Η πατάτα Krasa Meshchery είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω των μοναδικών χαρακτηριστικών της και της εξαιρετικής γεύσης της. Είναι ανθεκτική στις ασθένειες, στην ξηρασία και μπορεί να αντέξει την κλιματική αλλαγή. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση κονδύλων υψηλής ποιότητας.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Μια ομάδα έμπειρων γεωπόνων εργάστηκε για την ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας. Το 2020, η Krasa Meshchery εγκρίθηκε για καλλιέργεια.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία προσελκύει την προσοχή με την εξαιρετική της γεύση και την υψηλή εμπορευσιμότητα των κονδύλων. Διαθέτει σταθερές αποδόσεις και είναι κατάλληλη για επιτραπέζια χρήση. Ανέχεται καλά τις μηχανικές βλάβες και παρουσιάζει καλή αντοχή στις περισσότερες γνωστές ασθένειες.
- ✓ Ανθεκτικό στην ξηρασία, αλλά το πότισμα κατά την ανθοφορία είναι κρίσιμο για μέγιστη απόδοση.
- ✓ Η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη ποσότητα αζωτούχων λιπασμάτων. Η περίσσεια μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη κορυφών εις βάρος των κονδύλων.
Περιγραφή του φυτού και των κονδύλων
Ο θάμνος δεν έχει ιδιαίτερα εξωτερικά διακριτικά χαρακτηριστικά. Είναι ένα χαμηλό φυτό, που φτάνει τα 50-60 εκ. σε ύψος. Έχει και άλλα διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Χαρακτηρίζεται από ισχυρούς, ημιόρθιους βλαστούς και μέτριο φύλλωμα.
- Τα φύλλα είναι μεγάλα, ενδιάμεσα, πλούσια σκούρα πράσινα.
- Κατά την ανθοφορία, οι θάμνοι παράγουν μεσαίου μεγέθους λευκά άνθη με πολύ αδύναμο χρωματισμό ανθοκυανίνης στην εσωτερική πλευρά της στεφάνης, ο οποίος συχνά απουσιάζει.
- Το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο, σχηματίζοντας 10-18 κονδύλους με μέσο βάρος περίπου 100 γραμμάρια.
- Οι κόνδυλοι έχουν λείο οβάλ σχήμα, λείο, πυκνό κίτρινο φλοιό με μικρά, μόλις αισθητά και ελαφρώς εσοχή μάτια.
Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός
Η πατάτα Krasa Meshchera έχει πολύ ευχάριστη γεύση. Είτε ξεφλουδισμένη, είτε κομμένη σε φέτες, είτε μαγειρεμένη, είτε βρασμένη είτε τηγανισμένη σε ηλιέλαιο, η σάρκα της δεν σκουραίνει και οι φέτες διατηρούν το σχήμα τους.
Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι 14-16,5%. Οι ειδικοί κατατάσσουν αυτήν την ποικιλία ως μαγειρική κατηγορία Β. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας πιάτων, από πουρέ πατάτας μέχρι κατσαρόλες πολλαπλών συστατικών. Είναι κατάλληλη για τη βιομηχανική παραγωγή έτοιμων προς κατανάλωση και ημιτελών τροφίμων.
Ωρίμανση και απόδοση
Η περίοδος ωρίμανσης είναι 75-100 ημέρες, με τους πρώτους κονδύλους να είναι έτοιμοι για συγκομιδή 2-2,5 μήνες μετά τη βλάστηση. Οι αποδόσεις ποικίλλουν ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, το κλίμα, τον καιρό, την πυκνότητα των φυτών, την κατάλληλη φροντίδα και άλλους παράγοντες.
Απαιτήσεις εδάφους
Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε ελαφρύ, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό και ελαφρώς όξινο. Απαιτήσεις:
- Σκάψτε τον κήπο σας το φθινόπωρο για να παγώσουν οι σπόροι των ζιζανίων.
- Ταυτόχρονα, μπορείτε να εφαρμόσετε λιπάσματα.
- Δεν πρέπει να συσσωρεύεται νερό στην περιοχή φύτευσης.
- Μην φυτεύετε πατάτες σε περιοχές όπου τα υπόγεια ύδατα βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από 150 cm από την επιφάνεια.
- × Η ανάγκη ελέγχου του pH του εδάφους πριν από τη φύτευση δεν λαμβάνεται υπόψη· το βέλτιστο εύρος για τις πατάτες Krasa Meshchera είναι 5,0-6,0.
- × Δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τη σημασία της προσθήκης οργανικών λιπασμάτων (κομπόστ, χούμους) 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση για τη βελτίωση της δομής του εδάφους.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Μετά τη διεξαγωγή όλων των απαραίτητων δοκιμών, η ποικιλία Krasa Meshchery συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας για τις περιοχές της Κεντρικής, Κεντρικής Μαύρης Γης και της Άπω Ανατολής.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική στις περισσότερες κοινές ασθένειες, αλλά είναι ευάλωτη στην όψιμη σήψη. Τα σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο εμφανίζονται κατά την ανθοφορία. Στα πρώτα στάδια της προσβολής και σε μικρές περιοχές φύτευσης, τα έντομα μπορούν να απομακρυνθούν με το χέρι. Σε άλλες περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε ένα συστηματικό εντομοκτόνο.
- × Η χρήση συστηματικών εντομοκτόνων μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στα ωφέλιμα έντομα· συνιστάται η χρήση βιολογικών μεθόδων καταπολέμησης.
- × Η εφαρμογή μυκητοκτόνου πρέπει να πραγματοποιείται το πρωί ή το βράδυ για την αποφυγή εγκαυμάτων στα φύλλα.
Εφαρμόστε το φάρμακο για το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο σε μια ξηρή, χωρίς αέρα ημέρα και αποφύγετε τις βροχοπτώσεις για τις επόμενες δύο ημέρες. Η θεραπεία μπορεί να επαναληφθεί μετά από 7 ημέρες.
Χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα στο στάδιο της πράσινης ανάπτυξης των βλαστών. Βοηθούν στην πρόληψη ορισμένων ασθενειών. Η προεπεξεργασία των ριζικών καλλιεργειών πριν από τη φύτευση είναι πολύ αποτελεσματική.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για την καλλιέργεια, επιλέξτε μεσαίου μεγέθους, ομοιόμορφους κονδύλους με ευδιάκριτα, υγιή μάτια. Μία εβδομάδα πριν από την προγραμματισμένη καλλιέργεια, αφαιρέστε τις πατάτες από το κελάρι και τοποθετήστε τις σε ένα υγρό, φωτεινό δωμάτιο. Μόλις εμφανιστούν βλαστάρια μήκους 1,5-2 cm, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση.
Ακολουθήστε τις συστάσεις:
- Προσθέστε περίπου 150-200 γραμμάρια τέφρας σε κάθε τρύπα. Αυτό είναι το καλύτερο λίπασμα για αυτήν την ποικιλία στο αρχικό στάδιο και προστατεύει επίσης τους κονδύλους από τις περισσότερες ασθένειες.
- Για να εξασφαλίσετε μεγάλη ανάπτυξη πατάτας, κόψτε 3-5 μπουμπούκια από κάθε θάμνο κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, κάτι που θα κατευθύνει όλη τη δύναμη ανάπτυξης στους κονδύλους και όχι στα λουλούδια.
- Εάν ακολουθηθούν όλοι αυτοί οι κανόνες, οι πατάτες μπορούν να σκαφτούν ήδη από τα μέσα Ιουνίου. Η πρώιμη φύτευση είναι δυνατή μόνο σε θερμότερα κλίματα. Είναι σημαντικό η θερμοκρασία του εδάφους σε βάθος 10 cm να μην πέσει κάτω από τους 7°C.
Η ταχεία βλάστηση επιτυγχάνεται εάν η καλλιέργεια φυτευτεί σε ηλιόλουστη περιοχή με θερμοκρασία αέρα 18-20°C για τις πρώτες δύο εβδομάδες και 10-12°C τις επόμενες ημέρες. Φυτέψτε τις πατάτες σε διαστήματα περίπου 30 cm, σε βάθος περίπου 10 cm, και τοποθετήστε τις σειρές σε απόσταση 50 cm μεταξύ τους.
Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Κατά τη διάρκεια των πρώτων εβδομάδων μετά τη φύτευση, το φυτό δεν χρειάζεται πότισμα, καθώς τότε σχηματίζονται οι ρίζες. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί κατά τη διάρκεια περιόδων έντονης ζέστης, αρκούν 2 λίτρα νερό ανά θάμνο. Όταν ο θάμνος φτάσει σε ύψος 15 cm, μπορεί να ξεκινήσει το ξεβοτάνισμα και μετά από 15-18 ημέρες, μπορεί να ξεκινήσει το ξερίζωμα. Αυξημένο πότισμα είναι απαραίτητο κατά την ανθοφορία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος πολλών μαγειρικών συνταγών σε όλο τον κόσμο και η επιλογή της σωστής ποικιλίας μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ποιότητα και την απόδοση. Από αυτή την άποψη, η πατάτα Krasa Meshchery είναι μια από τις πιο ελκυστικές επιλογές για τους αγρότες. Προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:
Κριτικές για την ποικιλία
Η πατάτα Krasa Meshchery ωριμάζει νωρίς, έχει γαστρονομική ευελιξία, εξαιρετική γεύση και αντοχή σε διάφορα παθογόνα. Αυτή η ποικιλία έχει λάβει πολλές θετικές κριτικές λόγω των πολυάριθμων ποικιλιακών χαρακτηριστικών της. Οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές εγγυώνται υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή μεγάλων κονδύλων.