Η ποικιλία κρεμμυδιού Centurion αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές. Οι σπόροι της βλασταίνουν καλά και το φυτό δεν ξεφλουδίζει καθώς μεγαλώνει. Το Centurion είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, την υψηλή υγρασία και τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, αλλά απαιτεί συγκεκριμένες συνθήκες για την πλήρη ανάπτυξή του.
Το Onion Centurion είναι ανθεκτικό σε πολλά παράσιτα και ασθένειες
Το Onion Centurion αποθηκεύεται και μεταφέρεται καλά.
Το κρεμμύδι Centurion έχει μέτρια πικάντικη γεύση.
Περιγραφή της ποικιλίας
Το Centurion είναι μια ποικιλία κρεμμυδιού που ωριμάζει νωρίς. Η ωρίμανση διαρκεί 90 ημέρες. Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης: μπορούν να συλλεχθούν έως και 4 κιλά βολβών υψηλής ποιότητας ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτό το ολλανδικό υβρίδιο απαιτεί ελάχιστη φροντίδα, αλλά διαθέτει εξαιρετική γεύση και αντοχή σε πολλά παράσιτα και ασθένειες.
Βασικά χαρακτηριστικά του τόξου Centurion:
- το βάρος ενός κρεμμυδιού είναι από 90 έως 130 g.
- διάρκεια ζωής – υψηλή. υπό κανονικές συνθήκες (5-10 μοίρες) η συγκομιδή αποθηκεύεται από 6 έως 9 μήνες.
- αντοχή στον παγετό – επαρκής, έως -4 βαθμούς το πρωί.
- γεύση – μέτρια πικάντικη, πικάντικες νότες.
- σχήμα – επίμηκες, ελλειψοειδές.
- ✓ Οι βολβοί έχουν ένα μοναδικό ελλειψοειδές σχήμα, το οποίο τους βοηθά να διατηρούνται καλύτερα κατά τη μεταφορά.
- ✓ Η υψηλή αντοχή στο τράβηγμα καθιστά αυτήν την ποικιλία ιδιαίτερα πολύτιμη για εμπορική καλλιέργεια.
Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η αντοχή της στο σφίξιμο με μπουλόνια. Το Centurion εκτιμάται επίσης για την απώλεια βάρους του κατά την αποθήκευση, η οποία δεν υπερβαίνει το 5-7%, με τη σήψη και τη σπατάλη να μην υπερβαίνουν το 4%.
Ο βολβός κρεμμυδιού Centurion έχει στενό λαιμό που στεγνώνει γρήγορα και μικρή βάση. Αυτό το χαρακτηριστικό προστατεύει την καλλιέργεια από διάφορες ασθένειες και μειώνει τα απόβλητα όταν χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα.
Αυτό το υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε οικιακούς κήπους όσο και σε βιομηχανική κλίμακα. Τα λαχανικά είναι εξίσου κατάλληλα για μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις σε δίχτυα και χύμα.
Το Centurion είναι κατάλληλο για κατανάλωση ωμή, για συντήρηση και για προσθήκη σε σαλάτες με βραστά και φρέσκα λαχανικά.
Αναπαραγωγή
Το Onion Centurion πολλαπλασιάζεται με διάφορους τρόπους:
- από σπόρους·
- από σπορόφυτα 40-50 ημερών·
- απόκτηση κρεμμυδιών για σπόρους.
Οι δύο πρώτες μέθοδοι παράγουν ετήσιες καλλιέργειες. Αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού εφαρμόζεται μόνο στις νότιες περιοχές, όπου η καλλιεργητική περίοδος είναι μεγάλη.
Τα κρεμμυδόφυτα (μια διετής καλλιέργεια) καλλιεργούνται με σπορά nigella. Η Nigella χρειάζεται πολύ χρόνο για να βλαστήσει, επομένως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να ελέγχονται για βλάστηση και να επιλέγονται προσεκτικά: όλοι οι σπόροι πρέπει να είναι ομοιόμορφοι σε μέγεθος και σχήμα, στεγνοί και μαύροι. Για να διασφαλιστεί η καλύτερη βλάστηση, συνιστάται να μουλιάζετε τη nigella σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 24 ώρες, στη συνέχεια να την αφαιρείτε και να την στεγνώνετε. Η φύτευση πρέπει να ξεκινά όταν οι σπόροι αρχίσουν να ρέουν ελεύθερα.
Η συγκομιδή γίνεται αφού οι κορυφές αρχίσουν να στεγνώνουν και να πέφτουν στο έδαφος. Για την επόμενη φύτευση, επιλέξτε μικρούς βολβούς, διαμέτρου 1-2 cm. Δεν χρησιμοποιούνται μεγαλύτερα σετ.
Προετοιμασία για προσγείωση
Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε υλικό φύτευσης υψηλής ποιότητας. Τα σετ κρεμμυδιών απαιτούν λιγότερη συντήρηση, γεγονός που τα καθιστά ιδανικά για την καλλιέργεια μεγάλων ποσοτήτων κρεμμυδιών.
Οι βολβοί για φύτευση πρέπει να είναι στεγνοί, όχι σάπιοι και σε καμία περίπτωση υγροί, χωρίς γρατσουνιές ή κηλίδες. Οι φλούδες κάθε βολβού πρέπει να θροΐζουν όταν τους αγγίζετε με τα δάχτυλά σας.
Πριν από τη φύτευση, μπορείτε να απολυμάνετε τα κρεμμύδια με θειικό χαλκό. Για να προετοιμάσετε το διάλυμα, διαλύστε ένα κουταλάκι του γλυκού του διαλύματος σε έναν κουβά με νερό.
- ✓ Το βέλτιστο επίπεδο pH του εδάφους θα πρέπει να είναι μεταξύ 6,0-7,0 για να εξασφαλιστεί η καλύτερη δυνατή ανάπτυξη.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού και η σήψη των βολβών.
Τα κρεμμυδάκια Centurion πρέπει να φυτεύονται σε ελαφρύ, χαλαρό έδαφος. Η περιοχή όπου σκοπεύετε να τα φυτέψετε πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Πρέπει να καθαριστεί από ζιζάνια και στη συνέχεια να λιπανθεί με κοπριά ή κομπόστ. Εάν είναι απαραίτητο, μειώστε την οξύτητα του εδάφους. Πρέπει να προστεθεί τύρφη ή άμμος στο αργιλώδες έδαφος.
Στο τελικό στάδιο, το οικόπεδο σκάβεται σε πλήρες βάθος και το έδαφος ισοπεδώνεται. Όλα αυτά τα βήματα εκτελούνται εκ των προτέρων, το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή.
Κανόνες προσγείωσης
Όταν επιλέγετε την εποχή σποράς, λάβετε υπόψη το κλίμα της περιοχής. Εάν οι θερμοκρασίες είναι σταθερά πάνω από το μηδέν, το Centurion μπορεί να φυτευτεί χωρίς φόβο πρωινού παγετού.
Μεταφύτευση
Πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:
- όταν σπέρνετε κρεμμύδια σε θερμοκρασίες +2 μοίρες, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε ένα μήνα, μερικές φορές πρέπει να περιμένετε ακόμη περισσότερο.
- σε θερμοκρασία +14-15 μοίρες, το κρεμμύδι θα βλαστήσει σε 14 ημέρες.
- Η σπορά της καλλιέργειας στους +20-22 βαθμούς εγγυάται την εμφάνιση σπορόφυτων μέσα σε μια εβδομάδα.
Τα σπορόφυτα κρεμμυδιού Centurion φυτεύονται στο έδαφος το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η θερμοκρασία είναι άνετη για τα σπορόφυτα, διευκολύνοντάς τα να προσαρμοστούν στις νέες συνθήκες. Τα σπορόφυτα πρέπει να τοποθετούνται σε υγρό έδαφος. Η επιφάνεια του εδάφους πρέπει να ισοπεδώνεται με τσουγκράνα. Η απόσταση μεταξύ κάθε σειράς πρέπει να είναι τουλάχιστον 30 cm. Το βάθος του αυλακιού πρέπει να είναι 4-5 cm. Πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων στο έδαφος, βυθίστε τις ρίζες τους σε ένα μείγμα κοπριάς και αργίλου.
Κάθε δενδρύλλιο πρέπει να φυτεύεται σε απόσταση 15 εκ. μεταξύ τους. Μην φυτεύετε τα δενδρύλλια πολύ βαθιά. Αρκεί βάθος 1 εκ.
Αφού φυτέψετε όλα τα σπορόφυτα, πρέπει να καλύψετε τις σειρές με χώμα.
Φύτευση με σετ
Εάν το Centurion καλλιεργείται από σύνολα, συνιστάται να φυτευτεί στα τέλη Απριλίου. Οι κηπουροί το κάνουν αυτό το βράδυ, επιλέγοντας μια συννεφιασμένη μέρα.
Τα κρεμμυδόφυτα, όπως και τα υβριδικά σπορόφυτα, φυτεύονται σε σειρές, με κενό 20 cm μεταξύ κάθε σειράς. Οι προετοιμασμένοι βολβοί πρέπει να τοποθετούνται σε διαφορετικές αποστάσεις μεταξύ τους. Αυτή η απόσταση εξαρτάται από το μέγεθος των κρεμμυδόφυτων:
- αν η διάμετρος δεν φτάσει το 1 cm, τότε θα πρέπει να υπάρχει απόσταση 5 cm μεταξύ κάθε λαμπτήρα.
- αν η διάμετρος των σετ κρεμμυδιών φτάσει τα 1,5 cm, τότε η εσοχή θα είναι 8 cm.
- Δείγματα με διάμετρο 2 cm ή περισσότερο βρίσκονται σε διαστήματα 10 cm.
Φυτέψτε τους βολβούς σε βάθος 3 cm, καλύψτε τους με χώμα και σάπια φύλλα.
Φροντίδα για την καλλιέργεια
Βασικές απαιτήσεις για τη φροντίδα της ποικιλίας κρεμμυδιού Centurion:
Πότισμα
Τα παρτέρια πρέπει να ποτίζονται τακτικά κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτό είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των φύλλων. Η συνιστώμενη δόση είναι 8 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Καθώς τελειώνει αυτή η περίοδος, μειώστε το πότισμα και σταματήστε το 20 ημέρες πριν από τη συγκομιδή.
Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό για το πότισμα. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τα φτερά.
Ξεβοτάνισμα και χαλάρωση
Αυτά τα μέτρα βελτιώνουν την κυκλοφορία του αέρα και επιταχύνουν την ανάπτυξη της καλλιέργειας. Θα πρέπει να εκτελούνται συχνά—μία φορά την εβδομάδα ή 10 ημέρες.
Απομάκρυνση ζιζανίων
Τα παράσιτα διατηρούν την υγρασία στην επιφάνεια, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο μυκητιασικών ασθενειών που επηρεάζουν αρνητικά την κατάσταση της καλλιέργειας και την απόδοσή της.
Τακτική επιθεώρηση των κρεβατιών
Είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η κατάσταση της καλλιέργειας προκειμένου να παρατηρείται εγκαίρως η εμφάνιση παρασίτων ή η ανάπτυξη ασθενειών κρεμμυδιού.
Λίπασμα επιφάνειας
Η ποικιλία κρεμμυδιού Centurion απαιτεί όχι μόνο την κατάλληλη φροντίδα αλλά και λίπανση. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ένα είδος λιπάσματος, όπως οργανικό ή ορυκτό.
Η υπερβολική οργανική ύλη ευνοεί την ανάπτυξη μυκητιασικών ασθενειών, προκαλώντας τη σήψη του φυτικού υλικού στο έδαφος. Η εφαρμογή υπερβολικής ποσότητας ορυκτού λιπάσματος μπορεί να προκαλέσει κάψιμο του ριζώματος, το οποίο θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση της συγκομιδής. Το πιο κατάλληλο σχήμα λίπανσης είναι η εναλλαγή ορυκτών και οργανικών λιπασμάτων.
- × Αποφύγετε την εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς αμέσως πριν από τη φύτευση, καθώς αυτό μπορεί να κάψει το ριζικό σύστημα.
- × Μην υπερβαίνετε τις συνιστώμενες δόσεις ορυκτών λιπασμάτων για να αποφύγετε τη συσσώρευση νιτρικών αλάτων στους βολβούς.
Η πρώτη λίπανση πρέπει να γίνει μία εβδομάδα μετά τη φύτευση των βολβών στο έδαφος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κοπριά αραιωμένη σε νερό ή οργανικό λίπασμα.
Το άζωτο (νιτρικό αμμώνιο) εφαρμόζεται την άνοιξη, με το 40% της δόσης να εφαρμόζεται πριν από τη φύτευση και την υπόλοιπη ποσότητα να εφαρμόζεται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, σε 2-3 δόσεις.
Το κάλιο (θειικό κάλιο) είναι επίσης απαραίτητο για την απόδοση της καλλιέργειας. Η συνολική ποσότητα πρέπει να χωριστεί σε δύο μέρη: το ένα να εφαρμοστεί στο έδαφος το φθινόπωρο, πριν από το όργωμα του αγροτεμαχίου, και το άλλο να εφαρμοστεί κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, χωρισμένο σε δύο εφαρμογές.
Ο φώσφορος (κοκκοποιημένο υπερφωσφορικό) προστίθεται το φθινόπωρο πριν από το σκάψιμο (έως 70% του όγκου) και την άνοιξη (30%) πριν από τη φύτευση του υλικού φύτευσης.
Δεν συνιστάται η διασπορά λιπασμάτων σε ξηρή μορφή · πρέπει να παρασκευάζονται σε διάλυμα.
Χρήσιμες συμβουλές για την καλλιέργεια κρεμμυδιών Centurion
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς για τη φροντίδα του ολλανδικού υβριδίου:
- η καλλιέργεια δεν χρειάζεται να λοφιστεί, αρκεί να χαλαρώσει το χώμα γύρω της.
- καθώς το στέλεχος στεγνώνει, πρέπει να αφαιρέσετε τις ρίζες και τα φύλλα, αφήνοντας έως και 5 cm ψεύτικου στελέχους.
- Δεν συνιστάται η προσθήκη φρέσκιας κοπριάς, καθώς προσελκύει παράσιτα και επιβραδύνει την ανάπτυξη της καλλιέργειας.
- Μην υπερεκθέτετε τους ώριμους βολβούς, καθώς μπορεί να εμφανιστεί δευτερογενής ανάπτυξη.
- Εάν εντοπιστούν μολυσμένα φυτά, αυτά πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν για να αποφευχθεί η εξάπλωση της ασθένειας σε υγιείς καλλιέργειες.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η πιο κοινή ασθένεια των κρεμμυδιών Centurion είναι το ωίδιο, το οποίο προσβάλλει τα φύλλα του φυτού. Προκαλείται από την υψηλή υγρασία. Είναι αδύνατο να απαλλαγείτε από αυτήν την ασθένεια, επομένως είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά τα φυτά σας και να λαμβάνετε τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:
- τακτική παρακολούθηση της κατάστασης των φύλλων·
- προγραμματισμένη επεξεργασία καλλιεργειών με μυκητοκτόνα.
Αυτή η ποικιλία κρεμμυδιού είναι επίσης ευάλωτη στη μάρανση της Αλτερνάρια. Αυτή η ασθένεια επηρεάζει τα παλαιότερα φύλλα, ενώ τα νεότερα σπάνια επηρεάζονται. Εμφανίζονται κηλίδες στην επιφάνειά τους και οι άκρες των φύλλων γίνονται καφέ. Εάν η ασθένεια εξελιχθεί, το φύλλο πεθαίνει εντελώς. Για την καταπολέμηση της ασθένειας, η καλλιέργεια πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ειδικές ενώσεις που ονομάζονται μυκητοκτόνα.
Το Centurion είναι ανθεκτικό στις πιο κοινές ασθένειες του κρεμμυδιού - τη σήψη του λαιμού και το περονόσπορο.
Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα της ολλανδικής υβριδικής καλλιέργειας είναι ο σκόρος του κρεμμυδιού και η μύγα του κρεμμυδιού. Αυτά τα παράσιτα γεννούν αυγά κάτω από τα εξωτερικά λέπια του φυτού κρεμμυδιού. Οι αναπτυσσόμενες προνύμφες σκάβουν βαθιά μέσα στους βολβούς και τρώνε τη σάρκα από μέσα. Ο σκόρος τρώει το πράσινο από μέσα. Τα προληπτικά μέτρα περιλαμβάνουν το σκάψιμο του οικοπέδου σε βάθος το φθινόπωρο και την έγκαιρη σπορά. Εάν τα παράσιτα έχουν ήδη εγκατασταθεί στα παρτέρια, θα πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με ειδικά εντομοκτόνα.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Το σήμα για να ξεκινήσει η συγκομιδή είναι όταν σταματούν να αναπτύσσονται τα νέα φύλλα. Η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή των κρεμμυδιών Centurion είναι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου. Η συγκομιδή συνιστάται κατά τη διάρκεια ζεστού και ξηρού καιρού.
Μετά τη συγκομιδή, οι βολβοί πρέπει να τοποθετούνται σε ξηρό, καλά αεριζόμενο και σκιερό μέρος. Γυρίζετε τους περιοδικά.
Μπορείτε να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή για ξήρανση με τους εξής τρόπους:
- Τοποθέτηση σε κύκλο. Οι βολβοί πρέπει να βρίσκονται εξωτερικά και τα φύλλα μέσα στον κύκλο. Το ύψος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 εκ. Όταν τοποθετείτε τα κρεμμύδια, αποφύγετε να αγγίζετε τα απέναντι φύλλα. Αυτή η διάταξη επιτρέπει στα φύλλα να στεγνώσουν πιο γρήγορα.
- Σε στενές μακριές σειρές.
Μόλις η συγκομιδή στεγνώσει εντελώς, όλοι οι βολβοί πρέπει να καθαριστούν από το χώμα και να αφαιρεθούν τυχόν ξερά φύλλα. Κάθε βολβός πρέπει να επιθεωρείται προσεκτικά για υγρασία, γρατσουνιές, μούχλα ή σημάδια σήψης.
Οι βολβοί πρέπει να ταξινομηθούν σε ομάδες ανάλογα με το μέγεθός τους:
- το μικρότερο (έως 0,7 mm σε διάμετρο), δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση και χρησιμοποιείται για φύτευση στο έδαφος το φθινόπωρο.
- πρώτης κατηγορίας (7 mm-1,4 cm)·
- δεύτερης κατηγορίας (1,5 cm-2,2 cm)·
- μεγάλο (διαμέτρου 2,2 cm ή περισσότερο).
Η συγκομιδή των κρεμμυδιών πρέπει να αποθηκεύεται σε ειδικές εγκαταστάσεις αποθήκευσης. Οι χώροι πρέπει να αερίζονται. Στο σπίτι, τα κρεμμύδια μπορούν να αποθηκευτούν σε ζεστά, ξηρά μέρη, όπως η σοφίτα ή το υπόγειο. Μπορούν επίσης να αποθηκευτούν σε τρυπημένα κουτιά, σακούλες από νάιλον πλέγμα ή παλιές κάλτσες. Μερικοί κηπουροί αποθηκεύουν τα συγκομισμένα κρεμμύδια τους σε σακούλες ή κουτιά γεμάτα με άμμο, σημειώνοντας ότι αυτό μειώνει την αλλοίωση. Η συγκομιδή μπορεί επίσης να αποθηκευτεί χύμα.
Αν ακολουθήσετε τους κανόνες αποθήκευσης κρεμμυδιών, θα διατηρήσουν με επιτυχία την εμφάνιση και τη γεύση τους για έξι μήνες ή περισσότερο.
Η ποικιλία κρεμμυδιού Centurion εκτιμάται για τη γεύση της, τη μεγάλη διάρκεια ζωής της και την εξαιρετική της μεταφορά. Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε σωστά τα σπορόφυτα και το έδαφος πριν από τη φύτευση, καθώς και να παρέχετε επαρκή φροντίδα στο αναπτυσσόμενο φυτό.