Η πατάτα Ragneda έχει γίνει ευρέως δημοφιλής στους κηπουρούς της χώρας μας. Αυτή η ποικιλία συνιστάται για καλλιέργεια, ακόμη και για όσους έχουν μικρή εμπειρία. Άφθονες συγκομιδές είναι δυνατές μόνο εάν ακολουθούνται οι σωστές γεωργικές πρακτικές. Με ελάχιστη φροντίδα, μπορείτε να μαζέψετε μεγάλους, όμορφους κονδύλους το φθινόπωρο, που θα σας ενθουσιάσουν με τη ζουμερή σάρκα τους.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Η ποικιλία αναπτύχθηκε από τους L. V. Nezakonova, N. V. Rusetsky, A. P. Pingol και V. M. Yerchik. Η εργασία αναπαραγωγής διεξήχθη στην Ρεπουμπλικανική Ενιαία Επιχείρηση "Επιστημονικό και Πρακτικό Κέντρο Πατάτας, Φρούτων και Λαχανικών της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας". Για να δημιουργήσουν την ποικιλία, οι ειδικοί διασταύρωσαν τις ποικιλίες πατάτας Charodey και 1579-14.
Χαρακτηριστικά των πατατών Ragneda
Η καλλιέργεια έχει εξαιρετικά ποικιλιακά χαρακτηριστικά. Λόγω των πολυάριθμων θετικών ιδιοτήτων της, οι γεωπόνοι σε όλη τη χώρα μας επιλέγουν αυτήν την καλλιέργεια για φύτευση στους κήπους τους.
Εμφάνιση κονδύλων και περιγραφή του θάμνου
Οι ψηλοί θάμνοι με ημιόρθιους μίσχους καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους φύλλα σε διάφορες αποχρώσεις του πράσινου. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά:
- Μερικές φορές οι άκρες των φύλλων μπορεί να είναι ελαφρώς κυματιστές.
- Κάθε φυτό παράγει συνήθως 12 έως 14 κονδύλους, το βάρος τους κυμαίνεται από 78 έως 120 γραμμάρια.
- Οι κόνδυλοι έχουν οβάλ ή στρογγυλό σχήμα με κίτρινη κορυφή και λεία φλούδα.
- Ο πολτός έχει μια λεπτή κρεμώδη απόχρωση.
Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες
Οι πατάτες είναι πλούσιες σε πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Η κατανάλωση 200-300 γραμμαρίων του λαχανικού καθημερινά θα σας παρέχει επαρκή ποσότητα βιταμίνης C. Οι πατάτες περιέχουν ένα σύμπλεγμα βιταμινών Β, φυλλικού οξέος, καλίου, φωσφόρου και οργανικών οξέων (κιτρικό, οξαλικό και μηλικό).
Η φλούδα και το υπέργειο τμήμα των πατατών περιέχουν σολανίνη, μια τοξική ουσία. Οι βλαστημένοι κόνδυλοι περιέχουν ιδιαίτερα υψηλές συγκεντρώσεις σολανίνης. Επομένως, η κατανάλωση πράσινων πατατών δεν συνιστάται.
Γεύση και τρόποι κατανάλωσης
Έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά—δεν είναι πολύ γλυκό και μαγειρεύεται καλά. Περιέχει άφθονες βιταμίνες, ιδιαίτερα καροτίνη, η οποία δίνει στους κονδύλους την κίτρινη απόχρωση. Είναι ιδανικό για πουρέ πατάτας· όταν σιγοβράζει, γίνεται τρυφερό και μαλακό.
Η Rogneda είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας που προορίζεται για μαγείρεμα και υπάρχουν πολλές συνταγές για πιάτα με πατάτες. Η θρεπτική αξία διατηρείται πλήρως όταν η πατάτα μαγειρεύεται με τη φλούδα της («στο περίβλημά της»).
Περίοδος ωρίμανσης, απόδοση
Αυτή η μεσο-όψιμη ποικιλία απαιτεί 95 έως 110 ημέρες από την εμφάνιση των πρώτων βλαστών για να ωριμάσουν πλήρως οι κόνδυλοι. Αυτός ο χρόνος είναι επαρκής για να εξασφαλιστεί η καλή ωρίμανση.
Οι πατάτες της Λευκορωσίας είναι από καιρό γνωστές για τις υψηλές αποδόσεις τους. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορούν να αποδώσουν μεταξύ 187 και 353 κέντρων ανά εκτάριο. Η μέγιστη απόδοση είναι 431 κέντρων ανά εκτάριο. Η εμπορευσιμότητα των ώριμων κονδύλων κυμαίνεται από 83 έως 96%.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Παρουσιάζει υψηλή αντοχή στην όψιμη σήψη, καθιστώντας την ελκυστική επιλογή για τους γεωπόνους. Είναι ικανό να καταπολεμήσει διάφορες ασθένειες, όπως το έλκος της πατάτας, το χρυσοκένυδρο κυστογόνο, ορισμένους τύπους μωσαϊκού και τον ιό του καρουλιάσματος των φύλλων.
Περιοχές για καλλιέργεια
Σύμφωνα με το Rosreestr, η ποικιλία πατάτας Ragneda συνιστάται για καλλιέργεια στις κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας. Ωστόσο, η δημοτικότητά της εξαπλώνεται και σε άλλες ζώνες. Κάθε χρόνο, κηπουροί σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας και της Ουκρανίας επιλέγουν αυτήν την ποικιλία για τα οικόπεδά τους.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την εμφάνιση μικρών κονδύλων και υδαρών καρπών, αλλά αυτό οφείλεται συχνότερα σε ακατάλληλες καλλιεργητικές πρακτικές και δυσμενείς καιρικές συνθήκες.
Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες;
Σε σύγκριση με άλλες μεσο-όψιμες ποικιλίες, η Ragneda ξεχωρίζει για την ευκολία φροντίδας της, την αντοχή της στις κοινές ασθένειες της πατάτας και την ικανότητά της να διατηρεί τη γεύση της για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Ακόμα και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να διαχειριστεί τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας. Φυτέψτε σπόρους από τις αρχές έως τα μέσα Μαΐου.
- ✓ Το βέλτιστο pH του εδάφους θα πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 5,0-6,0 για την πρόληψη της ανάπτυξης κρούστας.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να αερίζεται καλά, αποφεύγοντας περιοχές με στάσιμο νερό.
Για την επιτυχή καλλιέργεια, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις:
- Τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη φύτευση, ταξινομήστε και επιθεωρήστε τους σπόρους, αφαιρώντας τυχόν άρρωστα, μικρά ή αδύναμα δείγματα. Αφήστε τους κονδύλους να βλαστήσουν.
- Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί στους περισσότερους τύπους εδάφους σε εύκρατα κλίματα, αν και προτιμώνται τα ελαφρά, εύθρυπτα εδάφη. Δεν συνιστώνται τα βαριά αργιλώδη εδάφη. Η τοποθεσία πρέπει να παρέχει επαρκές φως, καθώς η ανεπαρκής ποσότητα φωτός μπορεί να οδηγήσει σε μικρούς κονδύλους.
- Την άνοιξη, σκάψτε την περιοχή και προσθέστε κοπριά. Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία φύτευσης, λάβετε υπόψη την αμειψισπορά και αποφύγετε περιοχές όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως ντομάτες.
Οδηγίες φροντίδας
Κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας, ακολουθήστε τις συνήθεις γεωργικές πρακτικές. Τηρήστε τις ακόλουθες διαδικασίες φροντίδας:
- Πότισμα. Αν και η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τη ζέστη, το πότισμα είναι απαραίτητο όταν εμφανίζονται τα μπουμπούκια και κατά την περίοδο της ανθοφορίας για να εξασφαλιστεί η ομοιόμορφη ανάπτυξη των κονδύλων.
- Λίπασμα επιφάνειας. Τα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς λίπασμα, αλλά για να εξασφαλιστεί υψηλή απόδοση, συνιστάται η λίπανση δύο φορές: μόλις τα φυτά φτάσουν σε μέτριο μέγεθος και ξανά μετά από ένα μήνα. Η χρήση κομποστοποιημένου χόρτου κατά τη διάρκεια του ξεριζώματος παρέχει επιπλέον θρεπτικά συστατικά.
- Ξεβοτάνισμα. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται συνήθως εντός 10-15 ημερών και τα ζιζάνια αρχίζουν να αναπτύσσονται εντός 4-5 ημερών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σκουπίστε προσεκτικά το χώμα για να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να αποτρέψετε τη ζημιά στους κονδύλους.
- × Αποφύγετε το πότισμα το βράδυ για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών.
- × Μην χρησιμοποιείτε κρύο νερό απευθείας από το πηγάδι, αφήστε το να ζεσταθεί σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η Ragneda είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις περισσότερες ασθένειες. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένοι ιοί που μπορούν να επηρεάσουν αυτήν την ποικιλία:
- Όψιμη μάστιγα. Εμφανίζεται ως σκούρες κηλίδες στα φύλλα. Οι θάμνοι αρχίζουν να μαραίνονται. Για να το καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε ορό γάλακτος, ιώδιο ή Φιτοσπορίνη. Αντιμετωπίστε ολόκληρη τη φύτευση με ένα από αυτά τα προϊόντα.
- Ψώρα. Μια ασθένεια που προκαλεί έλκη στους κονδύλους. Αντιμετωπίστε το υλικό φύτευσης με Φιτοσπορίνη για πρόληψη και καλλιεργήστε πράσινη κοπριά πριν και μετά τη φύτευση πατάτας.
- Σκαθάρι του Κολοράντο. Το παράσιτο καταστρέφει τα φύλλα του φυτού. Πασπαλίστε με τέφρα ξύλου το βρεγμένο φύλλωμα εάν η προσβολή είναι μικρή. Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, χρησιμοποιήστε Confidor ή Mopisplan.
- Συρματόσχοινο. Το παράσιτο τρώει τη σάρκα, αφήνοντας μακριές σήραγγες στους κονδύλους. Φυτέψτε σίκαλη ή μουστάρδα στην περιοχή και αποφύγετε τη φύτευση πατάτας για τα επόμενα χρόνια.
Η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη σε διάφορους ιούς, οι οποίοι εκδηλώνονται ως μειωμένο μέγεθος φύλλων, αποχρωματισμό και επακόλουθο κατσάρωμα των φύλλων. Σε αυτήν την περίπτωση, ξεθάψτε μεμονωμένα φυτά και απορρίψτε τη συγκομιδή. Οι ιογενείς ασθένειες δεν είναι θεραπεύσιμες.
Δυσκολίες στην ανάπτυξη
Ένα υπερθερμασμένο, ξηρό κλίμα μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις αποδόσεις της πατάτας, προκαλώντας ξήρανση και συρρίκνωση των κονδύλων. Από την άλλη πλευρά, οι παρατεταμένες περίοδοι έντονων βροχοπτώσεων μπορούν να οδηγήσουν σε υπερβολική υγρασία του εδάφους, η οποία μπορεί να συμβάλει στη σήψη της πατάτας.
Τα βαριά και συμπιεσμένα εδάφη εμποδίζουν την αποστράγγιση και τον αερισμό, αυξάνοντας τον κίνδυνο σήψης. Επιλέγοντας τη σωστή ποικιλία, εφαρμόζοντας κατάλληλες μεθόδους φροντίδας και οργανώνοντας ένα σύστημα αποστράγγισης, ο αντίκτυπος αυτών των παραγόντων στην απόδοση της πατάτας μπορεί να μετριαστεί.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Για να διατηρήσετε την καλλιέργεια πατάτας σε άριστη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι απαραίτητο να τη συγκομίσετε σωστά και έγκαιρα.
Πώς και πότε να συλλέξετε;
Η συγκομιδή μπορεί να ξεκινήσει στα μέσα Σεπτεμβρίου. Μπορείτε να καταλάβετε πότε τα λαχανικά είναι ώριμα από τις κορυφές: κιτρινίζουν και αρχίζουν να στεγνώνουν. Πριν σκάψετε τις πατάτες, αφαιρέστε τις κορυφές από το οικόπεδο.
Κατά τη συγκομιδή, αποφύγετε μηχανικές βλάβες στους κονδύλους για να διατηρήσετε την ακεραιότητά τους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε στεγνώσει τη συγκομισμένη καλλιέργεια και ότι την έχετε ταξινομήσει για να απομακρύνετε τυχόν κατεστραμμένα ή άρρωστα δείγματα.
- ✓ Οι κόνδυλοι δεν χάνουν υγρασία και δεν ζαρώνουν κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
- ✓ Διατηρεί τη γεύση του ακόμα και μετά από 6 μήνες αποθήκευσης.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής της ποικιλίας
Αποθηκεύστε τη συγκομιδή της πατάτας σε δροσερό και σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία έως +5°C και υγρασία περίπου 80%. Υπό βέλτιστες συνθήκες αποθήκευσης, οι πατάτες θα διατηρήσουν την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους μέχρι τον Μάιο του επόμενου έτους.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Οι έμπειροι γεωπόνοι που είναι εξοικειωμένοι με τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας καλλιεργειών συνιστούν την τήρηση ορισμένων μέτρων. Ακολουθήστε τις ακόλουθες συστάσεις:
- Επιλέξτε μια περιοχή φύτευσης με καλό ηλιακό φως, χωρίς σκίαση.
- Προετοιμάστε το έδαφος για το φθινοπωρινό σκάψιμο προσθέτοντας κομπόστ και τέφρα ξύλου για να βελτιώσετε τη γονιμότητά του.
- Βλαστήστε τους κονδύλους μία ή δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση για να τονώσετε την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
Διατηρήστε ένα μέτριο επίπεδο υγρασίας στα παρτέρια, αποφεύγοντας την υπερβολική ποσότητα νερού, η οποία θα βοηθήσει στην πρόληψη διαφόρων ασθενειών και σήψης.
Κριτικές
Η πατάτα Ragneda έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών στη χώρα μας. Αυτό οφείλεται στα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, συμπεριλαμβανομένης της αντοχής στις ασθένειες και των υψηλών αποδόσεων. Για να εξασφαλιστεί ισχυρή ανοσία και υψηλής ποιότητας, μεγάλοι κόνδυλοι, είναι σημαντικό να παρέχεται στην καλλιέργεια έγκαιρη και σωστή φροντίδα.