Η πατάτα Red Fantasy είναι μια δημοφιλής ποικιλία που προσφέρει υψηλές αποδόσεις και απαιτεί ελάχιστη συντήρηση. Αυτή η ποικιλία είναι πλεονεκτική για τους αγρότες, καθώς είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια. Οι καταναλωτές εκτιμούν την ευελιξία της. Η τήρηση των σωστών καλλιεργητικών πρακτικών μπορεί να βελτιώσει την ποιότητα των κονδύλων και την εμπορευσιμότητά τους.
Ιστορικό της επιλογής
Αυτή η ποικιλία είναι αποτέλεσμα εργασίας βελτίωσης από ειδικούς της γερμανικής εταιρείας Europlant pflanzenzucht GMBH. Η ποικιλία αυτή συμπεριλήφθηκε στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο το 2011.
Χαρακτηριστικά των πατατών
Το Red Fantasy είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα και έχει εξαιρετική γεύση.
Περιγραφή του φυτού και των κονδύλων
Το φυτό χαρακτηρίζεται από έναν ψηλό θάμνο με μεγάλα, ανοιχτό πράσινα φύλλα και ροζ-μωβ άνθη. Κάθε ένα παράγει περίπου 10-12 κονδύλους βάρους 100 έως 120 γραμμαρίων. Οι κόνδυλοι έχουν οβάλ σχήμα και λεία, ροζ φλούδα.
Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός
Αυτή η ποικιλία προορίζεται για βρώσιμη κατανάλωση. Η γεύση είναι εξαιρετική. Οι κόνδυλοι μαλακώνουν ελαφρώς όταν μαγειρεύονται και έχουν σφιχτή υφή. Η σάρκα σκουραίνει ελάχιστα μετά το μαγείρεμα. Εάν μαγειρευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, τα λαχανικά μπορεί να μαλακώσουν ελαφρώς.
Χημική σύνθεση, ιχνοστοιχεία και βιταμίνες
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από υψηλή βιολογική αξία λόγω της περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) και μιας πλήρους ομάδας βιταμινών Β. Οι κόνδυλοι είναι εμπλουτισμένοι με σίδηρο, φυτικές πρωτεΐνες και οργανικά οξέα - κιτρικό και οξαλικό.
Σημαντικά μικροθρεπτικά συστατικά που βρίσκονται σε αυτή την ποικιλία περιλαμβάνουν άλατα καλίου και φώσφορο. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε άμυλο δεν υπερβαίνει το 15%.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Η Red Fantasy είναι μια ποικιλία μέσης σεζόν. Χρειάζονται περίπου 100-110 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Η μέση απόδοση είναι 380 έως 550 κέντνερ ανά εκτάριο. Οι κόνδυλοι ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις, εξασφαλίζοντας μακροχρόνια αποθήκευση.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο παθογόνο της κονδυλωμάτων της πατάτας και στο χρυσό κυστογόνο νηματώδες της πατάτας. Σύμφωνα με τον δημιουργό, είναι ανθεκτική στο ρυγχώδες και ραβδωτό μωσαϊκό, καθώς και στον ιό του καρουλιάσματος των φύλλων.
Ποιες περιοχές είναι οι καταλληλότερες και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;
Άδεια για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας ελήφθη στις περιοχές Κεντρικής, Βόλγα-Βιάτκα και Μέσης Βόλγας της χώρας.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η δημοτικότητα της ποικιλίας πηγάζει από μια σειρά αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων. Επιλέγοντας την Red Fantasy, αποκτάτε πατάτες που:
Το φυτό ουσιαστικά δεν έχει μειονεκτήματα. Αν το φροντίσετε και το καλλιεργήσετε σωστά, ουσιαστικά δεν υπάρχουν.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η καλλιέργεια παρουσιάζει ανοχή σε βραχυπρόθεσμες μεταβολές της θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά είναι ευαίσθητη στις κακές εδαφικές συνθήκες. Για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων, συνιστάται η εγκατάσταση συστήματος στάγδην άρδευσης και η λίπανση των φυτών με οργανική ύλη και μέταλλα.
Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε προσεκτικά τους κονδύλους. 14-20 ημέρες πριν από τη φύτευση, βγάλτε τους στο φως, ταξινομήστε τους και μουλιάστε τους σε απολυμαντικό διάλυμα.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη βλάστηση του φυτικού υλικού είναι +14°C.
- Αμέσως πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε τις πατάτες με διεγερτικά ανάπτυξης.
- Για την επιτυχή καλλιέργεια, είναι απαραίτητο το χαλαρό, θρεπτικό έδαφος με ουδέτερο pH. Πριν από τη φύτευση, ελέγξτε το pH του εδάφους και προσαρμόστε το εάν είναι απαραίτητο προσθέτοντας τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά. Για να εμπλουτίσετε το έδαφος, χρησιμοποιήστε καλλιέργειες πράσινης λίπανσης όπως λούπινο, βρώμη, σίκαλη, σιτάρι, μπιζέλια και φασόλια.
- Η φύτευση γίνεται στα μέσα Απριλίου - αρχές Μαΐου.
- Προσθέστε υπερφωσφορικό άλας και τέφρα ξύλου σε κάθε λάκκο φύτευσης και φυτέψτε τους κονδύλους με τα βλαστάρια στραμμένα μέχρι βάθος περίπου 10 cm.
Καλύψτε την περιοχή με σάπια φύλλα για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων και να διατηρήσετε την υγρασία στο έδαφος.
Φροντίδα με λεπτομέρειες
Η βλάστηση είναι μια βασική αγρονομική τεχνική κατά την καλλιέργεια του Red Fantasy. Αυτή η διαδικασία όχι μόνο προστατεύει τα σπορόφυτα από τον παγετό και τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο που διαχειμάζουν, αλλά και προάγει την επιταχυνόμενη ανάπτυξη του φυλλώματος.
Ακολουθήστε τις βασικές διαδικασίες φροντίδας:
- Πραγματοποιήστε το λούσιμο μέχρι τη στιγμή που οι κόνδυλοι αρχίζουν να σχηματίζονται ενεργά στα σπορόφυτα.
- Χαλαρώστε το χώμα μετά από κάθε βροχή ή πότισμα για να σκοτώσετε τα ζιζάνια και να παρέχετε στα φυτά την απαραίτητη παροχή οξυγόνου.
- Μετά τη φύτευση, εφαρμόστε τουλάχιστον τρία επιπλέον λιπάσματα. Εφαρμόστε αζωτούχο λίπασμα δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση—αυτό διεγείρει την ανάπτυξη του φυλλώματος του φυτού.
Η δεύτερη λίπανση, που στοχεύει στην αύξηση της μάζας των κονδύλων, θα πρέπει να εφαρμόζεται 14 ημέρες μετά την πρώτη - θα πρέπει να περιέχει ένα σύμπλεγμα ανόργανων λιπασμάτων με κυριαρχία καλίου και φωσφόρου.
Εφαρμόστε την τελευταία, τρίτη λίπανση τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Αυτό γίνεται για να εμπλουτιστούν οι πατάτες με θρεπτικά συστατικά. Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα, όπως κοπριά.
Η καλλιέργεια προτιμά μέτρια υγρό έδαφος, επομένως η βέλτιστη λύση για το πότισμα θα ήταν η μέθοδος στάγδην.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Το Red Fantasy είναι άτρωτο σε μια σειρά από επικίνδυνες ασθένειες και παράσιτα, γεγονός που το καθιστά ελκυστική επιλογή για αγρονομία. Είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες και ιούς. Ωστόσο, θεωρείται μέτρια ανθεκτικό στο όψιμο σάπισμα του φυλλώματος και των κονδύλων.
Η όψιμη σήψη, η οποία εμφανίζεται συχνότερα κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχερών περιόδων, παραμένει μία από τις κύριες ασθένειες. Εμφανίζεται ως καφέ κηλίδες στα φύλλα με μια υπόλευκη επίστρωση στην κάτω πλευρά. Σκούρες κηλίδες μπορεί να εμφανιστούν στα λαχανικά μετά τη συγκομιδή.
Για να αποτρέψετε την όψιμη μάστιγα, λάβετε τα ακόλουθα μέτρα:
- επεξεργαστείτε τους κονδύλους με απολυμαντικά διαλύματα υπερμαγγανικού καλίου ή θειικού χαλκού.
- αφαιρέστε τα ζιζάνια και τις κορυφές πατάτας εγκαίρως.
- ελέγχει το επίπεδο αζώτου στο έδαφος·
- Λιπαίνετε τις φυτεύσεις με κάλιο και φώσφορο.
Μυκητοκτόνα όπως τα Aktara, Inta-Vir, Zashchita, "Colorado Beetle NO!", Confidor, Prestige και Komandor μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο και του συρματόσχοινου. Οι λαϊκές θεραπείες είναι εξίσου αποτελεσματικές:
- ξεσκονίστε τους θάμνους με τέφρα σημύδας.
- στρώστε τα κρεβάτια με πριονίδι πεύκου.
- ψεκάστε με έγχυση φολαντίνης.
- επεξεργαστείτε με διάλυμα πίσσας σημύδας.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομίστε σε ξηρό καιρό, κατά προτίμηση πριν από τη βραδινή δροσιά. Μετά τη συγκομιδή, είναι καλύτερο να αφήσετε τα λαχανικά στον ήλιο μέχρι το βράδυ και στη συνέχεια να τα μετακινήσετε σε ένα ξηρό, σκιερό και καλά αεριζόμενο μέρος.
Αποθηκεύστε τη συγκομιδή το νωρίτερο δύο εβδομάδες μετά τη συγκομιδή. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, αφαιρέστε όλους τους χαλασμένους και σάπιους κονδύλους. Μία σάπια πατάτα μπορεί να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργεια.
Τα υπόγεια και τα κελάρια είναι ιδανικά για την αποθήκευση πατατών, όπου μπορούν να τοποθετηθούν σε αεριζόμενα δοχεία ή σωρούς. Για να αποτρέψετε τη μούχλα, πασπαλίστε τους κονδύλους με στάχτη.
Κριτικές
Η Red Fantasy είναι μια πολλά υποσχόμενη επιλογή για όσους καλλιεργούν πατάτες τόσο για προσωπική κατανάλωση όσο και για εμπορική παραγωγή. Η αντοχή της στις ασθένειες, η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση της την καθιστούν δημοφιλή επιλογή μεταξύ των καλλιεργητών. Η σωστή φροντίδα θα σας βοηθήσει να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή.