτά παρτέρια είναι ο Απρίλιος-Μάιος (νωρίτερα στο νότο, αργότερα στο κεντρικό τμήμα της χώρας).

Χαρακτηριστικά υβριδίου και συστάσεις για καλλιέργεια μετά τη φύτευση:

• Τα λαχανάκια Βρυξελλών έχουν την ικανότητα να αντέχουν σε παρατεταμένες περιόδους ξηρασίας χάρη στο ισχυρό ριζικό τους σύστημα. Ωστόσο, η ποιότητα και η ποσότητα των κεφαλών, η υφή και η γεύση τους εξαρτώνται σημαντικά από την υγρασία του εδάφους. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, συνιστάται να ποτίζετε τα λαχανάκια εβδομαδιαίως, χρησιμοποιώντας 3-5 λίτρα νερό ανά φυτό, αποφεύγοντας παράλληλα την πλήρη ξήρανση του εδάφους σε βάθος 20-30 cm.
• Η λίπανση των λαχανακιών Βρυξελλών είναι επίσης σημαντική, αλλά να γνωρίζετε την τάση τους να συσσωρεύουν νιτρικά άλατα και την ευαισθησία τους στην υπερβολική λίπανση. Σε γόνιμα εδάφη, αρκεί η ελάχιστη λίπανση. Κατά τη διάρκεια της ενεργού φάσης ανάπτυξης, τα οργανικά λιπάσματα, συμπεριλαμβανομένων των πράσινων λιπασμάτων, είναι κατάλληλα, και κατά τη διάρκεια του σταδίου καρποφορίας, τα εγχύματα από φλούδες μπανάνας ή τέφρας ξύλου είναι ωφέλιμα. Εάν δεν θέλετε να παρασκευάσετε μείγματα, αγοράστε μεταλλικά σύμπλοκα:
  • μετά τη φύτευση - ένα ασθενές διάλυμα αζωτούχων παρασκευασμάτων.
  • Στο αρχικό στάδιο σχηματισμού κεφαλής - ενώσεις φωσφόρου-καλίου, μειώνοντας τις συνιστώμενες δόσεις κατά το ήμισυ.
  Περιορισμοί στη σίτιση

  • × Αποφύγετε τη χρήση φρέσκιας κοπριάς, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική συσσώρευση νιτρικών στα κεφάλια.
  • × Μην εφαρμόζετε αζωτούχα λιπάσματα αφού αρχίσουν να σχηματίζονται οι κεφαλές, για να μην υποβαθμίσετε την ποιότητά τους.
• Δεν πραγματοποιείται φύτευση για αυτό το υβρίδιο, επειδή οι κάτω κεφαλές του λάχανου σχηματίζονται στη βάση του στελέχους.
• Για να αποτρέψετε την υπερβολική κλίση των φυτών, εγκαταστήστε στηρίγματα με το πρώτο σημάδι αστάθειας.
• Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, περιορίστε την ανάπτυξη του φυτού τσιμπώντας τα τελικά μπουμπούκια και κλαδεύοντας τα φύλλα. Αυτό θα κατευθύνει όλη την ενέργεια του φυτού στην παραγωγή μεγάλων, υψηλής ποιότητας κεφαλών λάχανου.

Κριτικές

Τα λαχανάκια Βρυξελλών είναι ευέλικτα, εύκολα στην καλλιέργεια και έχουν εξαιρετική γεύση. Η φύτευση είναι στάνταρ, αλλά είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα ηλιόλουστο σημείο. Παρακολουθήστε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους γύρω από τον κορμό.

Συχνές ερωτήσεις