Το κρεμμύδι Shetana είναι δημοφιλές στους κηπουρούς επειδή παράγει υψηλή απόδοση και είναι σχετικά εύκολο στην καλλιέργεια. Αυτό το κρεμμύδι είναι πλούσιο σε ευεργετικές ιδιότητες και απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, επομένως ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί να το καλλιεργήσει.
Περιγραφή του τόξου Shetan
Αυτή η ποικιλία καλλιεργήθηκε στην Τσεχική Δημοκρατία ειδικά για υπαίθρια καλλιέργεια. Ανέχεται καλά τον παγετό και ωριμάζει γρήγορα.
Εμφάνιση
Οπτικά, το κρεμμύδι Shetana διακρίνεται εύκολα από άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού. Έχει μια σειρά από διακριτικά χαρακτηριστικά:
- Ο βολβός έχει στρογγυλό σχήμα.
- Ο φλοιός έχει χαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα. Το εσωτερικό του φλοιού είναι υπόλευκο.
- Τα φύλλα είναι αρκετά μακριά και πρασινωπά με μπλε απόχρωση.
- Το πάχος του λαιμού είναι μέτριο.
- Η σάρκα του κρεμμυδιού Shetana είναι λευκή και ζουμερή.
- Το κατά προσέγγιση βάρος ενός κρεμμυδιού είναι 45 γραμμάρια. Εάν το λαχανικό καλλιεργείται από σετ, τότε το κρεμμύδι ζυγίζει περισσότερο - από 65 έως 85 γραμμάρια.
Γευστικές ιδιότητες
Πολλοί κηπουροί επιλέγουν το κρεμμύδι Shetana για τη γεύση του. Έχει μια χαρακτηριστική, ημί-ξινίλα γεύση, καθιστώντας το ένα ευέλικτο λαχανικό. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για πρώτο και δεύτερο πιάτο, κρύα ορεκτικά και σαλάτες. Χρησιμοποιείται επίσης για τουρσί, ψήσιμο και κονσερβοποίηση.
Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση
Το κρεμμύδι Shetana είναι μια μεσοπρώιμη ποικιλία, επομένως η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συλλεχθεί περίπου 2,5-3 μήνες μετά τη φύτευση. Αυτή η περίοδος ωρίμανσης είναι τυπική για τη σπορά σπόρων. Εάν φυτέψετε σύνολα (δηλαδή, μικρά, μονοετή κρεμμύδια) στο έδαφος, η συγκομιδή θα βλαστήσει πολύ πιο γρήγορα—σε περίπου 1-2,5 μήνες.
Οι αποδόσεις εξαρτώνται άμεσα από την περιοχή καλλιέργειας της ποικιλίας. Για παράδειγμα, εάν τα κρεμμύδια καλλιεργούνται στην κεντρική Ρωσία, συγκομίζονται περίπου 5.000-5.800 κιλά προϊόντος ανά εκτάριο. Στις νότιες περιοχές, η απόδοση είναι πολύ υψηλότερη - από 20.000 έως 25.000 κιλά ανά εκτάριο.
Σύνθεση και ιδιότητες
Τα κρεμμύδια είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και μικροστοιχεία. Περιλαμβάνουν τα ακόλουθα συστατικά:
- Οι σαπωνίνες είναι σύνθετες ενώσεις γλυκοζιτών φυτικής προέλευσης.
- Τα κρεμμύδια περιέχουν τόσο γλυκόζη όσο και φρουκτόζη.
- Ουσίες πηκτίνης.
- Σίδερο.
- Κάλιο.
- Φθόριο.
- Βιταμίνες με τη μορφή ασκορβικού οξέος και τοκοφερόλης.
- Αιθέρια έλαια. Δίνουν στο λαχανικό το χαρακτηριστικό του άρωμα.
Το κρεμμύδι shetan βοηθά στη θεραπεία και την πρόληψη της αναιμίας. Αυτή η ιδιότητα οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε σίδηρο.
Το κάλιο βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία και ενδυναμώνει τον καρδιακό μυ, ενώ οι βιταμίνες αποκαθιστούν την ανοσία. Τα κρεμμύδια είναι επίσης ένα φυσικό αντισηπτικό και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία του κρυολογήματος.
Τα υπέρ και τα κατά
Πολλοί κηπουροί επιλέγουν αυτήν την ποικιλία λόγω των θετικών της πτυχών, οι οποίες περιλαμβάνουν τα εξής:
- το λαχανικό μπορεί να φυτευτεί είτε με σπόρους είτε με σετ.
- πρώιμη και υψηλή απόδοση;
- τα κρεμμύδια είναι ανθεκτικά στον παγετό.
- δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.
- έχει μεγάλη διάρκεια ζωής, διατηρεί την εμπορεύσιμη εμφάνισή του και όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες ακόμη και μετά από αρκετούς μήνες αποθήκευσης.
- Μπορεί να καλλιεργηθεί προς πώληση, καθώς αντέχει καλά στη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις.
Προετοιμασία για προσγείωση
Για να συγκομίσετε μια υγιή και άφθονη σοδειά κρεμμυδιών Shetana, απαιτείται προσεκτική προετοιμασία πριν από τη φύτευση.
Προετοιμασία εδάφους
Προετοιμάστε το έδαφος σε ανοιχτό έδαφος το φθινόπωρο. Είναι καλύτερο να επιλέξετε μια ηλιόλουστη τοποθεσία για το παρτέρι. Δεν πρέπει να πλημμυρίζει από υπόγεια ύδατα, διαφορετικά μπορεί να χαθεί ολόκληρη η σοδειά.
Τα κρεμμύδια Shetan θα πρέπει να φυτεύονται σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν καλλιέργειες νυχτολούλουδου. Ένα εξαιρετικό παρτέρι είναι ένα που προηγουμένως καταλάμβανε πατάτες, αγγούρια, χόρτα, ραπανάκια και ντομάτες, καθώς και πρώιμες ποικιλίες λάχανου. Αποφύγετε τη φύτευση κρεμμυδιών σε περιοχές που προηγουμένως καταλάμβαναν σκόρδο, καρότα, ραπανάκια και άλλες ποικιλίες κρεμμυδιού.
Να θυμάστε ότι αυτή η ποικιλία προτιμά χαλαρό, γόνιμο έδαφος με ουδέτερο pH. Εάν το έδαφος είναι όξινο, εφαρμόστε ασβέστη. Αυτό απαιτεί αλεύρι δολομίτη ή κανονική τέφρα.
- ✓ Το βέλτιστο επίπεδο pH του εδάφους θα πρέπει να είναι μεταξύ 6,0 και 7,0 για να εξασφαλιστεί η καλύτερη απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποτρέπεται η στασιμότητα του νερού και η σήψη των βολβών.
Για να προσδιορίσετε μόνοι σας την οξύτητα του εδάφους σας, πάρτε μια μικρή ποσότητα χώματος, διαλύστε την σε ένα ποτήρι νερό και βυθίστε την σε ένα χαρτί ηλιοτροπίου. Εάν το χαρτί γίνει κόκκινο, το έδαφος είναι όξινο, ενώ αν γίνει πράσινο, η οξύτητα του εδάφους είναι φυσιολογική.
Πριν σκάψετε το χώμα, κάντε τα εξής:
- Προσθέστε κομπόστ ή χούμο στο έδαφος (η χρήση φρέσκιας κοπριάς είναι απαράδεκτη).
- Στη συνέχεια, προστίθενται ανόργανα λιπάσματα, τα οποία πρέπει να περιέχουν τρία συστατικά: θειικό άλας, κάλιο και σύμπλοκα, για παράδειγμα, νιτροφωσικό.
Επιπλέον, προστίθενται άμμος, χλοοτάπητας και τύρφη για τη βελτίωση της ποιότητας του εδάφους.
Πριν από τη φύτευση σπόρων για την απόκτηση μελλοντικών σπορόφυτων, προετοιμάστε επίσης το έδαφος εκ των προτέρων:
- Πάρτε το χώμα και απολυμάνετε το με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή μυκητοκτόνου. Ποτίστε το χώμα με αυτά τα διαλύματα.
- Στη συνέχεια, ανακατέψτε το χώμα με άμμο, τύρφη και χούμο.
Εάν είναι επιθυμητό, το χώμα μπορεί να προ-ατμιστεί πριν από τη φύτευση των σπόρων.
Επιλογή και προετοιμασία υλικού σποράς
Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπόρους και σετ κρεμμυδιών Shetana από εξειδικευμένα καταστήματα, καθώς αυτά είναι τα μόνα μέρη όπου πωλούνται σπορόφυτα υψηλής ποιότητας. Ωστόσο, πριν από την αγορά, προσπαθήστε να ελέγξετε τους σπόρους και τα σπορόφυτα όσο το δυνατόν πιο προσεκτικά.
Για να επιλέξετε σετ κρεμμυδιών υψηλής ποιότητας, δώστε προσοχή στα εξής:
- Τα σπορόφυτα θα πρέπει να έχουν όλα τα χαρακτηριστικά ενός κρεμμυδιού, δηλαδή, κιτρινωπή φλούδα και λευκή, ζουμερή σάρκα.
- Πριν από την αγορά, μυρίστε τους βολβούς. Θα πρέπει να έχουν ένα ξεχωριστό άρωμα κρεμμυδιού. Αν μυρίζουν μούχλα, δεν είναι κατάλληλοι για φύτευση και δεν θα αποφέρουν καρπούς.
- Ψάξτε τους βολβούς με τα δάχτυλά σας. Θα πρέπει να κάνουν έναν απαλό θρόισμα. Εάν δεν ακούγεται θρόισμα, τα σπορόφυτα είναι υγρά, κάτι που δεν θα έπρεπε να συμβαίνει.
- Αποφύγετε την αγορά σετ κρεμμυδιών μετά τον χειμώνα. Κατά τη διάρκεια των παγετών, τα σπορόφυτα παγώνουν και μετά την απόψυξη, οι βολβοί σαπίζουν. Τέτοιο υλικό φύτευσης δεν θα αποφέρει κανένα αποτέλεσμα.
- Αν δεν σκοπεύετε να φυτέψετε κρεμμυδάκια στο εγγύς μέλλον, δεν πρέπει να αγοράζετε βολβούς με ρίζες και φύλλα που έχουν ήδη εμφανιστεί.
- Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι καθαρά, χωρίς κηλίδες, γρατζουνιές ή υπόλευκη επικάλυψη.
- Οι ιδανικοί βολβοί για φύτευση είναι αυτοί που έχουν διάμετρο περίπου 1-2 cm.
Αν έχετε πολύ χρόνο να φυτέψετε μετά την αγορά των βολβών, στεγνώστε τους και τοποθετήστε τους σε υφασμάτινες ή χάρτινες σακούλες. Φυλάξτε τους σε ένα μέρος όπου η θερμοκρασία δεν υπερβαίνει τους 10-15°C. Η υγρασία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 70 και 75%. Αν οι βολβοί έχουν ήδη βλαστήσει, φυλάξτε τους στο ψυγείο, κατά προτίμηση στο κάτω ράφι ή στο συρτάρι λαχανικών.
Πριν από τη φύτευση, τα σετ κρεμμυδιών πρέπει να προετοιμαστούν. Αυτή η διαδικασία ξεκινά δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση:
- Βήμα πρώτο. Στεγνώστε τα σπορόφυτα και μεταφέρετέ τα σε ένα ζεστό μέρος. Η θερμοκρασία πρέπει να είναι περίπου 20°C.
- Βήμα δεύτερο. Οκτώ ώρες πριν από τη φύτευση, διατηρήστε τα σπορόφυτα σε θερμοκρασία 30 έως 35°C. Αυτή η θερμοκρασία μπορεί να επιτευχθεί τοποθετώντας ένα θερμαντικό κοντά στα σπορόφυτα.
Όταν επιλέγετε σπόρους, να δίνετε πάντα προσοχή στην ημερομηνία λήξης του υλικού φύτευσης. Αποφύγετε την αγορά σπόρων των οποίων η ημερομηνία λήξης είναι κοντά ή κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης. Να θυμάστε ότι οι σπόροι κρεμμυδιού Shetana έχουν διάρκεια ζωής 3-4 χρόνια. Αν μπορείτε να μετρήσετε τους σπόρους, να έχετε κατά νου ότι υπάρχουν περίπου 200-250 σπόροι ανά 1 γραμμάριο.
Οι σπόροι προετοιμάζονται επίσης πριν από τη φύτευση. Αυτό περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:
- Βήμα πρώτο. Επιθεωρήστε το υλικό και επιλέξτε τους πιο δυνατούς, άθικτους, ανοιχτόχρωμους σπόρους.
- Βήμα δεύτερο. Απολυμάνετε τους σπόρους με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, μουλιάστε τους στο διάλυμα για όχι περισσότερο από είκοσι λεπτά.
- Βήμα τρίτο. Τοποθετήστε τους σπόρους κρεμμυδιού σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Χρησιμοποιήστε "Zircon" για αυτό.
Τεχνολογίες φύτευσης και χρονοδιάγραμμα
Τα κρεμμύδια Shetana είναι κατάλληλα για φύτευση τόσο την άνοιξη όσο και πριν από τον χειμώνα. Κάθε εποχή απαιτεί τις δικές της τεχνικές. Ο χρόνος φύτευσης επηρεάζει επίσης την υψηλή απόδοση και είναι σημαντικό να ακολουθήσετε αυτές τις οδηγίες.
Χειμερινή φύτευση
Η φύτευση κρεμμυδιών τον χειμώνα εξαρτάται από την περιοχή. Αλλά το κλειδί είναι να φυτέψετε τα κρεμμυδάκια 14 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού.
Οι προετοιμασμένοι βολβοί φυτεύονται στο έδαφος σε βάθος 4 εκ. Η διάμετρος του βολβού δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 εκ.
Το έδαφος πρέπει να είναι έτοιμο για φύτευση δύο εβδομάδες πριν από τη διαδικασία φύτευσης.
Αφού φυτευτούν τα σπορόφυτα, το χώμα καλύπτεται με σάπια φύλλα—καλύπτεται με οποιοδήποτε οργανικό υλικό, όπως πριονίδι, ξύσματα ξύλου ή αποξηραμένα φύλλα. Εναλλακτικά, το χώμα μπορεί να καλυφθεί με ένα ανόργανο υλικό, όπως μικρά βότσαλα ή χαλίκι.
Φύτευση σετ κρεμμυδιών την άνοιξη
Η φύτευση κρεμμυδιών Shetan την άνοιξη διαφέρει ελαφρώς από τη χειμερινή φύτευση. Το λαχανικό φυτεύεται τον Μάιο, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς. Το χώμα και τα σπορόφυτα προετοιμάζονται λίγο νωρίτερα. Δύο ώρες πριν από τη φύτευση, τα μελλοντικά παρτέρια ποτίζονται καλά.
Για την εαρινή φύτευση, απαιτούνται βολβοί με διάμετρο 2 cm. Φυτεύονται σε τρύπες σε βάθος δύο εκατοστών. Μετά τη φύτευση, ποτίστε ξανά τις τρύπες. Το χώμα είναι σάπια.
Όταν φυτεύετε την άνοιξη και τον χειμώνα, βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν περίπου 5-7 cm μεταξύ των τρυπών και 15 έως 20 cm μεταξύ των σειρών. Αυτό διασφαλίζει ότι το λαχανικό λαμβάνει την απαραίτητη ζεστασιά και ηλιακό φως που απαιτούνται για υγιή ανάπτυξη.
Οδηγίες φροντίδας
Για να έχετε μια μεγάλη και υγιή συγκομιδή κρεμμυδιού, πρέπει να φροντίζετε προσεκτικά το λαχανικό.
Πότισμα
Τα νεοφυτεμένα κρεμμυδόφυτα ποτίζονται με μικρές ποσότητες νερού καθώς το χώμα στεγνώνει. Μόλις ο καιρός αρχίσει να ζεσταίνεται, τα κρεμμύδια ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα. Τα εγκατεστημένα κρεμμυδόφυτα χρειάζονται πότισμα μία φορά την εβδομάδα.
Τα κρεμμύδια πρέπει να ποτίζονται το βράδυ ή νωρίς το πρωί, όταν ο ήλιος δεν είναι τόσο δυνατός. Διαφορετικά, τα φυτά θα υποστούν σοβαρό ηλιακό έγκαυμα. Εάν βρέξει, μπορείτε να παραλείψετε το πότισμα των παρτεριών. Σταματήστε το πότισμα των σπορόφυτων μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή.
Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα
Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί στα παρτέρια, το χώμα πρέπει να χαλαρώνεται και να ξεζιταρίζεται τακτικά. Ξεζιταρίστε προσεκτικά την περιοχή ανάμεσα στις τρύπες, προσέχοντας να μην ενοχλήσετε τα σπορόφυτα.
Εάν εμφανιστούν ζιζάνια ανάμεσα στα παρτέρια και γύρω από τις τρύπες, αφαιρέστε τα με το χέρι. Χαλαρώστε τα παρτέρια μετά το πότισμα ή τη βροχή. Η τήρηση αυτής της σειράς θα αποτρέψει την ανάπτυξη ζιζανίων και την πρόκληση βλάβης στη μελλοντική συγκομιδή.
Γονιμοποίηση
Κατά την περίοδο της συγκομιδής, είναι απαραίτητο να λιπάνετε το έδαφος. Απαιτούνται τρεις εφαρμογές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- Πρώτη σίτιση. Πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, 14 ημέρες μετά τη φύτευση. Προστίθεται στο έδαφος αζωτούχο λίπασμα.
- Δεύτερη σίτιση Αυτό συμβαίνει 14 ημέρες μετά την πρώτη. Θα χρειαστείτε οργανικό λίπασμα με τη μορφή περιττωμάτων πουλιών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα φλόμου (κοπριά αγελάδας).
- Τρίτη σίτιση. Αυτό γίνεται όταν ο βολβός έχει ήδη αρχίσει να σχηματίζεται. Χρησιμοποιήστε ένα μείγμα ορυκτών που περιέχει υψηλές αναλογίες καλίου και φωσφόρου.
- Η πρώτη σίτιση πρέπει να πραγματοποιείται 14 ημέρες μετά τη βλάστηση, χρησιμοποιώντας αζωτούχα λιπάσματα σε ποσότητα 20 g ανά 1 m².
- Η δεύτερη σίτιση θα πρέπει να πραγματοποιηθεί 14 ημέρες μετά την πρώτη, χρησιμοποιώντας διάλυμα mullein σε αναλογία 1:10.
- Η τρίτη σίτιση θα πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη στιγμή του σχηματισμού των βολβών, χρησιμοποιώντας ένα μείγμα ορυκτών με κάλιο και φώσφορο σε ποσότητα 30 g ανά 1 m².
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα κρεμμύδια Shetana δεν είναι ανθεκτικά στο περονόσπορο. Η ασθένεια προσβάλλει το λαχανικό εάν υπάρχουν απότομες αλλαγές θερμοκρασίας ή αυξημένη υγρασία στον κήπο.
Μεταξύ άλλων, τα κρεμμύδια είναι ευαίσθητα σε ασθένειες και παράσιτα λόγω ακατάλληλης προετοιμασίας του υλικού φύτευσης και φύτευσης στο έδαφος.
Εάν εντοπιστούν σημάδια ασθένειας, μην ψεκάζετε τα κρεμμύδια με μυκητοκτόνα. Μετά την επεξεργασία με τέτοια μέσα, είναι επικίνδυνο να τα φάτε. Αντ' αυτού, χρησιμοποιήστε παραδοσιακές μεθόδους. Ο ορός γάλακτος είναι αποτελεσματικός σε αναλογία 1:10. Τα βακτήρια στον ορό γάλακτος σκοτώνουν τυχόν μυκητιακές ασθένειες στα φυτά και είναι απολύτως ασφαλή για τον άνθρωπο.
Οι μύγες κρεμμυδιού μπορούν επίσης να προκαλέσουν ζημιά στα κρεμμύδια. Δεν είναι τα ενήλικα, αλλά οι προνύμφες τους, που είναι επικίνδυνα. Μόλις εισέλθουν στο έδαφος, τρώνε τις κορυφές των κρεμμυδιών. Για να το αποτρέψετε αυτό, ψεκάστε τα παρτέρια με προϊόντα με έντονη μυρωδιά. Τα έγχυμα μέντας, βαλεριάνας και πευκοβελόνων είναι κατάλληλα για αυτόν τον σκοπό.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα πεπλατυσμένα φύλλα κρεμμυδιού είναι το κύριο σημάδι ότι ήρθε η ώρα να βγείτε στον κήπο και να μαζέψετε. Αλλά μην το αναβάλλετε για πολύ, διαφορετικά οι βολβοί θα ριζώσουν, καθιστώντας το λαχανικό αδύνατο να διατηρηθεί.
Τα κρεμμύδια Shetana αποθηκεύονται καλά. Ωστόσο, αυτό απαιτεί κάποια προσοχή και τήρηση ορισμένων κανόνων:
- Μόλις ολοκληρωθεί η συγκομιδή, στεγνώστε την σε ηλιόλουστο μέρος. Μπορείτε επίσης να απλώσετε τα κρεμμύδια απευθείας στα παρτέρια, στρωμένα με εφημερίδα.
- Στη συνέχεια, ξεχωρίστε τους βολβούς κρεμμυδιού, πετώντας όσες έχουν αλλοιώσεις.
- Κόψτε τα φύλλα, αφήνοντας περίπου 10 εκ.
- Στεγνώστε το κρεμμυδοκαλλιέργειο για αρκετές ακόμη ημέρες σε θερμοκρασία από +25 έως +10˚C.
- Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τη σοδειά σε κουτιά για μόνιμη αποθήκευση. Εναλλακτικά, κρεμάστε τα κρεμμύδια σε δίχτυα. Ένα υπόγειο, κελάρι ή μπαλκόνι διαμερίσματος είναι κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό.
Το δωμάτιο όπου αποθηκεύεται η συγκομιδή του κρεμμυδιού πρέπει να διατηρείται σε σταθερή θερμοκρασία μεταξύ 0 και 5°C. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε θερμοκρασία δωματίου, αλλά βεβαιωθείτε ότι δεν παρουσιάζει απότομες διακυμάνσεις. Το δωμάτιο που περιέχει τα κρεμμύδια πρέπει να αερίζεται τακτικά.
Χρήσιμες συμβουλές
Τα κρεμμύδια Shetana είναι εύκολα στην καλλιέργεια και τη φροντίδα τους. Ωστόσο, παρά ταύτα, λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές για να αποτρέψετε ασθένειες, να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή και να εξασφαλίσετε τέλεια γεύση.
Το κύριο πρόβλημα κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών είναι το κιτρίνισμα των φύλλων. Αν αυτό εμφανιστεί τον Ιούλιο, μην ανησυχείτε - είναι σημάδι επικείμενης ωρίμανσης. Αν το κιτρίνισμα εμφανιστεί νωρίτερα από αυτόν τον μήνα, αυτό δεν είναι πλέον φυσιολογικό. Αυτό υποδηλώνει διάφορα προβλήματα:
- Παράσιτα. Για να προστατεύσετε τα κρεμμύδια σας από τα παράσιτα, χαλαρώνετε και ξεριζώνετε τακτικά το χώμα στα παρτέρια του κήπου σας. Τα καρότα μπορούν να βοηθήσουν στην καταπολέμηση των παρασίτων μια για πάντα. Φυτέψτε τα δίπλα στα κρεμμύδια σας και το άρωμά τους θα απωθεί τυχόν παράσιτα. Βοηθά επίσης και η τέφρα ξύλου. Προσθέστε την στο χώμα εκτός από το κανονικό σας λίπασμα.
- Ανεπαρκές άζωτο στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε λίπασμα που περιέχει αυτό το συστατικό. Το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο για να απορροφηθεί το άζωτο στο έδαφος. Ωστόσο, εάν ο καιρός είναι βροχερός, το άζωτο μπορεί να βυθιστεί πολύ βαθιά στο έδαφος και το ριζικό σύστημα του κρεμμυδιού δεν θα λάβει το απαραίτητο συστατικό.
- Δεν υπάρχει αρκετή υγρασία. Αν τα φύλλα του κρεμμυδιού σας κιτρινίσουν, ποτίστε τα λίγο πιο συχνά από το συνιστώμενο. Αποφύγετε να αφήνετε το χώμα να στεγνώσει, ειδικά σε ζεστό καιρό.
Επίσης, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες χρήσιμες συμβουλές:
- Για να εξαλείψετε τα κίτρινα φύλλα, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα από επιτραπέζιο αλάτι (μισό φλιτζάνι), μία αμπούλα αμμωνίας και τρεις χούφτες στάχτης. Προσθέστε όλα τα υλικά σε 10 λίτρα νερό και ανακατέψτε καλά. Ποτίστε μία φορά κάθε 10 ημέρες μέχρι να εξαφανιστεί εντελώς το κιτρίνισμα.
- Μπορείτε να αποτρέψετε τα παράσιτα με αυτό το διάλυμα: 0,5 κουταλιά της σούπας ιώδιο, 0,5 κιλό μαγειρική σόδα και 2 συσκευασίες υπερμαγγανικού καλίου. Προσθέστε όλα τα υλικά στο νερό (θα χρειαστείτε 5 λίτρα). Στη συνέχεια, αραιώστε το μείγμα που προκύπτει με νερό σε αναλογία 1:10 και ποτίστε τα κρεμμύδια.
- Μπορείτε να απωθήσετε τα παράσιτα με άμμο και ναφθαλίνη. Πασπαλίστε το μείγμα ανάμεσα στα παρτέρια.
Τα κρεμμύδια Shetan συχνά πικραίνουν. Αυτό οφείλεται στο ανεπαρκές πότισμα. Φροντίστε να ποτίζετε την επερχόμενη συγκομιδή, διαφορετικά η περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία στο έδαφος αυξάνεται, προκαλώντας μια δυσάρεστη γεύση. Λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο είναι επίσης απαραίτητα για τη διατήρηση της γεύσης.
Κριτικές από κηπουρούς
Το κρεμμύδι Shetana είναι μια υπέροχη ποικιλία κρεμμυδιού, δημοφιλής στους κηπουρούς. Η καλλιέργεια αυτού του λαχανικού είναι αρκετά εύκολη τόσο την άνοιξη όσο και τον χειμώνα. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προετοιμάσετε σωστά τον σπόρο και να τον φροντίσετε. Χρήσιμες συμβουλές από ειδικούς μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών, ακόμη και στη βελτίωση της γεύσης του κρεμμυδιού.


