Το καρότο NIIOKh 336 είναι μια από τις πιο δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες, αναγνωρισμένη από κηπουρούς και επαγγελματίες αγρότες. Διαθέτει όχι μόνο υψηλές αποδόσεις και εξαιρετική γεύση, αλλά και προσαρμοστικότητα σε μια ποικιλία κλιμάτων. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα αναπτύξει πλήρως τα ποικιλιακά του χαρακτηριστικά.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Αυτή η ποικιλία ανταγωνίζεται με επιτυχία νέα είδη. Εκτιμάται για την υψηλή περιεκτικότητά της σε καροτίνη και την ικανότητά της να προσαρμόζεται γρήγορα σε οποιοδήποτε κλίμα.
Ιστορία της εμφάνισης
Η ποικιλία εγκρίθηκε για χρήση το 1978. Δημιουργήθηκε από κτηνοτρόφους του Πανρωσικού Ινστιτούτου Έρευνας διασταυρώνοντας τις ποικιλίες Hybrid 5 και Vitaminnaya 6.
Περιγραφή των φυτών και των ριζών
Η ροζέτα των φύλλων είναι ημιόρθια, με έντονα πράσινα, λογχοειδή φύλλα σε μακριούς μίσχους. Οι ρίζες είναι κυλινδρικές και με αμβλεία άκρη, αν και μερικές φορές βρίσκονται και μυτερά δείγματα. Ζυγίζουν μεταξύ 96 και 132 γραμμαρίων, φτάνουν σε μήκος 18 cm και σε διάμετρο 5 cm.
Σύνθεση και ιδιότητες
Είναι πλούσιο σε βήτα-καροτίνη και περιέχει σημαντική ποσότητα πολυακετυλενίων, καροτενοειδών (συμπεριλαμβανομένης της άλφα-καροτίνης και της λουτεΐνης) και υδροξυκινναμωμικών οξέων, τα οποία έχουν αντικαρκινικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, γεγονός που συμβάλλει στον σχηματισμό επαρκούς ανοσολογικής απόκρισης του οργανισμού.
Τα λαχανικά περιέχουν τις ακόλουθες βιταμίνες:
- Βιταμίνη Α (ρετινόλη). Παρουσιάζεται με τη μορφή βήτα-καροτίνης, είναι ευεργετικό για την υγεία των ματιών, την υγεία του δέρματος, την ανάπτυξη και την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη). Σημαντικό για το νευρικό σύστημα, έχει θετική επίδραση στη νευροαντανακλαστική ρύθμιση.
- Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη). Συμμετέχει ενεργά στις αντιδράσεις οξείδωσης-αναγωγής του σώματος.
- Βιταμίνη Β6 (πυριδοξίνη). Παίζει ρόλο στην ανάπτυξη, την αιμοποίηση και την κυκλοφορία του αίματος, και ομαλοποιεί τη λειτουργία του κεντρικού νευρικού συστήματος.
- Βιταμίνη C. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και αποτρέπει την ανάπτυξη κρυολογημάτων, έχει αντι-στρες δράση.
- Βιταμίνη Ε (τοκοφερόλη). Συμμετέχει στη σύνθεση και τον μεταβολισμό πρωτεϊνών, υποστηρίζει τις αναπαραγωγικές λειτουργίες του σώματος.
- Βιταμίνη H (βιοτίνη). Προωθεί την απορρόφηση και την επεξεργασία των πρωτεϊνών στο σώμα, αποκαθιστά τον μεταβολισμό στο δέρμα.
Χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε βήτα-καροτίνη, τα καρότα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αυτά τα ριζώδη λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων και βελτιώνουν την όραση.
Χαρακτηριστικά γεύσης και σκοπός
Η σάρκα είναι ζουμερή και τρυφερή, με εξαιρετική γεύση και γλυκιά γεύση. Το Ινστιτούτο Έρευνας Οργανικής Χημείας 336 χρησιμοποιείται για νωπή κατανάλωση, παραγωγή χυμών και κονσερβοποίηση.
Περίοδος ωρίμανσης
Πρόκειται για μια ποικιλία μέσης εποχής, με καλλιεργητική περίοδο 100-120 ημερών. Σε θερμότερες περιοχές, οι ρίζες ωριμάζουν πιο γρήγορα, σε 80-90 ημέρες.
Απόδοση καρότου Niiokh 336
Χαρακτηρίζεται από υψηλές αποδόσεις. Από 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης συλλέγονται έως και 9 κιλά ώριμων λαχανικών.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Οι καλλιέργειες είναι ευάλωτες σε βασικές ασθένειες και έντομα, όπως η καστανή σήψη (φόμα), το ωίδιο, οι αφίδες, οι τυφλοπόντικες και οι μύγες καρότου. Επομένως, η επεξεργασία του εδάφους και των σπόρων, καθώς και τα προληπτικά μέτρα, είναι απαραίτητα κατά την καλλιέργεια της καλλιέργειας.
Αναπτυσσόμενες περιοχές
Λόγω της υψηλής αντοχής του στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας και της εύκολης προσαρμογής, η καλλιέργεια καλλιεργείται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών Βορειοδυτικής, Κεντρικής, Βόλγα-Βιάτκα, Μέσης Βόλγας, Κάτω Βόλγας, Δυτικής Σιβηρίας, Ανατολικής Σιβηρίας και Άπω Ανατολής.
Ποια είναι η διαφορά από άλλους τύπους;
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη (23%), γεγονός που το καθιστά ιδιαίτερα κατάλληλο για παιδική και διαιτητική διατροφή.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η καλλιέργεια έχει τα δυνατά και τα αδύνατα σημεία της. Για να επιτευχθούν υψηλές αποδόσεις κατά την καλλιέργεια, είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη αυτά τα χαρακτηριστικά.
Η ποικιλία δεν είναι ευαίσθητη σε βόθρους ή ανθοφορία.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας
Η ποικιλία NIIOKh 336 έχει συγκεκριμένες απαιτήσεις για το φως και την ποιότητα του εδάφους. Για φύτευση (διαβάστε περισσότερα σχετικά με τα χαρακτηριστικά φύτευσης) εδώ) Επιλέξτε ηλιόλουστες, όχι υπερβολικά ποτισμένες περιοχές με θρεπτικό έδαφος. Η ποιότητα της συγκομιδής εξαρτάται από τις προηγούμενες καλλιέργειες, τη συχνότητα του ποτίσματος και την κανονικότητα της λίπανσης.
Παρασκευή
Δεδομένης της ευαισθησίας της καλλιέργειας σε ασθένειες, απολυμάνετε εκ των προτέρων το υλικό φύτευσης. Για να το κάνετε αυτό, μουλιάστε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου ή HOM για 24 ώρες.
Απαιτήσεις εδάφους
Τα βαριά, βραχώδη εδάφη είναι ακατάλληλα, καθώς θα παράγουν στραβές, άγευστες ρίζες. Αποφύγετε τη σπορά σπόρων σε περιοχές με υψηλή οξύτητα. Το ελαφρύ, αμμώδες έδαφος είναι η καλύτερη επιλογή για καλλιέργεια.
Πριν από τη φύτευση, προσθέστε χούμο, ξηρή τύρφη ή κομπόστ στο έδαφος με ρυθμό 4 κιλών ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Αυτό θα βελτιώσει τη δομή του εδάφους και θα παρέχει στα φυτά θρεπτικά συστατικά.
Προκάτοχοι
Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, ακολουθήστε τους κανόνες της αμειψισποράς. Οι καλύτερες καλλιέργειες που προηγούνται των καρότων είναι:
- ντομάτες;
- κρεμμύδι;
- σαλάτα;
- πατάτα;
- αγγούρια.
Μην το φυτεύετε μετά από άνηθο και μαϊντανό, καθώς οι σχετικές καλλιέργειες μπορούν να αποδυναμώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να οδηγήσουν σε νέες ασθένειες.
Χρόνοι φύτευσης και κανόνες
Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες. Η βέλτιστη εποχή είναι τα τέλη της άνοιξης, όταν ο κίνδυνος κρυοπαγημάτων και παγετών είναι ελάχιστος. Συστάσεις για διαφορετικές περιοχές:
- Για τη Μέση Ζώνη: τέλη Απριλίου.
- Για τη Σιβηρία και τα Ουράλια: αρχές ή μέσα Μαΐου.
- Για τις νότιες περιοχές: αρχές ή μέσα Μαρτίου.
Αφού προετοιμάσετε το έδαφος, κάντε αυλάκια βάθους 1-2 εκ. Σπείρετε τους σπόρους, σε απόσταση περίπου 0,5 εκ. μεταξύ τους. Ισιώστε το χώμα και ποτίστε το καλά. Πασπαλίστε τους σπόρους με ένα ελαφρύ στρώμα τύρφης ή κομπόστ.
Δραστηριότητες φροντίδας
Παρέχετε στις φυτεύσεις σας ολοκληρωμένη φροντίδα. Αυτή περιλαμβάνει αρκετές βασικές πτυχές:
- Πότισμα. Εκτελέστε τη διαδικασία το πρωί ή το βράδυ για να επιτρέψετε στην υγρασία να απορροφηθεί αντί να εξατμιστεί από το ηλιακό φως. Η συχνότητα εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες, αλλά κατά μέσο όρο, ποτίζετε τα παρτέρια μία φορά κάθε 4-7 ημέρες.
Η υπερβολική υγρασία μπορεί να ενθαρρύνει την προσβολή από παράσιτα. Διατηρήστε τα φυτά υγρά ανάμεσα στις σειρές, αποφεύγοντας το νερό απευθείας στις ρίζες. - Αραίωση και έλεγχος ζιζανίων. Αραιώστε τα καρότα δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου: δύο εβδομάδες μετά τη σπορά και τρεις εβδομάδες μετά το πρώτο αραίωμα. Προσέξτε να μην καταστρέψετε τις ρίζες. Εάν αραιωθεί λανθασμένα, τα καρότα μπορεί να γίνουν στραβά και να έχουν ακμή.
Αφαιρείτε τα ζιζάνια τακτικά για να μην επηρεάσουν την ανάπτυξή τους. - Λίπασμα επιφάνειας. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή τακτικά εφαρμόστε λίπασμαΚατά την ενεργό ανάπτυξη, εφαρμόστε αζωτούχα ή καλιούχα λιπάσματα. Λιπαίνετε την καλλιέργεια τρεις φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:
- Κατά την ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Προσθέστε υπερφωσφορικό (5 g ανά 1 λίτρο νερού).
- Στο στάδιο της ανθοφορίας. Χρησιμοποιήστε νιτρικό κάλιο (3 g ανά 1 λίτρο νερού).
- Κατά την καρποφορία. Χρησιμοποιήστε νιτρικό αμμώνιο (3 g ανά 1 λίτρο νερού).
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Για την πρόληψη και τον έλεγχο ασθενειών και εντόμων, χρησιμοποιήστε μέτρα ελέγχου. Συνήθη προβλήματα:
- Φυτόφθωρα. Αντιμετωπίστε τις φυτεύσεις με Fotafox με ρυθμό 5 g ανά 10 λίτρα νερού.
- Σήψη ρίζας. Για την προστασία των ριζών, χρησιμοποιήστε κολλοειδές θείο - 20 g ανά 10 λίτρα νερού.
- Μούχλα σε σκόνη. Χρησιμοποιήστε το Skor σε δόση 1,6 ml ανά 8 λίτρα νερού.
- Ανθρακνόζη. Για να αποτρέψετε αυτήν την ασθένεια, ψεκάστε τις κορυφές με ένα διάλυμα Khomus - 35 g ανά 10 λίτρα νερού.
Εάν εμφανιστούν έντομα, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα παρασκευάσματα:
- Ντέσις;
- Ακτάρα;
- Μεγαλείο;
- Ακτελλικός.
Για την καταπολέμηση των τριζόνι, τοποθετήστε βρασμένο δόλωμα σιτηρών εμποτισμένο σε διάλυμα BI-58 στις τρύπες.
Συγκομιδή και αποθήκευση καλλιεργειών
Ξεκινήστε τη συγκομιδή για τα τσαμπιά δύο μήνες μετά τη βλάστηση. Για μακροχρόνια αποθήκευση, κάντε το στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ξεθάψτε τις ρίζες όταν οι κορυφές κιτρινίσουν. Μην καθυστερείτε τη συγκομιδή, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό απορροφητικών βλαστών ριζών και σε πικρή γεύση.
Σκουπίστε τα λαχανικά από το χώμα με ένα πανί και στεγνώστε τα ελαφρά στη σκιά. Τοποθετήστε τα σε ξύλινα ή πλαστικά κουτιά, στρώνοντάς τα με υγρή άμμο, πριονίδι ή πευκοβελόνες.
Διάφορα προβλήματα στην καλλιέργεια και τρόποι επίλυσής τους
Η μη τήρηση των γεωργικών πρακτικών, οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες και οι σπόροι κακής ποιότητας μπορούν να προκαλέσουν διάφορα προβλήματα κατά την καλλιέργεια φυτών. Η γνώση του τρόπου επίλυσης αυτών των προβλημάτων θα σας βοηθήσει να σώσετε την καλλιέργειά σας αυτή την εποχή και να τα αποφύγετε στο μέλλον.
Κύρια προβλήματα και λύσεις:
- Οι βλαστοί ή οι κορυφές κιτρινίζουν, τεντώνονται και εξασθενούν. Η αιτία είναι παράσιτα ή ασθένειες. Χρησιμοποιήστε προϊόντα καταπολέμησης παρασίτων όπως Aktara, Ecogel ή Zircon.
Εάν παρατηρήσετε φώμωση (κιτρίνισμα στο κάτω μέρος) ή καφέ κηλίδες (κιτρίνισμα στις άκρες και καφέ απόχρωση) ή ριζοκτονία, καταστρέψτε αυτά τα φυτά για να αποφύγετε τη μόλυνση της υπόλοιπης καλλιέργειας.
- Λευκός πυρήνας. Οι σπόροι κακής ποιότητας ή η υπερβολική ποσότητα αζώτου με ελλείψεις άλλων στοιχείων είναι οι κύριες αιτίες. Ελέγξτε την ποιότητα των σπόρων και προσαρμόστε το πρόγραμμα λιπασμάτων για να εξασφαλίσετε ισορροπημένη θρέψη.
- Ράγισμα. Το ανώμαλο πότισμα, η υπερβολική ποσότητα λιπάσματος, το βαρύ χώμα ή το υπερώριμο χώμα μπορεί να προκαλέσουν αυτό το πρόβλημα. Ποτίζετε τα φυτά τακτικά και ομοιόμορφα, εφαρμόζετε σωστά το λίπασμα και αποφεύγετε την υπερβολική ποσότητα αζώτου. Εάν το έδαφός σας είναι αργιλώδες, χρησιμοποιήστε υπερυψωμένα παρτέρια.
- Ξηρότητα και έλλειψη γλυκύτητας. Αυτό οφείλεται σε έλλειψη υγρασίας ή θρεπτικών συστατικών. Ποτίζετε τακτικά τα φυτά και εφαρμόζετε λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες.
- Παραμόρφωση. Αυτό συχνά οφείλεται σε κακή προετοιμασία του εδάφους, ανεπαρκή άρδευση, παράσιτα ή ακατάλληλη λίπανση.
Προετοιμάστε το έδαφος αφαιρώντας τις πέτρες και βελτιώνοντας τη δομή. Εξασφαλίστε τακτικό πότισμα για τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση και χρησιμοποιήστε το σωστό λίπασμα (αποφύγετε την κοπριά και το χλωριούχο κάλιο). Προσέξτε για παράσιτα. - Μικρά μεγέθη. Οι ποικιλίες, η ανεπαρκής ηλιοφάνεια ή η υπερβολική θερμότητα μπορούν να προκαλέσουν αυτό το πρόβλημα. Εξασφαλίστε επαρκές ηλιακό φως και αυξήστε το πότισμα κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων.
- Ακατάλληλο έδαφος (βαρύ ή πολύ όξινο). Την επόμενη σεζόν, προσθέστε άμμο στο έδαφος κατά το στάδιο της προετοιμασίας και προσθέστε ασβέστη ή δολομίτη για να ρυθμίσετε την οξύτητα.
Αυτές οι συστάσεις θα σας βοηθήσουν να ξεπεράσετε με επιτυχία τα προβλήματα κατά την καλλιέργεια του NIIOKh 336 και να διασφαλίσετε υγιή ανάπτυξη των φυτών και μια καλή συγκομιδή.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν τη χαλάρωση του εδάφους μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση και την επεξεργασία του με διάλυμα θειικού χαλκού (1 κουταλιά της σούπας ανά 1 λίτρο νερού). Αυτό θα βοηθήσει στην προετοιμασία του εδάφους και στην πρόληψη ασθενειών.
Μετά τη σπορά, καλύψτε το παρτέρι με σκούρο πλαστικό για να διατηρήσετε τη θερμότητα και την υγρασία και να το προστατεύσετε από τα παράσιτα. Αυτή η προσέγγιση εξασφαλίζει καλή ανάπτυξη του φυτού και προστασία από εξωτερικούς παράγοντες.
Κριτικές κηπουρών για τα καρότα από το NIIOKh 336
Το καρότο NIIOKh 336 είναι μια δημοφιλής ποικιλία που συνδυάζει εξαιρετική γεύση, καλή παραγωγικότητα και αντοχή σε αντίξοες συνθήκες. Ακολουθώντας απλές αγρονομικές συστάσεις, μπορείτε να καλλιεργήσετε υγιή, νόστιμα και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά. Η φροντίδα είναι ελάχιστη, αλλά απαραίτητη για άφθονες συγκομιδές.