Η ποικιλία κρεμμυδιού Troy έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών χάρη στην αξιοπιστία και τις εξαιρετικές αποδόσεις της. Αναπτύχθηκε για εύκρατα και ηπειρωτικά κλίματα και έχει αποδειχθεί ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν την ευκολία καλλιέργειας και την υψηλή παραγωγικότητα. Αυτές οι ιδιότητες μπορούν να επιτευχθούν μόνο με σωστή και έγκαιρη φροντίδα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του κρεμμυδιού Troy
Η ποικιλία Troy είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς. Έχει πικάντικη και εκλεπτυσμένη γεύση και μπορεί να αντέξει τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και τις αντίξοες καιρικές συνθήκες.
Για ποιες περιοχές είναι κατάλληλο;
Συνιστάται για καλλιέργεια σε όλη τη Ρωσία, με εξαίρεση τον Άπω Βορρά.
Η εμφάνιση της Τροίας
Ο βολβός είναι στρογγυλός και ελαφρώς επιμήκης, με βάρος περίπου 70-80 γραμμάρια και διάμετρο έως 8 εκατοστά. Η φλούδα είναι χρυσαφένια ή ανοιχτό καφέ και το εσωτερικό αποτελείται από λευκά, ζουμερά λέπια. Το λαχανικό έχει λεπτό, κοντό λαιμό.
Τα φτερά είναι σωληνοειδή, σκούρου πράσινου χρώματος και επικαλυμμένα με κηρώδες επίστρωμα. Φτάνουν τα 35-40 εκ. σε μήκος. Έχουν άκαμπτη δομή και διαμήκεις ίνες.
Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες
Περιέχει πολλές ευεργετικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων των εξής:
- βιταμίνες C, E, PP και ομάδα Β;
- βιοφλαβονοειδές κερσετίνη;
- φυτοντοκτόνα;
- πρεβιοτική ινουλίνη;
- φρουκτόζη και γλυκόζη;
- πηκτίνη;
- μακρο- και μικροστοιχεία όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, σίδηρος, φώσφορος κ.λπ.
- αιθέρια έλαια;
- διαιτητικές ίνες;
- οργανικά οξέα.
Αυτά τα στοιχεία καθιστούν το λαχανικό μια ευεργετική τροφή. Βοηθά στον διαβήτη, καθαρίζει το αίμα και ομαλοποιεί την πέψη, διεγείρει τον μεταβολισμό και βελτιώνει την αιμοποίηση. Ο χυμός κρεμμυδιού χρησιμοποιείται ως φυσικό αντιβιοτικό λόγω των τονωτικών, ενισχυτικών και αντιβακτηριδιακών ιδιοτήτων του.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Πρόκειται για ένα πρώιμο υβρίδιο. Όταν φυτεύεται την άνοιξη, ωριμάζει περίπου 90 ημέρες μετά τη βλάστηση. Τα χειμερινά κρεμμύδια βλασταίνουν νωρίτερα και ωριμάζουν σε 75 ημέρες. Στις νότιες περιοχές, η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Ιουλίου. Σε εύκρατα κλίματα, ξεκινά στο τέλος του μήνα. Η απόδοση είναι υψηλή—περίπου 5-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από ισχυρή ανοσία, επομένως σπάνια αρρωσταίνει ή είναι ευάλωτη σε επιθέσεις από παράσιτα. Αυτό υπό την προϋπόθεση ότι καλλιεργείται και συντηρείται σωστά.
Εφαρμογή της ποικιλίας
Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική λόγω των μοναδικών ιδιοτήτων του. Προστίθεται σε σαλάτες για να του προσδώσει άρωμα και γεύση, τηγανίζεται, βράζεται και χρησιμοποιείται σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Συχνά περιλαμβάνεται σε συνταγές για τη διατήρηση λαχανικών για τον χειμώνα και προστίθεται σε έτοιμα φαγητά όπως πελμένι, βαρένικι και κοτολέτες.
Είναι ένα σημαντικό συστατικό στην παραγωγή λουκάνικων. Στην ιατρική, χρησιμοποιείται για την παρασκευή αντιμικροβιακών φαρμάκων, όπως το Allylchep, το οποίο ενδείκνυται για δυσβίωση και εντερική ατονία.
Στην κοσμετολογία, το λαχανικό χρησιμοποιείται για τη λεύκανση του δέρματος και την αφαίρεση των φακίδων. Είναι αποτελεσματικό στην ενδυνάμωση των θυλάκων της τρίχας και στην πρόληψη της απολέπισης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πριν φυτέψετε μια νέα καλλιέργεια στον κήπο σας, είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε με τα θετικά και τα αρνητικά χαρακτηριστικά της. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της είναι:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν:
Ωριμάζει νωρίς, έχει υψηλή θρεπτική αξία και είναι ευέλικτο. Οι απλές τεχνικές καλλιέργειάς του και η έλλειψη στελεχών το καθιστούν εύκολο στην καλλιέργειά του.
Χαρακτηριστικά φύτευσης κρεμμυδιών Troy
Η ποικιλία Troy είναι αρκετά απαιτητική όσον αφορά το φως και δεν ευδοκιμεί στη σκιά. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο το φθινόπωρο όσο και την άνοιξη. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι κλαδεύονται στον ώμο για να διεγερθεί η βλάστηση και μουλιάζονται σε διεγερτικό ανάπτυξης Energen.
Απαιτήσεις εδάφους και τοποθεσίας
Προτιμά ελαφρύ, θρεπτικό έδαφος με καλή διαπερατότητα νερού και αέρα και ουδέτερο pH. Εάν το έδαφος είναι όξινο, εφαρμόστε ασβέστη λίγους μήνες πριν από τη φύτευση. Χρησιμοποιήστε ασβέστη, αλεύρι δολομίτη, κιμωλία ή τέφρα ξύλου για να εξασφαλίσετε βέλτιστες συνθήκες.
Φύτευση κρεμμυδιών Troy το χειμώνα
Αυτό το πολυετές βολβώδες φυτό μπορεί να φυτευτεί το φθινόπωρο για να διασφαλιστεί ότι θα ευδοκιμήσει και θα ανθίσει την επόμενη χρονιά. Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Επιλέξτε υγιείς, μεγάλους βολβούς χωρίς σημάδια ζημιάς ή σήψης.
- Φυτέψτε το φθινόπωρο, μεταξύ Σεπτεμβρίου και Οκτωβρίου, για να δώσετε στους βολβούς χρόνο να ριζώσουν και να προετοιμαστούν για τον χειμώνα.
- Φυτέψτε τους βολβούς σε βάθος περίπου 5-7 εκ. Η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι περίπου 10-15 εκ.
- Πιέστε τα πιο βαθιά μέσα στις τρύπες. Στη συνέχεια, καλύψτε τα προσεκτικά με χώμα.
- Μετά τη φύτευση, ποτίστε τα καλά για να τα βοηθήσετε να εδραιωθούν.
- Καλύψτε τους φυτευμένους βολβούς με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης (όπως τύρφη ή αποξηραμένα φύλλα) για να διατηρήσετε την υγρασία και να μειώσετε την ανάπτυξη ζιζανίων.
Μόλις το έδαφος αρχίσει να θερμαίνεται, τα κρεμμύδια θα αρχίσουν να αναπτύσσονται έντονα. Εξασφαλίστε τακτικό πότισμα, ειδικά σε περιόδους ξηρασίας. Στην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα για να προωθήσετε την ανάπτυξη και την ανθοφορία.
Φύτευση κρεμμυδιών Troy την άνοιξη
Στις νότιες περιοχές, φυτέψτε κρεμμύδια το τρίτο δεκαήμερο του Απριλίου και σε εύκρατα κλίματα, το πρώτο δεκαπενθήμερο του Μαΐου. Ξεκινήστε την προετοιμασία του οικοπέδου το φθινόπωρο:
- Σκάψτε πάνω από τα κρεβάτια και αφαιρέστε τα ζιζάνια.
- Ψεκάστε τα γενναιόδωρα με θειικό χαλκό για την πρόληψη ασθενειών.
- Μετά τον πρώτο παγετό, πραγματοποιήστε ένα πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία και το χειμώνα καλύψτε το κρεβάτι με χιονοστιβάδες για προστασία.
Για την εαρινή διαδικασία, ακολουθήστε τα εξής βήματα:
- Σκάψτε την περιοχή και προσθέστε οργανικό λίπασμα μαζί με σύνθετο ορυκτό λίπασμα.
- Σχηματίστε αυλάκια βάθους 5 cm με ένα διάστημα 8-10 cm μεταξύ τους.
- Τοποθετήστε τους σπόρους στην καθορισμένη απόσταση.
- Καλύψτε τα με ένα στρώμα χώματος πάχους 2-2,5 cm.
- Ισοπεδώστε την επιφάνεια και ποτίστε με ένα διάλυμα που διεγείρει την ανάπτυξη των φυτών.
Αυτά τα μέτρα βοηθούν στην εξασφάλιση ενός καλού ξεκινήματος την άνοιξη και δημιουργούν ευνοϊκές συνθήκες για ανάπτυξη και εξέλιξη.
Φροντίδα για τα κρεμμύδια του Τρόι
Το υβρίδιο είναι ανεπιτήδευτο αλλά απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, η οποία περιλαμβάνει ορισμένες συστάσεις. Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα φροντίδας:
- Ποτίζετε τακτικά αλλά μέτρια για να αποφύγετε την υπερβολική υγρασία και την υπεράρδευση, η οποία μπορεί να προκαλέσει σήψη των λαχανικών. Ανάλογα με την κατάσταση του εδάφους, υγράνετε το σε βάθος 3-5 cm. Ρίξτε νερό σε θερμοκρασία δωματίου ανάμεσα στις σειρές για να αποφύγετε την επαφή με τα βλαστάρια.
- Λίγες εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή των λαχανικών, σταματήστε το πότισμα για να επιτρέψετε στους βολβούς να σχηματιστούν πλήρως και να στεγνώσουν.
- Λιπαίνετε την καλλιέργεια αρκετές φορές ανά εποχή: στις αρχές Μαΐου, εφαρμόστε οργανικά λιπάσματα (σάπια κοπριά, κομπόστ) και στα τέλη Ιουνίου, χρησιμοποιήστε υγρά ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν νάτριο και φώσφορο. Ποτίστε το χώμα μεταξύ των σειρών με μια έγχυση φαρμακευτικών βοτάνων: τσουκνίδα, χαμομήλι και πικραλίδα.
- Χαλαρώστε το χώμα ανάμεσα στις σειρές κάθε δεύτερη μέρα μετά το πότισμα για να το εμπλουτίσετε με οξυγόνο και να βελτιώσετε την κυκλοφορία της υγρασίας.
Ξεριζώνετε την περιοχή κάθε 10-14 ημέρες: αφαιρέστε τα ζιζάνια με το χέρι γύρω από τους βολβούς και χρησιμοποιήστε καλλιεργητή ή άλλα εργαλεία ανάμεσα στις σειρές για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στην επιφάνεια των φυτών.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις ασθένειες εάν τα παρτέρια βρίσκονται σε σωστά επιλεγμένη, ηλιόλουστη και ξηρή περιοχή. Οι υγρές συνθήκες μπορούν να προκαλέσουν σήψη των βολβών, καθιστώντας δύσκολη τη διάσωση των φυτών.
Ως προληπτικό μέτρο, επεξεργαστείτε την πλήρως σχηματισμένη πράσινη φυτική ύλη με Hom ή θειικό χαλκό. Το τακτικό χαλάρωμα και το ξεβοτάνισμα θα βοηθήσουν στην πρόληψη των παρασίτων. Για πρόσθετη πρόληψη, φυτέψτε φυτά με έντονη μυρωδιά, όπως καλέντουλα, κοντά στο παρτέρι.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η ετοιμότητα αξιολογείται από το κιτρίνισμα και τα μαραμένα φύλλα. Παρακάτω παρατίθενται συστάσεις για τη συγκομιδή και την αποθήκευση λαχανικών.
Πώς και πότε να συλλέξετε;
Συγκομίστε στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου, κατά προτίμηση σε καθαρές, ηλιόλουστες ημέρες. Χρησιμοποιήστε μηχανική συγκομιδή σε μεγάλα αγροτεμάχια και χειροκίνητη συγκομιδή σε μικρότερα. Τραβήξτε τα κρεμμύδια από το έδαφος, σκάβοντάς τα πρώτα με ένα φτυάρι.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής του υβριδίου
Μετά τη συγκομιδή, επιθεωρήστε τα λαχανικά και ταξινομήστε τα προσεκτικά, πετώντας τυχόν κατεστραμμένα ή αφήνοντάς τα στην άκρη για γρήγορη κατανάλωση. Αποξηράνετε τη συγκομιδή στον ήλιο ή κάτω από ένα θόλο για δύο εβδομάδες.
Μόλις τα κοτσάνια στεγνώσουν εντελώς, τα λαχανικά είναι έτοιμα για αποθήκευση. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε ένα σκοτεινό δωμάτιο με θερμοκρασία 0-3°C και διατηρήστε την υγρασία μεταξύ 75-90%. Κρεμάστε τα κρεμμύδια σε πλεγμένα δίχτυα ή απλώστε τα σε μια στεγνή επιφάνεια. Η διάρκεια ζωής είναι 4-5 μήνες.
Δυσκολίες στην ανάπτυξη
Όταν καλλιεργούν κρεμμύδια Troy, οι αγρότες συχνά αντιμετωπίζουν αρκετές προκλήσεις. Αυτές περιλαμβάνουν:
- Τα γογγύλια σαπίζουν λόγω υπερβολικού ποτίσματος ή συσσώρευσης νερού. Η υπερβολική υγρασία, ειδικά μετά από βροχή ή έντονο πότισμα, μπορεί να προκαλέσει σήψη των λαχανικών.
- Πρόωρη βλάστηση και υπερβολικός σχηματισμός πράσινης μάζας με περίσσεια αζωτούχων λιπασμάτων. Η χρήση πολύ υψηλής δόσης μπορεί να οδηγήσει σε ταχεία ανάπτυξη φτερών αναστέλλοντας τον σχηματισμό των βολβών.
Κριτικές κηπουρών για το κρεμμύδι Troy
Το κρεμμύδι Troy είναι δημοφιλές μεταξύ αρχάριων και άπειρων κηπουρών λόγω της αντοχής του στις ασθένειες, των γενναιόδωρων αποδόσεων και της εξαιρετικής γεύσης του. Αυτά τα χαρακτηριστικά το καθιστούν ιδανική επιλογή για μια ποικιλία περιοχών. Με την κατάλληλη φροντίδα, αυτό το υβρίδιο παρουσιάζει μόνο θετικές ιδιότητες, παράγοντας μεγάλα, υψηλής ποιότητας λαχανικά.