Πώς χαρακτηρίζεται και καλλιεργείται η πατάτα Snegir;

Το Snegiri είναι μια ποικιλία πατάτας που ωριμάζει νωρίς. Είναι μια επιτραπέζια ποικιλία που εκτιμάται ιδιαίτερα από τους Ρώσους κηπουρούς. Είναι αγαπητή για τους άφθονους κονδύλους της, την εξαιρετική τους γεύση και την αντοχή των θάμνων της στον παγετό. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους κατοίκους της Σιβηρίας.

Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;

Αυτή η ποικιλία λαχανικών είναι δημιούργημα Ρώσων κτηνοτρόφων που εργάζονται σε διάφορα ερευνητικά κέντρα (το Ομοσπονδιακό Κέντρο Έρευνας Πατάτας A.G. Lorkh, το Ινστιτούτο Γενικής Γενετικής N.I. Vavilov, το Ινστιτούτο Γεωργίας του Καλίνινγκραντ και άλλα):

• Γκαντζίεβα Ν. Μ.;
• Λεμπέντεβα Β. Α.;
• Ιβάνοβα Μ. Β.;
• Ευδοκίμοβα Ζ. Ζ.

Το 2001, η ποικιλία Snegir συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο ως ποικιλία που προορίζεται για καλλιέργεια σε οικόπεδα και μικρές εκμεταλλεύσεις στην περιοχή των Βορειοδυτικών ΗΠΑ. Οι εγχώριοι κηπουροί την καλλιεργούν επίσης με επιτυχία και σε άλλα μέρη της χώρας.

Περιγραφή του φυτού και των κονδύλων

Οι θάμνοι πατάτας αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• που ανήκουν σε έναν ενδιάμεσο τύπο·
• μέσο ύψος;
• όρθιοι ή ημι-όρθιοι βλαστοί.
• Μεγάλα, ελαφρώς κυματιστά φύλλα.
• Τα λουλούδια έχουν κόκκινο-ιώδες χρώμα, μεσαίου μεγέθους.

Οι κόνδυλοι αυτής της ποικιλίας λαχανικών έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• στρογγυλό-οβάλ σχήμα;
• μικρό σε μέγεθος (το βάρος τους κυμαίνεται από 55 g έως 90 g).
• με μικρά, κοντά τοποθετημένα μάτια·
• λείο ροζ δέρμα;
• λευκή σάρκα.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Οι εγχώριοι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία Snegiri για την πρώιμη και ομοιόμορφη ωρίμανση της καλλιέργειας, την αντοχή στον παγετό, την εξαιρετική γεύση πατάτας, την ελκυστική εμφάνιση και την καλή διάρκεια ζωής.

Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός

Αυτή η ποικιλία πατάτας ανήκει στην κατηγορία επιτραπέζιων λαχανικών BC. Οι κόνδυλοι της μαγειρεύονται μέτρια. Η περιεκτικότητά τους σε άμυλο είναι 15,7-16,0%. Οι ειδικοί αξιολογούν τη γεύση της πατάτας Snegir ως εξαιρετική, με βαθμολογία γεύσης 7.

Οι νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό στο μαγείρεμα ως εξής:

• για την παρασκευή πουρέ·
• τηγάνισμα;
• κατάσβεση;
• ψήσιμο στο φούρνο;
• προσθέτοντας σε σαλάτες σε βρασμένη μορφή.

Ωρίμανση και απόδοση

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφη ωρίμανση των κονδύλων. Οι κηπουροί σκάβουν τις πρώτες πατάτες 45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η κύρια συγκομιδή γίνεται 55 ημέρες αργότερα.

Η απόδοση μιας λαχανικής καλλιέργειας ποικίλλει ανάλογα με το πόσο καιρό ωριμάζουν οι κόνδυλοι στον κήπο:

• 13.000 κιλά από 1 εκτάριο φύτευσης - εάν 45 ημέρες.
• 21000 kg/ha – για 55 ημέρες.

Η μέγιστη απόδοση του Snegir (35.400 kg/ha) επιτεύχθηκε κατά τη διάρκεια δοκιμών ποικιλιών στην περιοχή του Λένινγκραντ. Η εμπορευσιμότητα είναι 65-85% και η διάρκεια ζωής είναι 95%. Αυτή η πατάτα έχει χαμηλή αντοχή σε μηχανικές βλάβες.

Απαιτήσεις εδάφους

Αυτή η ποικιλία είναι απαιτητική όσον αφορά τις συνθήκες καλλιέργειας, συμπεριλαμβανομένου του εδάφους. Για να επιτευχθεί μια άφθονη συγκομιδή, το έδαφος πρέπει να έχει ως εξής:

• φως;
• χύμα;
• διαπερατό από την υγρασία και τον αέρα·
• εύφορος.

Το χωράφι για τη φύτευση πατάτας Snegir θα πρέπει να λιπαίνεται με οργανική ύλη (χούμο) το φθινόπωρο. Εάν το έδαφος του κήπου είναι βαρύ, η φθινοπωρινή λίπανση δεν θα είναι αρκετή για να παράγει μια καλή συγκομιδή κονδύλων. Η εφαρμογή επιπλέον λιπάσματος (όπως τέφρα ξύλου) κατά τη φύτευση θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το bullfinch σπάνια υποφέρει από ασθένειες πατάτας όπως:

• ιογενείς λοιμώξεις;
• Αλτερνάρια;
• κοινή ψώρα;
• καρκίνος (παθότυπος Ι).

Η ποικιλία είναι μέτρια ανθεκτική στις ακόλουθες ασθένειες:

• όψιμη μάστιγα των κονδύλων.
• ριζοκτονία;
• δακτυλιοειδής σήψη.

Απαραίτητες κλιματολογικές συνθήκες

Η ποικιλία πατάτας Snegir προορίζεται για καλλιέργεια σε οικόπεδα που βρίσκονται στις ακόλουθες περιοχές της χώρας:

• Βόρειος;
• Βορειοδυτικά;
• Κεντρικός;
• Βόλγα-Βιάτκα;
• Κεντρική Μαύρη Γη;
• Μέση Βόλγα;
• Ουράλ;
• Άπω Ανατολής.

Δείχνει τη μεγαλύτερη παραγωγικότητα στις κλιματικές συνθήκες που είναι χαρακτηριστικές της Βορειοδυτικής περιοχής της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για τη φύτευση πατάτας Snegir, λάβετε υπόψη όχι μόνο την ποιότητα του εδάφους αλλά και τα φυτά που καλλιεργούνταν προηγουμένως εκεί. Η υγεία των φυτών πατάτας αυτής της ποικιλίας και η απόδοσή τους εξαρτώνται από αυτό.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για αυτό το λαχανικό είναι:

• καλλιέργειες σιτηρών·
• όσπρια;
• λάχανο;
• κολοκύθι;
• αγγούρια;
• κρεμμύδι;
• σκόρδο;
• παντζάρι;
• πράσινη κοπριά.

Ταξινομήστε το υλικό φύτευσης. Επιλέξτε μεσαίου μεγέθους, λείες, υγιείς πατάτες απαλλαγμένες από ασθένειες και παράσιτα. Φυτέψτε τις. Στη συνέχεια, επεξεργαστείτε τες με μυκητοκτόνα (αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από ασθένειες σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης).

Φυτέψτε πατάτες στο κρεβάτι σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων είναι 25-30 cm.
• απόσταση μεταξύ σειρών - 70 cm.
• βάθος φύτευσης: 15 cm (σε θερμά κλίματα, φυτέψτε τους κονδύλους 10 cm βαθύτερα).

Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας

Η φροντίδα των φυτών αυτής της ποικιλίας δεν απαιτεί ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες. Περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

• ΠότισμαΗ κουνουπίδι είναι πολύ ευαίσθητη στην υγρασία του εδάφους στο παρτέρι. Για μια καλή συγκομιδή, ποτίζετε τους θάμνους τρεις φορές ανά εποχή. Μην ποτίζετε μέχρι να εμφανιστούν οι κορυφές.
  Το πρώτο πότισμα πρέπει να γίνει όταν τα φυτά φτάσουν τα 10-15 εκατοστά σε ύψος και το δεύτερο όταν αρχίσουν να ανθίζουν. Ποτίστε ξανά καθώς οι πατάτες πλησιάζουν στην ανθοφορία. Δεν απαιτείται περαιτέρω πότισμα μετά από αυτό. Η υπερβολική υγρασία μπορεί να προκαλέσει σήψη των κονδύλων.
• Χαλάρωση και ξεβοτάνισμαΣυνδυάστε αυτές τις διαδικασίες με το πότισμα. Επαναλάβετε τις κάθε φορά που βρέχει για να αποτρέψετε το σχηματισμό σκληρής κρούστας στο έδαφος. Αφαιρέστε τα ζιζάνια, ώστε να μην εμποδίζουν την ανάπτυξη των θάμνων.
• Λίπασμα επιφάνειαςΤα θρεπτικά συστατικά που προστίθενται το φθινόπωρο και κατά τη φύτευση επαρκούν για την καλή ανάπτυξη και καρποφορία των θάμνων πατάτας.
  Εάν επιθυμείτε, λιπάνετε επιπλέον την φύτευση πατάτας Snegir κατά την αρχική φύτευση. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών καλίου και φωσφόρου. Συμπληρώστε τη λίπανση με πότισμα και χαλάρωση των παρτεριών.
• ΧίλινγκΑυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για να καθαρίσετε το έδαφος από τα ζιζάνια, να αποτρέψετε την προσκόλληση των κορυφών στο έδαφος και να κορεστείτε το έδαφος με οξυγόνο. Γυρίστε τους θάμνους δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν: όταν φτάσουν σε ύψος 15-20 cm και 14-21 ημέρες μετά την πρώτη διαδικασία.
• Θεραπείες κατά ασθενειών και παρασίτωνΟι θάμνοι Snegir είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι σε νηματώδη, όψιμη σήψη και το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο. Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα, εφαρμόστε αμειψισπορά, αφαιρέστε τα ζιζάνια έγκαιρα και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα. Χρησιμοποιήστε σπιτικές θεραπείες φτιαγμένες με ορό γάλακτος, σκόρδο, αψιθιά και υπερμαγγανικό κάλιο.
  Για την αντιμετώπιση ασθενών θάμνων, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα (το Bazudin θα προστατεύσει τις πατάτες από τα νηματώδη, το Ditan ή το Bravo θα προστατεύσει από την όψιμη μάστιγα). Συλλέξτε τις προνύμφες του σκαθαριού της πατάτας του Κολοράντο με το χέρι και επεξεργαστείτε τους θάμνους με Colorado.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Bullfinch

Η ποικιλία είναι αγαπημένη από τους εγχώριους κηπουρούς για τα πλεονεκτήματά της όπως:

• πρώιμη ωριμότητα;
• ομοιόμορφη ωρίμανση των κονδύλων ·
• εξαιρετική διατηρησιμότητα της συγκομιδής.
• Εξαιρετική γεύση πατάτας.

Οι έμπειροι κηπουροί επισημαίνουν τα ακόλουθα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας:

• δεν αποθηκεύονται για αρκετό καιρό, όπως συμβαίνει με όλες τις πρώιμες ποικιλίες λαχανικών·
• ευπάθεια σε νηματώδη και όψιμη μάστιγα.

Κριτικές

Οι εγχώριοι κηπουροί εκτιμούν την πατάτα Snegir για την πρώιμη ωρίμανσή της, την καλή απόδοση, τη γεύση και τη διάρκεια ζωής της. Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για μικρούς κήπους όσο και για μεγάλες φάρμες.

Συχνές ερωτήσεις