Τεχνικά χαρακτηριστικά και κανόνες καλλιέργειας για την πατάτα Kolobok

Η κολομπόκ είναι μια ποικιλία πατάτας με κίτρινο καρπό που χαρακτηρίζεται από μια περίοδο ωρίμανσης μέσης σεζόν. Προορίζεται για επιτραπέζια χρήση. Είναι γνωστή για τον έντονο σχηματισμό κονδύλων, την εξαιρετική ποιότητα και την αντοχή της στις ασθένειες των λαχανικών.

Η προέλευση της ποικιλίας πατάτας Kolobok

Η ποικιλία οφείλει την καταγωγή της στο αγρόκτημα πατάτας A.G. Lorkh (περιοχή Μόσχας). Το 2005, προστέθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας ως ποικιλία λαχανικών που προορίζεται για καλλιέργεια σε οικιακούς κήπους και σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις στην κεντρική περιοχή της χώρας.

Στόχος των βελτιωτών ήταν να αναπτύξουν μια ποικιλία κατάλληλη για την παραγωγή προϊόντων πατάτας, τη μηχανική συγκομιδή και τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις. Το Kolobok πληροί όλες αυτές τις απαιτήσεις, καθιστώντας το κατάλληλο για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα.

Διακριτικά χαρακτηριστικά, εμφάνιση

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας διακρίνονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ενδιάμεσος τύπος;
• μέτριο ύψος;
• ημι-όρθια δομή;
• φύλλωμα: μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους, ανοιχτό πράσινο, με ελαφρώς κυματιστή άκρη.
• λουλούδια λευκού χρώματος, πολύ μεγάλα.

Οι κόνδυλοι Kolobok έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• βάρος - από 93 g έως 118 g.
• στρογγυλεμένο-επιμήκη σχήμα.
• κίτρινο, τραχύ δέρμα;
• μερικά μικρά μάτια που βρίσκονται επιφανειακά.
• με ανοιχτόχρωμη κίτρινη σάρκα.

Μετά το μαγείρεμα, η σάρκα του κολομπόκ διατηρεί το κίτρινο χρώμα της και δεν σκουραίνει. Είναι νόστιμο, μέτρια βρασμένο, όχι νερουλό και ελαφρώς αλευρώδες. Όταν βράζουν, οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας τείνουν να ραγίζουν αλλά διατηρούν το σχήμα τους.

Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό στο μαγείρεμα ως εξής:

• ετοιμάστε πουρέ πατάτας.
• βρασμένα με τη φλούδα τους·
• ψημένο στο φούρνο.
• χρησιμοποιείται για τηγάνισμα, συμπεριλαμβανομένου του τηγανίσματος σε βαθύ λάδι·
• προστίθεται σε σούπες.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Αυτή η ποικιλία λαχανικών εκτιμάται για τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά της: καλή απόδοση, ισχυρή ανοσία, ανοχή των θάμνων σε υγρά εδάφη, διάρκεια ζωής και μεταφορά. Σε αντίθεση με πολλές ποικιλίες, το Kolobok δεν είναι επιρρεπές σε εκφυλισμό ή μειωμένη παραγωγικότητα.

Παραγωγικότητα

Οι κηπουροί συλλέγουν 15 έως 17 κονδύλους από κάθε θάμνο αυτής της ποικιλίας. Οι τιμές απόδοσής του έχουν ως εξής:

• από 12400 kg έως 22700 kg ανά 1 εκτάριο.
• 25.600 κιλά ανά 1 εκτάριο είναι η μέγιστη απόδοση που επιτυγχάνεται κατά την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στην περιοχή της Μόσχας.

Ωρίμανση

Αυτή η ποικιλία είναι μια καλλιέργεια λαχανικών μέσης σεζόν. Η συγκομιδή της ωριμάζει 80-100 ημέρες μετά τη φύτευση. Η συγκομιδή των κονδύλων Kolobok γίνεται συνήθως στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας παρουσιάζουν καλή αντοχή σε πολλές μολύνσεις, όπως:

• καρκίνος πατάτας;
• όψιμη μάστιγα των κορυφών.
• Ριζοκτονία;
• ψώρα;
• ιοί X, Y, L, M, S.

Ωστόσο, είναι ευάλωτα στην σήψη των κονδύλων, τον χρυσονηματώδη και τον κυστονηματώδη.

Για ποιες περιοχές είναι καταλληλότερο;

Η πατάτα Kolobok αναπτύχθηκε ειδικά για καλλιέργεια στο κλίμα της Κεντρικής Ρωσικής Ομοσπονδίας. Καλλιεργείται με επιτυχία σε οικιακούς κήπους και σε αγροκτήματα στις ακόλουθες περιοχές της χώρας:

• Μόσχα;
• Τούλα;
• Ριαζάν;
• Καλούγκα;
• Μπριάνσκ;
• Σμολένσκ;
• Βλαντιμίρσκαγια;
• Βορόνεζ;
• Λίπετσκ;
• Ορλόφσκαγια;
• Ιβανόφσκαγια.

Πώς να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία;

Η απόκτηση μιας άφθονης, υψηλής ποιότητας συγκομιδής πατάτας Kolobok δεν θα είναι δύσκολη, αν ακολουθήσετε το πρόγραμμα φύτευσης και τις οδηγίες. Αυτή η ποικιλία δεν έχει υψηλές απαιτήσεις όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένων των εδαφικών συνθηκών.

Χρονισμός, σχέδιο και κανόνες φύτευσης

Φυτέψτε πατάτες σπόρους αυτής της ποικιλίας στον κήπο σας όταν το έδαφος θερμανθεί στους +8°C. Οι χρόνοι φύτευσης για το Kolobok ποικίλλουν σε διαφορετικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας:

• Μεσαία ζώνη - πρώτες ημέρες του Μαΐου.
• νότιες περιοχές - 14-20 ημέρες νωρίτερα.
• στις βόρειες περιοχές - στα τέλη Μαΐου.

Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε μια ποικιλία τύπων εδάφους. Για την καλλιέργεια, χρησιμοποιήστε μόνο υψηλής ποιότητας, υγιείς σπόρους. Επιλέξτε πατάτες μεσαίου μεγέθους (3,5-6 cm) για φύτευση. Το βέλτιστο βάρος τους είναι 50-80 γραμμάρια.

Βλαστέψτε το υλικό φύτευσης ως εξής:

1. Φέρτε το σε ένα φωτεινό και ζεστό δωμάτιο στις αρχές Απριλίου.
2. Απλώστε σε μία στρώση στο πάτωμα ή σε κουτιά.
3. Ποτίζετε περιοδικά μέχρι να εμφανιστούν δυνατά βλαστάρια (δεν πρέπει να έχουν μήκος μεγαλύτερο από 2-3 cm). Μπορείτε επίσης να φυτέψετε πατάτες σε υγρό πριονίδι.

Αυτή η ποικιλία είναι ευάλωτη στον σάπισμα των κονδύλων. Είναι καλή ιδέα να επεξεργαστείτε την πατάτα Kolobok με ειδικά παρασκευάσματα πριν από τη φύτευση:

• Αλβίτης;
• Κουρζατόμ.

Για να έχετε μια καλή σοδειά, φυτέψτε αυτήν την ποικιλία λαχανικών εκεί που καλλιεργούσατε προηγουμένως καλλιέργειες όπως:

• σιτηρά;
• όσπρια;
• πεπόνια;
• Λουκάς;
• σκόρδο;
• σαλάτα;
• σταυρανθής.

Προετοιμάστε την περιοχή για φύτευση πατάτας εκ των προτέρων. Το φθινόπωρο, κάντε τα εξής:

• πραγματοποιήστε βαθύ σκάψιμο του εδάφους.
• εφαρμόστε λιπάσματα (οργανικά ή ορυκτά που περιέχουν κάλιο και φώσφορο).

Την άνοιξη, πραγματοποιήστε ένα ρηχό όργωμα του οικοπέδου, απομακρύνοντας τα ζιζάνια και τα φυτικά υπολείμματα. Τοποθετήστε τις σειρές πατάτας από βορρά προς νότο για να εξασφαλίσετε βέλτιστη έκθεση στο φως και να επιταχύνετε τη συγκομιδή.

Εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε πεδινή περιοχή με ρηχά υπόγεια ύδατα, φυτέψτε τους κόνδυλους σε υπερυψωμένα παρτέρια. Το κολομπόκ δεν ανταποκρίνεται καλά στην υπερβολική υγρασία, αλλά το έδαφος θα πρέπει να υγραίνεται καλά κατά τη φύτευση για να διασφαλιστεί η σωστή ανάπτυξη των θάμνων κατά την αρχική καλλιεργητική περίοδο.

Φυτέψτε πατάτες αυτής της ποικιλίας σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• απόσταση μεταξύ σειρών - 60 cm.
• μεταξύ των τρυπών φύτευσης - 25-35 cm.
• βάθος σποράς - έως 15 cm.

Προσθέστε στάχτη ξύλου (1 χούφτα ανά τρύπα) και σάπια κοπριά (0,5 kg) στις τρύπες κατά τη φύτευση. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν οργανομεταλλικές ενώσεις με παρατεταμένη αποδέσμευση (όπως πατάτα). Εφαρμόστε 20 g ανά κόνδυλο.

Φροντίδα

Το Kolobok απαιτεί σωστή φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει τις ακόλουθες δραστηριότητες:

• Πότισμα. Ποτίζετε τις πατάτες 2-3 φορές ανά σεζόν. Ελέγξτε την υγρασία του εδάφους σε βάθος 8-10 cm. Εφαρμόστε το πρώτο πότισμα 10 ημέρες μετά τη βλάστηση. Εφαρμόστε 1-2 λίτρα νερό ανά φυτό. Εφαρμόστε το δεύτερο πότισμα όταν τα φυτά ανθίζουν. Εφαρμόστε 40-45 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο.
  Αφού οι θάμνοι τελειώσουν την ανθοφορία, σταματήστε το πότισμα. Αυτό θα αυξήσει μόνο τον κίνδυνο όψιμης σήψης.
  Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποιήστε σύστημα ποτίσματος με ψεκασμό ή στάγδην άρδευση για να ποτίσετε το παρτέρι σας.
• ΧαλάρωσηΕκτελέστε τη διαδικασία τουλάχιστον μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.
• ΞεβοτάνισμαΑφαιρέστε τα ζιζάνια από την περιοχή εγκαίρως, ώστε να μην παρεμβαίνουν στην κανονική ανάπτυξη των θάμνων πατάτας.
• ΧίλινγκΤην πρώτη φορά, εκτελέστε τη διαδικασία όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 20-25 εκ. Τη δεύτερη φορά - 2 εβδομάδες μετά την πρώτη.
• Εφαρμογή λιπασμάτωνΤα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται το φθινόπωρο και κατά τη φύτευση επαρκούν για την κανονική ανάπτυξη και καρποφορία της καλλιέργειας λαχανικών. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε επιπλέον να τροφοδοτήσετε τα φυτά πατάτας Kolobok με ανόργανα λιπάσματα όπως azofoska ή Fertika Potato.

Συγκομιδή, αποθήκευση και χρήση καλλιεργειών

Ξεκινήστε τη συγκομιδή 10-12 ημέρες αφότου τα στελέχη έχουν στεγνώσει (περίπου το πρώτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου). Κάντε το αυτό σε ξηρό καιρό. Σκάψτε τους κονδύλους με το χέρι. Η μηχανική συγκομιδή είναι επίσης δυνατή λόγω του παχιού φλοιού τους.

Πριν αποθηκεύσετε τις πατάτες, προετοιμάστε τες:

• στεγνώστε τους κονδύλους στον αέρα.
• Απορρίψτε τα κατεστραμμένα και αλλοιωμένα δείγματα.

Για να εξασφαλίσετε τη μακροπρόθεσμη αποθήκευση της συγκομιδής Kolobok, φροντίστε να υπάρχουν οι ακόλουθες συνθήκες στην εγκατάσταση αποθήκευσης λαχανικών:

• εύρος θερμοκρασίας - +1-3°C;
• υγρασία - 90-93%;
• καλή κυκλοφορία αέρα;
• προστασία από το φως.

Το Kolobok χρησιμοποιείται ευρέως για τη βιομηχανική παραγωγή προϊόντων πατάτας, όπως:

• τσιπς;
• κατεψυγμένα ημιτελή προϊόντα·
• ποικιλία λαχανικών;
• λυοφιλιωμένος πουρές
• άμυλο;
• αλεύρι πατάτας και νιφάδες.

Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών

Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική σε πολλές ασθένειες της πατάτας. Ωστόσο, οι θάμνοι της είναι ευάλωτοι στην όψιμη σήψη και στις προσβολές από νηματώδη. Ο ψεκασμός των φυτών με προϊόντα όπως το Kurzat ή το Ordan θα βοηθήσει στην επίλυση αυτού του προβλήματος. Εφαρμόστε αυτά τα προϊόντα στα παρτέρια μία ή δύο φορές, αλλά όχι αργότερα από 21 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.

Τα φυτά πατάτας Kolobok είναι ευάλωτα σε επιθέσεις από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Μπορείτε να ελέγξετε το παράσιτο αφαιρώντας χειροκίνητα τις προνύμφες και τα σκαθάρια από τις κορυφές. Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, χρησιμοποιήστε Colorado. Μπορείτε επίσης να επεξεργαστείτε τις κορυφές με Bitiplex.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας

Το Kolobok είναι δημοφιλές σε πολλούς εγχώριους κηπουρούς για τα ακόλουθα πλεονεκτήματά του:

Αυτή η ποικιλία έχει μερικά μειονεκτήματα:

Κριτικές αγροτών

Η ποικιλία πατάτας Kolobok, με τους λείους, στρογγυλεμένους κίτρινους κονδύλους της, είναι μια από τις αγαπημένες ποικιλίες πατάτας μεταξύ των Ρώσων κηπουρών και των νοικοκυρών. Δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά είναι και εξαιρετικά παραγωγική.

Συχνές ερωτήσεις