Το γιγάντιο κρεμμύδι της Σιβηρίας είναι μια μοναδική ποικιλία που προσελκύει τους κηπουρούς με την εξαιρετική γεύση σαλάτας και το τεράστιο μέγεθός του. Αυτό το τεράστιο κρεμμύδι διαθέτει εξαιρετική γεύση, καθιστώντας το αγαπημένο τόσο στους εγχώριους όσο και στους διεθνείς κηπουρούς.
Βοτανική περιγραφή
Το Σιβηρικό Γιγάντιο Κρεμμύδι είναι μια ποικιλία σαλάτας πρώιμης ωρίμανσης. Το ύψος του φυτού είναι 50-60 εκ. Οι βολβοί είναι μεγάλοι, στρογγυλοί και ελαφρώς επιμήκεις. Κάθε βολβός μπορεί να ζυγίζει έως και 1,5 κιλό, με μεμονωμένα δείγματα να φτάνουν τα 2 κιλά. Τα λέπια είναι χρυσοκίτρινα. Οι βολβοί έχουν πυκνή δομή.
Γεύση και σκοπός
Το γιγάντιο κρεμμύδι της Σιβηρίας έχει μια υπέροχη, ελαφρώς γλυκιά γεύση, καθιστώντας το ιδανικό για κατανάλωση ωμή. Αυτό το κρεμμύδι είναι ιδανικό για σαλάτες, σούπες, μαγειρευτά και ψητά. Τα γιγάντια κρεμμύδια μπορούν επίσης να καταψυχθούν και να κονσερβοποιηθούν.
Τα υπέρ και τα κατά
Το μοναδικό γιγάντιο κρεμμύδι της Σιβηρίας, εκτός από το μέγεθός του, έχει και άλλα πλεονεκτήματα που θα ήταν καλή ιδέα να μάθετε πριν από τη φύτευση.
Πλεονεκτήματα:
Δεν βρέθηκαν ελλείψεις στην ποικιλία Siberian Giant.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί με σπορά απευθείας στο έδαφος ή από σπορόφυτα. Ωστόσο, οι γιγάντιοι βολβοί αναπτύσσονται μόνο όταν χρησιμοποιούνται σπορόφυτα. Αν απλώς σπείρετε τα κρεμμύδια σε ανοιχτό έδαφος, οι βολβοί θα έχουν κανονικό μέγεθος. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί ως ετήσια ή διετής καλλιέργεια.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης:
- Η ποικιλία προτιμά καλά στραγγιζόμενα, αναπνεύσιμα εδάφη, γόνιμα και χαμηλής οξύτητας.
- Οι σπόροι σπέρνονται στο έδαφος όταν αυτό έχει ζεσταθεί επαρκώς. Σε εύκρατα κλίματα, η εποχή σποράς είναι ο Απρίλιος.
- Το βάθος σποράς είναι 1-1,5 εκ. Η σπορά πραγματοποιείται σύμφωνα με το σχέδιο 30x4 εκ. Αργότερα, τα σπορόφυτα αραιώνονται.
Για σπορόφυτα, σπείρετε τους σπόρους τον Ιανουάριο-Φεβρουάριο. Σπείρετε σε δοχεία ή κύπελλα—είτε σκέτα είτε τύρφης. Όταν ο καιρός ζεστάνει, μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στο έδαφος σε απόσταση 15x15 εκ. Αυτή η απόσταση επιτρέπει αρκετά μεγάλα κρεμμύδια. Επιλέξτε μια καλά φωτισμένη περιοχή χωρίς σκιά.
Πώς να φροντίσω;
Για να εξασφαλιστούν μεγάλα κρεμμύδια, δεν συλλέγονται τα πράσινα φύλλα. Τα παρτέρια που περιέχουν γιγάντια κρεμμύδια ποτίζονται και χαλαρώνονται τακτικά — αυτά τα μέτρα είναι απαραίτητα για την παραγωγή μεγάλων, ζουμερών βολβών.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Αυτή η ποικιλία έχει αυξημένη αντοχή σε διάφορες ασθένειες του κρεμμυδιού, συμπεριλαμβανομένου του περονόσπορου. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος πρόληψης οποιασδήποτε ασθένειας είναι η πρόληψη, η οποία περιλαμβάνει την τήρηση όλων των πρακτικών καλλιέργειας κρεμμυδιού.
Πώς να συγκομίσετε και να αποθηκεύσετε τις καλλιέργειες;
Η συγκομιδή ξεκινά τον Αύγουστο. Είναι σημαντικό να μην αργήσετε, διαφορετικά οι βολβοί δεν θα αποθηκευτούν καλά. Ο χρόνος συγκομιδής υποδεικνύεται από το κιτρίνισμα και την πτώση των βολβών στο έδαφος.
Κριτικές
Το γιγάντιο κρεμμύδι της Σιβηρίας θα προσελκύσει τους λάτρεις των μεγάλων και ασυνήθιστων λαχανικών. Τα μεγάλα κρεμμύδια είναι χρήσιμα για όσους μαγειρεύουν σε μεγάλες ποσότητες, όπως σε μεγάλες οικογένειες. Ένα κρεμμύδι είναι αρκετό για ένα γεύμα δύο πιάτων, με λίγο να περισσεύει για μια σαλάτα.