Το Ρετρό Κρεμμύδι είναι ένα υγιεινό λαχανικό που έχει γίνει πολύ δημοφιλές στους κηπουρούς της χώρας μας. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική γεύση, μεγάλους βολβούς και ελκυστική εμφάνιση. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά με ισχυρή ανοσία και άφθονες συγκομιδές.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Δημιουργημένη από τους Ρώσους κτηνοτρόφους S. V. Maksimov και N. N. Klimenko, η ποικιλία προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο το 2008. Επί του παρόντος, οι σπόροι Retro παράγονται από πολλές μεγάλες εταιρείες, επομένως δεν υπάρχει έλλειψη υλικού.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Το ρετρό κρεμμύδι δεν φαίνεται ξεπερασμένο στον κήπο, ειδικά αν ακολουθούνται οι σωστές καλλιεργητικές πρακτικές. Αυτό το φυτό που ωριμάζει αργά θα αποδώσει εξαιρετικά αποτελέσματα με την κατάλληλη φροντίδα.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των βολβών
Τα φύλλα είναι κοντά, στενά και πράσινα. Ο καρπός είναι μεγάλος, εγκάρσια ελλειπτικού σχήματος. Κάθε κρεμμύδι ζυγίζει 70-80 γραμμάρια. Τα ζουμερά και ξηρά λέπια έχουν το ίδιο κόκκινο χρώμα. Αυτό το κρεμμύδι είναι ένα μικροκυτταρικό φυτό, με μόνο έναν καρπό ανά κύτταρο.
Γεύση και σκοπός
Το ρετρό είναι μια γλυκιά ποικιλία με διακριτική πικάντικη γεύση και χωρίς πικράδα. Είναι ιδανική επιλογή για σαλάτες και πιατέλες λαχανικών, αλλά ταιριάζει αρμονικά και με άλλα πιάτα.
Ωρίμανση και απόδοση
Πρόκειται για μια ποικιλία κρεμμυδιού που ωριμάζει αργά. Χρειάζονται 100 έως 110 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωριμότητα. Δεδομένων των αναπτυξιακών χαρακτηριστικών του φυτού, ξεκινήστε την καλλιέργεια σπορόφυτων περίπου 50 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμη θέση.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να είναι αυστηρά εντός 6,0-7,0 για βέλτιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Η περιεκτικότητα του εδάφους σε οργανική ύλη θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 3% για να εξασφαλιστεί καλή αρχική ανάπτυξη.
Απαιτήσεις εδάφους
Η καλλιέργεια προτιμά ελαφρά, αργιλώδη εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και ουδέτερη οξεοβασική αντίδραση.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το φυτό έχει καλή ανοσία, αλλά δεν είναι εντελώς άτρωτο σε ασθένειες. Τα ρετρό κρεμμύδια είναι ευαίσθητα στη μάστιγα του φουζαρίου, τη σκουριά, το περονόσπορο και άλλες μυκητιακές ασθένειες.
Για να αποτρέψετε επιδημίες, ψεκάστε τους θάμνους όταν τα φτερά τους φτάσουν σε μήκος 15 εκ. Για να το κάνετε αυτό, διαλύστε 5 γραμμάρια θειικού χαλκού και περίπου 40 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου σε 10 λίτρα ζεστού νερού.
Απαραίτητες κλιματολογικές συνθήκες
Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί καλά σε ανοιχτό έδαφος στην κεντρική περιοχή της χώρας και ευδοκιμεί στο νότο. Ωστόσο, στις βόρειες περιοχές, θα πρέπει να καλλιεργείται σε θερμοκήπια, καθώς δεν είναι πολύ ανθεκτική στο κρύο.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η διαδικασία περιλαμβάνει πολλά σημαντικά βήματα που θα βοηθήσουν στην εξασφάλιση της επιτυχούς ανάπτυξης και μιας καλής συγκομιδής. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Επιλέξτε ηλιόλουστες, καλά φωτισμένες περιοχές με ελαφρύ, αργιλώδες έδαφος.
- Το φθινόπωρο, σκάψτε την περιοχή και προσθέστε οργανικά λιπάσματα όπως χούμο ή κομπόστ. Την άνοιξη, χαλαρώστε το χώμα και προσθέστε ανόργανα λιπάσματα.
- Εάν το έδαφος είναι όξινο, προσθέστε ασβέστη.
- Καλλιεργήστε τα σπορόφυτα 1,5-2 μήνες πριν τα μεταφυτεύσετε σε εξωτερικό χώρο. Σπείρετε τους σπόρους σε δοχεία με γόνιμο χώμα σε βάθος 1-1,5 cm.
- Καλύψτε τους σπόρους με πλαστική μεμβράνη μέχρι να βλαστήσουν, διατηρώντας θερμοκρασία περίπου 20-25°C. Μόλις βλαστήσουν, αφαιρέστε την πλαστική μεμβράνη και χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 16-18°C.
- Νερό και τροφοδοτήστε τα σπορόφυτα τακτικά με σύνθετα ορυκτά λιπάσματα.
- Μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση, ξεκινήστε τη σκλήρυνση των σπορόφυτων μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία και μετακινώντας τα σε εξωτερικό χώρο.
- Φυτέψτε σε εξωτερικό χώρο όταν περάσει ο κίνδυνος παγετού και το έδαφος ζεσταθεί στους 10-12°C. Τοποθετήστε τους βολβούς σε απόσταση 10-15 cm μεταξύ τους και τις σειρές σε απόσταση 20-25 cm.
- × Η χρήση πολύ βαθιών δοχείων μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή της ανάπτυξης των ριζών.
- × Η μη σκλήρυνση των σπορόφυτων πριν από τη φύτευσή τους σε ανοιχτό έδαφος αυξάνει τον κίνδυνο στρες και ασθενειών.
Μετά τη φύτευση, ποτίστε τα φυτά γενναιόδωρα.
Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Τα κρεμμύδια απαιτούν τακτικό πότισμα, ειδικά κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης. Διατηρείτε το έδαφος υγρό αλλά όχι υπερχειλισμένο. Αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια και χαλαρώνετε το έδαφος για να βελτιώσετε τον αερισμό.
- Πρώτη σίτιση: 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, χρησιμοποιήστε αζωτούχα λιπάσματα για να τονώσετε την ανάπτυξη των φύλλων.
- Δεύτερη σίτιση: στην αρχή του σχηματισμού βολβών, χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου για να βελτιώσετε την ποιότητα των βολβών.
- Τρίτη σίτιση: ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής των βολβών.
Λιπαίνετε 2-3 φορές ανά εποχή χρησιμοποιώντας ορυκτά και οργανικά λιπάσματα. Ψεκάστε τα φυτά με διάλυμα θειικού χαλκού και σαπουνιού πλυντηρίου για την πρόληψη μυκητιασικών ασθενειών. Εάν εμφανιστούν παράσιτα, χρησιμοποιήστε φυσικά ή χημικά προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων.
Συγκομίστε τους βολβούς όταν τα φύλλα αρχίσουν να πέφτουν και να στεγνώνουν. Ξεθάψτε τους βολβούς, στεγνώστε τους στον ήλιο και φυλάξτε τους σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Κριτικές
Το Retro Onion είναι η ιδανική επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Η εξαιρετική του γεύση, η ελκυστική του εμφάνιση και το μεγάλο του μέγεθος το καθιστούν απαραίτητο στοιχείο στην κουζίνα. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα απολαύσετε άφθονες σοδειές και βολβούς που διαρκούν πολύ.