Τα καρότα μπολερό αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια υψηλής ποιότητας συγκομιδή με ελάχιστη προσπάθεια. Χάρη στη χαμηλή τους συντήρηση, την εξαιρετική διάρκεια ζωής και την εξαιρετική γεύση τους, αυτή η ποικιλία μπορεί να ικανοποιήσει τις ανάγκες τόσο των επαγγελματιών όσο και των αρχάριων. Η σωστή φροντίδα και η τήρηση των συστάσεων θα σας βοηθήσουν να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα.
Τι είδους είναι αυτό;
Τα καρότα είναι ένα ευέλικτο και συχνά χρησιμοποιούμενο λαχανικό. Αυτή η καλλιέργεια είναι εξαιρετικά δημοφιλής και διατίθεται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες. Η πιο δημοφιλής είναι η ποικιλία Bolero.
Προέλευση
Αυτό το υβρίδιο πρώτης γενιάς αναπτύχθηκε από καλλιεργητές σε μια γαλλική εταιρεία που ιδρύθηκε το 1744. Ανήκει στην ποικιλία Berlicum/Nantes. Εγκρίθηκε για χρήση στη Ρωσία το 2009.
Εμφάνιση, εφαρμογή και γεύση
Το φυτό είναι όρθιο, με μακριά πράσινα φύλλα που μπορούν να κοπούν μεσαίου ή μεγάλου μεγέθους. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές, με μήκος που κυμαίνεται από 18 έως 20 cm. Κάθε λαχανικό ζυγίζει μεταξύ 85 και 190 γραμμαρίων. Έχει στρογγυλεμένη άκρη και φωτεινό πορτοκαλί φλοιό.
Το μπολερό διαθέτει μια ισορροπημένη γεύση, που συνδυάζει μέτρια ζουμερότητα με μια νότα γλυκύτητας. Ο καρπός διατηρείται καλά και δεν αλλοιώνεται κατά τη μεταφορά ή την αποθήκευση σε μεγάλες αποστάσεις.
Αυτή η ποικιλία είναι ευέλικτη: είναι κατάλληλη για κονσερβοποίηση, παρασκευή διαφόρων μαρμελάδων και παρασκευή σνακ με άλλα λαχανικά. Διατηρεί τις ευεργετικές της ιδιότητες και τις βιταμίνες της όταν καταψυχθεί.
Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες
Το μπολερό περιέχει 12-15 mg καροτίνης ανά 100 g προϊόντος, έως 12% ξηρή ουσία και 8% σάκχαρα.
Μικροστοιχεία:
- ασβέστιο;
- κάλιο;
- νάτριο;
- μαγνήσιο;
- φώσφορος;
- σίδερο;
- ψευδάργυρος;
- χλώριο;
- φθόριο;
- ιώδιο;
- χρώμιο;
- βιταμίνες E, C, K, H, B, A;
- αιθέρια έλαια.
Διατροφική αξία (ανά 100 g προϊόντος):
- Πρωτεΐνες: 1,3 γρ.
- Λίπος: 0,2 γρ.
- Υδατάνθρακες: 6,6 γρ.
- Νερό: 89 γρ.
- Φυτικές ίνες: 2,2 γρ.
- Τέφρα: 1,2 γρ.
- Άμυλο: 0,2 γρ.
- Οργανικά οξέα: 0,3 g.
Ευεργετικές ιδιότητες:
- Αυξάνει την ανοσία, βοηθά στην αντοχή σε ιούς και λοιμώξεις.
- Έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα.
- Αποκαθιστά την εντερική μικροχλωρίδα, εξαλείφει τη δυσβαστορίωση.
- Απομακρύνει τις τοξίνες και τις αντιδραστικές ουσίες από το σώμα.
- Έχει ευεργετική επίδραση στην ανδρική ισχύ.
- Ομαλοποιεί τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου.
- Αφαιρεί τις πέτρες από τα νεφρά και τη χοληδόχο κύστη.
Περίοδος ωρίμανσης και απόδοση
Είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, επομένως η περίοδος από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση διαρκεί 100-115 ημέρες. Η απόδοση είναι υψηλή: υπό κανονικές συνθήκες, συλλέγονται περίπου 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, και υπό βέλτιστες συνθήκες, έως και 9 κιλά.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Το υβρίδιο είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε μολύνσεις και ασθένειες. Έχει αυξημένη ανοσία στην κηλίδωση των φύλλων από κερκόσπορα, στο ωίδιο και στην αλτερνάρια.
Για ποιες περιοχές είναι καταλληλότερο;
Συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές με μέτρια κρύο ηπειρωτικό κλίμα. Κατάλληλο για καλλιέργεια στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας και της Λευκορωσίας.
Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα ενός υβριδικού
Είναι σημαντικό να εξοικειωθείτε πρώτα με τα θετικά και τα αρνητικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας για να αποτρέψετε προβλήματα. Πλεονεκτήματα του υβριδίου:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν ότι η καλλιέργεια δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι και για χειμερινή σπορά.
Ποια είναι η διαφορά από άλλες ποικιλίες;
Το Bolero F1 διακρίνεται για τον καλοσχηματισμένο καρπό του, την εύκολη συντήρηση και την υψηλή απόδοση. Αυτές οι ιδιότητες το έχουν καταστήσει αγαπημένο στους καλλιεργητές λαχανικών.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Κάθε ποικιλία και υβρίδιο έχει τα δικά της μοναδικά γεωργικά χαρακτηριστικά που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την καλλιέργεια. Το φυτικό υλικό πρέπει να σπαρθεί το νωρίτερο στα μέσα Μαΐου, ώστε το έδαφος να ζεσταθεί επαρκώς και να κορεστεί με υγρασία.
Προετοιμασία για προσγείωση
Πριν από την καλλιέργεια, απολυμάνετε το υλικό φύτευσης για να προστατεύσετε τα βλαστάρια από βακτηριακές και μυκητιακές μολύνσεις. Μουλιάστε τους σπόρους σε ένα από τα ακόλουθα διαλύματα:
- Διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου – αφήστε για 10 έως 20 λεπτά.
- 70% αλκοόλ – μουλιάστε για 10 λεπτά.
- 3% υπεροξείδιο του υδρογόνου – διατηρείται στο διάλυμα για 8-10 ώρες.
Μετά την απολύμανση, «ενεργοποιήστε» τους σπόρους μουλιάζοντάς τους σε καθαρό, ζεστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 10-12 ώρες. Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, τοποθετήστε τους σε ένα διάλυμα βιοδιεγέρτη. Η επινίνη και το χουμάτ νατρίου έχουν δείξει καλά αποτελέσματα.
Απαιτήσεις εδάφους
Για την επιτυχή καλλιέργεια, η κύρια απαίτηση είναι το θρεπτικό, χαλαρό έδαφος. Προετοιμάστε το έδαφος το φθινόπωρο προσθέτοντας 5 κιλά κομπόστ ανά τετραγωνικό μέτρο. Την άνοιξη, σκάψτε καλά την περιοχή και σχηματίστε ρηχά παρτέρια.
Το καλύτερο έδαφος για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι η αμμώδης άργιλος. Εάν το έδαφος είναι βαρύ, προσθέστε άμμο, τύρφη ή επεξεργασμένο πριονίδι για να βελτιώσετε τη δομή του εδάφους. Η κοπριά στο έδαφος μπορεί να προκαλέσει πικρή γεύση και τραχύτητα στα ριζώδη λαχανικά, γι' αυτό αποφύγετε την.
Προκάτοχοι
Σπείρετε σπόρους σε μια περιοχή όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως ντομάτες, κρεμμύδια, μαρούλι, πατάτες και αγγούρια (όχι νωρίτερα από 2 χρόνια αργότερα).
Χρονισμός, σχέδιο και κανόνες φύτευσης
Σπείρετε τους σπόρους σε σειρές. Σε απόσταση 15 cm μεταξύ τους και 3-4 cm μέσα σε μια σειρά. Φυτέψτε τους σε βάθος 1-2 cm. Στη συνέχεια, ποτίστε καλά το παρτέρι και καλύψτε το με αγροΐνες.
Η σπορά πρέπει να γίνει στα μέσα έως τα τέλη Μαΐου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί, έχει χάσει την υπερβολική υγρασία και έχει εμπλουτιστεί με θρεπτικά συστατικά. Η βέλτιστη ποσότητα σποράς είναι 0,5 γραμμάρια ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καλλιέργεια λαχανικών είναι εύκολη αν ακολουθήσετε τις βασικές οδηγίες φύτευσης και φροντίδας.
Φροντίδα με λεπτομέρειες
Η τακτική φροντίδα των φυτών είναι το κλειδί για μια άφθονη και νόστιμη συγκομιδή. Τα βασικά βήματα περιλαμβάνουν:
- Πότισμα. Η καλλιέργεια απαιτεί τακτικό πότισμα. Μέχρι τα μέσα Ιουλίου, ποτίζετε τα φυτά 1-2 φορές την εβδομάδα, κατά προτίμηση το βράδυ. Στη συνέχεια, μειώστε τη συχνότητα στο μισό. Βρέξτε το χώμα έτσι ώστε η υγρασία να διεισδύσει σε βάθος 30 cm. Αυτό θα εξασφαλίσει επαρκή θρέψη για το ριζικό σύστημα και θα βοηθήσει στην ανάπτυξη πυκνών και νόστιμων ριζικών λαχανικών.
- Αραίωση και έλεγχος ζιζανίων. Το αραίωμα είναι ένα σημαντικό βήμα για την αύξηση των αποδόσεων και τη βελτίωση της ποιότητας των ριζωδών καλλιεργειών. Οι πυκνές φυτεύσεις οδηγούν σε ανταγωνισμό μεταξύ των φυτών για πόρους.
Όταν τα φυτά σχηματίσουν 2-3 αληθινά φύλλα, αφήστε απόσταση 3 cm μεταξύ των βλαστών. Επαναλάβετε το αραίωμα μετά από 20-25 ημέρες, αφήνοντας απόσταση 7 cm μεταξύ των φυτών.
Εκτελέστε την εργασία νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Ποτίστε καλά τα παρτέρια πριν αφαιρέσετε τα σπορόφυτα. - Λίπασμα επιφάνειας. Για να εξασφαλίσετε υγιή ανάπτυξη και καλή συγκομιδή, λιπάνετε τα φυτά δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εφαρμόστε την πρώτη εφαρμογή 20 ημέρες μετά τη σπορά. Εφαρμόστε τη δεύτερη εφαρμογή 60 ημέρες αργότερα.
Παρασκευάστε ένα διάλυμα διαλύοντας 400 g τέφρας ξύλου, 20 g νιτροφωσφορικού, 20 g νιτρικού καλίου, 20 g ουρίας και 15 g υπερφωσφορικού σε 10 λίτρα νερού. Εφαρμόστε αυτό το διάλυμα στις ρίζες με ρυθμό 5 λίτρων ανά τετραγωνικό μέτρο.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες, αλλά η ακατάλληλη φροντίδα μπορεί να οδηγήσει σε αυξημένη δραστηριότητα παρασίτων και ασθενειών. Οι κύριες ασθένειες περιλαμβάνουν φώμα, λευκή σήψη, γκρίζα μούχλα, ριζοκτονία, πρώιμη σήψη, βακτηριακή κηλίδωση των φύλλων, κηλίδωση των φύλλων από κερκόσπορα και καφέ κηλίδωση.
Το φώμα, η βακτηριακή κηλίδωση των φύλλων και η κηλίδωση των φύλλων της κερκόσπορας δεν αντιμετωπίζονται. Σκάψτε και καταστρέψτε τα προσβεβλημένα φυτά αμέσως. Εξαλείψτε άλλες μολύνσεις νωρίς με μυκητοκτόνα:
- Μπλε πίνακας;
- Αλιέτ;
- Οξυχλωριούχος χαλκός;
- Ρόβραλ;
- ΑΡΧΙΚΗ.
Η καλλιέργεια μπορεί να προσβληθεί από μύγες καρότου, τζιτζίκια, σκώρους ομπρελών, γυμνοσάλιαγκες, συρματόσχοινα, αφίδες και κοπτοσκώληκες. Για τον έλεγχο τους, χρησιμοποιήστε Actellic, Sharpei, Ziper και Decis Profi.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Μετά από πολλή και προσεκτική φροντίδα, ήρθε η ώρα να μαζέψετε τα λαχανικά. Είναι σημαντικό να περιμένετε μέχρι τα ριζώδη λαχανικά να ωριμάσουν πλήρως, καθώς τα ανώριμα δεν διατηρούνται καλά, σαπίζουν γρήγορα και είναι ευάλωτα σε διάφορες μυκητιασικές ασθένειες.
Πώς και πότε να συλλέξετε;
Συγκομίστε στα μέσα Σεπτεμβρίου. Μέχρι τότε, οι ρίζες έχουν αποκτήσει πλούσιο χρώμα, εξαιρετική γεύση και καλή σφριγηλότητα. Συγκομίστε τα λαχανικά με το χέρι μόνο σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής του υβριδίου
Τοποθετήστε τα λαχανικά που έχετε συλλέξει σε φυσικό υπόστρωμα σε ένα ξηρό, σκοτεινό και προστατευμένο από τον αέρα μέρος. Αφήστε τα να στεγνώσουν ελαφρά για 3 ώρες, στη συνέχεια αφαιρέστε τα καπάκια και αποθηκεύστε τα σε ξύλινα κουτιά. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι μεταξύ 1°C και 10°C.
Ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια;
Αυτό το υβρίδιο είναι εύκολο να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας. Οι κύριες δυσκολίες που μπορεί να αντιμετωπίσουν οι αρχάριοι κηπουροί σχετίζονται με τον ρυθμό σποράς.
Εάν οι φυτεύσεις είναι πολύ πυκνές, ο αγρότης κινδυνεύει να χάσει ένα μεγάλο μέρος της συγκομιδής, καθώς πολλά φυτά θα πρέπει να αφαιρεθούν.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Οι έμπειροι γεωπόνοι συνιστούν την απολύμανση του φυτικού υλικού, την αυστηρή τήρηση του προγράμματος φύτευσης και την τακτική φροντίδα των καλλιεργειών. Αυτές οι απλές συστάσεις θα σας βοηθήσουν να απολαύσετε νόστιμα και ζουμερά καρότα όλο το χειμώνα.
Κριτικές από τους καλοκαιρινούς κατοίκους
Το καρότο Bolero είναι ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια μεταξύ των κηπουρών. Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την εξαιρετική της γεύση, την καλή παραγωγικότητα και την αντοχή στις ασθένειες. Είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ένα ευρύ φάσμα κλιμάτων και προσφέρει εντυπωσιακά αποτελέσματα τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους καλλιεργητές. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για άφθονες συγκομιδές.