Συστάσεις για την καλλιέργεια τεύτλων Barinya

Το παντζάρι Barynya είναι μια από τις πιο δημοφιλείς και περιζήτητες ποικιλίες. Διαθέτει πολλά πλεονεκτήματα, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για κηπουρούς και επαγγελματίες γεωπόνους. Είναι γνωστό για τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης, την αντοχή σε αντίξοες συνθήκες, την εξαιρετική γεύση και την υψηλή απόδοση. Η σωστή φροντίδα είναι το κλειδί.

Ιστορία αναπαραγωγής

Η επίσημη άδεια χρήσης της ποικιλίας ελήφθη το 2013. Η αίτηση υποβλήθηκε στα τέλη του 2010, γεγονός που καταδεικνύει την πληρότητα των κρατικών δοκιμών ποικιλιών.

Ο αιτών και κάτοχος των πνευματικών δικαιωμάτων είναι η Gavrish Breeding Firm LLC. Το έργο αναπτύχθηκε από τον διευθυντή της εταιρείας και τους εκτροφείς Amcheslavskaya, Morev και Volok.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Το παντζάρι «Barynia» είναι μια σχετικά νέα ποικιλία που έχει κερδίσει γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών λόγω της καλής παραγωγικότητάς της, της ανεπιτήδευσής της και της αντοχής της σε κοινές ασθένειες και παράσιτα.

Διακριτικά χαρακτηριστικά των κορυφών και των ριζών

Χαρακτηρίζεται από ημι-όρθια ανάπτυξη πάνω από το έδαφος, τα φύλλα είναι οβάλ, πράσινα και διαθέτουν έντονες κοκκινωπές νευρώσεις. Η επιφάνεια είναι αισθητά αφρώδης και ελαφρές κυματιστές άκρες είναι ορατές με προσεκτική παρατήρηση.

Οι ρίζες είναι στρογγυλές, με λεία κόκκινη επιφάνεια. Ζυγίζουν μεταξύ 90 και 220 γραμμαρίων. Η σάρκα είναι ζουμερή και έχει πλούσιο, σκούρο κόκκινο χρώμα. Το ριζικό σύστημα είναι εύρωστο, εξασφαλίζοντας αντοχή σε αντίξοες συνθήκες.

Γευστικές ιδιότητες, σκοπός

Τα παντζάρια τρώγονται φρέσκα, διατηρημένα και μαγειρεμένα, γεγονός που ενισχύει μόνο τις γαστρονομικές τους ιδιότητες. Με περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία 17,4% και περιεκτικότητα σε ζάχαρη έως 12,8%, αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση.

Παραγωγικότητα

Χάρη στην εξαιρετική παραγωγικότητά του, οι κηπουροί συγκομίζουν 3-6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο, επιτρέποντάς τους να συγκομίσουν 285 έως 590 κέντρα ανά εκτάριο. Εάν ακολουθηθούν οι γεωργικές συστάσεις, ο αριθμός αυτός αυξάνεται σημαντικά.

Κατάλληλο κλίμα

Η καλλιέργεια είναι ιδανική για τις κλιματικές συνθήκες της Ρωσίας. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στους αγρότες των περιοχών Κεντρικής και Βόλγα-Βιάτκα.

Πώς να φυτέψετε παντζάρια;

Πρόκειται για ένα δημοφιλές ριζικό λαχανικό στους κήπους, το οποίο εκτιμάται για τις θρεπτικές του ιδιότητες, την ευκολία καλλιέργειας και την γαστρονομική του ευελιξία. Για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να το φυτέψετε σωστά, ακολουθώντας το χρονοδιάγραμμα και τις γεωργικές συστάσεις.

Ημερομηνίες σποράς

Εξαρτώνται από την περιοχή και τις καιρικές συνθήκες. Στην εύκρατη ζώνη, η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι τα τέλη Απριλίου ή οι αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 8°C. Η πολύ πρώιμη φύτευση σπόρων μπορεί να εκθέσει τα φυτά στον παγετό, γεγονός που θα επηρεάσει αρνητικά τη συγκομιδή.

Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία εδάφους

Επιλέξτε καλά φωτισμένες περιοχές με εύφορο, χαλαρό έδαφος. Τα ελαφρά αργιλώδη και αμμώδη αργιλώδη εδάφη με ουδέτερο pH είναι ιδανικά.

Ξεκινήστε με τα κρεβάτια εκ των προτέρων:

1. Το φθινόπωρο, σκάψτε το χώμα, αφαιρέστε τα ζιζάνια και προσθέστε οργανικά λιπάσματα, όπως χούμο ή κομπόστ.
2. Την άνοιξη, χαλαρώστε ξανά το έδαφος, ισοπεδώστε το και προσθέστε σύνθετα ορυκτά λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο.

Αποφύγετε τις όξινες περιοχές - τα παντζάρια αναπτύσσονται χειρότερα σε αυτά, οι ρίζες γίνονται μικρές και χάνουν τη γεύση τους.

Προτεινόμενοι προκάτοχοι

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, φυτέψτε σπόρους μετά από καλλιέργειες που δεν καταστρέφουν το έδαφος και δεν είναι ευάλωτες σε παρόμοιες ασθένειες. Οι καλύτεροι πρόδρομοι είναι τα όσπρια (φασόλια, μπιζέλια), τα νυχτολούλουδα (πατάτες, ντομάτες), τα αγγούρια και τα χόρτα (σπανάκι, μαρούλι).

Φύτευση σπόρων στο έδαφος

Προ-μουλιάστε τα σπορόφυτα σε ζεστό νερό για 24 ώρες για να επιταχύνετε τη βλάστηση. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα σε αυλάκια βάθους 2-3 cm, διατηρώντας απόσταση περίπου 25 cm μεταξύ των σειρών.

Σπορά σπόρων για σπορόφυτα

Αυτή η μέθοδος επιτρέπει μια πιο πρόωρη συγκομιδή, ειδικά σε ψυχρότερες περιοχές. Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε δίσκους σπορόφυτων ή σε ατομικές γλάστρες 4-5 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση στο έδαφος. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και θρεπτικό.

Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε βάθος 1,5-2 cm, ποτίστε απαλά και τοποθετήστε τα σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος. Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μειώστε τη θερμοκρασία στους 16-18°C για να μην γίνουν μακρόστενα. Μεταφυτεύστε τα σπορόφυτα σε εξωτερικό χώρο μόλις ο καιρός γίνει σταθερά ζεστός και ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει.

Περαιτέρω φροντίδα

Είναι σημαντικό να φροντίζετε τα φυτά σας, ώστε να ευδοκιμούν και να παράγουν μια άφθονη συγκομιδή. Απλές αλλά σημαντικές γεωργικές πρακτικές θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε μεγάλα, νόστιμα λαχανικά ρίζας.

Πότισμα

Το φυτό ευδοκιμεί στην υγρασία, επομένως το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό αλλά μέτριο. Διατηρήστε σταθερή την υγρασία του εδάφους, ειδικά κατά την περίοδο ενεργού ανάπτυξης, για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφη ανάπτυξη και να αποτρέψετε το σχηματισμό ρωγμών.

Ποτίστε με ζεστό, σταθεροποιημένο νερό, αποφεύγοντας τις απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, οι οποίες μπορούν να επιβραδύνουν την ανάπτυξη των φυτών. Ποτίστε μία φορά την εβδομάδα ή κάθε 3-4 ημέρες σε ζεστό καιρό. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, καθώς το στάσιμο νερό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.

Λίπασμα επιφάνειας

Προωθεί την ανάπτυξη μεγάλων, ζουμερών λαχανικών. Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη βλάστηση, εφαρμόστε αζωτούχα λιπάσματα για να τονώσετε την ανάπτυξη του φυλλώματος. Στη συνέχεια, μετά από τέσσερις έως έξι εβδομάδες, μεταβείτε σε λιπάσματα καλίου-φωσφόρου για να βελτιώσετε την ανάπτυξη.

Η τέφρα ξύλου, το υπερφωσφορικό ή το άλας καλίου είναι αποτελεσματικά. Αποφύγετε την υπερβολική χρήση αζώτου στα μεταγενέστερα στάδια, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση νιτρικών. Εφαρμόστε λίπασμα μεταξύ των σειρών ή διαλύστε το σε νερό για άρδευση.

Αραίωση

Αυτή είναι μια απαραίτητη διαδικασία για την κανονική ανάπτυξη των λαχανικών. Όταν φυτεύονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο, τα φυτά αρχίζουν να ανταγωνίζονται για φως, υγρασία και θρεπτικά συστατικά, γεγονός που επηρεάζει αρνητικά την ποιότητα των λαχανικών.

Συγκομιδή, αποθήκευση

Η έγκαιρη συγκομιδή και η σωστή αποθήκευση των λαχανικών είναι απαραίτητα βήματα για να διασφαλιστεί ότι θα διατηρήσουν τη γεύση και τη θρεπτική τους αξία. Ακολουθώντας αυτούς τους απλούς κανόνες, μπορείτε να απολαύσετε τα ριζώδη λαχανικά μέχρι την άνοιξη.

Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:

• Συγκομίστε σε ξηρό καιρό. Σκάψτε τα προσεκτικά με ένα δίκρανο ή φτυάρι, προσέχοντας να μην καταστρέψετε την επιφάνεια, καθώς τα κατεστραμμένα δείγματα αλλοιώνονται γρήγορα.
• Αφού τα αφαιρέσετε από το έδαφος, καθαρίστε τυχόν χώμα και κόψτε τις κορυφές, αφήνοντας βλαστούς μήκους 1-2 εκ. Μην αγγίζετε τις ρίζες, καθώς αυτό μπορεί να μειώσει τη διάρκεια ζωής τους.
• Διατηρείτε τα λαχανικά σε δροσερές και υγρές συνθήκες σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και 2°C και υγρασία μεταξύ 90 και 95%. Ιδανικό είναι ένα καλά αεριζόμενο υπόγειο ή κελάρι.
• Τοποθετήστε τα σε ξύλινα κουτιά, στρώνοντάς τα με υγρή άμμο, πριονίδι ή τύρφη. Αυτό βοηθά στην αποφυγή ξήρανσης και σήψης. Αποδεκτές είναι επίσης και πλαστικές σακούλες με οπές αερισμού.

Ελέγχετε την κατάσταση τακτικά, αφαιρώντας τυχόν σάπια δείγματα για να αποτρέψετε την εξάπλωση της σήψης. Υπό τις κατάλληλες συνθήκες, τα λαχανικά θα παραμείνουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η Barinya έχει ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, γεγονός που την καθιστά σχεδόν απρόσβλητη από ασθένειες και παράσιτα. Ακόμα και σε δύσκολες συνθήκες καλλιέργειας, η καλλιέργεια αποδίδει καλές αποδόσεις.

Ωστόσο, για να εξασφαλιστεί η μέγιστη προστασία, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη λήψη προληπτικών μέτρων. Μουλιάστε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου πριν από τη φύτευση και ζεστάνετε τους για 2-3 ώρες.

Εάν τα ριζώδη λαχανικά σας έχουν προσβληθεί από ασθένειες ή παράσιτα, ξεκινήστε την καταπολέμησή τους. Τα πιο συνηθισμένα παράσιτα περιλαμβάνουν τις μύγες των παντζαριών, τους τυφλοπόντικες, τα συρματόσχοινα, τα σκαθάρια και τις αφίδες. Χρησιμοποιήστε εξειδικευμένα εντομοκτόνα για τον έλεγχο τους.

Η ποικιλία μπορεί να υποφέρει από τις ακόλουθες ασθένειες:

• Βακτηριακός καρκίνος. Τα ακόλουθα παρασκευάσματα είναι αποτελεσματικά: Fitoverm ή Fitolavin.
• Ψώρα. Για να πολεμήσετε, χρησιμοποιήστε τους Skor, Pureflower και Discor.
• Απατεώνας. Αντιμετωπίστε με μυκητοκτόνα ή τέφρα ξύλου.
• Κόκκινη σήψη. Χρησιμοποιήστε Gamair και Alirin-B. Οι λαϊκές θεραπείες δεν θα βοηθήσουν με αυτή την πάθηση.
• Λευκή σήψη. Πραγματοποιήστε τη θεραπεία με ένα από τα ακόλουθα προϊόντα: Amur, Absolut και Alpha-Standard.
• Μωσαϊκό. Η ασθένεια δεν είναι θεραπεύσιμη.

Η σωστή πρόληψη και η έγκαιρη θεραπεία θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας και της παραγωγικότητας της καλλιέργειας.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Πριν φυτέψετε μια άγνωστη ποικιλία, είναι σημαντικό να διερευνήσετε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Η Barinya έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας πληρούν τα σύγχρονα πρότυπα και τα αποτελέσματα των δοκιμών επιβεβαιώνουν την υψηλή ποιότητά της. Δεν εντοπίστηκαν σημαντικά αρνητικά χαρακτηριστικά, γεγονός που την καθιστά εξαιρετική επιλογή για καλλιέργεια.

Κριτικές

Η ποικιλία παντζαριού Barinya ικανοποιεί όλες τις προσδοκίες των κηπουρών. Είναι κατάλληλη για εμπορική καλλιέργεια, ωριμάζει γρήγορα και χαρακτηρίζεται από καλή παραγωγικότητα. Ακολουθώντας όλες τις σωστές γεωργικές πρακτικές, θα είστε σε θέση να καλλιεργήσετε εύρωστα φυτά που θα ευδοκιμήσουν στον κήπο σας, χαρίζοντάς σας άφθονες σοδειές.

Συχνές ερωτήσεις