Το "Russian Size" είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες κρεμμυδιού. Οι μεγάλοι, ζουμεροί βολβοί του, η εξαιρετική γεύση του και η αντοχή του σε ορισμένες ασθένειες το καθιστούν μια ευπρόσδεκτη προσθήκη στους κήπους. Είναι κατάλληλο τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους κηπουρούς. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε απλές οδηγίες φροντίδας για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Το κρεμμύδι "Ρωσικού Μεγέθους" αναπτύχθηκε από τον Ιβάν Βασίλιεβιτς Μιτσουρίν στις αρχές του 20ού αιώνα. Εργάστηκε στην ανάπτυξη νέων ποικιλιών ανθεκτικών στο σκληρό κλίμα της χώρας μας. Αυτή η ποικιλία συνδυάζει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά.
Περιγραφή του φυτού και των βολβών
Το φυτό φτάνει σε ύψος περίπου 50-60 εκ. Τα φύλλα του είναι στενά, πράσινα και μπορούν να έχουν μήκος έως και 40 εκ. Οι βολβοί είναι μεγάλοι, φτάνοντας τα 15-20 εκ. σε διάμετρο. Είναι επίπεδοι και έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Κάθε βολβός ζυγίζει έως και 3 κιλά.
Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός
Το κρεμμύδι Russian Size είναι μια ποικιλία σαλάτας. Η λεπτή γλυκιά γεύση του με ελαφρώς πικάντικες νότες το καθιστά ιδανικό για προσθήκη σε μια ποικιλία σαλάτων και ορεκτικών. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για κονσερβοποίηση ή τουρσί, καθώς διατηρεί τη γεύση και το άρωμά της για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ωρίμανση και απόδοση
Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής. Χρειάζονται περίπου 130-140 ημέρες από τη βλάστηση μέχρι τη συγκομιδή. Η μέση απόδοση μπορεί να φτάσει τα 18 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, καθιστώντας την αρκετά παραγωγική και δημοφιλή στους κηπουρούς.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Σπείρετε τα σπορόφυτα κρεμμυδιού τον Απρίλιο, 40-45 ημέρες πριν από τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο. Για να τονώσετε την ανάπτυξη, μουλιάστε τα σπορόφυτα σε ένα ειδικό διεγερτικό ανάπτυξης για 12-18 ώρες. Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 1 cm σε θερμοκρασίες μεταξύ 20 και 25°C.
Για να αποφύγετε την ανάγκη μεταφύτευσης σπορόφυτων, φυτέψτε τους σπόρους αμέσως, σε απόσταση 5-7 εκ. μεταξύ τους. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μετακινήστε τα σε μια ηλιόλουστη αλλά δροσερή τοποθεσία με θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 16 έως 20°C.
Για φύτευση, επιλέξτε μια τοποθεσία σε μεγαλύτερο υψόμετρο στον κήπο όπου το χιόνι θα λιώσει πρώτα, κάτι που θα βοηθήσει στην επιτάχυνση της θέρμανσης του εδάφους. Το έδαφος πρέπει να είναι χαλαρό. Λιπαίνετε το το φθινόπωρο για να εξασφαλίσετε μεγάλους βολβούς. Οι έμπειροι γεωπόνοι συνιστούν την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν όσπρια, αγγούρια και πατάτες.
Λεπτές λεπτομέρειες της γεωργικής τεχνολογίας
Η φροντίδα αυτής της καλλιέργειας είναι αρκετά απλή. Παρέχετε έγκαιρες γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Τα κρεμμύδια χρειάζονται τακτικό πότισμα, ειδικά κατά τις ξηρές περιόδους. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος παραμένει υγρό αλλά όχι υπερβολικά υγρό.
- Λίπασμα επιφάνειας. Λιπαίνετε τις φυτεύσεις με ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα κάθε 2-3 εβδομάδες για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη και εξέλιξη.
- Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Ξεριζώνετε τακτικά τα κρεμμύδια και χαλαρώνετε το χώμα για να διασφαλίσετε ότι το οξυγόνο φτάνει στις ρίζες.
- Αφαίρεση βελών. Εάν η βίδα ξεκινήσει πρόωρα, αφαιρέστε τις βίδες έτσι ώστε η ενέργεια να κατευθύνεται προς το σχηματισμό βολβών.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Το κρεμμύδι Ρωσικού Μεγέθους έχει καλή αντοχή σε ορισμένες ασθένειες και παράσιτα, γεγονός που το καθιστά δημοφιλές στους γεωπόνους. Ωστόσο, όπως κάθε καλλιέργεια, μπορεί να είναι ευάλωτο σε ορισμένα προβλήματα. Κοινές ασθένειες και έντομα περιλαμβάνουν:
- Περονόσπορος (φύλλο-κηλίδα). Πρόκειται για μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει τους βολβούς και τα φτερά. Για να την αποτρέψετε, εξασφαλίστε καλή κυκλοφορία του αέρα και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
- Όψιμη σήψη (σήψη). Μια άλλη μυκητιακή ασθένεια που μπορεί να βλάψει τις καλλιέργειες. Παρακολουθήστε τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους και αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
- Μύγα κρεμμυδιού. Αυτό το παράσιτο μπορεί να προκαλέσει σημαντική ζημιά στους βολβούς τρεφόμενο από το χυμό τους. Χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα εντομοκτόνα για την καταπολέμησή του.
- Αφίδα κρεμμυδιού. Το παράσιτο προσβάλλει τις καλλιέργειες ρουφώντας τους χυμούς από τα λαχανικά. Ο τακτικός έλεγχος και τα κατάλληλα προστατευτικά μέτρα θα βοηθήσουν στην πρόληψη ζημιών.
Τα υπέρ και τα κατά
Το Ρωσικό Μέγεθος είναι μια δημοφιλής ποικιλία κρεμμυδιού που χαρακτηρίζεται από μεγάλους, ζουμερούς βολβούς. Έχει πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την καλλιέργειά της.
Κριτικές
Το κρεμμύδι "Ρωσικού Μεγέθους" προσελκύει τους κηπουρούς με τα ζουμερά, ευέλικτα λαχανικά του. Είναι πολύ μεγάλα, επομένως μόνο ένα είναι αρκετό για να ετοιμάσετε πολλά πιάτα. Η φροντίδα της καλλιέργειας είναι απλή, αλλά παίζει σημαντικό ρόλο στην απόδοση, καθώς το μέγεθος του βολβού εξαρτάται από αυτό.