Η Slastena είναι ένα καρότο με μεγάλες ρίζες και σάρκα υψηλής ποιότητας. Ανήκει στην ποικιλία Berlikum. Είναι γνωστό για την αντοχή του σε ασθένειες και παράσιτα, συμπεριλαμβανομένης της μύγας του καρότου, η οποία συνήθως προσβάλλει πολλές ποικιλίες. Οι ρίζες διακρίνονται για τη μακρά περίοδο «χειμώνασης» τους – διατηρούν το 76-90% της εμπορεύσιμης εμφάνισής τους ακόμη και μετά από έναν μακρύ χειμώνα.
Προέλευση
Η υψηλής απόδοσης Slastena είναι το αποτέλεσμα της εργασίας μιας ομάδας επιστημονικών ειδικών, συμπεριλαμβανομένων εμπειρογνωμόνων όπως οι Nastenko N.V., Kachainik V.G. και Kandoba A.V.
Αυτή η ποικιλία καρότου έχει αποδειχθεί πολλά υποσχόμενη και παραγωγική. Το καρότο Slastena πέρασε με επιτυχία όλες τις τυπικές δοκιμές ποικιλίας και συμπεριλήφθηκε στο επίσημο Κρατικό Μητρώο, λαμβάνοντας έγκριση για χρήση το 2009.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά των φυτών και των ριζών
Το καρότο Slastena είναι μια ημι-απλωμένη ποικιλία με φύλλα ποικίλου μήκους - από μεσαίου έως επιμήκους, που διακρίνονται από το πράσινο χρώμα τους και μια μικρή κεντρική τομή.
Υπάρχουν επίσης και άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Οι ριζικές καλλιέργειες φτάνουν σε μέσο μήκος 15-18 cm, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι μεγαλύτερες (πάνω από 20 cm).
- Έχουν κυλινδρικό σχήμα με στρογγυλεμένες άκρες.
- Ζυγίζουν από 85 έως 150 γραμμάρια, αν και μερικές φορές υπάρχουν δείγματα που ζυγίζουν έως και 155-170 γραμμάρια.
- Ο φλοιός των ριζικών λαχανικών έχει μια πυκνή και πλούσια πορτοκαλί απόχρωση, ενώ ο πυρήνας του καρπού δεν ξεχωρίζει στην εκφραστικότητά του.
- Το εσωτερικό του λαχανικού έχει πλούσιο πορτοκαλί χρώμα, γεγονός που υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη, και δεν είναι χονδροειδές ή υπερβολικά σκληρό.
- Η κάλυψη των ριζών είναι λεία και ομοιόμορφη.
Σκοπός και γεύση των κονδύλων
Αυτό το γλυκόδοντο εντυπωσιάζει με την εξαιρετική του γεύση, που διακρίνεται για τη λεπτή γλυκύτητα και το έντονο άρωμά του. Αυτά τα ριζώδη λαχανικά είναι ένα ευέλικτο προϊόν: μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν ως βάση για μια ποικιλία μαγειρικών αριστουργημάτων - από σαλάτες μέχρι ασυνήθιστα ορεκτικά, ακόμη και μοναδικά επιδόρπια.
Όταν ωριμάσει, η απόδοση
Ποικιλία μέσης/όψιμης ωρίμανσης – τα γλυκά ριζώδη λαχανικά ωριμάζουν περίπου 100-110 ημέρες μετά τη σπορά.
Η καρποφορία της Slastena είναι αξιέπαινη. Η ποικιλία συχνά καλλιεργείται εμπορικά σε γεωργικά χωράφια, όπου προσφέρει εντυπωσιακά αποτελέσματα. Η μέση απόδοση είναι 290-500 centners ανά εκτάριο και η ποιότητα της συγκομιδής, ή αλλιώς η εμπορευσιμότητά της, κυμαίνεται από 76 έως 90%.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στις πιο κοινές ασθένειες και προβλήματα, όπως η ανθοφορία και το σκάσιμο των ριζών.
Δεν είναι πρακτικά ευάλωτο σε επιθέσεις παρασίτων, γεγονός που καθιστά δυνατή την καλλιέργειά του χωρίς την ανάγκη πρόσθετων χημικών επεξεργασιών.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η καλύτερη εποχή για σπορά είναι μετά τις 20 Απριλίου. Η φύτευση κατά την προχειμερινή περίοδο είναι δυνατή, αλλά σε αυτή την περίπτωση, είναι σημαντικό να εξασφαλιστεί επαρκής κάλυψη χιονιού για προστασία από το πάγωμα.
Η γλυκόπιτα ευδοκιμεί ιδιαίτερα σε ηλιόλουστες περιοχές και προτιμά ελαφρά αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη. Ακολουθώντας ορισμένες οδηγίες, μπορείτε να επιτύχετε στην καλλιέργειά της:
- Προετοιμάστε το σημείο φύτευσης το φθινόπωρο. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, προσθέστε οργανική ύλη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ασβέστη ή κιμωλία για να μειώσετε την οξύτητα. Η τύρφη, η άμμος και το πριονίδι θα βοηθήσουν στην ελάφρυνση του βαρύ εδάφους.
- Την άνοιξη, ισιώστε την επιφάνεια της περιοχής με μια τσουγκράνα, ποτίστε καλά και καλύψτε την με πλαστική μεμβράνη για να επιταχύνετε τη θέρμανση του εδάφους.
- Για να βελτιώσετε τα ποσοστά βλάστησης, χρησιμοποιήστε σπόρους που συλλέχθηκαν το προηγούμενο έτος. Δεδομένου ότι το ποσοστό βλάστησης αυτής της ποικιλίας είναι χαμηλό, προεπεξεργαστείτε τους με διεγερτικά ανάπτυξης (Ετεροαυξίνη, Επιν, κ.λπ.).
- Φυτέψτε τους σπόρους σε αυλάκια σε βάθος 20-25 χιλιοστών. Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση περίπου 15-17 εκατοστών μεταξύ τους και τις σειρές σε απόσταση 18-22 εκατοστών.
- Για να εξασφαλίσετε καλή συγκομιδή καρότων, ποτίζετε και αφαιρείτε τα ζιζάνια τακτικά. Το πρώτο πότισμα πρέπει να γίνει εντός μιας εβδομάδας από την εμφάνιση του πρώτου βλαστού.
- Το πότισμα πρέπει να είναι συνεχές. Στην αρχή της ανάπτυξης, ποτίζετε τα φυτά μία φορά την εβδομάδα, μειώνοντας σταδιακά τη συχνότητα και στη συνέχεια σταματάτε δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Ωστόσο, το συγκεκριμένο πρόγραμμα ποτίσματος εξαρτάται από τις τοπικές κλιματικές συνθήκες. Εάν τα φυτά είναι πολύ κοντά το ένα στο άλλο, αραιώστε τα κατά το ξεβοτάνισμα. Οι κηπουροί συνιστούν το αραίωμα σε δύο στάδια: πρώτα, αφήστε 2-3 cm μεταξύ των φυτών και στη συνέχεια αυξήστε αυτήν την απόσταση σε 4-6 cm.
- Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα ένα μήνα μετά την εμφάνιση των σπορόφυτων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έγχυμα φλόμου, κοπριά κοτόπουλου ή ένα υγρό διάλυμα τέφρας ως θρεπτικό συστατικό. Απαιτούνται αρκετές εφαρμογές λιπάσματος, αλλά εάν το παρτέρι είχε λιπάνει καλά στο στάδιο της φύτευσης, η λίπανση δεν είναι απαραίτητη.
Τα υπέρ και τα κατά
Κριτικές
Η Slastena είναι η ιδανική επιλογή για ιδιώτες ιδιοκτήτες οικοπέδων και αγρότες που καλλιεργούν καρότα προς πώληση. Αυτή η ποικιλία επιτρέπει στους κηπουρούς να συλλέγουν αβίαστα μια άφθονη σοδειά ριζωδών λαχανικών που εντυπωσιάζουν με την εξαιρετική τους γεύση, το βέλτιστο μέγεθος και τη χαμηλή συντήρηση. Το κλειδί είναι να ακολουθούνται οι γενικές γεωργικές πρακτικές.