Τα σχοινόπρασα είναι μια διακόσμηση για κάθε παρτέρι.

Για να συνδυάσετε την εργασία με την ευχαρίστηση, μπορείτε να καλλιεργήσετε σχοινόπρασο στον κήπο σας. Αυτό το φυτό θα αποδώσει νόστιμα πράσινα φύλλα με φαρμακευτικές ιδιότητες, και όταν ανθίσει, θα διακοσμήσει πραγματικά το παρτέρι. Αυτό το κρεμμύδι είναι εύκολο στη φροντίδα και θα ενθουσιάσει τον κηπουρό για τα επόμενα χρόνια.

Περιγραφή του τόξου

Τα διάφορα ονόματα του κρεμμυδιού σνιτ είναι «skoroda», «rezinetz», «sibulet», «winter bush» και «restaurant» — και αυτή δεν είναι καν μια πλήρης λίστα με όλες τις διαφορετικές ποικιλίες. Είναι επίσης γνωστό ως «σιβηριανό σχοινόπρασο», καθώς συχνά συναντάται πέρα ​​από τα Ουράλια.

Το Schnitt μεταφράζεται από τα γερμανικά ως «κομμένο κρεμμύδι». Ανεξάρτητα από το όνομά του, είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας των κρεμμυδιών, που καλλιεργείται ως φαρμακευτικό και καλλωπιστικό φυτό από τον 16ο αιώνα. Η χρήση του ως βρώσιμης καλλιέργειας είναι σχετικά πρόσφατη. Τα χαρακτηριστικά του παρατίθενται παρακάτω:

Παράμετρος	Περιγραφή
Περιοχή διανομής	Το σχοινόπρασο βρίσκεται σε άγρια ​​κατάσταση στη βόρεια Κίνα και τη Μογγολία. Φύεται σε κοιλάδες ποταμών και σε καλά στραγγιζόμενα λιβάδια όπου οι ακραίοι παγετοί είναι σπάνιοι. Η καλλιέργεια αυτή καλλιεργείται σε μεγάλη κλίμακα στην Ινδοκίνα, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Στη Ρωσία, αυτό το κρεμμύδι είναι πιο συνηθισμένο στην Άπω Ανατολή, στις βόρειες περιοχές και στη Δυτική Σιβηρία.
Ανθηση	Ξεκινά τον Μάιο και συνεχίζεται όλο το καλοκαίρι. Στους μίσχους εμφανίζονται σφαιρικές ταξιανθίες. Αποτελούνται από πολυάριθμα σκιάδια που περιέχουν σπόρους. Μπορούν να έχουν οποιοδήποτε χρώμα, από μοβ έως λιλά έως ροζ.
Χαρακτηριστικά φυτού	Τα σχοινόπρασα χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση κήπων επειδή φαίνονται πολύ αισθητικά ευχάριστα και έχουν την ακόλουθη δομή: κύριες ρίζες - αυτά είναι λευκά νήματα που εκτείνονται από τον πυθμένα και μπορούν να φτάσουν σε βάθος 0,5 m στο έδαφος. στέλεχος - ψηλό, σωληνοειδές, λείο και κυλινδρικό σχήμα (σε φυτά 3-4 ετών ο αριθμός τέτοιων στελεχών μπορεί να φτάσει έως και εκατό κομμάτια). ταξιανθίες – βρίσκονται στο στέλεχος, έχουν σχήμα φουντωτό-σφαιρικό ή στρογγυλό ομπρελοειδές και αποκτούν λευκές ή μοβ αποχρώσεις· φύλλα - σωληνοειδή και λεία, φωτεινό πράσινο χρώμα, με τη μορφή λεπτών κυλινδρικών σωλήνων, πλάτους έως 2-5 mm και μήκους έως 45-50 cm (συλλεγμένων σε βασική ροζέτα). λουλούδια – έχουν στενό σχήμα καμπάνας, κοντούς ή μακριούς μίσχους, χρώμα από ροζ-ιώδες έως λευκό-ροζ, πέταλα λογχοειδούς, γραμμικού-λογχοειδούς ή επιμήκους σχήματος με αιχμηρές ή αμβλείες άκρες, κάπως τραβηγμένες στο πλάι.
Χαρακτηριστικά των λαμπτήρων	Το υπόγειο τμήμα του πολυετούς φυτού λειτουργεί ως μικροί ψεύτικοι βολβοί. Έχουν ωοειδές, κωνικό ή επιμήκη σχήμα. Αυτά τα φρούτα έχουν χρώμα μωβ-κόκκινο (σε ορισμένες ποικιλίες - καφέ-λευκό), καλύπτονται με καφέ χαρτώδη κελύφη και καταλήγουν σε κοντά ριζώματα. Αυτοί οι βολβοί περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμινοξέων, φυτοντοκτόνων, μεταλλικών αλάτων και βιταμινών (C, A, PP, B1 και B2). Η θρεπτική τους αξία έχει ως εξής: νερό – 82%; ξηρή ύλη – 18%; αζωτούχα στοιχεία – 3,92%; στοιχεία εκχύλισης χωρίς άζωτο – 9,08%; λίπος – 0,88%; φυτικές ίνες – 2,46%; τέφρα (πλούσια σε ασβέστιο, σίδηρο, άλατα φωσφόρου κ.λπ.) – 1,66% ζάχαρη - περίπου 3%.
Υλικό σπόρων	Τον Αύγουστο, μετά την ανθοφορία, τα σκιάδια παράγουν μεγάλο αριθμό μικρών σπόρων, οι οποίοι αργότερα μαυρίζουν. Αυτοί μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σπόροι την επόμενη σεζόν. Ένα ανθοφόρο στέλεχος σχηματίζεται από κάθε βολβό κατά το δεύτερο έτος μετά τη φύτευση. Στα πολυετή φυτά, εμφανίζονται ετησίως.
Εφαρμογή	Οι βολβοί έχουν ευχάριστη γεύση, επομένως χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική για σαλάτες και μαρινάδες. Είναι ιδιαίτερα ευεργετικοί για καρδιαγγειακές παθήσεις, κρυολογήματα, ανοιξιάτικη ανεπάρκεια βιταμινών και αθηροσκλήρωση. Επιπλέον, το λαχανικό έχει θετική επίδραση στη λειτουργία των νεφρών, του ήπατος και της χοληδόχου κύστης. Ο χυμός από φρέσκα φύλλα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων των αιμορροΐδων. Αυτό το καλλωπιστικό φυτό χρησιμοποιείται επίσης στον σχεδιασμό τοπίου για την προσθήκη πρασίνου σε οικόπεδα κήπων. Επιπλέον, αυτό το απωθητικό κρεμμυδιού απωθεί τις μύγες του κρεμμυδιού και του καρότου και αναστέλλει τα σπόρια των μυκήτων που αποτελούν απειλή για τα τριαντάφυλλα, τα οπωροφόρα δέντρα και τα φραγκοστάφυλα. Τα άνθη του προσελκύουν πλέχες, οι οποίες συλλέγουν νέκταρ από τα γλυκά σκιάδια του.

Είδη κρεμμυδιών

Υπάρχουν δύο υποείδη σχοινόπρασου:

• Αλπικό (Ρωσικό)Παράγει πιο εύρωστους μίσχους. Οι θάμνοι του καλύπτονται με πολλά ευαίσθητα φύλλα, τα οποία αρχίζουν αμέσως να ξαναφυτρώνουν μετά το κλάδεμα.
• ΣιβηρίαςΣε αντίθεση με το προηγούμενο υποείδος, παράγει μεγαλύτερα και πιο χοντρά φύλλα. Οι θάμνοι διακλαδίζονται κάπως λιγότερο έντονα.

Και οι δύο ποικιλίες κρεμμυδιού έχουν καλή αντοχή στον παγετό, αλλά η ποικιλία της Σιβηρίας παρουσιάζει μεγαλύτερη αντοχή στις χαμηλές θερμοκρασίες.

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φύλλα των ενήλικων κρεμμυδιών μπορούν να αντέξουν σε θερμοκρασίες έως -8…-6°C, και οι νεαροί βλαστοί – έως -4…-2°C.

Δημοφιλείς ποικιλίες

Υπάρχουν περίπου 20 ποικιλίες σχοινόπρασου που αναφέρονται στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής. Οι πιο δημοφιλείς είναι:

• ΒοημίαΗ ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί στην ίδια τοποθεσία για έως και τέσσερα χρόνια. Τα πρώτα φύλλα μπορούν να συλλεχθούν τρεις εβδομάδες μετά την έναρξη της καλλιεργητικής περιόδου. Έχουν μια ευχάριστη, ημι-ξινίλα γεύση. Η Βοημία παράγει υψηλή απόδοση έως και 200 ​​γραμμάρια χόρτων ανά θάμνο. Η ποικιλία παρουσιάζει αντοχή στις ασθένειες.
• ΑνοιξηΤα φύλλα μπορούν να κοπούν ένα μήνα αφότου αρχίσουν να αναπτύσσονται. Οι θάμνοι θα αναπτυχθούν ψηλοί και ζωηροί. Τα ίδια τα φύλλα είναι όρθια και καλυμμένα με ένα λεπτό κηρώδες στρώμα. Έχουν μια ευχάριστη, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Αυτή η ανθεκτική στο χειμώνα ποικιλία αποδίδει 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο μετά από 3-4 μοσχεύματα.
• Φυτό μελιούΤα φύλλα είναι έτοιμα για μαζική συγκομιδή τρεις μήνες αφότου αρχίσουν να αναπτύσσονται. Ωστόσο, μπορούν να γίνουν επιλεκτικά μοσχεύματα καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Τα σκούρα πράσινα φύλλα με κηρώδη επίστρωση έχουν μια ημι-οξεία γεύση. Ένα μειονέκτημα του μελισσοτροφικού φυτού είναι η υψηλή ευαισθησία του στο περονόσπορο.
• ΚρόκοςΠοικιλία που ωριμάζει νωρίς, τα πρώτα μοσχεύματα φύλλων μπορούν να γίνουν ήδη δύο εβδομάδες αφότου αρχίσουν να αναπτύσσονται. Αυτά γίνονται σκούρα πράσινα και καλύπτονται με ένα κηρώδες στρώμα. Αυτή η ποικιλία δεν είναι γνωστή για την εξαιρετική της απόδοση, η οποία μειώνεται απότομα μετά από τρία έως τέσσερα χρόνια. Ο κρόκος είναι ανθεκτικός στους ανοιξιάτικους παγετούς.
• παρισινόςΜια πικάντικη, πρώιμη ποικιλία. Παράγει μακριά, σκούρα πράσινα φύλλα που είναι ιδανικά για προσθήκη σε σαλάτες και μαρινάδες.
• ΧεμάλΕίναι ένα αρκετά συμπαγές σχοινόπρασο, τα φύλλα του φτάνουν σε μήκος έως και 40 εκατοστά. Έχουν έντονη γεύση. Ένα μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η συχνή ευαισθησία της στο ωίδιο. Η απόδοση είναι υψηλή - έως και 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει φύλλα βάρους έως και 600 γραμμαρίων.

Μέθοδοι και χρονισμός φύτευσης

Αυτό το ποώδες φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί σε κήπους ως πολυετές ή να μεταφυτεύεται κάθε 1-2 χρόνια. Μπορεί να καλλιεργηθεί με δύο τρόπους:

• Με άμεση σπορά των σπόρων στο έδαφοςΜια πιο δημοφιλής τεχνική που χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε παρτέρι για αρκετά χρόνια. Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε μη προστατευμένο έδαφος.
• Μέσα από σπορόφυταΜια πιο επίπονη τεχνική που επιτρέπει τη συγκομιδή παχύφυτων φύλλων νωρίς την άνοιξη κατά το πρώτο κιόλας έτος. Τα σπορόφυτα πρέπει να προετοιμάζονται περίπου 25-30 ημέρες πριν από τη φύτευση, έτσι ώστε μέχρι τη στιγμή που θα μεταφυτευτούν στη μόνιμη θέση τους, να έχουν αναπτύξει φύλλα ύψους περίπου 10 cm.

Ανεξάρτητα από τη μέθοδο καλλιέργειας, το σχοινόπρασο μπορεί να καλλιεργηθεί είτε την άνοιξη είτε πριν από τον χειμώνα. Στην πρώτη περίπτωση, η φύτευση πρέπει να γίνεται αφού λιώσει εντελώς το χιόνι, δηλαδή, περίπου από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαρτίου έως τα τέλη Απριλίου. Όταν φυτεύεται το χειμώνα, η σπορά μπορεί να γίνει από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τις αρχές Οκτωβρίου.

Προπαρασκευαστικές δραστηριότητες

Πριν από τη φύτευση, τόσο το έδαφος όσο και το υλικό φύτευσης πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Ας δούμε πώς να το κάνετε αυτό βήμα προς βήμα.

Προετοιμασία εδάφους

Τα σχοινόπρασα δεν έχουν υψηλές απαιτήσεις από τους προκατόχους τους, επομένως μπορούν να φυτευτούν σχεδόν μετά από οποιαδήποτε καλλιέργεια. Συνιστάται να φυτεύετε καρότα κοντά, καθώς αυτές οι καλλιέργειες απωθούν αμοιβαία επικίνδυνα παράσιτα.

Η ίδια η περιοχή θα πρέπει να έχει μέτριο φωτισμό. Αποφύγετε την υπερβολική έκθεση στον ήλιο, διαφορετικά τα φύλλα θα γίνουν πολύ τραχιά.

Όσον αφορά το έδαφος, τα κρεμμύδια προτιμούν χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ιδανικά είναι τα υγρά, πλούσια σε ασβέστη, αμμοπηλώδη ή αργιλώδη εδάφη. Αποφύγετε την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε αμμώδη εδάφη, καθώς δεν συγκρατούν καλά την υγρασία και είναι επιβλαβή για το φυτό.

Η καθορισμένη περιοχή στο οικόπεδο πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων: για την εαρινή σπορά, το φθινόπωρο· για τη χειμερινή φύτευση, το καλοκαίρι. Απαιτούνται τα ακόλουθα βήματα:

1. Σκάψτε την περιοχή και αφαιρέστε όλες τις ρίζες των ζιζανίων. Αυτό πρέπει να γίνεται με τη μέγιστη προσοχή, καθώς το σχοινόπρασο συχνά φυτεύεται για πολλά χρόνια.
2. Όξινα εδάφη με ασβέστη. Προσθέστε άμμο σε βαριά αργιλώδη εδάφη και 1 κουβά χούμου ή 0,5 λίτρα κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο σε όλα τα άλλα εδάφη. Όσον αφορά τα ανόργανα λιπάσματα, προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό και ουρία ανά τετραγωνικό μέτρο.
3. Την άνοιξη, λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, λιπάνετε την περιοχή με νιτρικό αμμώνιο ή ουρία (15-20 γρ. ανά τετραγωνικό μέτρο). Στη συνέχεια, ποτίζετε τα παρτέρια γενναιόδωρα με ρυθμό 2-3 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο και ξεκινάτε τη σπορά.

Επεξεργασία υλικού φύτευσης

Οι σπόροι, είτε συλλέγονται στο σπίτι είτε αγοράζονται, πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία πριν από τη σπορά. Αυτή περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

1. Ρίξτε χλιαρό νερό πάνω από τους σπόρους και μουλιάστε τους για 24 ώρες.
2. Αλλάζετε το νερό τακτικά κατά τη διάρκεια του μούλιασμα. Αυτό μπορεί να γίνει 3-4 φορές.
3. Αφαιρέστε τους σπόρους, τοποθετήστε τους σε μια χαρτοπετσέτα ή οποιοδήποτε ύφασμα και στεγνώστε τους.

Οι προετοιμασμένοι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας στο έδαφος. Μετά από αυτή την επεξεργασία, θα βλαστήσουν πολύ πιο γρήγορα.

Όταν φυτεύετε το χειμώνα, συνιστάται να μην μουλιάζετε τους σπόρους, καθώς πρέπει να τοποθετούνται στο έδαφος εντελώς στεγνοί.

Φύτευση σχοινόπρασου

Μόλις ολοκληρωθούν όλες οι προπαρασκευαστικές εργασίες, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση της καλλιέργειας χρησιμοποιώντας την επιλεγμένη μέθοδο. Θα εξετάσουμε κάθε επιλογή ξεχωριστά.

Άμεση σπορά σπόρων στο έδαφος

Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν σε σκαμμένο και χαλαρωμένο έδαφος, ακολουθώντας το ακόλουθο σχέδιο:

• πλάτος μεταξύ των σειρών – 15 cm;
• απόσταση μεταξύ των οπών – 5 cm;
• βάθος φύτευσης – 1-2 εκ.

Εάν η κύρια συγκομιδή σχεδιάζεται για το δεύτερο έτος και οι φυτεύσεις πρόκειται να αφαιρεθούν, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν πιο χαλαρά, με απόσταση περίπου 30 cm μεταξύ των σειρών. Σε λωρίδες, οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν κοντά, καθώς έχουν χαμηλό ποσοστό βλάστησης.

Μετά τη σπορά, τα αυλάκια πρέπει να καλυφθούν με χώμα και να συμπιεστούν ελαφρά. Αμέσως πριν από τον παγετό, τα σπορόφυτα πρέπει να καλυφθούν με ένα από τα ακόλουθα υλικά:

• πριονίδια;
• παλιά εφημερίδα;
• φύλλωμα;
• σήψη ξύλου;
• κλαδιά ερυθρελάτης και κουρέλια.

Όταν σπέρνετε το χειμώνα, το σάπια φύλλα πρέπει να αφαιρεθεί την άνοιξη, αμέσως μετά το λιώσιμο του χιονιού, ώστε να μπορέσουν να βλαστήσουν οι σπόροι.

Όταν σπέρνετε σχοινόπρασο με σπόρους κατά το πρώτο έτος, συνιστάται να τα αφήσετε στην ησυχία τους, ώστε μέχρι την επόμενη σεζόν να δυναμώσουν και να παράγουν μια καλή συγκομιδή.

Μέθοδος σπορόφυτου

Αυτή η τεχνολογία περιλαμβάνει κυρίως την καλλιέργεια δυνατών δενδρυλλίων στις αρχές Μαρτίου. Οι οδηγίες βήμα προς βήμα έχουν ως εξής:

1. Προετοιμασία του δοχείου και του υποστρώματοςΕτοιμάστε ένα ευρύχωρο δοχείο βάθους περίπου 20 cm και γεμίστε το με ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά μείγμα άμμου, χούμου και τέφρας χλοοτάπητα. Αφήστε 3-4 cm κενό στην κορυφή. Ισιώστε προσεκτικά το χώμα, συμπιέστε το ελαφρά με την παλάμη σας και ποτίστε το γενναιόδωρα με ένα ποτιστήρι.
2. ΣποράΣπείρετε σπόρους, παρασκευασμένους ως συνήθως ή εμποτισμένους σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης (όπως το Epine), σε βάθος 1,5 cm, σε απόσταση 2-2,5 cm μεταξύ τους. Στη συνέχεια, πασπαλίστε τους ελαφρά με υπόστρωμα, ψεκάστε με ένα μπουκάλι ψεκασμού και καλύψτε με γυαλί ή μεμβράνη.
3. Δημιουργία ενός βέλτιστου μικροκλίματοςΌταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί την 6η έως 8η ημέρα, αφαιρέστε το υλικό κάλυψης, μετακινήστε τα σπορόφυτα σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου και διατηρήστε τα σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 18°C ​​και υγρασία όχι μικρότερη από 70%. Ανοίξτε τρύπες αποστράγγισης στο κουτί ανάλογα με τις ανάγκες. Εάν οι ώρες της ημέρας είναι σύντομες (έως 12 ώρες), παρέχετε επιπλέον φωτισμό.
4. ΠότισμαΠοτίστε τα σπορόφυτα μέτρια καθώς εμφανίζεται μια ξηρή κρούστα στην επιφάνεια του υποστρώματος. Το νερό πρέπει να είναι ζεστό.
5. ΑραίωσηΣτο στάδιο του ενός αληθινού φύλλου, η φύτευση πρέπει να αραιωθεί, αλλά είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους πιο αραιά.

Στην ηλικία των 50-60 ημερών, τα σπορόφυτα με 2 αληθινά φύλλα πρέπει να μεταμοσχευθούν σε ανοιχτό έδαφος, ακολουθώντας το ακόλουθο σχήμα:

• πλάτος μεταξύ των σειρών – 35-40 cm;
• η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων σε μια σειρά είναι 20-25 cm.

Εάν το φυτό αναπτύσσεται ενεργά, μπορείτε να το κλαδεύσετε 1-2 φορές τον πρώτο χρόνο. Από τον δεύτερο χρόνο και μετά, το κρεμμύδι θα αρχίσει να ανθίζει και η συχνότητα κλαδέματος μπορεί να αυξηθεί σε 3-4 φορές ανά εποχή.

Το σχοινόπρασο μπορεί να καλλιεργηθεί στο μπαλκόνι. Τα σπορόφυτα δεν χρειάζεται να μεταφυτευτούν στο έδαφος. Εάν ταΐζετε τα σπορόφυτα 1-2 φορές το μήνα με ένα διάλυμα οποιουδήποτε σύνθετου λιπάσματος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των φύλλων ήδη δύο μήνες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.

Για να μάθετε πώς να σπέρνετε σχοινόπρασο για σπορόφυτα, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο:

Φροντίδα φύτευσης

Τα κρεμμύδια είναι ανεπιτήδευτες καλλιέργειες, αλλά απαιτούν έγκαιρη εφαρμογή βασικών γεωργικών μέτρων.

Πότισμα

Το φυτό απαιτεί τακτικό, άφθονο πότισμα, αν και μπορεί να ανεχθεί βραχυπρόθεσμες περιόδους ξηρασίας του εδάφους. Ποτίστε το καλά, αλλά αποφύγετε την υπερχείλιση. Χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό χωρίς χλώριο.

Αν καθυστερήσετε το πότισμα, τα φύλλα του κρεμμυδιού θα γίνουν τραχιά και θα χάσουν τη γεύση τους. Σε αυτήν την περίπτωση, θα πρέπει να κόψετε μέρος της σοδειάς, να ποτίσετε γενναιόδωρα το υπόλοιπο παρτέρι, στη συνέχεια να λιπάνετε και να ποτίσετε ξανά.

Χαλάρωση και ξεβοτάνισμα

Όταν καλλιεργείται για πολλά χρόνια, αυτοί οι χειρισμοί θα είναι απαραίτητοι μόνο για 1-2 χρόνια. Στη συνέχεια, το φυτό θα αναπτυχθεί, θα σχηματίσει ένα πυκνό χλοοτάπητα και θα αρχίσει να καταστέλλει τα ζιζάνια από μόνο του. Για την πρόληψη των παρασίτων, αξίζει να χαλαρώσετε ελαφρά και να ξεβοτανίσετε το χώμα μετά το πότισμα, αφαιρώντας όλα τα ζιζάνια.

Αραίωση

Μόλις τα σπορόφυτα αναπτύξουν 1-2 αληθινά φύλλα, θα πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας 8-10 cm μεταξύ των φυτεύσεων στη σειρά. Κατά τη δεύτερη αραίωση, όταν οι αφαιρεμένοι θάμνοι είναι έτοιμοι για αναφύτευση, η απόσταση θα πρέπει να αυξηθεί στα 15-20 cm.

Αν σκοπεύετε να αφήσετε τα κρεμμύδια στην ίδια θέση για 3 έως 5 χρόνια, αφήστε 25-30 εκ. ανάμεσα στους θάμνους. Σε αυτήν την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των σειρών μπορεί επίσης να αυξηθεί στα 40-50 εκ.

Λίπασμα επιφάνειας

Δεν χρειάζεται να λιπάνετε την καλλιέργεια κατά την πρώτη σεζόν. Μετά την πρώτη συγκομιδή, μπορείτε να λιπάνετε τα κρεμμύδια με τα ακόλουθα λιπάσματα:

• έγχυση φλόμου (1:10);
• διάλυμα περιττωμάτων πουλιών (1:10).
• τέφρα ξύλου (γυαλί ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε αυτό το λίπασμα μετά από κάθε κλάδεμα. Στη συνέχεια, ξεπλύνετε καλά το φυτό με καθαρό νερό.

Εάν δεν υπάρχει διαθέσιμη οργανική ύλη, η νιτροφόσκα ή η αζωφοσκή μπορούν να εφαρμοστούν στο σχοινόπρασο σε αναλογία 40-100 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Η δεύτερη εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων μπορεί να γίνει μόνο μετά από 2-3 μοσχεύματα.

Μπορείτε να αποφύγετε τη λίπανση εάν το πράσινο αναπτύσσεται ενεργά κάθε χρόνο.

Προστασία από ασθένειες και παράσιτα

Οι σωστές γεωργικές πρακτικές θα βοηθήσουν στην προστασία του φυτού σας από ασθένειες. Στη χειρότερη περίπτωση, μπορούν να επηρεαστούν από:

• Περονόσπορος (περονόσπορωση)Προσβάλλει όλα τα μέρη του φυτού, αφήνοντας πίσω του μεγάλες γκρίζες κηλίδες όπου συσσωρεύεται σκόνη κήπου. Τα φύλλα ξεραίνονται γρήγορα και τελικά ολόκληρο το φυτό πεθαίνει. Με τα πρώτα σημάδια ασθένειας, το φυτό θα πρέπει να ψεκαστεί με διάλυμα 1% μείγματος Bordeaux με 50 γραμμάρια υγρού σαπουνιού που προστίθενται σε έναν κουβά με νερό.
• ΣκωρίαΑκανόνιστες κίτρινες-πορτοκαλί κηλίδες εμφανίζονται στο φυτό. Το φυτό σύντομα εξασθενεί και σταματά να αναπτύσσεται. Για την καταπολέμηση της σκουριάς, τα προσβεβλημένα φυτά θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με Topaz ή Falcon.

Εάν εμφανιστούν σημάδια ζημιάς στα κρεμμύδια, κόψτε αμέσως τις κατεστραμμένες περιοχές και κάψτε τις. Συνιστάται να ποτίζετε το χώμα με 5% επιτραπέζιο αλάτι και στη συνέχεια να ρίχνετε καθαρό νερό. Στη χειρότερη περίπτωση, απαιτείται πλήρης απολύμανση και στη συνέχεια αναφύτευση των φυτών.

Όσο για τα παράσιτα, ψεκάστε τις φυτεύσεις με ένα διάλυμα καπνού και υγρού σαπουνιού για να τα απωθήσετε. Υλικά εμποτισμένα με κρεόσωτο μπορούν επίσης να τοποθετηθούν κατά μήκος του παρτεριού.

Πολλαπλασιασμός σχοινόπρασου με διαίρεση

Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το σχοινόπρασο αναπτύσσεται έντονα, καλύπτοντας πλήρως το έδαφος. Ως αποτέλεσμα, η απόδοση της καλλιέργειας μειώνεται και τα μεγαλύτερα φυτά δυσκολεύονται να αναπτύξουν τα φύλλα τους. Επιπλέον, τα φύλλα μαραίνονται γρήγορα και αναπτύσσουν μια δυσάρεστη γεύση. Για να διορθωθεί αυτό, το φυτό πρέπει να ξαναφυτευτεί, χωρίζοντας τα φυτά σε πολλά τμήματα.

Είναι καλύτερο να διαιρέσετε ένα φυτό όταν είναι 2-4 ετών, καθώς είναι ζωηρό και το σπάσιμο του μητρικού φυτού μπορεί να αποφέρει πολλά θυγατρικά φυτά. Αυτή η διαδικασία είναι καλύτερο να εκτελείται την άνοιξη (όχι αργότερα από την έναρξη της ενεργής ανάπτυξης του φυλλώματος) ή στις αρχές του φθινοπώρου. Πολλαπλασιάστε με την ακόλουθη σειρά:

1. Ποτίστε το κρεβάτι γενναιόδωρα.
2. Σκάψτε το φυτό με ένα φτυάρι ή ένα δίκρανο και αφαιρέστε το εντελώς από το έδαφος.
3. Κόψτε τα φύλλα και τις ρίζες του σκαμμένου θάμνου σε μήκος 12-15 και 5-7 cm, αντίστοιχα.
4. Σπάστε τον θάμνο σε πολλά κομμάτια με το χέρι ή με ένα μαχαίρι, αφήνοντας τουλάχιστον 8-10 βολβούς σε κάθε ένα.
5. Φυτέψτε αμέσως τα θραύσματα που προκύπτουν στη νέα τους θέση, ακολουθώντας το συνηθισμένο μοτίβο φύτευσης. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ τους είναι 30 cm.
6. Ποτίστε τη νέα φύτευση γενναιόδωρα και, σε κρύο καιρό ή πριν από τον παγετό, βάλτε σάπια φύλλα με τύρφη ή χούμο.

Τα μεταμοσχευμένα φυτά θα παράγουν γρήγορα νέους βλαστούς.

Κόψιμο χόρτων και αποθήκευσή τους

Από το δεύτερο έτος καλλιέργειας, μπορείτε να ξεκινήσετε το κλάδεμα του φυλλώματος. Ανάλογα με τις ανάγκες σας, μπορείτε να αφαιρέσετε μόνο μερικές κορυφές ή σχεδόν ολόκληρο το υπέργειο τμήμα. Κατά τη διάρκεια μιας σεζόν, μπορείτε να κάνετε 2 έως 4 πλήρη μοσχεύματα φύλλων που έχουν φτάσει σε ύψος 25-40 cm.

Η τελική συγκομιδή θα πρέπει να πραγματοποιηθεί το αργότερο στα μέσα Αυγούστου, έτσι ώστε το φυτό να μπορεί να συσσωρεύσει την απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.

Αν δεν σκοπεύετε να συλλέξετε σπόρους, οι νεαροί βλαστοί μπορούν επίσης να φαγωθούν μαζί με τα φύλλα. Κατά τη συγκομιδή, είναι καλύτερο να αφήνετε τους κοντούς μίσχους στο φυτό. Κατά την ανθοφορία, οι μίσχοι γίνονται πολύ σκληροί και δυσάρεστοι, οπότε όταν καλλιεργείτε κρεμμύδια για τροφή, είναι καλύτερο να αφαιρείτε αμέσως τα άνθη.

Τα συλλεγμένα χόρτα μπορούν να αποθηκευτούν για έως και 2 εβδομάδες. Για να παρατείνετε αυτή τη διάρκεια ζωής, τοποθετήστε τα σε πλαστικά δοχεία ή σακούλες και φυλάξτε τα στην κατάψυξη. Τα χόρτα μπορούν επίσης να αποξηραθούν.

Σχεδιασμός τοπίου

Το σχοινόπρασο μπορεί να καλλιεργηθεί αποκλειστικά ως καλλωπιστικό φυτό, να φυτευτεί σε λωρίδα σε ένα παρτέρι ή ως μπορντούρα κατά μήκος ενός ανθόκηπου. Διαχωρίζοντας ένα μόνο ώριμο φυτό, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μπορντούρα μήκους έως και 2 μέτρων. Θα γίνει πράσινο σε μόλις επτά ημέρες μετά τη φύτευση και, με τακτικό κλάδεμα, μπορείτε να διατηρήσετε το ζωντανό πράσινο της μπορντούρας.

Το φυτό όχι μόνο διακοσμεί τον κήπο, αλλά το άρωμά του προσελκύει επίσης ωφέλιμα έντομα στον κήπο - μέλισσες, μέλισσες και πεταλούδες.

Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να συνδυαστεί με λουλούδια χαμηλής ανάπτυξης. Αυτά περιλαμβάνουν:

• μαργαρίτες;
• βιόλες
• πρίμουλες.

Εάν τα φύλλα του σχοινόπρασου αρχίσουν να κιτρινίζουν κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θάμνοι θα πρέπει να κοπούν εντελώς σε ύψος που δεν υπερβαίνει τα 5 εκ. Νέοι βλαστοί θα εμφανιστούν εντός 5 ημερών και το φυτό θα ανακτήσει γρήγορα την ελκυστική του εμφάνιση.

Το σχοινόπρασο είναι λαχανικό και καλλωπιστικό φυτό, ιδανικό για τη διακόσμηση του κήπου σας και για τη συγκομιδή των ζουμερών, γλυκόξινων και εξαιρετικά αρωματικών πράσινων άκρων του στις αρχές της άνοιξης. Παρά την ευελιξία του, αυτό το φυτό απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και μπορεί να αναπτυχθεί στο ίδιο σημείο για πολλά χρόνια.

Συχνές ερωτήσεις