Γιατί το καρότο Lyubimaya είναι τόσο πολύτιμο από τους κηπουρούς και τους καταναλωτές;

Το καρότο Lyubimaya είναι μια νεοεκλεκτική ποικιλία που έχει κερδίσει γρήγορα τις καρδιές των Ρώσων κηπουρών. Είναι όμορφο, γλυκό, ζουμερό και πλούσιο σε βιταμίνες. Είναι ιδανικό για παιδικά και διαιτητικά μενού. Εκτός από την υπέροχη γεύση και την εμπορεύσιμη εμφάνισή της, η ποικιλία διαθέτει ισχυρή ανοσία και υψηλή απόδοση. Καλλιεργείται τόσο για δεματοποίηση όσο και για χειμερινή αποθήκευση.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η Lyubimaya είναι μια εκπρόσωπος της ποικιλίας Nantes και μοιράζεται τα βασικά χαρακτηριστικά της. Είναι μια ποικιλία λαχανικών πρώιμης ωρίμανσης. Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί 70-80 ημέρες (από τη βλάστηση έως την ωρίμανση των ριζών).

Αυτή η ποικιλία λαχανικών είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ιδιωτικές φάρμες που βρίσκονται στη Ρωσία, τη Μολδαβία και την Ουκρανία. Είναι επίσης κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια.

Εμφάνιση, γεύση, σκοπός

Τα φυτά αυτής της ποικιλίας χαρακτηρίζονται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• όρθια ροζέτα;
• ημι-εξάπλωση;
• φύλλα: μέτριας διατομής, πράσινου χρώματος.

Οι ρίζες είναι ομοιόμορφα κατανεμημένες και σχεδόν εξ ολοκλήρου υπόγειες. Διακρίνονται για την εμπορεύσιμη εμφάνισή τους και τις υψηλές καταναλωτικές τους ιδιότητες.

Έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• πλούσιο πορτοκαλί χρώμα.
• κανονικό κυλινδρικό σχήμα;
• βάρος - 160 g (με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία ο αριθμός φτάνει τα 220 g).
• μήκος - 16 cm.
• διάμετρος - 5 cm.
• μη τραχιά εσωτερική υφή.
• μικρός πυρήνας;
• τραγανός, ζουμερός και αρωματικός πολτός.

Το καρότο Lyubimaya έχει εξαιρετική γεύση. Η σάρκα του είναι πολύ γλυκιά και δεν έχει πικράδα. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη του πορτοκαλί λαχανικού κυμαίνεται από 6,6% έως 7,1%.

Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για την περιεκτικότητά της σε βιταμίνες. Οι κόνδυλοι της περιέχουν 19,5 mg καροτίνης ανά 100 g. Είναι επίσης πλούσιοι σε άλλες ευεργετικές ουσίες:

• τοκοφερόλη;
• ασκορβικό οξύ, βιταμίνες Β, Κ, PP;
• μικροστοιχεία (σίδηρος, ασβέστιο, φώσφορος, ιώδιο και άλλα) ·
• πηκτίνες,
• αντιοξειδωτικά.

Αυτό το προϊόν προάγει την καλή όραση, το υγιές δέρμα και τους βλεννογόνους, και βελτιώνει την κινητικότητα του εντέρου. Δώστε το στο παιδί σας βρασμένο ή ωμό (πουρές, χυμός), σε συνδυασμό με φυτικά έλαια και ξινή κρέμα. Εντάξτε το στη διατροφή του παιδιού σας με προσοχή λόγω πιθανής δυσανεξίας.

Ο σκοπός της Αγαπημένης Συγκομιδής είναι καθολικός:

• τα καρότα καταναλώνονται φρέσκα.
• χρησιμοποιείται για την παρασκευή παιδικής τροφής (χυμός, πουρές)·
• προστίθεται στο πρώτο και δεύτερο πιάτο·
• πάγωμα;
• ξηρός;
• κονσερβοποιημένος;
• Τοποθετούνται στο κελάρι για μακροχρόνια αποθήκευση, καθώς οι κόνδυλοι χαρακτηρίζονται από εξαιρετική διατηρησιμότητα (αποθηκεύονται μέχρι την άνοιξη χωρίς να χάνουν τη θρεπτική τους αξία, τις βιταμίνες και τη γεύση τους).

Χαρακτηριστικά

Αυτή η ποικιλία λαχανικών έχει πολλά εξαιρετικά χαρακτηριστικά, γι' αυτό και το ενδιαφέρον των εγχώριων κηπουρών αυξάνεται μόνο κάθε χρόνο:

• εξαιρετική απόδοση - από 3,4 έως 5,5 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης καρότου (μέγιστη απόδοση - 6,5 kg).
• υψηλή εμπορική ποιότητα των ριζικών καλλιεργειών ·
• αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες σε αυτά.
• αντοχή στην ανθοφορία;
• καμία τάση για ραγίσματα φρούτων στον κήπο.
• η δυνατότητα καλλιέργειας σε διαφορετικά κλίματα ·
• εφαρμογή για χειμερινή σπορά·
• καλή διάρκεια ζωής και μεταφορά της καλλιέργειας.

Καλλιέργεια και φροντίδα

Για τη φύτευση λαχανικών, επιλέξτε ένα οικόπεδο με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• με καλό φωτισμό κατά τη διάρκεια της ημέρας (όσο περισσότερο ηλιακό φως λαμβάνει το κρεβάτι καρότου, τόσο πιο γλυκά θα είναι τα λαχανικά ρίζας).
• χωρίς σχέδια.
• με χαλαρό, ελαφρύ, εύφορο έδαφος με ουδέτερη οξύτητα.
• σκαμμένο σε βάθος 30 cm.
• απαλλαγμένο από ζιζάνια·
• γονιμοποιημένο με οργανική ύλη (κατανάλωση - 5-6 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).

Μην φυτεύετε καρότα στο ίδιο σημείο για αρκετά χρόνια στη σειρά. Θα αναπτυχθούν άσχημα και θα αρρωστήσουν. Αποφύγετε την καλλιέργεια του πορτοκαλί λαχανικού μετά τις καλλιέργειες κήπου:

• μαϊντανός;
• άνηθο;
• είδος δαυκίου;
• σέλινο.

Οι καλύτεροι προκάτοχοι για τα καρότα θεωρούνται τα ακόλουθα λαχανικά:

• ντομάτες;
• αγγούρια;
• κρεμμύδια;
• σκόρδο;
• πατάτα;
• λάχανο.

Σπείρετε σπόρους καρότου Lyubimaya σε εξωτερικό χώρο στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί στους 8°C. Όταν φυτεύετε καρότα Lyubimaya, ακολουθήστε αυτό το μοτίβο:

• η απόσταση μεταξύ των αυλακώσεων είναι 18-20 cm.
• το βήμα κατά τη σπορά των σπόρων είναι 2-3 cm.
• το βάθος της πρόσκρουσής τους είναι 1,5-2 cm.

Ακολουθήστε τη διαδικασία σποράς λαχανικών βήμα προς βήμα:

1. Χαλαρώστε το κάτω μέρος των αυλακιών που έχουν γίνει στο χώμα του κήπου.
2. Ποτίστε τα με χλιαρό νερό.
3. Φυτέψτε τους σπόρους σύμφωνα με το προτεινόμενο σχέδιο.
4. Καλύψτε τις καλλιέργειες με χώμα. Ποτίστε τις ξανά.
5. Καλύψτε τη φύτευση με ξηρή τύρφη ή πριονίδι. Το στρώμα εδαφοκάλυψης πρέπει να έχει πάχος 1 cm.

Αντί για σάπια φύλλα, μπορείτε να καλύψετε τη φύτευση λαχανικών με πλαστική μεμβράνη ή lutrasil. Στην τελευταία περίπτωση, ποτίστε πάνω από το υλικό κάλυψης. Αυτό θα εξασφαλίσει πιο ομοιόμορφη βλάστηση και θα αποτρέψει τον σχηματισμό αεροστεγούς κρούστας στο έδαφος. Μόλις εμφανιστούν τα βλαστάρια, αφαιρέστε το κάλυμμα.

Για να έχετε μια πλούσια συγκομιδή από τα αγαπημένα σας καρότα, φροντίστε σωστά τη φύτευσή τους:

• Αραιώστε τα σπορόφυταΑυτό το μέτρο είναι απαραίτητο για να δημιουργηθεί μια βέλτιστη περιοχή λίπανσης για τα φυτά. Αραιώστε τα σπορόφυτα όταν εμφανιστούν τα πρώτα ζευγαρωμένα φύλλα. Αφήστε απόσταση 3 cm μεταξύ τους. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία όταν τα σπορόφυτα φτάσουν σε ύψος 1,5 cm. Διατηρήστε απόσταση 5 cm μεταξύ των φυτών.
  Εάν είναι απαραίτητο, αραιώστε ξανά τη φύτευση. Μην ξεχάσετε να γεμίσετε τις τρύπες που έχουν απομείνει μετά την αφαίρεση των θάμνων με χώμα.
• Ποτίστε το παρτέρι του κήπουΤα καρότα χρειάζονται υγρασία καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ποτίστε τα το βράδυ χρησιμοποιώντας χλιαρό νερό. Τα νεαρά φυτά πρέπει να ποτίζονται με 5 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο, ενώ τα ώριμα φυτά με 6-8 λίτρα ανά τετραγωνικό μέτρο. Ποτίστε μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.
  Μην ποτίζετε υπερβολικά το παρτέρι για να αποφύγετε τη σήψη των ριζών.
• Χαλαρώστε το χώμαΚάντε αυτό κάθε φορά μετά το πότισμα των παρτεριών για να εξασφαλίσετε καλύτερη πρόσβαση αέρα στις ρίζες των φυτών.
• Ξεριζώστε τα παρτέριαΞεζουμίζετε τακτικά για να μην αναπτυχθούν και να πνίξουν τις καλλιέργειές σας. Επίσης, χρησιμεύουν ως εστίες αναπαραγωγής για παράσιτα και μολύνσεις.
• Ταΐστε τα καρόταΣτην αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, εφαρμόστε ουρία σε αναλογία 10-15 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν αρχίσουν να σχηματίζονται και να ωριμάζουν οι ρίζες, λιπαίνετε με υπερφωσφορικό σε αναλογία 20-30 g ανά τετραγωνικό μέτρο. Χρησιμοποιήστε επίσης άλας καλίου (10-15 g ανά τετραγωνικό μέτρο).

Κριτικές

Η ποικιλία καρότου Lyubimaya είναι η ιδανική επιλογή αν ενδιαφέρεστε να καλλιεργήσετε υγιεινά και νόστιμα ριζώδη λαχανικά για βρεφική τροφή ή για διατροφικές ανάγκες. Η απόδοσή της είναι υψηλής ποιότητας, ανθεκτική στο ράφι και μεταφέρεται εύκολα. Αυτό το λαχανικό είναι εύκολο στη φροντίδα, ανθεκτικό στην ανθοφορία και το σκάσιμο και σπάνια επιρρεπές σε ασθένειες ή ζημιές από έντομα. Η απόδοσή του είναι εξαιρετική.

Συχνές ερωτήσεις