Η πατάτα La Strada έχει λάβει πολλούς επαίνους από κηπουρούς σε όλη τη χώρα. Είναι ανθεκτική στην ξηρασία και σε πολλές ασθένειες, αλλά μπορεί να είναι ευάλωτη σε παράσιτα. Η ποικιλία είναι γνωστή για το ομοιόμορφο σχήμα της και το καλό βάρος της. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα παράγει κονδύλους υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Μια συνεργασία μεταξύ των βελτιωτών της ρωσικής εταιρείας Doka Gene Technologies και του σκωτσέζικου κέντρου αναπαραγωγής CYGNET Potato Breeders, Ltd. είχε ως αποτέλεσμα τη δημιουργία αυτής της ποικιλίας. Το 2016, υποβλήθηκε αίτηση έγκρισης για καλλιέργεια στη Ρωσική Ομοσπονδία και το 2019, η καλλιέργεια προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο.
Περιγραφή του φυτού και των κονδύλων
Οι θάμνοι αναπτύσσονται όρθιοι και χαμηλοί, φτάνοντας σε μεσαίου μεγέθους. Διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Τα φυτά καλύπτονται με μεγάλα φύλλα, χρωματισμένα σε ανοιχτό πράσινο και πράσινες αποχρώσεις.
- Οι κορόλες των λουλουδιών μπορεί να είναι μικρές ή μεσαίου μεγέθους· ο χρωματισμός ανθοκυανίνης στο εσωτερικό των λουλουδιών είτε απουσιάζει είτε είναι ασθενώς έντονος.
- Οι κόνδυλοι έχουν οβάλ σχήμα, μικρά μάτια, ανοιχτό μπεζ φλοιό και λευκή σάρκα. Το βάρος τους κυμαίνεται από 102 έως 179 γραμμάρια.
Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός
Οι πατάτες είναι πολύτιμες για την εξαιρετική τους γεύση και χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική για μια ποικιλία πιάτων, συμπεριλαμβανομένων των σούπας. Οι κόνδυλοι τους είναι ιδανικοί για λιώσιμο και ψήσιμο στο φούρνο, και χρησιμοποιούνται σε σαλάτες και σε διάφορες μεθόδους τηγανίσματος.
Όταν βράζονται, οι πατάτες μαλακώνουν μέτρια, με αποτέλεσμα πιάτα υψηλής ποιότητας. Η σάρκα τους δεν είναι ούτε πολύ στεγνή ούτε πολύ νερουλή, γεγονός που τις καθιστά ιδανικό συστατικό για πολλές μαγειρικές συνταγές.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Κατατάσσεται ως ποικιλία μέσης σεζόν, η συγκομιδή μπορεί να ολοκληρωθεί εντός 80-95 ημερών από τη φύτευση. Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις – περίπου 5-5,2 κιλά ανά θάμνο ή 210 έως 677 centners ανά εκτάριο. Η La Strada έχει εξαιρετική αντοχή σε ορισμένες ασθένειες, αλλά είναι ευαίσθητη στον χρυσό νηματώδη.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Στις κεντρικές περιοχές, η φύτευση συνιστάται όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 10 ή 12°C, κάτι που συμβαίνει συνήθως στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου. Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για πρώιμη καλλιέργεια.
Οι οδηγίες φύτευσης δεν διαφέρουν πολύ από άλλες ποικιλίες και είναι τυπικές. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Φυτέψτε τις πατάτες πριν από τη βλάστηση 20-25 ημέρες πριν από τη φύτευση, χρησιμοποιώντας Epin για επεξεργασία και εμβαπτίζοντας τους σπόρους σε μυκητοκτόνο. Αυτά τα μέτρα θα βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών και στην τόνωση της ανάπτυξης.
- Κατά τη φύτευση και το σχηματισμό μπουμπουκιών, εφαρμόστε λίπασμα στο έδαφος. Εφαρμόστε ριζική λίπανση μεταξύ των σειρών με ουρία (20 g ανά 10 λίτρα νερού) και υπερφωσφορικό (30 g ανά 10 λίτρα νερού). Ένα λίτρο του μείγματος είναι αρκετό για δύο φυτά.
- Πριν από τη φύτευση, αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και τα ξένα αντικείμενα από το χωράφι.
- ✓ Το βέλτιστο βάθος φύτευσης για τους κονδύλους είναι 10-12 cm για να εξασφαλιστεί καλύτερος αερισμός και να αποτραπεί η προσβολή από παράσιτα.
- ✓ Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης είναι 4-5 κόνδυλοι ανά τετραγωνικό μέτρο για βέλτιστη αξιοποίηση του χώρου και των πόρων.
Η τεχνική φύτευσης για το La Strada είναι παρόμοια με αυτή των άλλων ποικιλιών. Η απόσταση μεταξύ των φυτών μέσα σε μια σειρά και μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 60 εκ. Η περιοχή δεν πρέπει να σκιάζεται, καθώς το ηλιακό φως είναι απαραίτητο για την επιτυχή ανάπτυξη. Για να απωθήσετε τα παράσιτα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές φλούδες κρεμμυδιού απευθείας στην τρύπα φύτευσης.
Φροντίδα
Η καλλιέργεια ανέχεται καλά την ξηρασία, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορεί να επιβιώσει χωρίς πότισμα. Ποτίστε ανάλογα με τις ανάγκες, τουλάχιστον τρεις φορές ανά εποχή. Ποτίστε τις πατάτες κατά τις ακόλουθες περιόδους:
- 14 ημέρες μετά την εμφάνιση.
- κατά την έναρξη της ανθοφορίας;
- κατά την περίοδο του ενεργού σχηματισμού κονδύλων.
- × Παρά την ανοχή στην ξηρασία, είναι κρίσιμο να παρέχεται πότισμα κατά τη διάρκεια της φάσης ανθοφορίας και σχηματισμού κονδύλων για να αποτραπεί η παραμόρφωσή τους.
- × Η χρήση μυκητοκτόνων κατά την προφύτευση των κονδύλων είναι υποχρεωτική για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών που δεν αναφέρονται στο άρθρο.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία πατάτας La Strada είναι άνοση και ιδιαίτερα ανθεκτική σε κοινές ασθένειες όπως ο καρκίνος της πατάτας, το ζαρωμένο και ριγέ μωσαϊκό.
Χρυσό νηματώδες
Τα νηματώδη είναι πολύ μικρά σκουλήκια που μοιάζουν με νήματα, που σπάνια ξεπερνούν το 0,1 cm σε μήκος. Αυτοί οι οργανισμοί εισχωρούν στους κονδύλους της πατάτας, προκαλώντας σοβαρές ζημιές στην καλλιέργεια. Η αμειψισπορά είναι μια σημαντική μέθοδος ελέγχου.
- • Συμπεριλάβετε στην αμειψισπορά σας καλλιέργειες ανθεκτικές στα νηματώδη, όπως τα ψυχανθή, για να μειώσετε τους πληθυσμούς των παρασίτων.
- • Χρησιμοποιήστε βιολογικά προϊόντα που βασίζονται σε ανταγωνιστές μύκητες για τον φιλικό προς το περιβάλλον έλεγχο των νηματωδών.
Μετά τη συγκομιδή την άνοιξη, εφαρμόστε στο χωράφι Tiazon σε συγκέντρωση 40% για να αποτρέψετε την εξάπλωση των νηματωδών.
Κρίκετ τυφλοπόντικα
Αποτελεί σοβαρή απειλή. Το έντομο μπορεί να φτάσει σε μήκος έως και 10 εκατοστά και ζει στο έδαφος, τρεφόμενο με τα υπόγεια μέρη των φυτών.
Από τις αρχές έως τα μέσα του καλοκαιριού, χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος σε βάθος τουλάχιστον 20 εκ. Για τον έλεγχο των τριζόνιων, χρησιμοποιήστε δηλητηριασμένα δολώματα και άλλες τοξικές μεθόδους.
Συρματόσχοινο
Μπορεί να προσβάλει τα φυτά, προκαλώντας σημαντικές ζημιές στις καλλιέργειες. Η λευκή μουστάρδα, που φυτεύεται κατά μήκος της περιμέτρου και ανάμεσα στις σειρές, είναι αποτελεσματική στην απώθηση του παρασίτου. Σε περίπτωση σοβαρής προσβολής, χρησιμοποιήστε χημικά φυτοφάρμακα όπως το Voliam ή το Force.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Κουρέψτε τις κορυφές μία εβδομάδα πριν από τη συγκομιδή για να αυξήσετε τη ροή θρεπτικών συστατικών στους κονδύλους. Αυτό βελτιώνει την ποιότητα του καρπού και παρατείνει τη διάρκεια ζωής του. Η συγκομιδή ξεκινά γύρω στα μέσα Αυγούστου.
Μετά τη συγκομιδή, στεγνώστε τις πατάτες στον αέρα. Στη συνέχεια, διαχωρίστε τυχόν κατεστραμμένους κονδύλους και συλλέξτε τους σπόρους. Συσκευάστε τους κονδύλους καλής ποιότητας σε σακούλες αποθήκευσης. Για μακροχρόνια αποθήκευση κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αποθηκεύστε την καλλιέργεια σε ξηρό μέρος. Η ποσότητα αλλοίωσης μετά την αποθήκευση είναι ελάχιστη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες La Strada διακρίνονται για την εξαιρετική τους μεταφορά και τη μεγάλη διάρκεια ζωής τους. Όταν διατηρούνται σε βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, διατηρούν τις εμπορεύσιμες ιδιότητές τους και τη γεύση τους μέχρι την επόμενη συγκομιδή.
Κριτικές
Η ποικιλία πατάτας La Strada έχει αποδειχθεί μια αξιόλογη επιλογή για καλλιέργεια τόσο σε μικρά όσο και σε μεγάλα αγροτεμάχια. Ενώ ορισμένοι την απέρριψαν ως μια γενική ποικιλία χωρίς ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, πολλοί κηπουροί εκτιμούν την εξαιρετική της γεύση και την ελκυστική της εμφάνιση. Με τις κατάλληλες τεχνικές καλλιέργειας, μπορείτε να επιτύχετε εύρωστα φυτά και άφθονες συγκομιδές.