Η ποικιλία καρότου Forto έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων της και της αντοχής της σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες. Χαρακτηρίζεται όχι μόνο από καλή παραγωγικότητα και άψογη γεύση ρίζας, αλλά και από την ευκολία καλλιέργειάς της. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για την εξασφάλιση υψηλών αποδόσεων.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Το Royal Forteau ανήκει στην ποικιλία Nantes. Διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα, όπως η αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Οι ηλιόλουστες τοποθεσίες αποτελούν τις πιο ευνοϊκές συνθήκες καλλιέργειας.
Ιστορία της αναπαραγωγής
Αναπτύχθηκε από Ολλανδούς καλλιεργητές από την Monsanto Holland BV το 1993 και συμπεριλήφθηκε στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο τέσσερα χρόνια αργότερα. Είναι κατάλληλο για καλλιέργεια τόσο σε παρτέρια όσο και σε μεγάλες γεωργικές φυτείες.
Εμφάνιση του φυτού και των ριζών
Η ροζέτα των φύλλων μπορεί να είναι είτε συμπαγής είτε ημι-απλωμένη. Τα φύλλα αναπτύσσονται επιμήκη ή μεσαίου μήκους, με χαρακτηριστικό πράσινο χρώμα. Οι ρίζες είναι μεγάλες, κυλινδρικές, με αμβλεία άκρη.
Ποσότητα φρουκτόζης και βήτα-καροτίνης
Η αξία οποιουδήποτε προϊόντος καθορίζεται από τις βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Η περιεκτικότητα σε φρουκτόζη είναι 9% ανά 1 κιλό λαχανικών. Τα επίπεδα βήτα-καροτίνης κυμαίνονται από 6,5 έως 19 mg ανά 100 g προϊόντος, ανάλογα με την ποιότητα των λιπασμάτων και την επεξεργασία του εδάφους πριν από τη φύτευση.
Βλάστηση
Χαρακτηρίζεται από καλή βλάστηση των σπόρων, καθώς περίπου το 75-80% των σπόρων βλασταίνουν. Ο χρόνος βλάστησης εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες, τη σύνθεση του εδάφους και τη λίπανση. Σε θερμοκρασίες άνω των 3°C, οι σπόροι βλασταίνουν σε μόλις 14 ημέρες. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μόνο μετά από 4 εβδομάδες.
Ωρίμανση
Πρόκειται για μια μεσο-όψιμη ποικιλία—χρειάζονται 120-130 ημέρες από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση των ριζών. Τα πλήρως ώριμα λαχανικά συλλέγονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Παραγωγικότητα
Πρόκειται για μια ποικιλία υψηλής απόδοσης. Κατά μέσο όρο, παράγονται έως και 4,5 κιλά τραγανών ριζικών λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα, οι αποδόσεις κυμαίνονται από 312 έως 450 λεπτά ανά εκτάριο.
Σκοπός και διάρκεια ζωής
Τα λαχανικά ωριμάζουν γλυκά, αρμονικά και νόστιμα. Τα φρούτα που διατηρούνται στο ράφι είναι ευέλικτα: κατάλληλα τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για μια ποικιλία πιάτων.
Τα καρότα χρησιμοποιούνται για διάφορους σκοπούς επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής σπιτικών χυμών. Είναι επίσης κατάλληλα για κονσερβοποίηση και κατάψυξη για μακροχρόνια αποθήκευση.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Η ποικιλία έχει μέτρια ανοσία, επομένως τα προληπτικά μέτρα είναι απαραίτητα. Η ακατάλληλη φροντίδα μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές ασθένειες. Τα πιο επικίνδυνα παράσιτα για την καλλιέργεια είναι οι μύγες καρότου, οι σκώροι, τα σκουλήκια και τα νηματώδη.
Αντοχή στον παγετό και δυνατότητα μεταφοράς
Μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -4-5°C. Ανέχεται καλά τη μεταφορά, αλλά για τον σκοπό αυτό συλλέγονται μόνο υγιή, άθικτα δείγματα.
Κατάλληλες περιοχές
Καλλιεργείται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, από το νότο μέχρι τα Ουράλια και τη Σιβηρία. Αναπτύσσεται επίσης με επιτυχία στην Ουκρανία και τη Μολδαβία.
Τεχνολογία για αγροκτήματα και αγροτικά νοικοκυριά
Είναι εξαιρετικά τεχνολογικά προηγμένο, δεν απαιτεί πρόσθετη φροντίδα κατά την καλλιέργειά του. Η καλή διάρκεια ζωής του, η υψηλή απόδοση και η μεγάλη διάρκεια ζωής του το καθιστούν δημοφιλή επιλογή για τη διατροφή διαφόρων ζώων.
Τι το κάνει διαφορετικό από τα άλλα;
Προσελκύει την προσοχή με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά: γλυκιά σάρκα, λεπτό φλοιό και ρίζες που αναδύονται από το έδαφος κατά 1-2 cm καθώς μεγαλώνουν.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Πριν σπείρετε σπόρους στον κήπο σας, ερευνήστε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της καλλιέργειας. Το Forto έχει πολλά πλεονεκτήματα:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν:
Προσγείωση
Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία μια καλλιέργεια από σπόρους, είναι σημαντικό να προετοιμάσετε το χώρο εκ των προτέρων. Πρόκειται για μια απλή διαδικασία, αλλά απαιτεί την τήρηση ορισμένων οδηγιών.
- ✓ Ο χώρος πρέπει να προστατεύεται από ισχυρούς ανέμους που μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στα νεαρά δενδρύλλια.
- ✓ Το έδαφος θα πρέπει να έχει προελεγχθεί για παράσιτα όπως τα συρματόσχοινα, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στις ριζικές καλλιέργειες.
Πού συνιστάται η φύτευση;
Το Forto είναι ιδανικό τόσο για καλλιέργεια σε ανοιχτό χώρο όσο και για φύτευση σε θερμοκήπιο. Οι σπόροι μπορούν επίσης να σπαρθούν σε εσωτερικό χώρο—το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα έτοιμο υπόστρωμα και ειδικούς δίσκους φύτευσης.
Χρόνος σποράς
Πραγματοποιήστε σπορά όταν το καθεστώς θερμοκρασίας έχει σταθεροποιηθεί, κάτι που συνήθως συμβαίνει από 20 Απριλίου έως 15 Μαΐου.
Τι είδους έδαφος είναι προτιμότερο;
Το φυτό προτιμά ελαφρύ, θρεπτικό, χαλαρό έδαφος με καλή αποστράγγιση και χαμηλό ή ουδέτερο pH. Τα αργιλώδη ή αμμοπηλώδη εδάφη είναι ιδανικά για φύτευση.
Βασικοί κανόνες
Για να καλλιεργήσετε καρότα από σπόρο, ετοιμάστε μακριά αυλάκια βάθους 1-1,5 cm και φυτέψτε τους σπόρους. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 20 cm. Σπείρετε χρησιμοποιώντας ένα σχέδιο 15-20 x 5 cm. Διατηρήστε μια απόσταση 5 cm μεταξύ των σπόρων.
Φροντίδα
Η φροντίδα των καρότων περιλαμβάνει αρκετές βασικές πτυχές που συμβάλλουν σε μια καλή συγκομιδή. Ακολουθήστε τις τυπικές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Να ποτίζετε τακτικά και ομοιόμορφα. Η διατήρηση της υγρασίας του εδάφους είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της βλάστησης και της καρποφορίας. Ποτίζετε νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Αποφύγετε τη δημιουργία κρούστας στην επιφάνεια του εδάφους, η οποία μπορεί να εμποδίσει τη βλάστηση των σπόρων.
- Λιπάσματα. Για να εξασφαλίσετε καλή ανάπτυξη και εξέλιξη, προσθέστε οργανικά ή ανόργανα λιπάσματα στο έδαφος πριν από τη σπορά ή όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
- Χαλάρωση. Η διαδικασία βελτιώνει την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες και μειώνει τον κίνδυνο σχηματισμού κρούστας.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να υγράνετε ομοιόμορφα το έδαφος και να εξοικονομήσετε νερό.
- • Αποφύγετε το πότισμα κατά τη διάρκεια της πιο ζεστής ώρας της ημέρας για να αποτρέψετε το κάψιμο των φύλλων.
Συλλογή και αποθήκευση
Συγκομίστε στα τέλη Αυγούστου ή στα μέσα Σεπτεμβρίου. Κάντε το αυτό σε ξηρό καιρό. Αφαιρέστε τα ριζώδη λαχανικά από το έδαφος τραβώντας τις κορυφές. Εάν οι κορυφές είναι σκισμένες ή τα λαχανικά είναι πολύ μικρά, χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να αφαιρέσετε τις ρίζες.
Μετά τη συγκομιδή, απλώστε τα λαχανικά σε ένα ξηρό, ζεστό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Αφήστε τα να στεγνώσουν για αρκετές ώρες ή, ιδανικά, όλη μέρα. Κόψτε την κορυφή και καθαρίστε την επιφάνεια από τυχόν υπολείμματα χώματος. Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σε ξύλινα κιβώτια με τρύπες για αποθήκευση.
- × Αποφύγετε την αποθήκευση καρότων κοντά σε μήλα, καθώς εκπέμπουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο μπορεί να επιταχύνει την αλλοίωση των ριζικών λαχανικών.
- × Αποφύγετε την αποθήκευση σε πλαστικές σακούλες χωρίς αερισμό, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συμπύκνωση και σήψη.
Ένα δροσερό και ξηρό κελάρι είναι ιδανικό για μακροχρόνια αποθήκευση. Πριν από την αποθήκευση λαχανικών, επεξεργάστε όλες τις επιφάνειες με ασβέστη για να τις προστατεύσετε από την υγρασία και τα παράσιτα. Αποθηκεύστε μόνο ολόκληρα και υγιή λαχανικά σε κιβώτια. Ελέγχετε τακτικά για σήψη και αφαιρέστε τυχόν κατεστραμμένες ρίζες.
Ασθένειες και παράσιτα
Το Forto είναι ευάλωτο σε επιθέσεις από διάφορα είδη παρασίτων. Για την πρόληψη και τον έλεγχο του αριθμού τους, εφαρμόστε στις φυτεύσεις εντομοκτόνα. Μεταξύ των πιο δημοφιλών και αποτελεσματικών είναι τα Actellic, Fitoverm, Chlorophos και Fusalon.
Διάφορα προβλήματα
Η καλλιέργεια της καλλιέργειας μπορεί να παρουσιάσει ορισμένες προκλήσεις. Ακολουθούν ορισμένες από τις δυσκολίες που εντοπίστηκαν:
- Σπάσιμο φρούτων. Αυτό συμβαίνει λόγω υπερβολικής ποσότητας αζώτου, ακανόνιστης ή υπερβολικής άρδευσης ή βαρέος εδάφους, που εμποδίζει τη βλάστηση των καρπών.
- Αντιαισθητική εμφάνιση ή παραμόρφωση. Τις περισσότερες φορές, αυτό οφείλεται σε ακατάλληλες γεωργικές πρακτικές, όπως το ανεπαρκές πότισμα ή η χρήση φρέσκιας κοπριάς ή αζωτούχων λιπασμάτων. Η γεύση συνήθως δεν επηρεάζεται.
- Ένας μεγάλος αριθμός ριζών βλαστών στην ριζική καλλιέργεια. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε ανεπαρκή υγρασία ή ακατάλληλη σύνθεση εδάφους. Αυτό το πρόβλημα είναι λιγότερο συχνό σε γόνιμα και υγρά εδάφη.
Για να αποτρέψετε αυτά τα προβλήματα, φροντίστε για τακτικό και μέτριο πότισμα, μην υπερφορτώνετε το έδαφος με άζωτο, χρησιμοποιήστε κατάλληλα λιπάσματα και ακολουθήστε τις σωστές γεωργικές πρακτικές.
Παρόμοιες ποικιλίες
| Ονομα | Περίοδος ωρίμανσης | Ανθεκτικότητα στις ασθένειες | Περιεκτικότητα σε βήτα-καροτίνη |
|---|---|---|---|
| Νάντη 4 | 120-130 ημέρες | Ψηλά | 6,5-19 mg/100 g |
| Βιταμίνη 6 | 120-130 ημέρες | Μέσος | 6,5-19 mg/100 g |
| Λοσινοοστρόβσκαγια 13 | 120-130 ημέρες | Ψηλά | 6,5-19 mg/100 g |
| Ασύγκριτος | 120-130 ημέρες | Μέσος | 6,5-19 mg/100 g |
Οι κηπουροί σημειώνουν αρκετές ποικιλίες καρότου που είναι παρόμοιες με το Forto. Παρακάτω παρατίθενται αρκετές ποικιλίες με παρόμοια χαρακτηριστικά:
- Νάντη 4. Ίδιο ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, το σχήμα και το χρώμα της ρίζας.
- Βιταμίνη 6. Είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία. Έχει βαθιά πορτοκαλί σάρκα και παρόμοια ποσότητα φρουκτόζης και βήτα-καροτίνης.
- Λοσινοοστρόβσκαγια 13. Τα φρούτα είναι εξίσου γλυκά και είναι ιδανικά για βρεφική και διαιτητική διατροφή. Τα λαχανικά έχουν παρόμοιο μέγεθος.
- Ασύγκριτος. Οι κύριες ομοιότητες είναι τα εξωτερικά χαρακτηριστικά και η περιεκτικότητα σε χρήσιμες ουσίες.
Κριτικές
Το καρότο Forto είναι η ιδανική επιλογή για όσους εκτιμούν την ποιότητα και την αξιοπιστία στην καλλιέργεια λαχανικών. Χάρη στην ισχυρή ανοσία του, την ευκολία καλλιέργειας και την εξαιρετική γεύση του, αυτή η ποικιλία δικαιολογεί τη δημοτικότητά της τόσο μεταξύ αρχάριων όσο και έμπειρων κηπουρών. Για να εξασφαλιστούν καλές αποδόσεις και καρποί υψηλής ποιότητας, η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη.