Το κρεμμύδι Seryozha είναι ένα υβρίδιο ουαλικού κρεμμυδιού με δυνατά, χοντρά ψεύτικα στελέχη. Έχει υπέροχη γεύση σαλάτας και εξαιρετικά χαρακτηριστικά ανάπτυξης. Αυτό το κρεμμύδι θα ανταγωνιστεί ποικιλίες κρεμμυδιού το καλοκαίρι, εμπλουτίζοντας σημαντικά τη διατροφή και παρέχοντας στους λάτρεις του πράσινου ένα ολόκληρο κοκτέιλ θρεπτικών συστατικών.
Ιστορία της δημιουργίας και περιοχές καλλιέργειας
Η ποικιλία Seryozha F1 είναι ένα διαειδικό υβρίδιο που λαμβάνεται με διασταύρωση κρεμμυδιών και ουαλικών κρεμμυδιών. Αναπτύχθηκε από κτηνοτρόφους της Agrofirma Sedek LLC και της NPP Sedek-Domodedovo LLC. Το υβρίδιο έχει εγκριθεί για καλλιέργεια από το 2007.
Το υβριδικό κρεμμύδι Seryozha ωριμάζει με επιτυχία σε όλα τα κλίματα της χώρας, ειδικότερα, συνιστάται για καλλιέργεια στη Βόρεια, Βορειοδυτική, Κεντρική, Βόλγα-Βιάτκα, Κεντρική Περιοχή Μαύρης Γης, Βόρειο Καύκασο, Μέση Βόλγα, Κάτω Βόλγα, Ουράλ, Δυτική Σιβηρία, Ανατολική Σιβηρία, Άπω Ανατολή
Περιγραφή του σχοινόπρασου Seryozha
Το κρεμμύδι «Seryozha» έχει μια όρθια, ψηλή και ζωηρή ροζέτα, που φτάνει σε μέγιστο ύψος 1,5 μ. Τα φύλλα είναι μπλε-πράσινα και καλύπτονται με ένα πυκνό κηρώδες επίστρωμα. Το ψευδοστέλεχος, παχύ και μακρύ, δεν έχει χρώμα ανθοκυανίνης. Τα βλαστάρια φτάνουν σε ύψος 50-55 cm.
Οι βολβοί (μεσαίου μεγέθους) σχηματίζονται όταν τα φυτά φυτεύονται αραιά. Εάν τα φυτά φυτεύονται πυκνά, οι βολβοί απουσιάζουν. Το μέσο βάρος ενός φυτού είναι 200-300 γραμμάρια.
Σκοπός και γεύση
Τα φύλλα είναι ζουμερά, έχουν πολύ λεπτή υφή και ημίγλυκη γεύση. Αυτό το κρεμμύδι σαλάτας καλλιεργείται για τα χόρτα του (ελατήρια) για νωπή κατανάλωση. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά κυρίως σε σαλάτες. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, το κρεμμύδι Ουαλίας ξεπερνά σημαντικά το κρεμμύδι.
Χαρακτηριστικά
Το κρεμμύδι Seryozha F1 Welsh είναι μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης. Χρειάζονται 80 έως 110 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και υψηλή απόδοση. Ένα τετραγωνικό μέτρο αποδίδει έως και 2,8 κιλά κρεμμυδιών.
Τα υπέρ και τα κατά
Το κρεμμύδι Seryozha Welsh έχει πολλά πλεονεκτήματα και είναι ουσιαστικά απαλλαγμένο από μειονεκτήματα. Αυτή η εγχώρια ποικιλία θα ικανοποιήσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό κηπουρό.
Φόντα:
Το κύριο μειονέκτημα της καλλιέργειας είναι η αυξημένη ανάγκη για φως και η αγάπη της για εδάφη με έντονη υγρασία.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για να έχετε μια άφθονη και υψηλής ποιότητας σοδειά χόρτων, είναι σημαντικό να φυτέψετε σωστά τα κρεμμύδια Ουαλίας—την κατάλληλη στιγμή και στη σωστή τοποθεσία. Μπορούν να καλλιεργηθούν είτε από σπόρους είτε από σπορόφυτα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Το σημείο φύτευσης πρέπει να είναι καλά φωτισμένο και το έδαφος να είναι εύφορο, καλά στραγγιζόμενο και χαμηλής οξύτητας. Τα κρεμμύδια Ουαλίας αναπτύσσονται χειρότερα σε αργιλώδη εδάφη χαμηλής γονιμότητας.
- Συνιστάται η καλλιέργεια του εδάφους πριν από τη σπορά. Το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται και προστίθενται λιπάσματα και άλλα συστατικά για τη βελτίωση της δομής του εδάφους και τη ρύθμιση της οξύτητας. Το βέλτιστο επίπεδο pH είναι 6,5-7,5.
- Σε φτωχά εδάφη, προστίθενται οργανική ύλη και ανόργανα λιπάσματα κατά την καλλιέργεια. Κομπόστ και τύρφη προστίθενται σε βαριές άργιλες και μαύρο χώμα προστίθεται σε αμμώδη εδάφη.
- Η σπορά των σπόρων στο έδαφος πραγματοποιείται τον Απρίλιο (ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες), όταν το έδαφος θερμαίνεται στους περίπου +10°C.
- Οι καλύτεροι πρόδρομοι για το σχοινόπρασο είναι τα όσπρια. Δεν συνιστάται η φύτευση αυτών των κρεμμυδιών μετά τις ντομάτες, καθώς αυτό διπλασιάζει τον κίνδυνο μυκητιασικών λοιμώξεων.
- Είναι καλύτερο να προετοιμάσετε το έδαφος το φθινόπωρο για την εαρινή φύτευση. Εάν αυτό δεν γίνει εγκαίρως, η εργασία πραγματοποιείται μία εβδομάδα πριν από τη φύτευση. Μετά το σκάψιμο, η περιοχή καθαρίζεται με σβάρνα και σχηματίζονται τα παρτέρια. Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 30 cm.
Καλλιέργεια σπορόφυτων κρεμμυδιού από τη Seryozha
Τα κρεμμύδια Ουαλίας μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν με σπορόφυτα. Αυτό χρησιμοποιείται συνήθως για να επιτευχθεί μια πιο πρώιμη συγκομιδή, καθώς και σε περιοχές με πολύ όψιμες ανοιξιάτικες περιόδους και σύντομα καλοκαίρια.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας batun από σπορόφυτα:
- Το υπόστρωμα που χρησιμοποιείται για την πλήρωση των δοχείων δενδρυλλίων παρασκευάζεται από σάπια κοπριά και χώμα κήπου αναμεμειγμένα σε ίσα μέρη. Στο μείγμα προστίθενται τέφρα ξύλου (150 g) και υπερφωσφορικό (120 g).
- Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών που προκαλούν ασθένειες κρεμμυδιού, το έδαφος ποτίζεται με ένα ισχυρό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
- Ως δοχεία φύτευσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλαστικά ποτήρια μιας χρήσης, πήλινα πιάτα ή δοχεία.
- Την προηγούμενη μέρα της σποράς, τυλίξτε τους σπόρους κρεμμυδιού σε υγρό τουλπάνι. Πριν από τη σπορά, διατηρήστε τους στο ψυγείο για δύο ημέρες στους 6°C. Στη συνέχεια, στεγνώστε τους σπόρους και φυτέψτε τους σε ρηχά αυλάκια. Το βέλτιστο βάθος είναι 1 εκ. Αφήστε 3-4 εκ. μεταξύ των γειτονικών σπόρων. Καλύψτε τους σπόρους με χώμα και νερό με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
- Οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν—2-3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτού του χρόνου, μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα, η υγρασία του εδάφους πρέπει να παρακολουθείται προσεκτικά. Οι σπόροι ποτίζονται και αερίζονται περιοδικά. Μετά τη βλάστηση, οι σπόροι μετακινούνται σε μια καλά φωτισμένη περιοχή και το πλαστικό κάλυμμα αφαιρείται.
- Τα σπορόφυτα ποτίζονται τακτικά, τους παρέχεται συμπληρωματικός φωτισμός εάν είναι απαραίτητο και σκληραίνουν λίγο πριν τη μεταφύτευση στο έδαφος. Σταδιακά, η περίοδος σκλήρυνσης αυξάνεται σε 24 ώρες, μετά τις οποίες τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε σειρές, διατηρώντας διαστήματα 10-15 εκ. Μετά από 3-4 ημέρες, τα κρεμμύδια αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά.
Πώς να φροντίζω
Για να επιτευχθεί μια καλή συγκομιδή, τα κρεμμύδια Ουαλίας απαιτούν τακτική φροντίδα. Η ποικιλία Seryozha είναι εύκολη στη φροντίδα, απαιτεί πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και ανταποκρίνεται καλά στη λίπανση.
Χαρακτηριστικά φροντίδας:
- Για τη λίπανση χρησιμοποιούνται συνήθως αζωτούχα λιπάσματα και μείγματα φωσφόρου-καλίου. Μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων, εφαρμόζεται νιτροαμμοφόσκα ή αμμοφόσκα, διαλυμένη σε νερό, ανά τετραγωνικό μέτρο, αντίστοιχα. Τα πράσα Ουαλίας λιπαίνονται δύο φορές ανά σεζόν.
- Η συχνότητα ποτίσματος προσαρμόζεται ανάλογα με τις βροχοπτώσεις. Εάν κάνει ζέστη και δεν βρέχει, ποτίζετε τα κρεμμύδια 2-3 φορές την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια βροχερού καιρού, το πότισμα αναστέλλεται.
Για να εξασφαλίσουν πλούσια βλάστηση, οι κηπουροί μπορούν να ποτίζουν το σχοινόπρασο πιο συχνά—4-5 φορές την εβδομάδα. Αποφύγετε να αφήνετε το χώμα να στεγνώσει όταν καλλιεργείτε φρέσκα κρεμμυδάκια. - Τα παρτέρια χαλαρώνουν περίπου δύο φορές την εβδομάδα. Ενώ χαλαρώνει το επιφανειακό χώμα, αφαιρούνται τα ζιζάνια. Ξεχορταριάζετε και χαλαρώνετε το χλοοτάπητα τα βράδια, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις επιφανειακές ρίζες.
- Αραιώστε τα σπορόφυτα όσο χρειάζεται. Αφήστε περίπου 5-7 cm μεταξύ των γειτονικών φυτών. Εάν τα φυτά είναι πολύ πυκνά, τα κρεμμύδια δεν θα αναπτυχθούν σωστά.
- Γύρω στα τέλη Ιουνίου, κλαδέψτε τα κάτω φύλλα. Μόνο τα νεαρά φυλλώματα μένουν, ώστε το φυτό να συνεχίσει να παράγει νέα φύλλα.
Τα κρεμμύδια Ουαλίας μπορούν να μεταφυτευτούν. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε προσεκτικά το φυτό, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τις ρίζες, χωρίστε το σε τμήματα και μετακινήστε το στη νέα θέση.
Ασθένειες και παράσιτα
Το κρεμμύδι Seryozha F1 είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, μπορεί να είναι ευάλωτο στο ωίδιο και το περονόσπορο. Αυτές οι ασθένειες προκαλούν το θάνατο των φύλλων. Μπορούν να καταπολεμηθούν με θειικό χαλκό, αλλά προτιμώνται τα φιλικά προς το περιβάλλον και ασφαλή βιολογικά παρασκευάσματα.
Μεταξύ των πιο επικίνδυνων παρασίτων που επηρεάζουν τα ουαλικά κρεμμυδάκια είναι οι σκαθάρια, οι μύγες και οι σκώροι του κρεμμυδιού. Εάν πρέπει να χρησιμοποιηθούν χημικά εντομοκτόνα, τα χόρτα δεν πρέπει να καταναλωθούν για ένα χρονικό διάστημα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Σε αντίθεση με τα κρεμμύδια και τα ασκαλώνια, τα κρεμμύδια Ουαλίας καλλιεργούνται κυρίως για τα χόρτα τους. Συλλέγονται όταν φτάσουν σε ύψος περίπου 20-25 εκ. Η κοπή γίνεται στο επίπεδο του εδάφους, τα φύλλα δένονται σε ματσάκια, ψύχονται και αποθηκεύονται στο ψυγείο, τυλιγμένα σε πλαστικό.
Κριτικές
Το κρεμμύδι Seryozha είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν αποφασίσει να φυτέψουν κρεμμύδια Ουαλίας στον κήπο τους. Αυτή η ποικιλία διαθέτει εξαιρετική γεύση, υψηλή απόδοση και ανθεκτικότητα σε διάφορες προκλήσεις.