Κανόνες για την καλλιέργεια αγγουριών Bingo και τα χαρακτηριστικά αυτής της νέας ποικιλίας

Τα αγγούρια Bingo είναι μια υβριδική ποικιλία παρθενοκαρπικής προέλευσης, που σημαίνει ότι δεν απαιτούν έντομα για την επικονίαση—κάθε μπουμπούκι είναι εγγυημένο ότι θα παράγει έναν καρπό. Επίσης, δεν υπάρχουν άγονα άνθη. Οι σπόροι αυτής της ποικιλίας δεν μεγαλώνουν, διατηρώντας το μικρό τους μέγεθος και την εξαιρετική τους τραγανότητα.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Το Bingo καλλιεργείται συχνότερα σε θερμοκήπια. Ωστόσο, μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε ανοιχτά παρτέρια, αν και ορισμένες καιρικές συνθήκες, όπως το έντονο ηλιακό φως ή οι υπερβολικά υγροί καλοκαιρινοί μήνες, μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την απόδοση.

Πρόκειται για μια σχετικά νέα εξέλιξη, η οποία ταξινομείται ως ένας από τους ακόλουθους τύπους:

• μπουκέτο, λόγω της ιδιαιτερότητάς του – διάταξη μπουκέτου ωοθηκών.
• αγγουράκι τουρσί-πικούλ, καθώς μπορεί να συλλεχθεί στο στάδιο του τουρσί, και όταν ωριμάσει φτάνει κατά μέσο όρο τα 8 cm - σαν αγγουράκι τουρσί.
• νωρίς, επειδή περνάει λίγος χρόνος από τη φύτευση μέχρι τη συγκομιδή·
• λεπτόδερμο, χάρη στο λεπτό αλλά δυνατό δέρμα.

Πρωτουργοί

Το υβρίδιο Bingo είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης αρκετών ποικιλιών και είναι δημοφιλές στους καλλιεργητές θερμοκηπίων από το 1920. Οι δημιουργοί του είναι πεπεισμένοι ότι αυτή η μοναδική ποικιλία μπορεί να σπαρθεί με επιτυχία και σε εξωτερικούς χώρους.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών

Το φυτό αγγουριού Bingo έχει ένα δυνατό στέλεχος και μεσαίου μεγέθους φύλλα με πλούσια πράσινη απόχρωση. Τα φύλλα είναι διατεταγμένα στο στέλεχος με μέτρια πυκνότητα. Κατά την ανθοφορία, εμφανίζονται φωτεινά κίτρινα θηλυκά μπουμπούκια, σχηματίζοντας μια συμπαγή συστάδα 4 ή 5 ωοθηκών.

Το υβριδισμένο λαχανικό έχει επίσης και άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• Υπό βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης, ο θάμνος μπορεί να φτάσει τα 200-250 cm.
• Τα αγγούρια χαρακτηρίζονται από την ομαλότητα και το κυλινδρικό τους σχήμα.
• Στο στάδιο του τουρσί, το μέσο βάρος τους κυμαίνεται από 30 έως 40 γραμμάρια, και στο στάδιο του αγγουριού τουρσί - περίπου 75 γραμμάρια.
• Τα φρούτα είναι σκούρα πράσινα.
• Στην επιφάνεια των αγγουριών υπάρχουν μικροί σχηματισμοί φυματίων και ανοιχτόχρωμες σπονδυλικές στήλες.
• Το δέρμα είναι λεπτό, αλλά αρκετά δυνατό.
• Η σάρκα είναι ελαφριά, ζουμερή και τραγανή, και οι σπόροι είναι μόλις ορατοί. Δεν υπάρχουν κοιλότητες στο εσωτερικό του καρπού.

Η μακρά περίοδος καρποφορίας και η συσταδική καρποφορία επιτρέπουν δύο συγκομιδές. Η επιλογή μεταξύ αυτών εξαρτάται από τις προτιμήσεις των ιδιοκτητών:

• Αν αφήσετε τα φρούτα να ωριμάσουν πριν τα τουρσιάσετε, η συγκομιδή θα είναι μικρότερη, αλλά αυτά τα αγγούρια είναι εξαιρετικά για τουρσιά.
• Αν τα αφήσετε να φτάσουν στο μέγεθος ενός αγγουριού τουρσί, η παραγωγικότητα διπλασιάζεται (λόγω της αύξησης του βάρους των αγγουριών).

Γεύση και σκοπός

Παρά την πρώιμη ωρίμανσή του, το αγγούρι Bingo προσφέρει ένα ευρύ φάσμα χρήσεων. Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την ευελιξία της, επιτρέποντάς της να χρησιμοποιηθεί με ποικίλους τρόπους:

• Οι επιλογές για τουρσί περιλαμβάνουν μεμονωμένα βάζα ή μείγμα με άλλα λαχανικά.
• Χρησιμοποιείται για φρέσκια κατανάλωση και για προσθήκη σε σαλάτες για την αναπλήρωση βιταμινών στον οργανισμό.

Το αγγούρι Bingo είναι αδιαμφισβήτητο – όταν κοπεί, η σάρκα είναι άθικτη και όταν γευτεί κανείς, προσφέρει μια γλυκιά, χωρίς προβλήματα γεύση, μια σφιχτή και τραγανή υφή. Φαίνεται ελκυστικό στο τραπέζι και σε βάζα μετά το τουρσί, και η γεύση του είναι λαχταριστή.

Ωρίμανση και απόδοση

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά των αγγουριών μπουκέτο είναι η δυνατότητα συγκομιδής όλων των λαχανικών ταυτόχρονα, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την καλλιέργεια αγγουριών τουρσί. Σε θερμοκήπια, η περίοδος συγκομιδής είναι 40 έως 45 ημέρες. σε ανοιχτό έδαφος, η περίοδος συγκομιδής μπορεί να είναι ελαφρώς μεγαλύτερη, αλλά όχι σημαντικά, ανάλογα με το πόσο γρήγορα ωριμάζουν τα αγγούρια.

Από 1 τετραγωνικό μέτρο φύτευσης μπορούν να συλλεχθούν έως και 18 κιλά φρέσκων, ώριμων αγγουριών. Εάν συλλεχθούν νωρίς, πριν ο καρπός φτάσει στην πλήρη ανάπτυξη, η απόδοση στο στάδιο του τουρσί είναι 7-8 κιλά, και τα αγγουράκια τουρσί μπορούν να αποδώσουν κατά μέσο όρο 12,5 κιλά.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία αγγουριού Bingo F1 έχει φυσική αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Είναι ανθεκτική στο ωίδιο, την κλαδοσπορίωση και το μωσαϊκό της αγγουριάς. Περιστασιακά μπορεί να εμφανιστούν τα ακόλουθα:

• Ασκοχύτωση. Πρόκειται για μια μολυσματική ασθένεια που μπορεί να επηρεάσει τα αγγούρια που καλλιεργούνται τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Η μόλυνση μπορεί να μεταδοθεί από τον άνεμο ή μολυσμένα εργαλεία κηπουρικής. Τα φρούτα που έχουν προσβληθεί από την σήψη ασκοχύτη δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση.
  Για την πρόληψη της ασθένειας, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί καλός αερισμός στα θερμοκήπια, να απολυμανθεί πλήρως το έδαφος πριν από τη φύτευση, να χρησιμοποιηθούν μόνο εργαλεία κήπου που έχουν υποστεί επεξεργασία με απολυμαντικό και να αγοραστούν σπόροι από αξιόπιστους παραγωγούς.
  Για την επεξεργασία χρησιμοποιείται μείγμα Bordeaux. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ένα μείγμα θειικού χαλκού και κιμωλίας σε αναλογία 1:1.
• Ψείρα των φυτών. Αυτό το έντομο εγκαθίσταται στα φύλλα, ρουφώντας το χυμό, γεγονός που επιβραδύνει την ανάπτυξη των θάμνων. Για να αποτρέψετε την παρουσία του παρασίτου, είναι απαραίτητο να απολυμαίνετε σχολαστικά το θερμοκήπιο και το έδαφος το φθινόπωρο και την άνοιξη.
  Τα Fitoverm, Iskra, Tanrek χρησιμοποιούνται για καταστροφή.
• Σήψη ρίζας. Αυτή η κατάσταση προκαλεί εύθραυστη ανάπτυξη των ριζών του φυτού, κιτρίνισμα των φύλλων και διακοπή της καρποφορίας. Για να αποτρέψετε αυτήν την κατάσταση, είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις αρχές του μέτριου ποτίσματος, αποφεύγοντας την υπερβολική υγρασία, η οποία μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Τα αγγούρια Bingo προτιμούν θερμές συνθήκες, επομένως φυτεύονται συχνότερα σε θερμοκήπια. Υπάρχουν δύο προσεγγίσεις για τη φύτευση: είτε η σπορά των σπόρων απευθείας στο έδαφος είτε η προκαλλιέργεια σπορόφυτων σε μεμονωμένες γλάστρες. Είναι σημαντικό να τηρείτε τις καθορισμένες ημερομηνίες φύτευσης.

Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για φύτευση;

Ο χρόνος φύτευσης των σπόρων και των σπορόφυτων αγγουριού Bingo εξαρτάται από το πότε η θερμοκρασία του εδάφους θα φτάσει τουλάχιστον τους 15-16 βαθμούς Κελσίου. Αυτές οι ημερομηνίες μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το κλίμα της περιοχής. Στις νότιες περιοχές, αυτός είναι ο Απρίλιος, ενώ σε πιο βόρειες και εύκρατες ζώνες, η βέλτιστη εποχή είναι ο Μάιος.

Προετοιμασία χώρου σε θερμοκήπιο

Η κύρια αρχή των προπαρασκευαστικών εργασιών είναι η σχολαστική καλλιέργεια του εδάφους. Οι οδηγίες απαιτούν γόνιμο έδαφος με ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο pH. Η προσθήκη βερμικομπόστ (κομπόστ) από σάπια κοπριά και άμμο ποταμού για τη βελτίωση της αποστράγγισης είναι απαραίτητη.

Οι προετοιμασίες ξεκινούν το φθινόπωρο και περιλαμβάνουν τα ακόλουθα στάδια:

• απομάκρυνση ζιζανίων μαζί με ρίζες ·
• βαθύ όργωμα με την προσθήκη όλων των απαραίτητων λιπασμάτων.

Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, σκάψτε ξανά το χώμα στο θερμοκήπιο και επεξεργαστείτε το με ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για την πρόληψη ασθενειών. Πριν από τη φύτευση, καλύψτε το παρτέρι με αγρούφασμα, κάνοντας σταυρωτές τρύπες για κάθε φυτό αγγουριού. Αυτό μειώνει τα ζιζάνια και διευκολύνει τη φροντίδα των αγγουριών.

Προετοιμασία ενός οικοπέδου στον κήπο

Κατά την προετοιμασία του εδάφους για εξωτερική φύτευση, χρησιμοποιήστε τις ίδιες αρχές όπως και για τις καλλιέργειες θερμοκηπίου. Ωστόσο, σε αντίθεση με ένα θερμοκήπιο, είναι σημαντικό να επιλέξετε μια τοποθεσία σε εξωτερικό χώρο που δέχεται καλό ήλιο αλλά δεν είναι πολύ σκιασμένη. Δημιουργήστε υπερυψωμένα παρτέρια και σκάψτε στενά χαρακώματα σε αυτά.

Η συμπιεσμένη κοπριά τοποθετείται στα αυλάκια και καλύπτεται με γόνιμο χώμα από ένα τοπικό κατάστημα γεωργικών εφοδίων. Η επιφάνεια του σπορείου καλύπτεται στη συνέχεια με πλαστική μεμβράνη και αφήνεται να ζεσταθεί για μια εβδομάδα. Μετά από αυτό, ξεκινά η ίδια η διαδικασία σποράς.

Φύτευση σπόρων

Οι σπόροι που χρησιμοποιούνται για σπορά καλύπτονται με ένα μοναδικό πράσινο επίστρωμα. Αυτό προάγει την ταχεία ανάπτυξη των φυτών και τα προστατεύει από διάφορες ασθένειες. Αυτοί οι σπόροι δεν απαιτούν πρόσθετες επεξεργασίες όπως λίπανση, σκλήρυνση ή μούλιασμα, καθώς είναι ήδη πλήρως προετοιμασμένοι για φύτευση σε προετοιμασμένο έδαφος.

Φύτευση σπορόφυτων

Για να επιταχυνθεί η διαδικασία ωρίμανσης, σπέρνονται σπόροι για σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε μεμονωμένες γλάστρες γεμάτες με θρεπτικό χώμα και πρέπει να τηρούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

• η θερμοκρασία του εδάφους πρέπει να είναι +13-16 μοίρες.
• η θερμοκρασία του αέρα στο δωμάτιο πρέπει να είναι +21-25 μοίρες.
• είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η διείσδυση κρύου αέρα.
• Οι σπόροι θάβονται σε βάθος 3,5 cm.

Οι γλάστρες με τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε σημείο με επαρκή φωτισμό. Μετά από 3-5 ημέρες, εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, με ποσοστό βλάστησης 100%. Τα σπορόφυτα καλλιεργούνται σε γλάστρες για περίπου ένα μήνα, μέχρι κάθε σπορόφυτο να αποκτήσει τέσσερα φύλλα. Μετά από αυτό, το υλικό φύτευσης είναι έτοιμο για μεταφύτευση στη μόνιμη θέση του.

Διάγραμμα φύτευσης

Κατά τη φύτευση του Bingo, χρησιμοποιείται ένα κλασικό σχέδιο για να εξασφαλιστεί ο βέλτιστος χώρος για κάθε φυτό. Μοιάζει με αυτό:

• η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι 45-55 cm.
• το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι το ίδιο.

Οδηγίες φροντίδας

Τα αγγούρια Bingo f1 απαιτούν προσεκτική φροντίδα. Βασικές πτυχές της φροντίδας των φυτών περιλαμβάνουν: την παρακολούθηση των επιπέδων υγρασίας του εδάφους γύρω από τον κορμό, την υποστήριξη των φυτών με ειδικές δομές και τη βελτιστοποίηση της θρέψης μέσω λιπασμάτων.

Πότισμα

Τα αγγούρια bingo απαιτούν τακτική υγρασία του εδάφους—κατά μέσο όρο, μία φορά την εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια περιόδων έντονων βροχοπτώσεων, η άρδευση στο θερμοκήπιο μπορεί να μειωθεί, ενώ αν καλλιεργούνται σε εξωτερικό χώρο, μπορεί να παραλειφθεί εντελώς.

Λάβετε επίσης υπόψη και άλλες απαιτήσεις:

• Σε υψηλές θερμοκρασίες, το πότισμα των φυτών αυξάνεται.
• Είναι καλύτερο να ποτίζετε τα φυτά το πρωί ή το βράδυ, αποφεύγοντας τη χρήση κρύου νερού - για τη διαδικασία χρειάζεται μόνο ζεστό και καθιζάνον υγρό.
• Αποφύγετε να πέφτουν σταγόνες πάνω στην πράσινη μάζα του φυτού.

Καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων

Η ποικιλία Bingo τείνει να σχηματίζει αναρριχώμενους μίσχους, επομένως για να εξασφαλίσετε μια άφθονη συγκομιδή, είναι σημαντικό να στερεώσετε σταθερά τους θάμνους σε ειδικά τοποθετημένα στηρίγματα. Για στήριξη μπορούν να χρησιμοποιηθούν πέργκολα, δίχτυα ή λεπτό σπάγκος.

Λίπασμα επιφάνειας

Για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη ανάπτυξη, το Bingo απαιτεί περιοδική προσθήκη θρεπτικών συστατικών στο έδαφος, περίπου κάθε 10-14 ημέρες. Ως κύριο λίπασμα προτιμώνται τα μεταλλικά σύμπλοκα που περιέχουν κάλιο, φώσφορο και άζωτο.

Για να δημιουργήσετε ένα αποτελεσματικό πρόγραμμα σίτισης, χρησιμοποιήστε αυτήν τη συνταγή:

• 20 λίτρα ζεστού νερού.
• 1 κιλό κοπριάς αγελάδας.
• 20 g θειικού καλίου.

Για την επεξεργασία του εδάφους κάτω από αγγούρια, χρησιμοποιήστε αυτό το διάλυμα σε αναλογία 5 λίτρων ανά 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας.

Χίλινγκ

Όταν καλλιεργείται η ποικιλία Bingo σε μια επιφάνεια καλυμμένη με μη υφασμένο υλικό, δεν απαιτείται φύτευση - αρκεί να αφαιρεθούν τυχόν ζιζάνια που εμφανίζονται στις περιοχές όπου αναπτύσσονται τα αγγούρια.

Εάν δεν υπάρχει κάλυμμα, είναι απαραίτητο να καλύψετε τους θάμνους με χώμα. Το χώμα γύρω από τον θάμνο πρέπει να στοιβάζεται σε ύψος 6-7 εκ. Το ξερίζωμα πρέπει να γίνεται μόνο μετά από πότισμα ή βροχή και όχι με χρήση ξηρού υποστρώματος.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα αγγούρια Bingo είναι έτοιμα για συγκομιδή κάθε 2-4 ημέρες. Για περαιτέρω κονσερβοποίηση, μπορούν να συλλεχθούν όταν φτάσουν τα 5 εκατοστά σε μήκος. Στο στάδιο του αγγουριού τουρσί, τα αγγούρια πρέπει να συλλεχθούν σε μήκος 9 εκατοστών. Συνήθως τρώγονται φρέσκα ή τουρσί για γρήγορη κατανάλωση.

Για μακροχρόνια αποθήκευση, ψύξτε τα αγγούρια. Αυτή η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στις ζημιές και διατηρεί την ποιότητά της για 14-16 ημέρες.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Το Cucumber Bingo έχει πολλά οφέλη, αλλά τα ακόλουθα ξεχωρίζουν ιδιαίτερα:

Κριτικές κηπουρών για τα αγγούρια Bingo

Το αγγούρι Bingo F1 είναι ένα υβρίδιο πρώτης γενιάς με άφθονες αποδόσεις και χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Τα λαχανικά μεταφέρονται εύκολα και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Αυτές οι ιδιότητες καθιστούν την ποικιλία Bingo αγαπημένη στους κηπουρούς και τους αγρότες που την καλλιεργούν εμπορικά.

Συχνές ερωτήσεις