Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των πατατών Colette, κανόνες καλλιέργειας

Η Colette είναι μια εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία επιτραπέζιας πατάτας. Αυτή η ποικιλία έχει γίνει δημοφιλής στους εγχώριους κηπουρούς και τους αγρότες που καλλιεργούν λαχανικά λόγω της ικανότητάς της να παράγει πολλαπλές συγκομιδές ανά εποχή. Είναι αγαπητή για την εξαιρετική της γεύση και την εμπορεύσιμη εμφάνισή της, καθώς και για τη θρεπτική και φαρμακευτική της αξία.

Η προέλευση της Κολέτ

Η Colette είναι μια γερμανική ποικιλία που αναπτύχθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1990. Αναπτύχθηκε από τις Kartoffelzucht Bohm και Europlant Pflanzenzucht GmbH. Η ποικιλία προστέθηκε στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο το 2002.

Περιγραφή της ποικιλίας

Τα χαρακτηριστικά της Colette ξεπερνούν εκείνα πολλών πρώιμων ποικιλιών που θεωρούνται υψηλής απόδοσης. Αυτή η πατάτα είναι ανθεκτική στη θερμότητα, αλλά απαιτεί άφθονο πότισμα και είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Το κύριο πλεονέκτημά της είναι η ικανότητά της να παράγει δύο συγκομιδές ανά σεζόν.

Χημική σύνθεση, βιταμίνες και μικροστοιχεία

Οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι πλούσιες σε πολλές ουσίες ωφέλιμες για την ανθρώπινη υγεία:

• βιταμίνες;
• μικροστοιχεία;
• αμινοξέα.

Καταναλώνοντάς το μέσω της τροφής, μπορείτε να επιτύχετε τα ακόλουθα θεραπευτικά αποτελέσματα:

• ενίσχυση του οστικού ιστού.
• ομαλοποίηση της γαστρεντερικής οδού.
• βελτίωση του μεταβολισμού;
• πρόληψη της εμφάνισης και ανάπτυξης κακοήθων όγκων λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φολικό οξύ στους κονδύλους.
• βελτίωση της κατάστασης της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων χάρη στο κάλιο που περιέχεται στον πολτό πατάτας, καθώς και στις βιταμίνες C και B6.
• προστασία των κυττάρων από τις επιπτώσεις των ελεύθερων ριζών, η οποία παρέχεται από την κερσετίνη που υπάρχει στις πατάτες.

Περιγραφή του φυτού και των κονδύλων

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ημι-όρθια δομή;
• Φυλλώματα: μεσαίου μεγέθους, πράσινα, με ελαφρώς κυματιστές άκρες.
• άνθη: μεγάλα ή μεσαίου μεγέθους, χρώματος κόκκινου-ιώδους.

Κάθε φυτό Colette παράγει 6 έως 11 κονδύλους. Οι κόνδυλοι έχουν περίπου το ίδιο μέγεθος, όλοι μεσαίου μεγέθους. Είναι εξαιρετικά σπάνιο να βρείτε πατάτες που είναι πολύ μεγάλες ή πολύ μικρές σε ένα μόνο τσαμπί.

Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• στρογγυλό-επιμήκη σχήμα.
• βάρος - 70-125 g;
• λείο κίτρινο δέρμα με επιφανειακά μάτια που είναι μόλις αισθητά.
• ανοιχτόχρωμη κίτρινη σάρκα (μπορεί επίσης να έχει πιο ανοιχτό κρεμ χρώμα).

Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός

Η Colette είναι μια επιτραπέζια ποικιλία λαχανικών. Οι κόνδυλοι της έχουν εξαιρετική γεύση. Έχουν γευστική βαθμολογία 4,9 στα 5. Η ενεργειακή αξία του προϊόντος είναι 77 kcal. Αυτή η πατάτα ανήκει στον μαγειρικό τύπο AB και τείνει να μην μαγειρεύεται καλά. Η περιεκτικότητα σε άμυλο του πολτού της κυμαίνεται από 12,2 έως 15,2%.

Χάρη στην ελαφρώς γλυκιά γεύση και την τρυφερή υφή του πολτού αυτού του λαχανικού, φτιάχνει πολύ ορεκτικά πιάτα όπως:

• πατάτες τηγανητές;
• βραστό;
• ψητό;
• τηγανητό;
• πατατοσαλάτα;
• πουρές.

Ωρίμανση και απόδοση

Αυτή η ποικιλία πατάτας ωριμάζει τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Οι κόνδυλοι ωριμάζουν εντός του ακόλουθου χρονικού πλαισίου:

• 45 ημέρες - οι πρώτες πατάτες που σκάβονται για δοκιμή.
• 50 ημέρες - εάν το λαχανικό καλλιεργείται σε ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες και με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία.
• 55-65 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή των κονδύλων είναι ο χρόνος που απαιτείται για να επιτευχθεί μια συγκομιδή αυτής της ποικιλίας υπό κανονικές συνθήκες.

Οι θάμνοι Colette καρποφορούν ομοιόμορφα. Η απόδοσή τους είναι υψηλή και σταθερή. Ποικίλλει ανάλογα με το χρόνο συγκομιδής των κονδύλων:

• Οι αγρότες συγκομίζουν 11.300-15.300 κιλά/εκτάριο 45 ημέρες μετά τη βλάστηση, κατά το πρώτο σκάψιμο (52.000 κιλά/εκτάριο περισσότερα από την ποικιλία Bryansky Ranny, την τυπική ποικιλία).
• 15600-27600 kg/ha - το δεύτερο σκάψιμο, που πραγματοποιείται μετά από 55 ημέρες (3900 kg/ha περισσότερο από το πρότυπο)·
• από 16.600 έως 21.700 kg ανά 1 εκτάριο φύτευσης είναι η μέση απόδοση της ποικιλίας (4.300 kg/εκτάριο περισσότερο από την Bryansk Early).
• 29.000 kg/ha είναι η μέγιστη απόδοση που συλλέγεται στην περιοχή του Ροστόφ.

Η εμπορευσιμότητα της απόδοσης λαχανικών αυτής της ποικιλίας κυμαίνεται από 76% έως 98% και η διάρκεια ζωής είναι 92%.

Περιοχές καλλιέργειας και χρόνοι φύτευσης

Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο κρατικό μητρώο ως ποικιλία πατάτας που προορίζεται για καλλιέργεια σε οικόπεδα και αγροκτήματα που βρίσκονται στις ακόλουθες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας:

• Κεντρικός;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Βορειοκαυκάσιος.

Καλλιεργείται σε ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στη Μολδαβία και την Ουκρανία. Ακόμα και σε περιοχές με κρύα και υγρά καλοκαίρια, οι κηπουροί αποκομίζουν μια καλή σοδειά Colette.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Οι εγχώριοι κηπουροί εκτιμούν αυτή την πατάτα για τα πολλά πλεονεκτήματά της:

Αυτή η ποικιλία πατάτας έχει επίσης πολλά μειονεκτήματα:

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας

Οι πατάτες Colette είναι απαιτητικές σε εδαφικές συνθήκες. Η ποικιλία παράγει τη μέγιστη απόδοση όταν καλλιεργείται στα ακόλουθα εδάφη:

• ελαφριά αργιλώδης ή αμμώδης άργιλος.
• χύμα;
• εύφορος;
• με ουδέτερη οξύτητα.

Φυτέψτε τους κονδύλους σε υγρό έδαφος, θερμαινόμενο στους +10°C. Κάντε το αυτό εντός των ακόλουθων χρονικών πλαισίων:

• μέσα Απριλίου - στο νότο.
• αρχές Μαΐου - σε περιοχές με ψυχρότερα κλίματα.

Προετοιμάστε την περιοχή για φύτευση πατάτας το φθινόπωρο:

• ξεθάψτε το.
• απομακρύνετε τα ζιζάνια.
• λιπάνετε με κοπριά (κατανάλωση - 5-7 kg ανά 100 τ.μ.), υπερφωσφορικό (1 kg ανά 100 τ.μ.), σύνθεση καλίου (2 kg ανά 100 τ.μ.).

Την άνοιξη, θα χρειαστεί να εφαρμόσετε ξανά λίπασμα απευθείας στο αυλάκι ή την τρύπα φύτευσης. Χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου ή οργανικά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο για αυτόν τον σκοπό.

Προετοιμάστε το υλικό για σπόρους:

• επιλέξτε μεσαίου μεγέθους κονδύλους.
• απορρίψτε τα κατεστραμμένα και αλλοιωμένα δείγματα·
• Αφήστε τις πατάτες σε ένα φωτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία +15°C για να βλαστήσουν, απλώνοντάς τες στο πάτωμα με τα μάτια προς τα πάνω και βρέξτε τες κατά καιρούς.

Μετά από 14 ημέρες, θα εμφανιστούν βλαστάρια στους κονδύλους. Όταν φτάσουν τα 2 cm σε μήκος, ξεκινήστε τη φύτευση. Προεπεξεργαστείτε τις πατάτες με Φιτοσπορίνη-Μ.

Όταν φυτεύετε κονδύλους σε ένα κρεβάτι κήπου, ακολουθήστε το ακόλουθο μοτίβο:

• η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων είναι 30 cm.
• απόσταση μεταξύ των γραμμών - 75 cm.
• βάθος φύτευσης - 10 εκ.

Φροντίδα με λεπτομέρειες

Για να έχετε μια άφθονη συγκομιδή Colette, φροντίστε τα παρτέρια πατάτας σας ως εξής:

• Πότισέ ταΗ ποικιλία αγαπά την υγρασία αλλά δεν ανέχεται το υπερβολικό πότισμα. Ποτίστε τουλάχιστον 3-4 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
  Ποτίστε τις πατάτες για πρώτη φορά 10 ημέρες αφότου εμφανιστούν τα βλαστάρια. Ποτίστε τη δεύτερη φορά 21 ημέρες μετά το πρώτο πότισμα. Υγράνετε το χώμα σε βάθος 40-50 εκ. Ποτίζετε τα φυτά τακτικά κάθε 7 ημέρες. Κάντε το αυτό το βράδυ.
• Χαλαρώστε το χώμαΤο μέτρο αυτό κορεσμό του εδάφους με οξυγόνο και απαλλάσσει το παρτέρι από τα ζιζάνια. Πραγματοποιήστε το πρώτο χαλάρωμα όταν εμφανιστούν 2-3 φύλλα στα βλαστάρια. Επαναλάβετε τη διαδικασία μετά τη βροχή και το πότισμα. Χαλαρώστε το χώμα χωρίς να διαταράξετε τις ρίζες. Αφαιρέστε τα ζιζάνια καθώς το κάνετε.
• Στρώστε τη φύτευση με σάπια φύλλαΧρησιμοποιήστε πριονίδι, τύρφη ή άχυρο για αυτόν τον σκοπό. Ένα στρώμα εδαφοκάλυψης θα διατηρήσει την υγρασία στο έδαφος και θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων.
• Θάμνοι πατάτας σε λόφοΑυτή η διαδικασία προάγει την ανάπτυξη των ριζών και τον σχηματισμό περισσότερων κονδύλων, προστατεύει τους κονδύλους από τα παράσιτα και τους θερμαίνει.
  Ανασηκώστε τους θάμνους για πρώτη φορά όταν φτάσουν σε ύψος 12 εκ. Σκουπίστε το χώμα κάτω από το φυτό και σχηματίστε μια κορυφογραμμή. Επαναλάβετε τη διαδικασία 14 ημέρες μετά το αρχικό ανακάτεμα. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία 2-3 φορές ανά εποχή.
• Ελέγχετε τους θάμνους περιοδικά για την παρουσία παρασίτων σε αυτά, για να εντοπίσουν τα πρώτα σημάδια ασθένειας.
• Θρέψτε τα φυτά πατάτας σαςΛιπαίνετε αρκετές φορές καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα κατά την εκβλάστηση. Χρησιμοποιήστε κοπριά κοτόπουλου αραιωμένη με νερό σε αναλογία 1:20, ανόργανα λιπάσματα και τέφρα ξύλου (30-40 g ανά φυτό).
  Κατά τη στιγμή του σχηματισμού των κονδύλων, εφαρμόστε υπερφωσφορικό σε συνδυασμό με σουλφίδιο καλίου (20 g κάθε παρασκευάσματος ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Η Colette είναι μια ποικιλία που παρουσιάζει αντοχή στο χρυσό κυστογόνο νηματώδη και σε πολλές ασθένειες της πατάτας:

• παθογόνο του καρκίνου;
• ιοί Α και Υ;
• κοινή ψώρα;
• μαύρο πόδι;
• κατσάρωμα των φύλλων.

Εάν δεν ακολουθούνται οι γεωργικές πρακτικές και ο καιρός είναι δυσμενής, οι θάμνοι επηρεάζονται από ασθένειες και παράσιτα:

• ΦυτοφθόραΠρόκειται για μυκητιασική λοίμωξη που εμφανίζεται σε περιπτώσεις υπερβολικού ποτίσματος του εδάφους και υγρού αέρα. Διαγιγνώσκεται από μαύρες και καφέ κηλίδες στους μίσχους και το φύλλωμα. Το φύλλωμα του προσβεβλημένου φυτού μαυρίζει, κατσαρώνει και στεγνώνει. Στη συνέχεια, ο μύκητας προσβάλλει τους κονδύλους, προκαλώντας σήψη και μη βρώσιμους.
  
  Στο πρώιμο στάδιο της ασθένειας, επεξεργαστείτε τη φύτευση με Efal, Acrobat, Revus και θειικό χαλκό (0,2%).
• ΣυρματόσχοινοΑυτό το καφέ-κίτρινο σκουλήκι σκάβει τρύπες σε μίσχους θάμνων, μασάει κονδύλους και καταστρέφει τις καλλιέργειες. Για να το καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε Prestige KS και Tabu Trio.
  Ως προληπτικό μέτρο, όταν έρθει ο πρώτος παγετός, σκάψτε το χώμα στον κήπο σας, έτσι ώστε οι προνύμφες των παρασίτων να πεθάνουν από το κρύο.
• Κρίκετ τυφλοπόντικαΑυτό το σκαθάρι μασάει μίσχους και τρέφεται με τη σάρκα των κονδύλων. Καταπολεμήστε το με Medvetox.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Σκάβετε τις πατάτες με το χέρι. Είναι επίσης δυνατή η μηχανική συγκομιδή. Ξεκινήστε τη συγκομιδή 10-14 ημέρες αφότου οι κορυφές έχουν σφηνώσει και στεγνώσει πλήρως. Κάντε το αυτό σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό.

Οι κόνδυλοι Colette έχουν λεπτή φλούδα. Σκάψτε την προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τη φλούδα. Διαφορετικά, θα χάσουν την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους και θα επηρεαστεί η διάρκεια ζωής τους.

Προετοιμάστε τη συγκομιδή για αποθήκευση:

• τοποθετήστε τους κονδύλους σε ένα δίσκο.
• αφήστε τα σε καλά αεριζόμενο χώρο για να στεγνώσουν.
• ταξινομώ.

Στα μέσα Νοεμβρίου, μεταφέρετε τους κόνδυλους στο κελάρι, παρέχοντάς τους τις ακόλουθες συνθήκες:

• εύρος θερμοκρασίας - +3-5°C;
• υγρασία - 80%.

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής της ποικιλίας

Η ποικιλία έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής (92%). Για να μεγιστοποιήσετε τη διάρκεια ζωής, αποφύγετε την αποθήκευση των πατατών Colette δίπλα σε άλλα λαχανικά (εκτός από τα παντζάρια). Αυτό θα τις κάνει να αλλοιωθούν γρήγορα. Ελέγχετε τις πατάτες περιοδικά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, πετώντας τυχόν σάπιους ή κατεστραμμένους κονδύλους.

Κριτικές

Η Colette είναι δημοφιλής στους Ρώσους κηπουρούς λόγω της πρώιμης ωρίμανσής της και της ικανότητάς της να παράγει δύο συγκομιδές ανά σεζόν. Χρησιμοποιείται ευρέως στην εμπορική καλλιέργεια λόγω της καλής διάρκειας ζωής της και της εμπορεύσιμης εμφάνισής της.

Συχνές ερωτήσεις