Χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού Stardust και οι κανόνες για την καλλιέργειά του

Το κρεμμύδι Stardust είναι ένα υβρίδιο F1 που αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές το 1999. Καλλιεργείται στη Ρωσία εδώ και περίπου 20 χρόνια και καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της χώρας. Είναι μια πολυετής ποικιλία. Παράγει μεγάλο αριθμό χόρτων κατά το πρώτο έτος καλλιέργειας και βολβούς κατά το δεύτερο.

Τόξο αστερόσκονης

Το κρεμμύδι Stardust είναι εύκολο στη φροντίδα.

Τα κρεμμύδια Stardust έχουν μέτρια πικάντικη γεύση.

Περιγραφή του τόξου Stardust

Η ποικιλία Stardust χαρακτηρίζεται από εντατική εξάπλωση του φτερωτού μέρους κατά το πρώτο έτος φύτευσης. Για την απόκτηση πλούσιων βολβών, τα σετ φυτεύονται κατά το δεύτερο έτος. Πρόκειται για μια καλλιέργεια πρώιμης ωρίμανσης, επομένως η περίοδος σποράς είναι στις αρχές Μαΐου.

Χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε παράσιτα και ασθένειες, είναι εύκολο στη φροντίδα, αγαπά πολύ φως και δεν ανέχεται πολύ κρύα κλίματα. κυνήγι, επομένως αναπαράγεται με διαφορετικούς τρόπους.

Εμφάνιση

Μπορείτε να αναγνωρίσετε την ποικιλία κρεμμυδιού Stardust από τα εξωτερικά και άλλα χαρακτηριστικά της:

• σχήμα κεφαλής – στρογγυλό, πρισματικό;
• χρώμα φλοιού - λευκό;
• γεύση - ειδικά κρεμμυδόχρωμη με γλυκύτητα.
• πικάντικο – μέτριο;
• μέγεθος βολβού – μέτριο (βάρος από 40 έως 60 g).
• χρώμα πρασίνου – πλούσιο πράσινο;
• Τα φτερά έχουν μια κηρώδη επίστρωση.
• τύπος ροζέτας – όρθιος, πλούσιος;
• χρώμα πολτού – λευκό;
• λαιμός - παχύρρευστος;
• η πρόσφυση των ζυγαριών είναι χαλαρή.
• ο πολτός είναι ζουμερός.

Η εξαιρετική γεύση μπορεί να χαλάσει από ένα πράγμα: το ανεπαρκές πότισμα κατά την καλλιέργεια. Η έλλειψη υγρασίας οδηγεί σε πικράδα.

Αναπαραγωγή

Η ποικιλία Stardust προορίζεται για πολλαπλασιασμό με σπόρους που λαμβάνονται από τους βλαστούς. Ωστόσο, πολλοί αγρότες και κηπουροί χρησιμοποιούν βολβούς, οι οποίοι φυτεύονται τον πρώτο χρόνο για να παράγουν πράσινο φύλλωμα. Επομένως, η Stardust μπορεί να πολλαπλασιαστεί με δύο τρόπους.

Χρόνος ωρίμανσης και απόδοση

Τα κρεμμύδια Stardust ωριμάζουν πλήρως 58-60 ημέρες μετά τη φύτευση, εφόσον ακολουθούνται οι κατάλληλες καλλιεργητικές πρακτικές. Επομένως, εάν φυτευτούν στις αρχές Μαΐου, η συγκομιδή ξεκινά στις αρχές Ιουλίου.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Με βολβούς βάρους 40-50 γρ., μπορούν να συλλεχθούν έως και 3-4 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο (όταν καλλιεργούνται για φτερά). Με βολβούς βάρους 50-60 γρ., η απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο είναι 4-6 κιλά. Αυτό το κρεμμύδι είναι ποικιλιακό, επομένως είναι δυνατό να αυξηθεί ο αριθμός των βολβών και το βάρος τους.

Ιδιότητες και σύνθεση

Τα λευκά κρεμμύδια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ευεργετικές ουσίες, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική ως θεραπευτικό μέσο.

Χημική ένωση:

• βιταμίνες – ομάδα Β (1, 2, 6), C, PP, E, καμπεφερόλη;
• οργανικά οξέα;
• γλυκόζη;
• γλυκινίνη;
• αμινοξέα;
• φλαβονοειδή;
• φυτοντοκτόνα;
• μικρο- και μακροστοιχεία – βόριο, φθόριο, χαλκός, φώσφορος, μαγγάνιο, ασβέστιο, κάλιο, σίδηρος, θείο, μαγνήσιο, νάτριο, πυρίτιο, ρουβίδιο, μολυβδαίνιο, κοβάλτιο, χρώμιο.

Χάρη στην πλούσια σύνθεσή του, το κρεμμύδι Stardust έχει μεγάλη μάζα χρήσιμες ιδιότητες, το οποίο επιτρέπει τη χρήση του λαχανικού στις ακόλουθες περιπτώσεις:

1. Αντιβακτηριακή δράση – καταστρέφει παθογόνους μικροοργανισμούς που προκαλούνται από ιούς, βακτήρια και άλλες λοιμώξεις. Σε αυτές περιλαμβάνονται αναπνευστικές παθήσεις, διφθερίτιδα, φυματίωση, στρεπτοκοκκικές λοιμώξεις κ.λπ.
2. Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, χάρη στο οποίο δημιουργείται ένα προστατευτικό φράγμα στο σώμα.
3. Αποχρεμπτικό αποτέλεσμα – το κρεμμύδι χρησιμοποιείται για παθολογίες της ανώτερης αναπνευστικής οδού.
4. Κορεσμός με χρήσιμες βιταμίνες σε περίπτωση ανεπάρκειας βιταμινών.
5. Ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα στον διαβήτη.
6. Διουρητικές ιδιότητες – για νεφρικές παθήσεις, οίδημα.
7. Απομάκρυνση της επιβλαβούς χοληστερόλης από το σώμα – σε περίπτωση αθηροσκλήρωσης.
8. Λεύκανση δέρματος για μελάγχρωση.
9. Εξισορροπεί τον τόνο του δέρματος, αναζωογονεί.
10. Ευεργετική επίδραση στις ρινικές διόδους κατά τη διάρκεια της ρινικής καταρροής.

Επιστήμονες σε όλο τον κόσμο έχουν διεξάγει πολυάριθμα πειράματα, τα οποία έχουν αποκαλύψει ότι ο φρεσκοστυμμένος χυμός ενεργοποιεί την παραγωγή σπέρματος και έχει αφροδισιακή δράση. Και στην αρχαία Αίγυπτο, τα λευκά κρεμμύδια θεωρούνταν ο μόσχος των φτωχών.

Τα υπέρ και τα κατά

Φόντα Λουκ Στάρνταστ:

Ελαττώματα:

Πού χρησιμοποιείται;

Το τόξο Stardust έχει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων:

• προετοιμασία πρώτου και δεύτερου πιάτου, σαλάτες, ορεκτικά·
• βιομηχανική ξήρανση;
• τρώγοντας φρέσκα κεφάλια και χόρτα.
• συντήρηση και αποξήρανση.

Μπορείτε να δείτε το τόξο Stardust και να μάθετε τα κύρια χαρακτηριστικά του στο παρακάτω βίντεο:

Καλλιέργεια από σπόρους

Η καλλιέργεια κρεμμυδιών Stardust από σπόρους είναι η κύρια μέθοδος πολλαπλασιασμού, η οποία απαιτεί προκαταρκτική προετοιμασία του υλικού φύτευσης. Οι σπόροι μπορούν να φυτευτούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος ή χρησιμοποιώντας σπορόφυτα.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στο μείγμα εδάφους—πρέπει να είναι γόνιμο. Για τον σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να αγοράσετε ένα ειδικό μείγμα εδάφους γενικής χρήσης από το κατάστημα. Εναλλακτικά, μπορείτε να αναμίξετε χώμα κήπου με τύρφη και κομπόστ. Πριν από τη σπορά, φροντίστε να απολυμάνετε το χώμα θερμαίνοντάς το στο φούρνο για 10-15 λεπτά.

Προετοιμασία σπόρων

Οι σπόροι που αγοράζονται από το κατάστημα δεν χρειάζονται απολύμανση—απλώς χρειάζεται να βλαστήσουν. Ωστόσο, τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται στο σπίτι απαιτούν ειδική προετοιμασία, η οποία περιλαμβάνει διάφορα βήματα:

1. Βαθμονόμηση ή απόρριψη υλικού ακατάλληλου για φύτευση. Επιθεωρήστε προσεκτικά τους σπόρους, αφαιρώντας τυχόν κατεστραμμένα μέρη. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό νερό για 3-4 ώρες - οι υγιείς σπόροι θα επιπλέουν στον πυθμένα.
2. Η απολύμανση των σπόρων είναι μια υποχρεωτική διαδικασία, καθώς οι σπόροι μπορεί να περιέχουν παράσιτα, τις προνύμφες τους και παθογόνα μικρόβια που προκαλούν ασθένειες. Η απολύμανση πραγματοποιείται με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά.
3. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία βλάστησης, μπορείτε να μουλιάσετε τους βολβούς σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης (αυτά τα προϊόντα πωλούνται στα καταστήματα).
4. Ζέσταμα. Ρίξτε νερό στους 40 βαθμούς Κελσίου πάνω από τους σπόρους και αφήστε τους να μουλιάσουν για 30 λεπτά.
5. Βλάστηση. Τυλίξτε τον σπόρο σε ένα κομμάτι γάζας, τοποθετήστε το στον πάτο ενός επίπεδου δοχείου (πιάτο ή πιατάκι) και προσθέστε μια μικρή ποσότητα ζεστού νερού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε καλύψει το δοχείο με πλαστική μεμβράνη για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.

Μέχρι να βλαστήσουν οι σπόροι, ανοίγετε την μεμβράνη καθημερινά για να επιτρέψετε την είσοδο οξυγόνου. Διαφορετικά, οι σπόροι θα μουχλιάσουν. Αρκεί να αερίζετε για 20-30 λεπτά την ημέρα.

Προετοιμασία δοχείων

Κατά την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος των καλλιεργειών κρεμμυδιού, αποφύγετε τις υψηλές θερμοκρασίες, καθώς οι ρίζες αναπτύσσονται καλύτερα σε μέτριες θερμοκρασίες. Επομένως, τα δοχεία σπορόφυτων πρέπει να έχουν χαμηλή θερμική αγωγιμότητα. Άλλες απαιτήσεις για την επιλογή και την προετοιμασία των δοχείων:

• το μέγεθος πρέπει να αντιστοιχεί στη θέση εγκατάστασης (περβάζι παραθύρου, παράμετροι πίνακα).
• γίνονται οπές στο δοχείο στα πλάγια και στον πυθμένα για να δημιουργηθεί αποστράγγιση (αποστράγγιση υγρού).
• το δοχείο πρέπει να είναι άκαμπτο, αλλά ελαφρύ για εύκολη μεταφορά.
• Πριν από τη φύτευση σπόρων, το δοχείο αντιμετωπίζεται με αντισηπτικούς παράγοντες.

Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους σε πλαστικά ποτήρια, γλάστρες ή κασέτες τύρφης, ξύλινα κουτιά ή πλαστικά δοχεία.

Φύτευση σπόρων

Η περίοδος σποράς δενδρυλλίων είναι τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Βήμα προς βήμα διαδικασία φύτευσης:

• Τοποθετήστε τις διογκωμένες πήλινες πέτρες σε ένα προετοιμασμένο δοχείο σε ένα στρώμα.
• ρίξτε προετοιμασμένο χώμα στην κορυφή (τουλάχιστον 15 cm), ισιώστε την επιφάνεια.
• κάντε αυλάκια βάθους 1-1,5 cm με απόσταση 3 cm μεταξύ των σειρών.
• Σπέρνετε σπόρους κάθε 1-2 cm.
• πασπαλίστε 0,5 cm μείγματος εδάφους στην κορυφή.
• ψεκάστε την επιφάνεια με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού.
• καλύψτε με γυαλί, καπάκι ή πλαστικό περιτύλιγμα.
• Τοποθετήστε το δοχείο σε ένα ηλιόλουστο περβάζι για να επιτρέψετε στα σπορόφυτα να βλαστήσουν (8-11 ημέρες είναι αρκετές).

Οδηγίες φροντίδας

Μέχρι να εμφανιστούν τα πρώτα βλαστάρια, φροντίστε να φροντίζετε τους σπόρους: ανοίγετε τα δοχεία καθημερινά για αερισμό, ποτίζετε τα περιοδικά με ζεστό, βραστό νερό και διατηρείτε τη θερμοκρασία στους 22-24°C. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε το κάλυμμα και μην το χρησιμοποιήσετε ξανά. Η περαιτέρω φροντίδα περιλαμβάνει τα εξής:

1. Αραιώστε τους σπόρους αν έχουν φυτευτεί σε απόσταση 1 cm μεταξύ τους. Αφήστε 2 cm μεταξύ τους.
2. Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι κάτω από +18°C, πάνω από +20°C.
3. Ποτίστε καθώς το υπόστρωμα στεγνώνει – το έδαφος δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ υγρό ούτε πολύ στεγνό.
4. Τα κρεμμύδια Stardust είναι φυτά που αγαπούν τον ήλιο. Απαιτούν 12 ώρες φωτός ημέρας. Ενώ τα σπορόφυτα αναπτύσσονται, το φως μπορεί να είναι ανεπαρκές, γι' αυτό εγκαταστήστε φωτιστικά (LED, φυτο- ή φθορισμού). Διατηρήστε την απόσταση από το φωτιστικό μέχρι τα σπορόφυτα 22-25 cm.
5. Λιπαίνετε τα φυτά μερικές εβδομάδες μετά τη σπορά. Λιπαίνετε κάθε 12-14 ημέρες. Συστατικά: κοπριά κοτόπουλου (αραιωμένη με νερό 1:10), μείγμα 5 g χλωριούχου καλίου, 20 g υπερφωσφορικού, 10 g ουρίας και 10 λίτρα νερού.
6. Αφού εμφανιστούν τρία φτερά, τσιμπήστε τα φύλλα προς τα πίσω κατά τα 2/3 του συνολικού τους ύψους. Αυτό θα αποτρέψει το σπάσιμο των σπορόφυτων.
7. Περίπου 10 ημέρες πριν από τη μεταφύτευση σε εξωτερικό χώρο, σκληρύνετε τα σπορόφυτα για να τα βοηθήσετε να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Για να το κάνετε αυτό, βγάζετε τα κουτιά σε εξωτερικό χώρο καθημερινά, ξεκινώντας με 10 λεπτά και αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο σε 2 ώρες.

Μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος

Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε παρτέρια μετά από 50-60 ημέρες. Πώς να μεταμοσχεύσετε:

1. Ποτίστε γενναιόδωρα τα σπορόφυτα στις γλάστρες τους. Βγάλτε τα προσεκτικά με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, κόψτε τις ρίζες στα 3-4 εκατοστά.
2. Προετοιμάστε την περιοχή—θα πρέπει να είναι καλά φωτισμένη και να μην πνέουν αέρα. Προσθέστε χούμο ή κομπόστ στα παρτέρια το φθινόπωρο. Την άνοιξη, ισιώστε την επιφάνεια, ρίξτε ζεστό νερό από πάνω και καλύψτε την με πλαστική μεμβράνη για τρεις ημέρες.
3. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, σκορπίστε τέφρα ξύλου στην περιοχή και σκάψτε τρύπες. Αφήστε 20-30 cm μεταξύ των σειρών και 10 cm μεταξύ των δενδρυλλίων.
4. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα στις τρύπες, καλύψτε τα με χώμα και συμπιέστε.
5. Τη νύχτα, εάν αναμένεται παγετός, καλύψτε τα σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη.
6. Για να διατηρήσετε το επίπεδο υγρασίας στις τρύπες, συνιστάται η τοποθέτηση σάπια φύλλα από οποιοδήποτε φυσικό υλικό κάτω από τους θάμνους - φύλλα, κορυφές, ζιζάνια, σανό, άχυρο, πριονίδι.

Καλλιέργεια σετ κρεμμυδιών σε ανοιχτό έδαφος

Πριν από τη φύτευση των βολβών, προετοιμάστε τους ελέγχοντάς τους για καταλληλότητά τους (θα πρέπει να είναι απαλλαγμένοι από ζημιές, σκούρα σημεία, σημάδια σήψης ή ξηρότητα). Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει το εξωτερικό στρώμα του φλοιού.

Οι βολβοί απολυμαίνονται σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στη συνέχεια πλένονται και στεγνώνουν. Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι κορυφές κόβονται για να επιταχυνθεί η βλάστηση. Συνιστάται να κλαδεύετε τις ρίζες κατά το 1/3 πριν από τη φύτευση και στη συνέχεια να τοποθετείτε τους βολβούς σε διάλυμα φλόμου.

Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου

Η περιοχή για τα λευκά κρεμμυδάκια δεν πρέπει να είναι σκιασμένη ή εκτεθειμένη στον άνεμο. Αποφύγετε τους κοντινούς θάμνους και δέντρα. Το προτιμώμενο έδαφος είναι η μαύρη γη, η αμμώδης άργιλος ή η αργιλώδης άργιλος, αλλά με ουδέτερο pH. Εάν το pH είναι πολύ υψηλό, η οξύτητα μπορεί να εξουδετερωθεί με ασβέστη και τέφρα ξύλου. Το αργιλώδες και το βαρύ έδαφος δεν είναι κατάλληλα.

Κανόνες προετοιμασίας χώρου:

1. Το φθινόπωρο, αμέσως μετά τη συγκομιδή, το οικόπεδο σκάβεται για να δημιουργηθεί χαλαρό έδαφος. Προστίθενται λιπάσματα -οργανικά και ανόργανα- στο έδαφος. Για κάθε τετραγωνικό μέτρο, χρησιμοποιήστε 15 g χλωριούχου καλίου, 20 g διπλού υπερφωσφορικού, 5 kg χούμου, 8 kg κομπόστ και 0,5 kg τέφρας. Εάν το έδαφος είναι πολύ φτωχό, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κοπριά κοτόπουλου.
2. Την άνοιξη, ο κήπος χαλαρώνει, προσθέτοντας ανόργανα λιπάσματα: νιτρικό αμμώνιο (20 g ανά 1 τετραγωνικό μέτρο), χλωριούχο κάλιο και υπερφωσφορικό (η δοσολογία είναι ίδια με τη φθινοπωρινή σίτιση).

Η διαδικασία προσγείωσης

Αφού χαλαρώσετε το χώμα, ισιώστε την επιφάνεια του κήπου με μια τσουγκράνα και στη συνέχεια σκάψτε τρύπες σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχέδιο: απόσταση μεταξύ των γραμμών – 20 cm, απόσταση μεταξύ των βολβών – 7-10 cm, βάθος φύτευσης – 4 cm. Στη συνέχεια, προχωρήστε απευθείας στη φύτευση:

1. Ρίξτε άφθονο νερό στις τρύπες και αφήστε το να μουλιάσει εντελώς.
2. Φυτέψτε τους βολβούς, καλύψτε τους με χώμα και συμπιέστε τους με το χέρι.
3. Πασπαλίστε τύρφη γύρω από τα σπορόφυτα.
4. Για να επιταχυνθεί η ριζοβολία, το humate προστίθεται σε υγρή μορφή την επόμενη μέρα, μετά την οποία η περιοχή με τους βολβούς είναι σάπια.

Για την καλλιέργεια κρεμμυδιών για πράσινο φύλλωμα, οι βολβοί φυτεύονται κοντά ο ένας στον άλλον, με αποτέλεσμα υψηλή απόδοση σε φτέρες. Φυτεύονται 240-260 βολβοί ανά τετραγωνικό μέτρο.

Περαιτέρω φροντίδα

Κατά την καλλιέργεια κρεμμυδιών Stardust, όχι μόνο η διαδικασία προετοιμασίας και φύτευσης είναι σημαντική, αλλά και η επακόλουθη φροντίδα, η οποία καθορίζει σε μεγάλο βαθμό την απόδοση και τη βλάστηση του υλικού φύτευσης.

Βασικοί κανόνες:

1. Πότισμα Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια κορεσμένο για να αποφευχθεί η υπερχείλιση ή η υπερβολική ξήρανση. Οι μέσες δόσεις ποτίσματος είναι μία φορά την εβδομάδα σε εύκρατα κλίματα και κάθε τρεις ημέρες σε εξαιρετικά ζεστές συνθήκες. Η συνιστώμενη δόση για ένα τετραγωνικό μέτρο είναι 6-7 λίτρα νερού. Ανάλογα με την ημερομηνία φύτευσης, το πότισμα πρέπει να διακοπεί εντελώς γύρω στις αρχές Ιουλίου ή τα τέλη Ιουνίου (δηλαδή δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή).
2. Λίπασμα επιφάνειας Η λίπανση πραγματοποιείται τρεις φορές ανά σεζόν. Την πρώτη φορά, εφαρμόζονται οργανικά και ανόργανα λιπάσματα κατά την περίοδο ανάπτυξης των ριζών. Χρησιμοποιείται ουρία ή νιτρικό κάλιο, πολτός ή κοπριά κοτόπουλου. Τη δεύτερη φορά, απαιτείται μια σύνθετη σύνθεση για την ανάπτυξη πράσινης μάζας - φυτικά εγχύματα, τέφρα ξύλου, νιτροαμμοφωσφορικό και άλλα εξειδικευμένα παρασκευάσματα με βάση τα ορυκτά (ιδιαίτερα φώσφορος, άζωτο και κάλιο). Την τρίτη φορά, απαιτείται επιφανειακή λίπανση κατά το στάδιο σχηματισμού της κεφαλής, επομένως χρησιμοποιούνται υπερφωσφορικό, μονοφωσφορικό κάλιο και τέφρα ξύλου.
3. Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση. Οι διαδικασίες εκτελούνται μετά το πότισμα καθώς μεγαλώνουν τα ζιζάνια.
4. Στρώμα Δεν είναι απαραίτητο, αλλά είναι επιθυμητό, ​​καθώς σας επιτρέπει να μειώσετε την ποσότητα ποτίσματος και εμποδίζει την ανάπτυξη του χόρτου.

Παράσιτα και ασθένειες

Η ποικιλία Stardust είναι γενικά ανθεκτική σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά υπό δυσμενείς συνθήκες, μπορούν να επηρεαστούν. Ασθένειες και έντομα που προσβάλλουν:

1. Περονόσπορος ή περονόσπορος. Τα σημάδια περιλαμβάνουν μαρασμό του φυλλώματος, σχηματισμό ανοιχτόχρωμων κηλίδων και μια επίστρωση στις κορυφές των κρεμμυδιών. Καθώς η ασθένεια εξελίσσεται, επηρεάζεται και ο βολβός. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια αντιμετωπίζεται με μυκητοκτόνα, αλλά μόνο εάν τα κρεμμύδια καλλιεργούνται για βολβούς. Όταν οι κορυφές του κρεμμυδιού είναι ο στόχος, χρησιμοποιούνται άλλες μέθοδοι. Για παράδειγμα, η πλήρης διακοπή του ποτίσματος αποτρέπει την περαιτέρω σήψη. Προστίθενται κάλιο και φώσφορος στο έδαφος, τα οποία καταστρέφουν τα κατεστραμμένα στοιχεία.
2. Γκρίζα σήψη Εκδηλώνεται ως σηπτικός σχηματισμός στη βάση του λαιμού και στους βολβούς. Η θεραπεία είναι ίδια με την προηγούμενη, καθώς πρόκειται για μυκητιασική νόσο.
3. Βακτηρίωση – επίσης μια μυκητιακή ασθένεια, που προκαλεί σήψη της κεφαλής, παράγοντας μια δυσάρεστη οσμή. Η θεραπεία είναι η ίδια με τις δύο προηγούμενες επιλογές.
4. Μύγα κρεμμυδιού. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν βλάβη στα φτερά, καθώς οι προνύμφες εναποτίθενται εκεί. Τα υπέργεια μέρη στεγνώνουν και κιτρινίζουν, ενώ οι βολβοί σαπίζουν. Η θεραπεία περιλαμβάνει χημικές ουσίες (Aktara, Mukhoed, κ.λπ.) ή λαϊκές θεραπείες (τέφρα ξύλου, σκόνη καπνού, διάλυμα σκόρου).
5. Θρίπες κρεμμυδιού. Τα φτερά αλλάζουν χρώμα και ξεθωριάζουν. Η θεραπεία περιλαμβάνει την καταστροφή των προσβεβλημένων βολβών και την απώθηση του παρασίτου με σκόνη καπνού, τριμμένο μαύρο πιπέρι και ναφθαλίνη.

Για να αποτρέψετε όλα τα παράσιτα και τις ασθένειες, επεξεργαστείτε το χώμα και το υλικό των σπόρων με απολυμαντικά και επιθεωρήστε προσεκτικά τους βολβούς πριν από τη φύτευση.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Η μέθοδος συγκομιδής εξαρτάται από τον σκοπό της καλλιέργειας. Εάν χρειάζεστε τα χόρτα για προσωπική κατανάλωση, κόβονται καθώς μεγαλώνουν. Εάν τα χόρτα καλλιεργούνται για πώληση, τα φυτά δεν κόβονται αλλά αφαιρούνται μαζί με τους βολβούς και στη συνέχεια καθαρίζονται από τυχόν βρωμιά.

Κανόνες για τη συλλογή και την προετοιμασία των κεφαλών για αποθήκευση:

1. Ο καιρός θα πρέπει να είναι ηλιόλουστος και ζεστός, και ένα αεράκι είναι ευπρόσδεκτο, καθώς οι βολβοί τοποθετούνται στα παρτέρια για να στεγνώσουν.
2. Προσπαθήστε να μην τραβήξετε τις ρίζες από το έδαφος με δύναμη - αυτό θα προκαλέσει ζημιά στον λαιμό.
3. Χρησιμοποιήστε ένα δίκρανο ή ένα φτυάρι για να σκάψετε το λαχανικό και, στη συνέχεια, τραβήξτε το απαλά έξω από την κορυφή.
4. Απλώστε τα κεφάλια σε ένα παρτέρι για 1-2 ημέρες, στη συνέχεια τινάξτε το υπόλοιπο χώμα και αφαιρέστε τα εξωτερικά λέπια.
5. Το επόμενο βήμα είναι η μακροχρόνια ξήρανση σε αεριζόμενο χώρο. Τα κρεμμύδια μπορούν να απλωθούν στο πάτωμα ή σε ένα τραπέζι, αλλά φροντίστε να τα γυρίζετε μία ή δύο φορές την ημέρα. Η καλύτερη επιλογή ξήρανσης είναι να δέσετε τα κρεμμύδια σε μικρά ματσάκια και να τα κρεμάσετε. Ο χρόνος ξήρανσης είναι 10-20 ημέρες.
6. Στη συνέχεια, κόψτε τις κορυφές έτσι ώστε το μήκος του λαιμού να είναι 4-5 cm.
7. Οι ρίζες κόβονται επίσης λίγο.
8. Μετά από αυτό, τα κρεμμύδια ταξινομούνται—οι κεφαλές με ζημιές, προνύμφες, κηλίδες και άλλα ελαττώματα απορρίπτονται. Τα πολύ μικρά κρεμμύδια αφήνονται επίσης στην άκρη. Αυτά τα κρεμμύδια δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση· καταναλώνονται αμέσως.

Συνθήκες αποθήκευσης:

1. Τα κρεμμύδια διατηρούνται φρέσκα σε ζεστά μέρη για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς δεν εκτίθενται σε υψηλή υγρασία. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 18-22°C. Τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν σε ψάθινα καλάθια, κιβώτια, χαρτόκουτα ή σε ντουλάπι. Αν δεν κόψετε την κορυφή, μπορείτε να πλέξε τα μαλλιά σου, τα οποία έχουν ανασταλεί.
2. Σε δροσερό μέρος—σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και 3-4°C—τα λαχανικά πρέπει να αποθηκεύονται σε πλαστικά ή ξύλινα κουτιά, πασπαλισμένα με άμμο ή πριονίδι. Η καλύτερη τοποθεσία είναι ένα τζαμί με μπαλκόνι/χαγιάτι, ένα κελάρι ή υπόγειο.

5 χρήσιμες συμβουλές

Οι έμπειροι κηπουροί είναι στην ευχάριστη θέση να μοιραστούν τις εμπειρίες τους, γι' αυτό ακούστε τις συστάσεις τους:

1. Για φύτευση, χρησιμοποιήστε μόνο υλικό υψηλής ποιότητας, φροντίστε να το απολυμάνετε και να ακολουθείτε όλους τους κανόνες προετοιμασίας.
2. Για γρήγορη βλάστηση, η θερμοκρασία του εδάφους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 10 μοίρες.
3. Να απολυμαίνετε πάντα το χώμα για να σκοτώσετε τις προνύμφες των παρασίτων και τις ρίζες των ζιζανίων. Μπορείτε να το κάνετε αυτό ρίχνοντας βραστό νερό πάνω από τα παρτέρια ή ψεκάζοντάς τα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
4. Μην φυτεύετε τα σύνολα και τους σπόρους πολύ βαθιά - αυτό θα επιβραδύνει ή ακόμα και θα σταματήσει την ανάπτυξη.
5. Όταν αναγκάζετε τα φτερά, το πότισμα γίνεται πιο συχνά από ό,τι όταν καλλιεργείτε για κεφαλές.

Κριτικές από κηπουρούς

Το πιο σημαντικό πράγμα για τα κρεμμύδια Stardust είναι η διατήρηση ενός σωστού προγράμματος ποτίσματος. Αποφύγετε το στέγνωμα ή το υπερβολικό πότισμα. Διαφορετικά, πρόκειται για ένα φυτό εύκολο στην καλλιέργεια που παράγει εξαιρετική σοδειά κάθε χρόνο. Αυτό το κρεμμύδι εκτιμάται για τις θρεπτικές του ιδιότητες, την εξαιρετική του γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση.

Συχνές ερωτήσεις