Τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της πατάτας Jewel

Η πατάτα Jewel χαρακτηρίζεται από πολύ πρώιμη ωρίμανση και ταχεία ανάπτυξη τόσο των υπέργειων όσο και των υπόγειων μερών. Αυτή η σύγχρονη ποικιλία διαθέτει υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική αντοχή σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Έχει ένα μοναδικό χαρακτηριστικό: προσαρμόζεται γρήγορα σε οποιεσδήποτε κλιματικές και καιρικές συνθήκες.

Συγγραφείς της ποικιλίας

Η ποικιλία Juwel αναπτύχθηκε από βελτιωτές της γερμανικής εταιρείας Bavaria-Saat GbR, η οποία ενώνει αρκετές εταιρείες σπόρων. Το 2003, ιδρύθηκε η Bavaria-Saat Vertriebs GmbH, η οποία ειδικεύεται στην πώληση σπόρων στη Γερμανία και τις γειτονικές χώρες. Χάρη στην ενεργό δράση της γεωργικής εταιρείας, αυτή η ποικιλία πατάτας έχει γίνει δημοφιλής στην ΕΕ, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και την Ουκρανία.

Χαρακτηριστικά των πατατών

Οι τεχνικές ιδιότητες μιας ποικιλίας βασίζονται στα δεδομένα που παρέχει ο δημιουργός. Λαμβάνονται πάντα υπόψη πολυάριθμες απόψεις από εγχώριους αγρότες και κηπουρούς.

Περιγραφή του φυτού και των κονδύλων

Ο θάμνος θεωρείται κοντός, αλλά οι βλαστοί μπορούν να είναι είτε όρθιοι είτε ημιόρθιοι, με αποτέλεσμα μια ελαφρά εξάπλωση. Το φύλλωμα του φυτού είναι πυκνό, με μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα φύλλα. Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιλαμβάνουν:

• η λεπίδα φύλλου έχει ελαφρώς κυματιστές άκρες.
• τα λουλούδια είναι μοβ χρώματος και μεγάλα σε μέγεθος, αλλά οι ταξιανθίες φαίνονται τακτοποιημένες (ανάμεσα στα μοβ μπουμπούκια μπορείτε επίσης να βρείτε λιλά-κόκκινα).
  
• το ριζικό σύστημα είναι διακλαδισμένο.
• ενδιάμεσος τύπος θάμνου.
• το σχήμα των πατατών είναι οβάλ και ελαφρώς επιμηκυμένο.
• η φλούδα είναι κρεμώδης και η σάρκα κίτρινη·
• η επιφάνεια της πατάτας δεν έχει εξογκώματα, είναι εντελώς λεία.
• οι κόνδυλοι ζυγίζουν από 80 έως 150 γραμμάρια.
• 18 έως 20 ρίζες σχηματίζονται κάτω από έναν θάμνο.
• τα μάτια είναι πολύ μικρά, επομένως δεν είναι αισθητά από μακριά, αλλά βρίσκονται κυρίως στην επιφάνεια.
• η αμυλώδης ικανότητα είναι μέση, κυμαίνεται από 10 έως 15%.
• οι δείκτες διάρκειας ζωής φτάνουν έως και 92-94%.

Σκοπός και γεύση των κονδύλων

Αυτή η ποικιλία πατάτας έχει καθολικές ιδιότητες και είναι ιδανική για μακροχρόνια αποθήκευση και την προετοιμασία διαφόρων πιάτων, όπως σούπες, σαλάτες, τηγανητά, βραστά και ψητά συνοδευτικά πιάτα.

Αν και υπάρχει έλλειψη εξειδικευμένων μελετών γεύσης, οι κηπουροί σημειώνουν μια λεπτή υφή με ελαφριές αρωματικές νότες, ενώ άλλες πηγές υποδεικνύουν μια μέτρια γεύση.

Περίοδος ωρίμανσης

Η Jewel θεωρείται ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Εάν φυτευτεί στα τέλη Απριλίου, η συγκομιδή μπορεί να αναμένεται μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να αναπτυχθούν μεγάλοι κόνδυλοι. Το αρχικό σκάψιμο μπορεί να ξεκινήσει ήδη από την 50ή ημέρα και οι κόνδυλοι σκάβονται για αποθήκευση μετά από δύο μήνες.

Παραγωγικότητα

Η απόδοση του Jewel είναι υψηλή: έως και 445.450 centners μπορούν να συλλεχθούν από ένα εκτάριο στην πρώτη συγκομιδή και έως 750 centners στη δεύτερη (μπορεί να φυτευτεί δύο φορές ανά σεζόν), γεγονός που το καθιστά έναν από τους ηγέτες μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Παρά την έλλειψη πλήρων και επίσημων πληροφοριών σχετικά με τις ζώνες καλλιέργειας πατάτας, τα σχόλια των κηπουρών δείχνουν τη δυνατότητα επίτευξης υψηλών αποδόσεων σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.

Το έδαφος και το κλίμα δεν έχουν ουσιαστικά καμία επίδραση στην επιτυχία της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας, καθώς είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τη θερμοκρασία και προσαρμόζεται εύκολα σε διάφορες κλιματικές συνθήκες, παράγοντας πλούσιες σοδειές κονδύλων υψηλής ποιότητας.

Απαιτήσεις τοποθεσίας και εδάφους

Αυτή η ποικιλία λαχανικών παράγει υψηλή απόδοση σε διάφορους τύπους εδάφους, αλλά για την καλύτερη ανάπτυξή της, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούνται φωτεινές και πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά περιοχές.

Συνιστάται να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους στις προ-χειμερινές περιόδους:

• πραγματοποιήστε χαλάρωση.
• προσθέστε κομπόστ.
• σπείρετε μουστάρδα.

Την άνοιξη, επαναλάβετε τη διαδικασία χαλάρωσης. Η προσθήκη πράσινης κοπριάς βελτιώνει τη σύνθεση του εδάφους, η οποία επηρεάζει ευνοϊκά την επακόλουθη φύτευση.

Ειδικές απαιτήσεις:

• Αυτό το λαχανικό μπορεί να αντέξει την ξηρασία, αλλά προτιμά υγρές συνθήκες.
• Είναι απαραίτητο να αποφεύγεται η επαναφύτευση ριζωδών καλλιεργειών στο ίδιο μέρος – το έδαφος πρέπει να ανακτήσει την παραγωγικότητά του παραμένοντας αδρανές για τουλάχιστον τρία χρόνια.
• Οι βέλτιστοι προκάτοχοι είναι τα κολοκυθάκια, τα φασόλια και τα αγγούρια.
• Μετά τις καλλιέργειες νυχτολούλουδου, θα πρέπει να αποφύγετε τη φύτευση αυτού του λαχανικού, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.

Σημαντικές αποχρώσεις της καλλιέργειας και της φροντίδας

Η φύτευση γίνεται στις αρχές της άνοιξης, πριν ζεσταθεί πλήρως το έδαφος. Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας είναι ανθεκτικοί στις καιρικές αλλαγές και αντέχουν εύκολα στα κρύα κρυοπαγήματα.

20-30 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι πατάτες πρέπει να προετοιμαστούν για βλάστηση:

• το υλικό σπόρων αφαιρείται από το κελάρι.
• είδος;
• επεξεργασμένο με απολυμαντικό διάλυμα με βάση το θειικό χαλκό.

Στα παρτέρια, σκάβετε τρύπες βάθους 20-25 cm με διαστήματα 30-35 cm. Τα κενά μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 55-65 cm. Προσθέστε 170-200 g ξυλάνθρακα σε κάθε τρύπα. Οι μικροί κόνδυλοι θάβονται ολόκληροι, ενώ οι μεγαλύτεροι κόβονται στη μέση και τα κομμένα άκρα πασπαλίζονται με τέφρα ξύλου.

Η μέθοδος ονομάζεται φυσική, καθώς οι πατάτες δεν αναπτύσσονται από σπόρους, αλλά μέσω στόλωνων (γρήγορα πεθαίνοντας πλευρικοί βλαστοί με ελαττωματικές λεπίδες φύλλων που έχουν επιμήκεις εσωτερικούς κόμβους και μασχαλιαίους οφθαλμούς).

Φροντίδα για φυτεύσεις πατάτας:

• Ποτίζετε περίπου μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένης ζέστης, αυξήστε τη συχνότητα σε δύο ή τρεις φορές την εβδομάδα. Για να ελέγξετε το επίπεδο υγρασίας στην περιοχή του κορμού, εγκαταστήστε ένα σύστημα στάγδην, το οποίο κάνει αυτή τη διαδικασία πολύ πιο εύκολη.
• Αφού υγρανθεί το χώμα, φροντίστε να το χαλαρώσετε για να αποφύγετε τη δημιουργία κρούστας και να εξασφαλίσετε πρόσβαση αέρα στις ρίζες.
• Καλύψτε τους θάμνους με χώμα όταν φτάσουν σε ύψος 15-18 cm και επαναλάβετε τη διαδικασία μετά την ανθοφορία για να τονώσετε τον σχηματισμό ριζών. Μην ξεχνάτε να τους ξεριζώνετε τακτικά.
• Για τη θρέψη των φυτών, χρησιμοποιήστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο, φώσφορο και μαγνήσιο. Ο καλλιεργητής πατάτας Jewel συνιστά τον περιορισμό της χρήσης αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς η υπερβολική χρήση τους μπορεί να επιβραδύνει την ανάπτυξη των ριζών, να επηρεάσει τη γεύση και να διεγείρει μόνο την ανάπτυξη των κορυφών.

Δοσολογίες λιπασμάτων που συνιστώνται από τον κατασκευαστή:

• Τα μείγματα καλίου-φωσφόρου εφαρμόζονται σε ποσότητα 200-300 kg και 100-120 kg ανά εκτάριο, αντίστοιχα.
• Για το μαγνήσιο, ο αριθμός είναι 60-80 kg.

Πρόληψη ασθενειών και προσβολών από παράσιτα

Χάρη στην ταχεία ωρίμανσή του, το λαχανικό έχει χρόνο να ωριμάσει και να αναπτύξει κονδύλους πριν από την ευρεία εξάπλωση των σπορίων του μύκητα της όψιμης μάστιγας και των προνυμφών του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο, που μπορούν να βλάψουν τη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού.

Για την πρόληψη ασθενειών που επηρεάζουν τους νεαρούς βολβούς, επεξεργαστείτε τους με υπερμαγγανικό κάλιο, βορικό οξύ ή Φιτοσπορίνη πριν από τη φύτευση. Τα φυτά πατάτας πρέπει να πλένονται με διάλυμα μείγματος Bordeaux 1%. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα Silk και Krezacin.

Η μόνη σοβαρή απειλή για τις μελλοντικές συγκομιδές είναι οι προνύμφες των συρματόσχοινων. Επομένως, είναι σημαντικό να πραγματοποιείτε προληπτικό ψεκασμό και να ακολουθείτε τις ακόλουθες συστάσεις:

• οργανώστε την κατάλληλη αμειψισπορά·
• μείωση της οξύτητας του εδάφους ·
• Προσέλκυση εντόμων επικονιαστών όπως σκαθάρια κλίκερ και σκαθάρια του εδάφους, καθώς και πουλιών όπως ψαρόνια, κοράκια, τσίχλες, τρυγόνια, κοράκια, σουσουράδες και βυζιά στην περιοχή για την καταστροφή των παρασίτων.
• Πραγματοποιήστε αποτοξίνωση, αφαιρέστε τα ζιζάνια.

Μέθοδοι ελέγχου:

• πασπαλίστε την επιφάνεια των κρεβατιών με θρυμματισμένα κελύφη αυγών κοτόπουλου.
• παρασκευάστε ένα διάλυμα από 450 ml υγρού εκχυλίσματος τσουκνίδας και 10 λίτρα νερού, γεμίστε τις τρύπες με αυτό πριν από τη φύτευση και επεξεργαστείτε τα κρεβάτια 2-3 φορές ακόμη σε διάστημα 10 ημερών.
• κατανείμετε 25-30 g νιτρικού αμμωνίου σε κάθε τετραγωνικό μέτρο.
• αρδεύστε τους θάμνους με ένα ασθενές διάλυμα νερού και υπερμαγγανικού καλίου, προσεκτικά στις ρίζες.
• Αντιμετωπίστε τα φυτά με παρασκευάσματα όπως Decis, Actellik, Barguzin.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η διαδικασία συγκομιδής της πατάτας θα πρέπει να πραγματοποιείται σε ξηρό καιρό. Αφού οι πατάτες στεγνώσουν στον αέρα, τοποθετούνται σε σακούλες (πρέπει να είναι αναπνεύσιμες, κατά προτίμηση από πλέγμα) και αποθηκεύονται σε δωμάτιο με χαμηλό φωτισμό και θερμοκρασία όχι υψηλότερη από 12-15°C. Μετά από δύο εβδομάδες, η θερμοκρασία δωματίου θα πρέπει να μειωθεί στους 2-4°C.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το Jewel είναι μια ιδιαίτερα περιζήτητη ποικιλία, καθώς οι εγχώριοι κηπουροί σημειώνουν τις θετικές της ιδιότητες, μεταξύ των οποίων επισημαίνονται ιδιαίτερα τα ακόλουθα:

Κριτικές

Η καλλιέργεια της ποικιλίας Jewel είναι εύκολη, ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Οι πατάτες μπορούν να φυτευτούν σε έδαφος που δεν έχει ακόμη ζεσταθεί εντελώς, καθώς το φυτό είναι ανθεκτικό στους ελαφρούς παγετούς. Κατά το πότισμα, να έχετε κατά νου ότι το υπερβολικό πότισμα θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση της πατάτας.

Συχνές ερωτήσεις