Το καρότο Autumn King προσελκύει την προσοχή τόσο των αρχάριων όσο και των έμπειρων καλλιεργητών. Παράγει γενναιόδωρες και άφθονες σοδειές, σπάνια είναι ευάλωτο σε ασθένειες και παράσιτα και ανέχεται αξιόπιστα την ξηρασία. Με την κατάλληλη φροντίδα, θα αναπτύξει εύρωστα φυτά και ρίζες υψηλής ποιότητας με τραγανή, νόστιμη σάρκα.
Τι είδους είναι αυτό;
Αυτή η δοκιμασμένη στο χρόνο ποικιλία είναι γνωστή για την εξαιρετική ποιότητα των καρπών της. Είναι δημοφιλής στους κηπουρούς λόγω της χαμηλής συντήρησης και της μεγάλης διάρκειας ζωής της, η οποία μπορεί να διαρκέσει έως και 8 μήνες υπό ευνοϊκές συνθήκες.
Προέλευση
Το Autumn King αναπτύχθηκε από τους κτηνοτρόφους S. V. Maksimov και N. N. Klimenko. Η ποικιλία εγκρίθηκε επίσημα για καλλιέργεια το 2006.
Εμφάνιση, γεύση
Το φυτό έχει μια ημι-απλωμένη ροζέτα από μακριά πράσινα φύλλα, τα οποία μπορούν να κοπούν λεπτά ή μέτρια. Το υπόγειο μέρος είναι μια μακριά, κυλινδρική ρίζα, μήκους 20-23 cm και βάρους 120-135 g. Η ψίχα είναι μικρή ή απουσιάζει εντελώς. Η φλούδα είναι πορτοκαλί.
Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι εκτιμούν ιδιαίτερα τη γεύση των καρότων: είναι γλυκά, με νότες μελιού, αλλά χωρίς την δυσάρεστη αίσθηση πηχτής υφής. Η ζουμερή σάρκα έχει μια υπέροχη τραγανότητα και είναι πλούσια σε ζάχαρη και καροτίνη. Αυτό το προϊόν είναι ωφέλιμο τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες και μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας υγιεινής διατροφής.
Χαρακτηριστικά της εφαρμογής
Τα ριζώδη λαχανικά τρώγονται φρέσκα και είναι κατάλληλα για διάφορες μεθόδους μαγειρέματος: τηγάνισμα, βράσιμο, βράσιμο σε στιφάδο και ψήσιμο στο φούρνο. Επίσης, κονσερβοποιούνται, καταψύχονται και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών.
Πόσες μέρες χρειάζονται για να βλαστήσουν οι σπόροι καρότου Autumn King;
Οι σπόροι βλασταίνουν σε 10-15 ημέρες. Δεδομένου ότι συχνά πωλούνται σε μορφή σφαιριδίων, δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία ή μούλιασμα. Ωστόσο, για να επιταχύνετε τη βλάστηση, φυτέψτε τους σπόρους σε προ-υγρανθέν χώμα.
Περίοδος ωρίμανσης
Οι πρώτες ρίζες εμφανίζονται 110-115 ημέρες μετά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Στις νότιες περιοχές, ο χρόνος ωρίμανσης μειώνεται επιλέγοντας μια θερμότερη, πιο εύφορη τοποθεσία φύτευσης.
Παραγωγικότητα
Η μέση απόδοση είναι 4-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Με προσεκτική διαχείριση, μπορούν να συλλεχθούν έως και 8,5 κιλά. Σε μεγαλύτερες εκτάσεις, η απόδοση είναι 170-369 εκατοστά ανά εκτάριο.
Ανθεκτικότητα στις ασθένειες
Το Autumn King είναι ευάλωτο σε μυκητιασικές λοιμώξεις που προκαλούνται από το υδαρές έδαφος και μπορεί να υποφέρει από σήψη φρούτων (μαύρη, άσπρη και γκρίζα). Οι ορθές γεωργικές πρακτικές μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη αυτών των προβλημάτων. Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών είναι ανθεκτική στα παράσιτα, αν και περιστασιακά μπορεί να προσβληθεί από μύγα καρότου.
Ποιες περιοχές είναι οι πιο κατάλληλες και ποιες είναι οι κλιματικές απαιτήσεις;
Αυτή η καλλιέργεια συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος στις περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Μαύρης Γης της Ρωσίας. Η καλλιέργεια επιτρέπεται επίσης στις νότιες περιοχές. Στα Ουράλια και τη Σιβηρία, τα καρότα καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Ευδοκιμούν σε πλήρη ηλιοφάνεια και είναι ανθεκτικά στον παγετό, αντέχοντας σε θερμοκρασίες έως -3°C.
Ποιοι είναι οι διαφορετικοί παραγωγοί σπόρων Autumn King;
Η ποικιλία Autumn King παράγεται τόσο από ξένους όσο και από εγχώριους παραγωγούς. Παρά το υψηλότερο κόστος των εγχώριων σπορόφυτων, είναι πιο δημοφιλή. Οι κηπουροί σημειώνουν ότι οι σπόροι που παράγονται στη Ρωσία έχουν σημαντικά υψηλότερο ποσοστό βλάστησης.
Ανάλογα
Αν δεν μπορείτε να βρείτε κατάλληλο υλικό φύτευσης, μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτήν την ποικιλία με άλλες παρόμοιες με το Autumn King. Η Vita Longa είναι μια ποικιλία όψιμης ωρίμανσης, που ωριμάζει 140 ημέρες μετά τη βλάστηση. Οι καρποί μπορούν να αποθηκευτούν για 5-6 μήνες υπό κατάλληλες συνθήκες.
Μια άλλη παρόμοια ποικιλία είναι η Shantane – μια μεσοκαλλιεργητική, υψηλής απόδοσης ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης 100 ημερών από τη βλάστηση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, νόστιμοι και πλούσιοι σε ζάχαρη.
Τα κύρια πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Πριν από τη σπορά, βεβαιωθείτε ότι είστε ικανοποιημένοι με τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας. Έχει τόσο θετικά όσο και αρνητικά χαρακτηριστικά. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων της είναι:
Η ποικιλία δεν έχει σοβαρές ελλείψεις, αλλά η καλλιέργεια αντιδρά άσχημα στην περίσσεια αζώτου και απαιτεί προσεκτικό έλεγχο του ποτίσματος, οπότε μην αφήνετε το έδαφος να ποτίζεται υπερβολικά ή να στεγνώνει.
Διαφορά από άλλες ποικιλίες
Συγκρίνεται ευνοϊκά με άλλες ποικιλίες λόγω της υψηλότερης περιεκτικότητάς του σε καροτίνη και ζάχαρη, της εξαιρετικής διάρκειας ζωής των ριζών του και της γλυκιάς, πλούσιας γεύσης του. Από αυτές τις απόψεις, το Autumn King ξεπερνά σημαντικά τις ακόλουθες ποικιλίες: Alyonka, Vita Longa, Laguna και Shantane.
Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας
Για να έχετε μια εξαιρετική συγκομιδή καρότων, απλώς ακολουθήστε τις βασικές γεωργικές πρακτικές. Φυτέψτε τους σπόρους σωστά και δώστε λίγη προσοχή στη συντήρηση.
Προετοιμασία για προσγείωση
Προετοιμάστε το έδαφος εκ των προτέρων. Την άνοιξη, σκάψτε την περιοχή και λιπάνετε με ουρία, υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο. Αποφύγετε τη χρήση φρέσκων οργανικών λιπασμάτων, όπως η κοπριά, καθώς μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά τη συγκομιδή. Η περιοχή πρέπει να είναι ηλιόλουστη, προστατευμένη από τον άνεμο και την υπερχείλιση του νερού.
Για να βελτιώσετε τη βλάστηση, προετοιμάστε τους σπόρους. Τοποθετήστε τους σε μια σακούλα από καμβά και θάψτε τους στο χώμα για 10 ημέρες. Αφαιρέστε τη σακούλα πριν από τη βλάστηση. Μια άλλη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο βρασμού: μουλιάστε τους σπόρους σε οξυγονωμένο νερό ή φυλάξτε τους στο ψυγείο.
Απαιτήσεις εδάφους
Η καλλιέργεια προτιμά αμμώδες, ελαφρύ αργιλώδες έδαφος, το οποίο θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο και καλά αεριζόμενο.
Προκάτοχοι
Φυτέψτε καρότα σε μια περιοχή όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως ντομάτες, αγγούρια, φασόλια, κρεμμύδια ή πατάτες.
Χρονισμός, σχέδιο και κανόνες φύτευσης
Σπείρετε τους σπόρους στα τέλη Απριλίου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί επαρκώς. Σε ήπια κλίματα, η χειμερινή φύτευση είναι αποδεκτή, ξεκινώντας από τον Νοέμβριο όταν η θερμοκρασία είναι 5°C. Σε αυτήν την περίπτωση, καλύψτε το παρτέρι με τύρφη.
Για να σπείρετε σπόρους σε ανοιχτό έδαφος, ακολουθήστε το ακόλουθο σχήμα:
- Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 15 cm.
- Η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 2 cm.
- Το βάθος των αυλακιών είναι 1,5-2 cm.
Μετά τη σπορά, βρέξτε το κρεβάτι και καλύψτε το με μεμβράνη μέχρι να εμφανιστούν τα σπορόφυτα.
Φροντίδα με λεπτομέρειες
Φροντίστε ολοκληρωμένα την καλλιέργειά σας για να εξασφαλίσετε άφθονες συγκομιδές. Ακολουθήστε αυτές τις απλές γεωργικές πρακτικές:
- Πότισμα. Τα καρότα απαιτούν τακτικό πότισμα, ειδικά τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση. Ποτίστε τα κάθε 3-4 ημέρες, ανάλογα με τον καιρό. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό σε βάθος 20-30 εκ. Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά υγρό, οι ρίζες μπορεί να ξυλώσουν και να πικρίσουν.
Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών. Η στάγδην άρδευση ή η άρδευση νωρίς το πρωί ή το βράδυ είναι οι καλύτερες επιλογές. - Λιπάσματα. Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα 2-3 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα (όπως νιτροαμμοφωσφορικό) σε αναλογία 20-30 g ανά 10 λίτρα νερού.
Τρεις έως τέσσερις εβδομάδες μετά την πρώτη λίπανση, εφαρμόστε λίπασμα καλίου (όπως νιτρικό κάλιο) για να βελτιώσετε τη γεύση και την αποθήκευση των ριζικών λαχανικών. Τρεις έως τέσσερις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, εφαρμόστε επιπλέον λίπασμα φωσφόρου. - Χαλάρωση. Εκτελέστε τη διαδικασία 1-2 ημέρες μετά το πότισμα ή τη βροχή για να διασπάσετε την κρούστα του εδάφους και να βελτιώσετε την πρόσβαση του αέρα στις ρίζες. Χαλαρώστε το χώμα σε βάθος που δεν υπερβαίνει τα 5-7 cm για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στις ρίζες.
- Ξεβοτάνισμα. Αφαιρείτε τα ζιζάνια τακτικά, ειδικά τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση, για να αποτρέψετε τον ανταγωνισμό για θρεπτικά συστατικά και υγρασία. Αφαιρέστε τα ζιζάνια με το χέρι ή χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα εργαλεία για να αποφύγετε την πρόκληση ζημιάς στα καρότα.
- Αραίωση. Εκτελέστε αραίωση όταν τα σπορόφυτα έχουν 2-3 αληθινά φύλλα. Αφαιρέστε τα αδύναμα φυτά, αφήνοντας απόσταση 2-3 cm μεταξύ των υπόλοιπων. Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την πρώτη αραίωση, αφήστε 4-6 cm μεταξύ των φυτών.
Συνεχίστε το αραίωμα όπως απαιτείται για να εξασφαλίσετε επαρκή χώρο για την ανάπτυξη των ριζών (συνήθως 10-15 cm μεταξύ των φυτών).
Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις, μπορείτε να έχετε μια καλή συγκομιδή από νόστιμα και υγιεινά καρότα.
Καταπολέμηση παρασίτων και ασθενειών
Η καλλιέργεια είναι γενικά ανθεκτική στα παράσιτα, αλλά η μύγα του καρότου μπορεί περιστασιακά να προσβάλει τις καλλιέργειες. Για την καταπολέμηση αυτού του παρασίτου, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα προϊόντα: Karate, Inta-Vir και Volaton. Η επεξεργασία του εδάφους με έγχυμα σκόρδου είναι αποτελεσματική.
Για να αποτρέψετε τη σήψη των φρούτων, χρησιμοποιήστε Mikosan-V για την επεξεργασία των φυτών. Η τήρηση των σωστών γεωργικών πρακτικών είναι το κλειδί για την πρόληψη ασθενειών και παρασίτων. Με τα πρώτα σημάδια ασθένειας ή προσβολών από παράσιτα, χρησιμοποιήστε κατάλληλη προστασία και επεξεργασία.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Για να διασφαλίσετε την καλή αποθήκευση των καρότων, είναι σημαντικό να τα μαζεύετε έγκαιρα και σωστά. Παρακάτω θα βρείτε μερικές χρήσιμες συμβουλές.
Πώς και πότε να συλλέξετε;
Ξεκινήστε τη συγκομιδή των πρώτων καρότων τον Ιούλιο. Ξεκινήστε την πλήρη συγκομιδή τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Σκάψτε τις ρίζες με το χέρι ή χρησιμοποιώντας εξειδικευμένα εργαλεία.
Χαρακτηριστικά αποθήκευσης και διάρκεια ζωής της ποικιλίας
Αποθηκεύστε τα λαχανικά σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και 2°C και σχετική υγρασία 85-95%. Υπό αυτές τις συνθήκες, θα παραμείνουν φρέσκα και γευστικά για έως και 8 μήνες.
Ποιες δυσκολίες μπορεί να προκύψουν κατά την καλλιέργεια;
Οι κηπουροί ενδέχεται να αντιμετωπίσουν διάφορες δυσκολίες κατά την καλλιέργεια. Παρακάτω παρατίθενται λύσεις:
- Καθυστέρηση στην ανάπτυξη και ανάπτυξη των ριζών. Η αιτία είναι η περίσσεια αζώτου και υγρασίας στο έδαφος. Λιπαίνετε με λιπάσματα πλούσια σε κάλιο για να διορθώσετε την ισορροπία των θρεπτικών συστατικών.
- Οι κορυφές σκουραίνουν και στεγνώνουν και πέφτουν από το λαχανικό. Αυτό οφείλεται σε ασθένειες που προκαλούνται από πυκνές φυτεύσεις, ειδικά κατά τη διάρκεια έντονων βροχοπτώσεων, ή από παράσιτα. Αντιμετωπίστε με Oxychom.
- Κιτρίνισμα, επιμήκυνση και αποδυνάμωση των σπορόφυτων. Αυτό προκαλείται από παράσιτα που τρέφονται με χυμούς καρότου ή από μολύνσεις. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε Aktara, Ecogel ή Zircon. Για την πρόληψη μολύνσεων, χρησιμοποιήστε Mikosan-V.
Συμβουλές από έμπειρους κηπουρούς
Για να αποθηκεύσετε τα λαχανικά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα χωρίς απώλειες μετά τη συγκομιδή, κόψτε προσεκτικά τις κορυφές. Τοποθετήστε τα ριζώδη λαχανικά σε δοχεία γεμάτα με άμμο για να τα προστατεύσετε από τον παγετό και τα τρωκτικά.
Αγοράστε σπορόφυτα σε ταινία (κατασκευασμένα από φυσικά, εύκολα διαλυτά υλικά χωρίς κόλλα): αυτοί οι σπόροι είναι ήδη έτοιμοι για σπορά. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σπόρων (3-3,5 cm) στις ταινίες διασφαλίζει ότι τα σπορόφυτα θα αναπτυχθούν πλήρως και δεν θα χρειαστούν αραίωση.
Κριτικές για την ποικιλία καρότων Autumn King
Το καρότο Autumn King είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών. Η μέση έως όψιμη περίοδος ωρίμανσης και η εξαιρετική γεύση του το καθιστούν ιδανικό για όσους θέλουν όχι μόνο μια καλή συγκομιδή αλλά και νόστιμες, τραγανές ρίζες. Το κλειδί είναι να παρέχετε στην καλλιέργεια ολοκληρωμένη φροντίδα.