Το λάχανο Sugar Heart είναι γνωστό για την εξαιρετική του γεύση και ζουμερότητα, είναι αξιόπιστο και εύκολο στην καλλιέργεια. Αν και οι κεφαλές είναι συμπαγείς, φτάνουν σε καλό μέγεθος με την κατάλληλη φροντίδα. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε μια σειρά από βασικά βήματα για να εξασφαλίσετε μια πλήρη συγκομιδή.
Περιγραφή εμφάνισης, γεύσης, εφαρμογής
Το Sugar Heart είναι ένα υβρίδιο λευκού λάχανου με μια σειρά από μοναδικά χαρακτηριστικά. Τα διακριτικά χαρακτηριστικά αυτής της ποικιλίας περιλαμβάνουν:
- Το σχήμα της κεφαλής είναι κωνικό και το μέγεθός της μικρό.
- Το λαχανικό φτάνει σε βάρος έως και 2 κιλά.
- Το πράσινο χρώμα του το κάνει αναγνωρίσιμο, ενώ η πυκνή δομή και η τρυφερή, ζουμερή υφή του δίνουν στο λάχανο μια ιδιαίτερη γοητεία.
- Λόγω της υψηλής πυκνότητάς τους, οι κεφαλές του λάχανου παραμένουν φρέσκες και κατάλληλες για κατανάλωση για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να χάνουν την ποιότητά τους.
Αυτό το υποείδος λάχανου είναι ιδανικό για όλα τα είδη μαγειρικής παρασκευής, συμπεριλαμβανομένης της προετοιμασίας μιας ποικιλίας πιάτων και της επεξεργασίας. Το λάχανο με την καρδιά της ζάχαρης χρησιμοποιείται φρέσκο ή για τουρσί.
Χαρακτηριστικά
Το λάχανο Sugar Heart ωριμάζει 70-90 ημέρες μετά τη φύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος. Είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Η απόδοση είναι υψηλή - υπό ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας και σωστή φροντίδα, μπορείτε να περιμένετε συγκομιδή 5 έως 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Το υβρίδιο έχει μέτρια αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες, όπως η μελάνωση και ο βακτηριακός μαρασμός. Ωστόσο, για την πρόληψη πιθανών ασθενειών, συνιστώνται προληπτικά μέτρα: διατήρηση βέλτιστων επιπέδων υγρασίας και εφαρμογή των απαραίτητων φυτικών θεραπειών.
Όσον αφορά τα παράσιτα, αυτή η ποικιλία είναι ευάλωτη σε επιθέσεις από ασπράδια λάχανου, σταυρανθή σκαθάρια ψύλλων και άλλα έντομα. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε τόσο χημικές όσο και βιολογικές μεθόδους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πριν φυτέψετε μια ποικιλία στον κήπο σας, λάβετε υπόψη τα θετικά και τα αρνητικά της χαρακτηριστικά. Τα πλεονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας περιλαμβάνουν τα εξής:
Προσγείωση
Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Τοποθετήστε τους σπόρους σε βάθος 0,5 έως 1 cm. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν εντός 5 έως 7 ημερών. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, λιπαίνετε τακτικά με ορυκτό λίπασμα, ποτίζετε και αερίζετε τα σπορόφυτα, φροντίζοντας να μην τεντωθούν.
- ✓ Η βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη σπορά των σπόρων δεν πρέπει να είναι κάτω από +10°C.
- ✓ Για να αποφευχθεί το τέντωμα των σπορόφυτων, είναι απαραίτητο να παρέχεται πρόσθετος φωτισμός για 12-14 ώρες την ημέρα.
Στα τέλη Μαΐου, φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος σε διαστήματα 60x40 εκ. Κατά τη φύτευση, εμβαθύνετε τα φυτά στο πρώτο αληθινό φύλλο.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Παρακολουθήστε προσεκτικά τα φυτεμένα σπορόφυτα και δώστε τους την απαραίτητη προσοχή. Η φροντίδα του λάχανου Sugar Heart περιλαμβάνει αρκετές σημαντικές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Το τακτικό και επαρκές πότισμα είναι απαραίτητο για την καλή ανάπτυξη. Ποτίζετε τα φυτά νωρίς το πρωί ή το βράδυ για να αποτρέψετε το κάψιμο των φύλλων. Είναι σημαντικό να διατηρείτε το έδαφος υγρό, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους.
- Λίπασμα. Λιπαίνετε το λάχανο σας για να προωθήσετε την υγιή ανάπτυξη και εξέλιξη. Χρησιμοποιήστε σύνθετα ανόργανα λιπάσματα πλούσια σε άζωτο, φώσφορο και κάλιο.
- Ξεβοτάνισμα. Το τακτικό ξεβοτάνισμα είναι σημαντικό για την αποτροπή του ανταγωνισμού για νερό, φως και θρεπτικά συστατικά. Αυτό βοηθά επίσης στην πρόληψη της εξάπλωσης ασθενειών και παρασίτων.
- Εδαφοκάλυψη. Η κάλυψη του εδάφους με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας, στην καταστολή της ανάπτυξης ζιζανίων και στην προστασία των ριζών των φυτών από υπερθέρμανση ή υπερψύξη.
- Προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Η τακτική επιθεώρηση των φυτών σας θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε σημάδια ασθενειών ή παρασίτων. Εφαρμόστε τα κατάλληλα μέτρα ελέγχου όταν είναι απαραίτητο.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
- × Μην χρησιμοποιείτε φρέσκια κοπριά ως λίπασμα για να αποφύγετε το κάψιμο των ριζών των φυτών.
Κριτικές
Το λάχανο Sugar Heart είναι η ιδανική επιλογή για κηπουρούς όλων των επιπέδων εμπειρίας. Η ευκολία καλλιέργειάς του, η εξαιρετική γεύση του και η υψηλή του απόδοση το καθιστούν μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε κάθε κήπο. Με την κατάλληλη φροντίδα, τα κεφάλια του λάχανου θα μεγαλώσουν και θα αποθηκευτούν καλά χωρίς να χάσουν τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους.