Πώς να επεξεργαστείτε τα κρεμμύδια με αλάτι και υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση;

Η σωστή επεξεργασία των κρεμμυδιών πριν από τη φύτευση εξασφαλίζει μια καλή συγκομιδή. Αυτή η διαδικασία είναι περίπλοκη, καθώς περιλαμβάνει τη διαδοχική εμβάπτιση του υλικού φύτευσης σε διάφορα απολυμαντικά, όπως αλάτι και υπερμαγγανικό κάλιο. Αυτά τα απολυμαντικά θα είναι αποτελεσματικά αν ακολουθήσετε όλες τις οδηγίες προετοιμασίας κρεμμυδιών και τις συστάσεις έμπειρων κηπουρών.

Γιατί είναι απαραίτητη η επεξεργασία πριν από τη σπορά;

Μερικοί κηπουροί φυτεύουν αμέσως το υλικό φύτευσης στο έδαφος αφού το αγοράσουν, το φροντίζουν καλά και ελπίζουν σε μια άφθονη συγκομιδή, αλλά τα αποτελέσματα αφήνουν πολλά να είναι επιθυμητά:

• οι βολβοί γίνονται μικροί.
• σημάδια σήψης είναι ορατά στις μαλακές κεφαλές.
• Το ποσοστό βλάστησης είναι χαμηλό λόγω του θανάτου των περισσότερων σπόρων ή των σειρών κρεμμυδιού.

Ευτυχώς, τέτοιες συνέπειες μπορούν να αποφευχθούν με την προφύτευση κρεμμυδιών. Για το σκοπό αυτό, οι έμπειροι κηπουροί χρησιμοποιούν παραδοσιακά δύο άμεσα διαθέσιμα προϊόντα:

• Υπερμαγγανικό κάλιο (υπερμαγγανικό κάλιο, υπερμαγγανικό κάλιο)Ανεξάρτητα από το αν το υλικό φύτευσης που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια κρεμμυδιού είναι αγορασμένο από το κατάστημα ή καλλιεργείται στο σπίτι, η οπτική επιθεώρηση δεν αποκαλύπτει σημάδια μόλυνσης. Επομένως, για να διασφαλιστεί η ασφάλεια των σπόρων ή των σετ, πρέπει να απολυμαίνονται. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, το οποίο λειτουργεί ως εξής:
  • επηρεάζει τους μύκητες και τα σπόρια τους, παρέχοντας αντιμυκητιασικό αποτέλεσμα (βοηθά στην προστασία των μελλοντικών συγκομιδών από γκρίζα μούχλα, ωίδιο, όψιμη μάστιγα και άλλες μυκητιακές παθολογίες).
  • προστατεύει το υλικό των σπόρων από τα χειμωνιάτικα παράσιτα, παράγοντας αντισηπτικό αποτέλεσμα.
  • εξασφαλίζει την πλήρη ανάπτυξη και εξέλιξη της καλλιέργειας, καθώς είναι ένα λιπασματικό φύλλωμα που επιτρέπει στο φυτό να λαμβάνει τα απαραίτητα μέταλλα.
  Προειδοποιήσεις κατά τη χρήση υπερμαγγανικού καλίου

  • × Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη για την παρασκευή του διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει χημική αντίδραση.
  • × Αποφύγετε την επαφή του διαλύματος με τα μάτια ή το δέρμα, καθώς μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό.
• ΑλαςΒοηθά στον καθαρισμό των σπόρων από επιφανειακούς ρύπους (σκόνη, χημικά) και, το πιο σημαντικό, χρησιμεύει ως εξαιρετικό προληπτικό μέσο κατά των παρασίτων που αποτελούν απειλή για τις καλλιέργειες. Αυτά περιλαμβάνουν:
  • μύγα κρεμμυδιού;
  • θυσανόπτερα;
  • πένσα;
  • νηματώδη.
  Βελτιστοποίηση της διαδικασίας εμποτισμού

  • • Για καλύτερα αποτελέσματα, προσθέστε μερικές σταγόνες ιωδίου στο αλατούχο διάλυμα.
  • • Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό κατά την προετοιμασία διαλυμάτων για να επιταχύνετε τη διάλυση των συστατικών.

Μετά την επεξεργασία με αλάτι και μαγγάνιο, το υλικό φύτευσης γίνεται ανθεκτικό σε επιβλαβείς μικροοργανισμούς και μπορεί να αντέξει σε επιθετικές περιβαλλοντικές επιδράσεις.

Ποιο υλικό φύτευσης πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία;

Πριν από την εμβάπτιση σπόρων ή σετ κρεμμυδιών σε οποιοδήποτε απολυμαντικό διάλυμα, πρέπει να προετοιμαστούν για τη διαδικασία ακολουθώντας την ακόλουθη ακολουθία:

1. Επιθεωρήστε και επιλέξτε ποιοτικούς σπόρους ή σετ. Απορρίψτε όσους είναι πολύ μαλακοί ή κατεστραμμένοι, καθώς δεν θα παράγουν γερά σπορόφυτα. Για τον ίδιο λόγο, απορρίψτε τους εντελώς αποξηραμένους σπόρους.
2. Εάν οι βολβοί δεν έχουν βλαστήσει φτερά, συνιστάται να τους "κλείσετε" για να επιταχύνετε αυτή τη διαδικασία - κόψτε προσεκτικά το ξηρό φλοιό, καθώς απελευθερώνει ουσίες στο έδαφος που εμποδίζουν τη βλάστηση των κεφαλών.
   Ωστόσο, οι άπειροι κηπουροί μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στις ρίζες ή να κόψουν πολύ τον λαιμό όταν «αφαιρούν» τα κρεμμυδόδεντρα. Επομένως, εάν δεν έχετε εμπειρία, είναι καλύτερο να αποφύγετε αυτήν τη μέθοδο - στη συνέχεια, το μούλιασμα του στεγνού λαιμού θα τον μαλακώσει, καθιστώντας το κλάδεμα περιττό.
3. Σετ που αποθηκεύονται σε χαμηλές θερμοκρασίες μετά τη φύτευση θα μπει στο βέλος και δεν σχηματίζει μεγάλη κεφαλή. Για να αποφύγετε τέτοιες συνέπειες, στεγνώστε και ζεστάνετε τους βολβούς την άνοιξη, ακολουθώντας την εξής διαδικασία:
   • τοποθετήστε το υλικό σπόρων κοντά σε ένα καλοριφέρ ή άλλη συσκευή θέρμανσης και διατηρήστε το για 14-20 ημέρες σε θερμοκρασία +20°C.
   • 8-10 ώρες πριν από τη φύτευση, θερμάνετε το υλικό σπόρων σε αυξημένη θερμοκρασία (+35…+40°C).
4. Αν παραλείψατε το προηγούμενο βήμα ή χρειάζεται να ζεστάνετε τους βολβούς πιο γρήγορα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια εναλλακτική μέθοδο. Περιλαμβάνει το μούλιασμα των βολβών σε ζεστό νερό (45…50°C) για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια, μουλιάστε αμέσως τους βολβούς σε κρύο νερό για το ίδιο χρονικό διάστημα και στη συνέχεια στεγνώστε τους. Αυτή η μέθοδος διαρκεί λιγότερο χρόνο, αλλά παράγει σχεδόν τα ίδια αποτελέσματα.

Δεν πρέπει να στεγνώνετε τα σπορόφυτα περισσότερο από τον καθορισμένο χρόνο, διαφορετικά θα είναι πολύ στεγνά και δεν θα αποφέρουν καλή συγκομιδή.

Τα ζεστά κρεμμύδια θα ριζώνουν καλύτερα και θα παράγουν λιγότερα βλαστάρια. Αυτή η διαδικασία βοηθά επίσης στην πρόληψη της σήψης του λαιμού και του ωιδίου. Για να αποτρέψετε το βλαστάρισμα, ορισμένοι μουλιάζουν τους σπόρους κρεμμυδιού σε διάλυμα μαγειρικής σόδας, αλλά αυτό είναι λιγότερο αποτελεσματικό από το ζέσταμα πριν από τη σπορά.

Διαδικασία επεξεργασίας αλατιού

Πριν από τη φύτευση, τα επιλεγμένα και θερμαινόμενα σπορόφυτα πρέπει πρώτα να υποβληθούν σε επεξεργασία με αλάτι—θαλασσινό αλάτι ή κανονικό επιτραπέζιο αλάτι. Αυτό γίνεται σε διάφορα στάδια:

1. Υγρασία υλικού φύτευσηςΤα κρεμμύδια χάνουν πολλή υγρασία κατά την αποθήκευση, επομένως είναι καλύτερο να τα υγραίνετε πρώτα τοποθετώντας τα σε σκέτο νερό για 2 ώρες. Αυτό θα κάνει την απολύμανση πιο αποτελεσματική.
2. Παρασκευή αλατούχου διαλύματοςΔιαλύστε το αλάτι σε ζεστό καθαρό νερό με ρυθμό 1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού.
3. ΜουλιάζωΒυθίστε το υλικό φύτευσης σε αλατούχο διάλυμα για 2-3 ώρες.
4. ΞέπλυμαΑφού μουλιάσετε, ξεπλύνετε καλά τους βολβούς ή τους σπόρους, αλλάζοντας το νερό αρκετές φορές.

Εάν τα κρεμμύδια δεν έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με αλατούχο διάλυμα, τότε αυτή η σύνθεση μπορεί να ψεκαστεί στα κρεμμυδοκήπια:

1. Διαλύστε 300 γραμμάρια αλατιού σε έναν κουβά με νερό.
2. Ρίξτε το παρασκευασμένο μείγμα πάνω από τα κρεμμύδια.
3. Ξεπλύνετε το αλάτι από τα φτερά των φυτών ψεκάζοντάς τα με καθαρό νερό.

Αυτό το είδος ποτίσματος μπορεί να γίνει μία φορά ανά εποχή. Το συχνότερο πότισμα θα είναι πιο αποτελεσματικό στον έλεγχο της μύγας του κρεμμυδιού, αλλά το έδαφος θα γίνει πολύ αλμυρό. Αυτό θα προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη του φυτού ή ακόμα και πλήρη παύση της ανάπτυξής του. Το ίδιο το αλάτι θα είναι δύσκολο να ξεπλυθεί από το έδαφος και θα παραμείνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η διαδικασία επεξεργασίας με υπερμαγγανικό κάλιο

Αφού μουλιάσετε σε αλατούχο διάλυμα, θα πρέπει να ξεκινήσετε την επεξεργασία του υλικού φύτευσης με υπερμαγγανικό κάλιο. Ανάλογα με την κατάσταση των σπόρων ή των σειρών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα ποικίλων συγκεντρώσεων, το οποίο θα καθορίσει τον χρόνο μουλιάσματος. Θα συζητήσουμε αυτές τις επιλογές ξεχωριστά.

Μέθοδος αρ. 1

Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει τη χρήση διαλύματος μέτριας περιεκτικότητας. Οι κανόνες για αυτήν τη μέθοδο είναι οι εξής:

• Η συγκέντρωση του δραστικού συστατικού είναι 1%. Επομένως, πρέπει να παρασκευάσετε ένα σκούρο μωβ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 10 g υπερμαγγανικού καλίου σε 1 λίτρο νερού.
• Εάν δεν είναι δυνατό να ζυγίσετε με ακρίβεια τη σκόνη χρησιμοποιώντας ζυγαριά, μπορείτε να υποθέσετε ότι 1 γεμάτο κουταλάκι του γλυκού περιέχει 6 g υπερμαγγανικού καλίου.
• Η μετρούμενη ποσότητα σκόνης πρέπει να διαλυθεί σε ζεστό νερό.
• Ο χρόνος για το μούλιασμα των βολβών ή των σπόρων στο διάλυμα είναι 40-50 λεπτά.

Αυτή η θεραπεία θα βοηθήσει εάν το υλικό φύτευσης έχει μυκητιασικές λοιμώξεις ή έχει μολυνθεί με μούχλα.

Μετά από αυτήν την επεξεργασία, τα κρεμμύδια πρέπει να ξεπλυθούν αμέσως με ζεστό νερό και να στεγνώσουν για φύτευση ή να αφεθούν κάτω από πλαστική μεμβράνη για 6-8 ώρες για να επιτραπεί στις ρίζες να αναπτυχθούν. Κατά τη φύτευση, να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί ώστε να μην καταστρέψετε τις νεοσχηματισμένες ρίζες, καθώς αυτό μπορεί να επιβραδύνει σημαντικά τον ρυθμό επιβίωσης των βολβών.

Μέθοδος #2

Αυτή η τεχνολογία απαιτεί συμμόρφωση με τους ακόλουθους κανόνες:

• χρησιμοποιήστε ένα ασθενέστερο διάλυμα - 35-40 g υπερμαγγανικού καλίου ανά 10 λίτρα νερού.
• αυξήστε τον χρόνο μούλιασμα σε 2-3 ώρες.
• Πριν βυθίσετε τα σπορόφυτα κρεμμυδιού στο νερό, τοποθετήστε τα πρώτα σε μια αποθήκη, ώστε να μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα από το διάλυμα αργότερα.
• Μετά το μούλιασμα, ξεπλύνετε και στεγνώστε το υλικό φύτευσης.

Η δεύτερη μέθοδος είναι πιο ήπια για τους σπόρους ή τα σύνολα κρεμμυδιών, επομένως υπάρχει μικρότερος κίνδυνος να τα καταστρέψετε. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν μια πιο επιθετική προσέγγιση για να καταστρέψουν όλα τα μικρόβια και τους ιούς στην επιφάνεια του κρεμμυδιού.

Μέθοδος αρ. 3

Η πιο επιθετική τεχνολογία, η οποία συνεπάγεται τους ακόλουθους κανόνες:

• αυξήστε τη συγκέντρωση της δραστικής ουσίας όσο το δυνατόν περισσότερο – έως 20-25 g ανά 1 λίτρο ζεστού νερού (το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα σκούρο διάλυμα παντζαριού).
• μειώστε τον χρόνο μουλιάσματος στο ελάχιστο – 15-20 λεπτά.

Μετά το μούλιασμα, τα κρεμμύδια μπορεί να σκουρύνουν. Σε κάθε περίπτωση, πρέπει να πλυθούν καλά και να στεγνώσουν.

Αυτή η θεραπεία θα πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο εάν υπάρχει υποψία προσβολής από κρεμμύδια με προνύμφες μύγας κρεμμυδιού, σπόρια ωιδίου ή άλλες επικίνδυνες ασθένειες. Αυτό το διάλυμα είναι πολύ ισχυρό, επομένως απολυμαίνει αποτελεσματικά τα κρεμμύδια. Το μειονέκτημα είναι ότι μπορεί επίσης να βλάψει τους σπόρους και να μειώσει το ποσοστό βλάστησής τους.

Χρήσιμες συμβουλές

Όταν επεξεργάζεστε τα κρεμμύδια με αλάτι και υπερμαγγανικό κάλιο πριν από τη φύτευση, αξίζει να λάβετε υπόψη τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών. Αυτές περιλαμβάνουν τα εξής:

• Μουλιάστε τα σετ ή τους σπόρους αμέσως πριν από τη φύτευση για να αυξήσετε τις πιθανότητες καλής βλάστησής τους.
• Να είστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με την προ-φύτευση των κρεμμυδιών σε περιοχές με συχνές βροχοπτώσεις και, ως εκ τούτου, υγρασία. Υπό αυτές τις συνθήκες, ο κίνδυνος μόλυνσης αυξάνεται σημαντικά, επομένως είναι απαραίτητες οι θεραπείες που διεγείρουν την ανάπτυξη ανοσίας.
• Κατά την προετοιμασία των διαλυμάτων, τηρείτε αυστηρά τη δοσολογία του δραστικού συστατικού, διαφορετικά η περίσσεια του θα βλάψει όχι μόνο την παθογόνο μικροχλωρίδα αλλά και το ίδιο το υλικό φύτευσης, εμποδίζοντάς το να βλαστήσει - οι ωοθήκες του ριζικού συστήματος μπορεί να «καούν» πριν καν σχηματιστούν.
• Για να αποτρέψετε το σάπισμα των κρεμμυδιών, αποφύγετε το πολλή ώρα μούλιασμα στο παρασκευασμένο διάλυμα. Ο χρόνος μούλιασμα σε οποιοδήποτε διάλυμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2-3 ώρες. Όταν συνδυάζετε τις δύο διαδικασίες, ο χρόνος που αφιερώνεται και στις δύο δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2 ώρες. Από αυτόν τον χρόνο, περίπου 1,5 ώρα μπορεί να διατεθεί για το αλατούχο διάλυμα και 30 λεπτά για το διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
• Μουλιάστε τους βολβούς αμέσως πριν τους φυτέψετε σε προετοιμασμένο, ζεστό χώμα. Αν τους απολυμάνετε και στη συνέχεια τους αφήσετε σε σκέτο νερό για μερικές ακόμη ημέρες, θα εκτεθούν στο βακτηριακό περιβάλλον για δεύτερη φορά.
• Προετοιμάστε το διάλυμα εμποτισμού αμέσως πριν από την επεξεργασία για να αποτρέψετε την ανάπτυξη βακτηρίων που είναι επιβλαβή για τα κρεμμύδια.
• Το μούλιασμα των σπορόφυτων πριν από τη φύτευση την άνοιξη είναι απαραίτητο. Τα υγρά σύνολα θα εγκατασταθούν γρήγορα και θα αρχίσουν να αναπτύσσονται σε ζεστό έδαφος.
• Αν σκοπεύετε να φυτέψετε κρεμμύδια πριν από τον χειμώνα, αυτή η επεξεργασία δεν συνιστάται. Αυτό συμβαίνει επειδή τα κορεσμένα με νερό σύνολα θα βυθιστούν στο έδαφος (γύρω στον Σεπτέμβριο ή τον Οκτώβριο), το οποίο θα παγώσει αντί να μονώσει με κάθε μέρα που περνάει. Αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη ή πάγωμα, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά την απόδοση του φυτού.
• Ο προηγούμενος κανόνας μπορεί να μην ισχύει για τις νότιες περιοχές, όπου το έδαφος διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα ακόμη και το φθινόπωρο. Ωστόσο, οι χειμώνες εδώ δεν χαρακτηρίζονται από έντονες χιονοπτώσεις, επομένως είναι απαραίτητο να μονωθεί σωστά το παρτέρι για τη χειμερινή περίοδο εκ των προτέρων.
• Η προ-σπορά επεξεργασία καταπολεμά αποτελεσματικά τα βακτήρια και τους ιούς, αλλά ακόμη και μετά το μούλιασμα, δεν θα καταστραφούν όλοι οι επιβλαβείς μικροοργανισμοί. Παθογόνα που έχουν ήδη διεισδύσει στους σπόρους ή τα σύνολα μπορεί να επιβιώσουν. Επομένως, απαιτούνται προληπτικά μέτρα για την προστασία των κρεμμυδιών από ασθένειες και παράσιτα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του μούλιασμα

Παρά την εμφάνιση νέων εξειδικευμένων θεραπειών για το κρεμμύδι πριν από τη φύτευση, πολλοί κηπουροί προτιμούν να χρησιμοποιούν άμεσα διαθέσιμα προϊόντα όπως αλάτι και μαγγάνιο. Τα οφέλη τους περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• προωθήστε τον παράλληλο σχηματισμό κεφαλών και φτερών, που σας επιτρέπει να έχετε μια καλή συγκομιδή τόσο χόρτων όσο και ελαστικών βολβών κατάλληλων για κατανάλωση.
• απολυμάνετε το υλικό φύτευσης, με αποτέλεσμα τα σετ να αναπτύσσουν ανοσία σε παθογόνα και αλλαγές θερμοκρασίας, δηλαδή να αρρωσταίνουν λιγότερο συχνά.
• Βοηθούν στην προστασία του εδάφους από ασθένειες που μεταδίδονται από σπόρους, αποτρέποντας τη διαδικασία της σήψης.

Το μούλιασμα δεν έχει μειονεκτήματα, αλλά αν η διαδικασία δεν εκτελεστεί σωστά, ολόκληρο το υλικό φύτευσης μπορεί να καταστραφεί. Ακολουθούν ορισμένα συνηθισμένα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι αρχάριοι κηπουροί:

• τα σετ χάνουν γρήγορα τα ποιοτικά τους χαρακτηριστικά, αποκτώντας μια αφύσικη απαλότητα.
• Στην περιοχή όπου σχηματίζονται οι ρίζες του συστήματος, παρατηρούνται ίχνη φθοράς.

Για να αποφευχθούν τέτοιες συνέπειες, είναι απαραίτητο να ενεργήσετε αυστηρά στο πλαίσιο των παραπάνω οδηγιών.

Μπορείτε επίσης να μάθετε για την προετοιμασία των κρεμμυδιών από το παρακάτω βίντεο:

Πριν από τη φύτευση, τα κρεμμύδια χρειάζονται κατάλληλη επεξεργασία, η οποία μπορεί να γίνει με αλάτι και υπερμαγγανικό κάλιο. Ενώ ένα διάλυμα αλατιού θα προστατεύσει τα κρεμμύδια από τα παράσιτα του εδάφους, συμπεριλαμβανομένων των μυγών του κρεμμυδιού και των νηματωδών, ένα διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου θα προστατεύσει το υλικό φύτευσης από τα σπόρια των μυκήτων. Ωστόσο, αυτό πρέπει να προσεγγίζεται με τη μέγιστη προσοχή, καθώς υπάρχει σημαντικός κίνδυνος σφάλματος.

Συχνές ερωτήσεις