Η νόστιμη ποικιλία επιτραπέζιου κρεμμυδιού Gulliver: τα χαρακτηριστικά καλλιέργειάς της

Το πράσο Γκιούλιβερ έχει δικαίως το όνομά του. Αυτή η ποικιλία πράσου έχει μεγάλα, χοντρά, ασπρισμένα μέρη που είναι ζουμερά και νόστιμα. Αυτό το ευέλικτο κρεμμύδι μπορεί να καλλιεργηθεί με ποικίλους τρόπους, καθιστώντας το ένα εξαιρετικά πολύτιμο προϊόν που έχει ζήτηση στη μαγειρική και χρησιμοποιείται ευρέως σε κάθε είδους κονσέρβα.

Περιγραφή της ποικιλίας Gulliver

Η ροζέτα του φυτού είναι μεσαίου μεγέθους και υπερυψωμένη. Τα φύλλα είναι ζουμερά και τρυφερά, μακριά και φαρδιά, και πυκνά. Αντί για βολβό, υπάρχει ένα λευκασμένο τμήμα.

Περιγραφή του τόξου Gulliver:

• χρώμα φτερού - πράσινο, χωρίς χρώμα ανθοκυανίνης.
• ύψος φυτού - 40-50 cm.
• μήκος του λευκασμένου μέρους - 25 cm.
• διάμετρος του λευκασμένου μέρους - 4,5 cm.
• βάρος φυτού - 230 g.

Ιστορία της δημιουργίας

Το πράσο Gulliver αναπτύχθηκε από καλλιεργητές στην Επιχείρηση Γεωργικής Αναπαραγωγής και Παραγωγής SortSemOvoshch. Οι δημιουργοί της ποικιλίας είναι οι Yu. V. Vasiliev και A. F. Vinogradova. Το κρεμμύδι Gulliver εγκρίθηκε για καλλιέργεια το 2007.

Γεύση και εφαρμογή

Τα φύλλα έχουν μια ευχάριστη, ημίξιμη γεύση. Τα πράσα και οι ζουμεροί, ελαφρώς πικάντικοι μίσχοι χρησιμοποιούνται για φαγητό. Τα πράσα Gulliver είναι ευέλικτα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα, σε μια ποικιλία πιάτων, ακόμη και για κονσερβοποίηση.

Παραγωγικότητα και άλλα χαρακτηριστικά

Το πράσο Gulliver είναι μια ποικιλία μέσης εποχής. Χρειάζονται 110 έως 150 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Η ποικιλία έχει καλή απόδοση, με 4,2 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό πεδίο όσο και σε θερμοκήπιο.

Τα υπέρ και τα κατά

Το πράσο Γκιούλιβερ έχει μια πληθώρα οφελών που οι κηπουροί και οι λάτρεις των φρέσκων βοτάνων δεν θα μπορούσαν παρά να εκτιμήσουν.

Οδηγίες φύτευσης κρεμμυδιού Gulliver

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή από ζουμερά και μεγάλα πράσα, είναι σημαντικό να τα φυτέψετε σωστά.

Πώς να φυτέψετε σωστά το κρεμμύδι Gulliver:

• Η προετοιμασία του χώρου για φύτευση γίνεται το φθινόπωρο. Επιλέξτε μια ζεστή, ηλιόλουστη και χωρίς ρεύματα αέρα τοποθεσία.
• Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο, χαλαρό και καλά στραγγιζόμενο. Σκάψτε το βαθιά, προσθέτοντας σάπια κοπριά ή άλλη οργανική ύλη. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσθέσετε 10 κιλά χούμου, 2 κουταλιές της σούπας νιτροφωσικό και 1 κουταλάκι του γλυκού ουρία ανά τετραγωνικό μέτρο.
  Αν δεν μπορέσατε να εφαρμόσετε λίπασμα το φθινόπωρο, προσθέστε ανόργανα λιπάσματα στο έδαφος την άνοιξη, περίπου δύο εβδομάδες πριν φυτέψετε τα κρεμμύδια. Τα πράσα ευδοκιμούν στα ίδια εδάφη με οποιοδήποτε άλλο κρεμμύδι - ελαφρώς αλκαλικά.
• Πριν από τη σπορά, οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή Φιτοσπορίνης.
• Η σπορά στο έδαφος γίνεται τον Απρίλιο-Μάιο. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το κλίμα. Το βάθος σποράς είναι 1 cm. Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού σπέρνονται περίπου 40-50 ημέρες πριν από τη φύτευση στο έδαφος. Τα σπορόφυτα φυτεύονται 1 cm βαθύτερα από ό,τι αναπτύσσονταν στις γλάστρες με τα σπορόφυτα. Το σημείο ανάπτυξης δεν πρέπει να καλύπτεται με χώμα.
• Τα κρεμμύδια σπέρνονται σε σειρές, διατηρώντας διαστήματα 25-30 εκ. μεταξύ τους. Το βέλτιστο σχέδιο για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι 10x25 εκ.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Για να καλλιεργήσετε καλά πράσα, πρέπει να τους παρέχετε καλή και τακτική φροντίδα.

Πώς να φροντίζετε σωστά τα κρεμμύδια Gulliver:

• Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πραγματοποιήστε 2-3 ανασκαφές, σκάβοντας το έδαφος προς τα πάνω, συνήθως μέχρι 20 εκ. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποκτήσετε μεγάλους, λευκασμένους μίσχους.
• Τα παρτέρια ξεριζώνονται τακτικά και το χώμα χαλαρώνει μετά το πότισμα, εξασφαλίζοντας καλή πρόσβαση οξυγόνου στις ρίζες.
• Ποτίστε ανάλογα με τις ανάγκες, χρησιμοποιώντας ζεστό, στάσιμο νερό. Σε ζεστό καιρό, ποτίστε πιο συχνά, αλλά προσέξτε να μην αφήσετε το νερό να λιμνάσει.
• Η λίπανση των πράσα δεν είναι απαραίτητη εάν φυτεύονται σε καλά λιπασμένο, γόνιμο έδαφος. Εάν το έδαφος είναι φτωχό και άγονο, λιπάνετε τα 3-4 φορές ανά εποχή.
  Το πρώτο αζωτούχο λίπασμα εφαρμόζεται τρεις εβδομάδες μετά τη φύτευση των κρεμμυδιών. Στη συνέχεια, περίπου κάθε τρεις εβδομάδες, τα πράσα τροφοδοτούνται με διάλυμα φλόμου ή κοπριάς κοτόπουλου και προστίθενται επίσης ενώσεις καλίου-φωσφόρου.

Ασθένειες και παράσιτα

Το κρεμμύδι Gulliver έχει καλή ανοσία, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες μπορεί να προσβληθεί από διάφορες ασθένειες. Εάν εμφανιστούν συμπτώματα ωιδίου, ψεκάστε τα κρεμμύδια με οξυχλωριούχο χαλκό ή Φιτοσπορίνη. Εάν προσβληθούν από σκουριά ή μωσαϊκό φύλλων, δεν υπάρχει θεραπεία - τα φυτά απομακρύνονται από τα παρτέρια και το χώμα απολυμαίνεται.

Τα κρεμμύδια Gulliver δεν είναι επιρρεπή σε παράσιτα. Ωστόσο, εάν η μύγα του κρεμμυδιού είναι ευρέως διαδεδομένη και παραμεληθεί ο προληπτικός ψεκασμός, υπάρχει κίνδυνος επιθέσεων σε παρτέρια κρεμμυδιών. Η φύτευση καρότων κοντά σε πράσα μπορεί να βοηθήσει στην απώθηση του παρασίτου. Συνιστάται επίσης το ράντισμα του εδάφους με αλεσμένους σπόρους καρότου ή αλεσμένο πιπέρι.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε σωστά τις καλλιέργειες;

Η συγκομιδή των κρεμμυδιών ξεκινά όταν φτάσουν τα 4,5 εκατοστά σε διάμετρο. Αφαιρούνται προσεκτικά από το έδαφος, σκάβοντας κάτω από το χώμα με ένα φτυάρι ή ένα δίκρανο. Οι ρίζες τινάζονται για να καθαριστούν από το χώμα και οι ρίζες και τα φύλλα κλαδεύονται. Αν τυλίξετε κάθε κοτσάνι με πλαστική μεμβράνη, θα το βοηθήσετε να διατηρηθεί πολύ περισσότερο από ό,τι χωρίς αυτήν.

Τα πράσα μπορούν να αποθηκευτούν στο κάτω (λαχανικών) διαμέρισμα του ψυγείου ή στο υπόγειο. Διατηρούνται για περίπου ένα μήνα στο ψυγείο και για έξι μήνες σε κουτιά γεμάτα με άμμο. Η βέλτιστη θερμοκρασία δωματίου είναι από 0 έως +1°C, με υγρασία έως 75%. Τα πράσα μπορούν επίσης να καταψυχθούν. Διατηρούνται στην κατάψυξη για έως και ένα χρόνο.

Κριτικές

Η ποικιλία Gulliver σίγουρα θα προσελκύσει τους λάτρεις του πράσου. Έχει όλα όσα εκτιμούν: μεγάλους, λευκασμένους μίσχους, εξαιρετική γεύση και εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά. Αυτή η ποικιλία θα αποτελέσει μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε κήπο ή εξοχικό.

Συχνές ερωτήσεις