Η πατάτα Manifest είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Έχει πολλά θετικά χαρακτηριστικά ποικιλίας, όπως υψηλές αποδόσεις και αντοχή στις ασθένειες. Για να εξασφαλιστεί ισχυρή ανοσία, καλή ανάπτυξη και εξέλιξη, είναι σημαντικό να παρέχεται στην ποικιλία η σωστή και έγκαιρη φροντίδα.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι μια ομάδα Λευκορώσων επιστημόνων: I. I. Kolyadko, L. N. Vologdina, V. L. Makhanko και Yu. V. Gunko. Η ποικιλία εγκρίθηκε για χρήση το 2014. Λίγο αργότερα, κέρδισε δημοτικότητα και εκτός Λευκορωσίας.
Γενική περιγραφή
Η πατάτα Manifest είναι μια καλλιέργεια λαχανικών μεσο-πρώιμη ωρίμανση που χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις και κονδύλους υψηλής ποιότητας. Αυτά τα χαρακτηριστικά την καθιστούν δημοφιλή επιλογή για πολλούς κηπουρούς.
Πώς μοιάζει ο θάμνος;
Σχηματίζει θάμνους μεσαίου μεγέθους, συνήθως όχι μεγαλύτερους από 50 cm σε ύψος, ανάλογα με τις περιφερειακές συνθήκες και τη φροντίδα, οι οποίοι μπορεί να είναι μέτριοι ή εντατικοί. Το φύλλωμα καλύπτεται από φύλλα μεσαίου μεγέθους με ζαρωμένη υφή και καμπύλες άκρες.
Το φύλλωμα έχει ένα χλοώδες πράσινο χρώμα. Τα μικρά άνθη μέσα στην στεφάνη έχουν μια ξεχωριστή απόχρωση ανθοκυανίνης, η οποία γίνεται πιο ανοιχτή, σχεδόν λευκή, προς τις άκρες των πετάλων.
Χαρακτηριστικά των κονδύλων
Το βάρος κάθε κονδύλου κυμαίνεται από 104 έως 143 γραμμάρια, μερικές φορές και περισσότερο. Η περιεκτικότητα σε άμυλο κυμαίνεται από 12 έως 15%. Οι κόνδυλοι έχουν ροζ απόχρωση στη φλούδα τους και οβάλ-επιμήκη σχήμα. Όταν κόβεται, η πατάτα έχει μια ελαφριά κεχριμπαρένια απόχρωση.
Χημική ένωση
Οι πατάτες αποτελούν πολύτιμη πηγή βιταμινών, μακρο- και μικροστοιχείων απαραίτητων για την ανθρώπινη υγεία. Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος, περιέχουν:
- θερμιδική περιεκτικότητα – 75-80 kcal;
- πρωτεΐνες – 1,8-2 g;
- λίπη – 0,3 g;
- υδατάνθρακες – 16-17 γρ.
- άμυλο – 15,6 γρ.
Οι κόνδυλοι πατάτας είναι πλούσιοι στις ακόλουθες βιταμίνες και στοιχεία: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP, K. Περιέχουν τα ακόλουθα μακρο- και μικροστοιχεία: κάλιο, χλώριο, ασβέστιο, θείο, νάτριο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, λίθιο, ιώδιο, βανάδιο, ψευδάργυρο, φθόριο, χαλκό, βόριο και μαγγάνιο.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Πρόκειται για μια μεσοπρώιμη ποικιλία: από τη φύτευση έως τη συγκομιδή χρειάζονται 90-110 ημέρες. Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 170-370 κέντνερ ανά εκτάριο. Κατά μέσο όρο, ένας θάμνος παράγει 13-15 κονδύλους. Για προσωπική κατανάλωση, συνιστάται η φύτευση έως και 500 κονδύλων ανά στρέμμα γης.
Καταναλωτικές και εμπορικές ιδιότητες των κονδύλων
Η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινη και μέτρια αμυλούχα. Οι κόνδυλοι ποικίλλουν σε μέγεθος: ένα μόνο φυτό μπορεί να παράγει τόσο μεγάλα δείγματα (πάνω από 150 g) όσο και μικρά.
Η γεύση των πατατών είναι ένα σημαντικό κριτήριο για τους κηπουρούς. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη όχι μόνο για βράσιμο, αλλά και για τηγάνισμα, προσθήκη σε σούπες, παρασκευή πουρέ πατάτας και παρασκευή πατατών και τηγανητών πατατών.
Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;
Η φύτευση ξεκινά στα τέλη Μαΐου. Αυτή η ποικιλία απαιτεί σταθερό, ζεστό καιρό για να ωριμάσει πλήρως, επομένως καλλιεργείται συνήθως σε εύκρατες περιοχές όπως οι περιοχές Κεντρικής, Βορειοδυτικής και Βόλγα-Βιάτκα της Ρωσίας.
Προσγείωση
Η φύτευση απαιτεί κάποια προετοιμασία, αλλά μόλις ολοκληρωθεί, είναι απλή και αποτελεσματική. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε μια ποικιλία τύπων εδάφους, αλλά προτιμώνται ελαφρά έως μέτρια εδάφη, γόνιμα αμμώδη πηλώδη ή χαλαρά πηλώδη. Η θέση φύτευσης πρέπει να είναι ηλιόλουστη και ανοιχτή. Ο χρόνος φύτευσης ποικίλλει ανά περιοχή και συνήθως κυμαίνεται από 8-10°C (46-50°F) με τις θερμοκρασίες του εδάφους.
Ακολουθήστε τις συστάσεις:
- Ξεκινήστε την προετοιμασία του υλικού φύτευσης ένα μήνα πριν από την προγραμματισμένη φύτευση. Ταξινομήστε τους κονδύλους, πλύνετέ τους και αφήστε τους να βλαστήσουν. Μπορείτε να μουλιάσετε τους κονδύλους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή να τους επεξεργαστείτε με χημικά.
- Κατά τη φύτευση, σκεφτείτε τη σωστή επιλογή υλικού φύτευσης: φυτέψτε πατάτες στο μέγεθος ενός αυγού κοτόπουλου.
- Προετοιμάστε τα κρεβάτια για το Manifest εκ των προτέρων, το φθινόπωρο, προσθέτοντας λίπασμα και, εάν είναι απαραίτητο, αποξυνίζοντας το έδαφος.
Φροντίδα
Πριν από τη φύτευση, αερίστε το χώμα για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόζετε σάπια φύλλα και χαλαρώνετε τακτικά το χώμα. Αφήστε επαρκή χώρο μεταξύ των φυτών για να επιτρέψετε την ελεύθερη ανάπτυξη και την κατάλληλη φροντίδα.
Εκτελέστε αγροτεχνικά μέτρα:
- Το φυτό δεν απαιτεί συχνό πότισμα. Ποτίστε τους θάμνους για πρώτη φορά όταν φυτεύετε βλαστημένους κονδύλους, στη συνέχεια όταν οι κορυφές μεγαλώνουν και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Αποφύγετε το πότισμα μετά την ανθοφορία για να αποφύγετε την αύξηση του κινδύνου όψιμης σήψης.
- Μετά από κάθε πότισμα, πραγματοποιήστε φύτευση για να διατηρήσετε τις κορυφογραμμές και να βελτιώσετε τον αερισμό του εδάφους.
- Όταν φυτεύετε κονδύλους, προσθέστε τέφρα ξύλου, η οποία περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά. Μόλις οι κορυφές φτάσουν σε ένα ορισμένο ύψος, χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα που περιέχει ορυκτά και οργανικά συστατικά.
- Δεν συνιστάται η χρήση αζωτούχων λιπασμάτων για τη σίτιση, καθώς μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη των κορυφών σε βάρος της βλάβης των κονδύλων.
Το ξεβοτάνισμα και το ξερίζωμα είναι απαραίτητα για τη φροντίδα των φυτών. Ξεβοτάνισμα δύο φορές και ξερίζωμα κάθε 10 ημέρες, σε συνδυασμό με χαλάρωση του εδάφους. Αυτές οι διαδικασίες όχι μόνο βοηθούν στην απομάκρυνση των ζιζανίων, αλλά παρέχουν επίσης οξυγόνο στο έδαφος και διατηρούν τα φυτά σε όρθια θέση.
Συγκομιδή
Ξεκινήστε τη συγκομιδή των πατατών στις αρχές του φθινοπώρου. Συγκομίστε αφού οι κορυφές έχουν στεγνώσει κατά 50-60%. Αφαιρέστε τις κορυφές δύο εβδομάδες πριν από αυτό το σημείο για να επιτρέψετε στους κονδύλους να αναπτύξουν μια γερή φλούδα. Αν αφήσετε τις πατάτες στο έδαφος για πολύ καιρό, μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την αποθήκευσή τους, καθώς οι κόνδυλοι θα αρχίσουν να βλασταίνουν γρήγορα.
Μετά τη συγκομιδή, αφήστε τις πατάτες να στεγνώσουν σε ξηρό μέρος. Στη συνέχεια, ταξινομήστε τις πατάτες κατά μέγεθος και επιλέξτε κονδύλους για φύτευση την επόμενη σεζόν.
Αποθήκευση και μεταφορά
Τοποθετήστε τη συγκομιδή σε ξύλινα κιβώτια και φυλάξτε σε σκοτεινό, ξηρό, δροσερό και καλά αεριζόμενο μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι μεταξύ +3 και +5°C. Συνιστάται η αποθήκευση των πατατών για όχι περισσότερο από 6-7 μήνες.
Παράσιτα και ασθένειες
Διαθέτει αυξημένη αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Αντιστέκεται με επιτυχία σε μια σειρά από ιούς, στο μελάνωμα, στο καρούλιασμα των φύλλων και στο έλκος. Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στην όψιμη σήψη και την ψώρα, και σπάνια επηρεάζεται από το χρυσό νηματώδες. Ο έλεγχος του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο είναι απαραίτητος, ειδικά σε θερμότερα κλίματα.
Το κύριο προληπτικό μέτρο κατά των παρασίτων και των ασθενειών είναι η αμειψισπορά. Αποφύγετε την καλλιέργεια πατάτας και άλλων φυτών νυχτοπεταλούδων στο ίδιο αγροτεμάχιο για τρεις συνεχόμενες περιόδους. Επεξεργαστείτε τα παρτέρια με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό μετά τη συγκομιδή. Χρησιμοποιήστε Φιτοσπορίνη πριν ή μετά τη φύτευση, όταν ο καιρός ζεστάνει.
Δυσκολίες στην ανάπτυξη
Οι κηπουροί μπορεί να αντιμετωπίσουν υπερβολική ανάπτυξη της κορυφής της πατάτας λόγω υπερβολικού ποτίσματος και χρήσης αζωτούχων λιπασμάτων. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητες συνέπειες, όπως η σήψη των κονδύλων κατά την αποθήκευση λόγω υπερβολικής υγρασίας του εδάφους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πριν από τη φύτευση μιας καλλιέργειας, είναι σημαντικό να εξεταστούν τα θετικά και τα αρνητικά της χαρακτηριστικά. Η ποικιλία Manifest έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν:
Κριτικές
Η πατάτα Manifest χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική γεύση, εμπορεύσιμους κονδύλους και ευέλικτες μαγειρικές χρήσεις. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε μια σειρά από ασθένειες και έντομα, γεγονός που την καθιστά πιο αξιόπιστη στις συνθήκες καλλιέργειας. Είναι σχετικά εύκολη στη φροντίδα, απαιτώντας λίγο χρόνο ή προσπάθεια.