Τα καρότα με μέλι κέρδισαν γρήγορα δημοτικότητα χάρη στις εξαιρετικές ποικιλιακές τους ιδιότητες. Αυτή η καλλιέργεια διαθέτει όχι μόνο υψηλές αποδόσεις αλλά και εξαιρετική γεύση, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για ένα ευρύ φάσμα μαγειρικών εφαρμογών. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία, να φυτέψετε τους σπόρους και να παρέχετε την κατάλληλη φροντίδα.
Προέλευση της ποικιλίας
Η καλλιέργεια αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους B. G. Zinc και N. V. Konovalova στα πειραματικά χωράφια της εταιρείας της Μόσχας "Agrofirm Aelita". Το 2008, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής και συνιστάται για μαζική καλλιέργεια. Η κεντρική περιοχή της Ρωσίας ορίστηκε ως η κύρια περιοχή καλλιέργειας.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά
Το Μέλι Καρότο χαρακτηρίζεται από μια ημι-απλωμένη ροζέτα μεσαίου μεγέθους, ανοιχτόχρωμα πράσινα φύλλα, τα οποία κυμαίνονται από λεπτά έως μέτρια ανατομημένα. Οι ρίζες είναι μεγάλες, φτάνοντας έως και 18 cm σε μήκος, και έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε καροτίνη.
- • Το πότισμα πρέπει να γίνεται νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ για να ελαχιστοποιηθεί η εξάτμιση του νερού.
- • Χρησιμοποιήστε στάγδην άρδευση για να υγράνετε ομοιόμορφα το έδαφος και να αποτρέψετε τον σχηματισμό κρούστας στην επιφάνεια.
Τα λαχανικά έχουν κυλινδρικό σχήμα με ελαφρώς μυτερή άκρη και ζυγίζουν μεταξύ 120 και 210 γραμμαρίων. Έχουν εξαιρετική γεύση και γλυκύτητα. Αυτό οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον πολτό, η οποία μερικές φορές φτάνει το 10%, αλλά κυμαίνεται κατά μέσο όρο μεταξύ 5,3 και 6,8%. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και τραγανός.
Πώς διαφέρει από άλλες ποικιλίες;
Αυτή η ποικιλία θεωρείται μέσης-όψιμης έως όψιμης ωρίμανσης, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας. Η περίοδος από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση είναι 115-125 ημέρες. Οι αποδόσεις είναι αρκετά υψηλές για μικρές φάρμες, φτάνοντας τα 5-7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλά και παράγει άφθονες αποδόσεις σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη. Σε όξινα εδάφη, εφαρμόστε ασβέστη πριν από τη φύτευση για να φέρετε το pH σε ουδέτερο επίπεδο.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,0-6,8 για βέλτιστη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού και η σήψη των ριζών.
Οι κηπουροί σημειώνουν τη θρεπτική του αξία και την υψηλή περιεκτικότητά του σε καροτίνη, καθιστώντας το ιδανικό για παιδικές τροφές. Εκτός από αυτά τα οφέλη, έχει και άλλα οφέλη:
- × Αποφύγετε την υπερβολική χρήση αζωτούχων λιπασμάτων, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υπερβολική ανάπτυξη των κορυφών εις βάρος των ριζικών καλλιεργειών.
- × Αποφύγετε τη φύτευση καρότων μετά από καλλιέργειες που είναι ευάλωτες στα ίδια παράσιτα και ασθένειες για να μειώσετε τον κίνδυνο μόλυνσης.
Πού μπορώ να αγοράσω αυτήν την ποικιλία;
Ελέγχετε πάντα την ημερομηνία λήξης στη συσκευασία των σπόρων. Οι φρέσκοι σπόροι έχουν καλύτερο ποσοστό βλάστησης. Ακολουθήστε αυτές τις υπόλοιπες συστάσεις:
- Μάθετε όσο το δυνατόν περισσότερα για την ποικιλία που εξετάζετε. Ελέγξτε αν είναι κατάλληλη για την περιοχή σας και τους σκοπούς καλλιέργειάς σας.
- Επιλέξτε γνωστές εταιρείες και αξιόπιστα καταστήματα ή ηλεκτρονικά καταστήματα με καλές κριτικές.
- Η συσκευασία των σπόρων πρέπει να είναι άθικτη και άθικτη. Κατά προτίμηση, χρησιμοποιήστε σφραγισμένες συσκευασίες για να προστατεύσετε τους σπόρους από την υγρασία και τη μόλυνση.
Κριτικές
Το μελένιο καρότο κατατάσσεται επάξια ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες λόγω των πολυάριθμων πλεονεκτημάτων του. Η υψηλή του απόδοση, η γλυκιά γεύση, η ζουμερότητά του και η ευελιξία του το καθιστούν ιδανική επιλογή τόσο για ιδιώτες κηπουρούς όσο και για μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις. Η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για άφθονες συγκομιδές.