Χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγγουριού Director, τα βασικά της καλλιέργειας

Το Director F1 είναι το όνομα ενός υβριδίου ολλανδικού αγγουριού υψηλής απόδοσης. Οι εγχώριοι κηπουροί εκτιμούν την πρώιμη ωρίμανσή του, την εμπορεύσιμη εμφάνιση και την εξαιρετική γεύση του, καθώς και τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την υψηλή παραγωγικότητά του. Είναι σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, παράγοντας καρπούς ιδανικούς για κονσερβοποίηση και τουρσί.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Το Director αποτελεί ένα λαμπρό παράδειγμα της κατηγορίας των υβριδίων λαχανικών. Αυτά τα υβρίδια διαθέτουν βελτιωμένες ιδιότητες σε σχέση με τις συμβατικές ποικιλίες:

• πρώιμη ωριμότητα;
• μακροχρόνια καρποφορία του τύπου μπουκέτου (ένας μασχάλης φύλλων παράγει αρκετές ωοθήκες ταυτόχρονα).
• αυξημένη ανοσία στις κύριες ασθένειες του αγγουριού.
• αντοχή (τα φυτά δεν φοβούνται την ξηρασία και τις αλλαγές θερμοκρασίας, τη σκίαση) ·
• απόκτηση καρπών του ίδιου μεγέθους και σχήματος ·
• η απουσία πικρίας στη γεύση τους.
• η κυριαρχία του γενετικού τύπου ανάπτυξης καλλιεργειών, που εξασφαλίζει τη συμπαγή φύση των φυτών και την ασθενή διακλάδωσή τους (παράγουν περισσότερα λουλούδια και φρούτα από φύλλα και βλαστούς).

Εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά, σκοπός

Τα φυτά-σκηνοθέτες είναι παρθενοκαρπικά (παράγουν μόνο θηλυκά άνθη και αυτογονιμοποιούνται). Χαρακτηρίζονται από φυτογενετική ανάπτυξη, στην οποία η ανάπτυξη βλαστών και φύλλων δεν υπερισχύει σημαντικά έναντι του σχηματισμού ωοθηκών καρπών.

Εξωτερικά, ο θάμνος μοιάζει με ένα εύρωστο αμπέλι με καλά αναπτυγμένες ρίζες. Διακρίνεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• συμπαγές;
• ψηλό (η καλλιέργεια ανήκει στον αόριστο τύπο, δεν έχει όριο στην ανάπτυξη του θάμνου, απαιτεί κλάδεμα και σύνδεση με πέργκολα).
• μεσαίου μεγέθους αλλά δυνατές βλεφαρίδες.
• σύντομα μεσογονάτια διαστήματα.
• Φυλλώματα: μικρά, σκούρα πράσινα.

Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι και ελκυστικοί. Ανήκουν στον τύπο του αγγουριού τουρσί και έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μικρό μέγεθος (μήκος - 9-12 cm, διάμετρος - 3 cm).
• βάρος - 65-80 g;
• κανονικό κυλινδρικό σχήμα;
• ομοιόμορφο σκούρο πράσινο χρώμα (χωρίς ανοιχτόχρωμη περιοχή στην άκρη του καρπού)·
• χονδροειδώς κυματοειδής επιφάνεια.
• λεπτό δέρμα;
• πολτός: μέτριας πυκνότητας, τραγανός, ζουμερός και τρυφερός, χωρίς κενά ή σπόρους.

Οι καρποί του υβριδίου έχουν εξαιρετική γεύση. Έχουν μια ευχάριστη γλυκύτητα με μια δροσιστική νότα, που ενισχύεται από ένα έντονο άρωμα αγγουριού. Δεν υπάρχει απολύτως καμία πικράδα στη γεύση. Δεν αναπτύσσεται ακόμη και όταν οι θάμνοι αγγουριού καλλιεργούνται σε δυσμενείς συνθήκες (ζέστη, ξηρασία).

Η χρήση των αγγουριών Director είναι καθολική:

• τρώγονται φρέσκα.
• προστίθεται σε σαλάτες.
• άλας;
• μαρινάρω;
• κονσερβοποιημένα για τον χειμώνα.

Προέλευση

Αυτή η ποικιλία λαχανικών είναι προϊόν ολλανδικής βελτίωσης. Αναπτύχθηκε από τον Degreef Paul, υπάλληλο της Nunhems Zaden, διασταυρώνοντας τις ποικιλίες Hector και Meringue. Έχει σχεδιαστεί για να παράγει δύο συγκομιδές ανά σεζόν σε ένα πλαστικό θερμοκήπιο.

Σύνθεση, οφέλη, περιεκτικότητα σε θερμίδες

Τα αγγουράκια τουρσί θεωρούνται μια υγιεινή και χαμηλή σε θερμίδες τροφή (12,2 kcal/100 g φρέσκα, 20 kcal/100 g τουρσί). Δεν περιέχουν πρωτεΐνες και λιπαρά. Η περιεκτικότητά τους σε υδατάνθρακες είναι 4,1 g/100 g.

Η σοδειά του Διευθυντή είναι πλούσια σε πολλές ουσίες που είναι χρήσιμες για τον τρώγοντα.

• βιταμίνες (Α, ομάδα Β1, Η, Ε, C, PP, K)
• μέταλλα όπως ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ιώδιο, σίδηρο, μαγγάνιο, κοβάλτιο, χαλκό, φθόριο, ψευδάργυρο κ.λπ.

Η κατανάλωση αυτών των αγγουριών φρέσκων έχει θεραπευτικές ιδιότητες:

• βελτιωμένη πέψη;
• αυξημένη όρεξη;
• απομάκρυνση τοξινών από το σώμα.
• να απαλλαγούμε από το οίδημα;
• οφέλη για την καρδιά και τα νεφρά.

Παραγωγικότητα

Αυτή η ποικιλία λαχανικών θεωρείται υψηλής απόδοσης. Τα χαρακτηριστικά της είναι τα εξής:

• Οι καλοκαιρινοί κάτοικοι συλλέγουν από 18 κιλά έως 20 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο όταν καλλιεργούν ένα υβρίδιο σε ένα θερμοκήπιο.
• από 12 κιλά έως 14 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο - σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου.
• ένα φυτό παράγει έως και 7 κιλά αγγουριών σε κλειστές συνθήκες εδάφους (με βελτιωμένη γεωργική τεχνολογία - έως και 20 κιλά).
• έως 5 κιλά από 1 θάμνο - σε συνθήκες ανοιχτού εδάφους.

Η συγκομιδή έχει εξαιρετική διάρκεια ζωής. Μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος για έως και 7 ημέρες. Μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις.

Χρόνος ωρίμανσης

Το υβρίδιο Director χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση και μακρά περίοδο καρποφορίας. Η συγκομιδή του ωριμάζει σε 45-50 ημέρες.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Αυτή η ποικιλία λαχανικών, όπως τα περισσότερα υβρίδια, διακρίνεται για την ισχυρή ανοσία της. Τα φυτά της είναι ουσιαστικά απαλλαγμένα από ασθένειες και παράσιτα. Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε μολύνσεις όπως:

• ιός μωσαϊκού αγγουριού;
• ωίδιο;
• περονόσπορος;
• ιός κιτρίνισμα των αγγουριών.

Οι θάμνοι αγγουριού αυτής της ποικιλίας είναι επίσης ανθεκτικοί στη θερμότητα και την ξηρασία, ανθεκτικοί στη σκιά και ανθεκτικοί στο στρες.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας

Καλλιεργήστε την καλλιέργεια λαχανικών Director σε ανοιχτό παρτέρι ή θερμοκήπιο. Σε εσωτερικούς χώρους, είναι δυνατές πολλαπλές συγκομιδές ανά εποχή μέσω σποράς στις αρχές της άνοιξης και του καλοκαιριού (δύο εναλλαγές). Καλλιεργήστε το υβρίδιο χρησιμοποιώντας σπορόφυτα ή απευθείας σπορά. Έχουν υψηλό ποσοστό βλάστησης.

Σπορά στο έδαφος

Σπείρετε σπόρους αγγουριού στον κήπο σας τον Απρίλιο ή στις αρχές Μαΐου. Προετοιμάστε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη περιοχή για φύτευση εκ των προτέρων:

• το φθινόπωρο, καθαρίστε το από τα φυτικά υπολείμματα, σκάψτε το βαθιά, λιπαίνετε το με κομπόστ (κατανάλωση - 3-7 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο) και τέφρα.
• μετά την άφιξη της άνοιξης, ποτίστε το έδαφος με ένα ζεστό διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και σκάψτε το ξανά.
• ισοπεδώστε το έδαφος, σχηματίστε αυλάκια (το βάθος τους είναι 4 cm).

Μόλις ζεσταθεί το έδαφος, ξεκινήστε τη σπορά. Προεμποτίστε τους σπόρους για 12 ώρες σε νερό με προσθήκη διεγερτικού ανάπτυξης. Ακολουθήστε ένα σχέδιο φύτευσης 40x40 εκ. ή 50x50 εκ.

Όταν σπέρνετε σπόρους αγγουριού, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες:

• η πυκνότητα φύτευσης υβριδίων είναι 3-3,5 φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• 30-50 χιλιάδες θάμνοι ανά 1 εκτάριο για βιομηχανική καλλιέργεια του υβριδίου.

Σπορά για σπορόφυτα

Για μια πρώιμη συγκομιδή, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε λαχανικά από σπορόφυτα. Σπείρετε τους σπόρους στα τέλη Μαρτίου. Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα στο παρτέρι αφού περάσει ο κίνδυνος παγετού.

Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε δοχεία γεμάτα με θρεπτικό χώμα γλάστρας. Ποτίστε τα με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Στη συνέχεια, κάντε τρύπες στο χώμα (βάθους 2 cm). Τοποθετήστε έναν σπόρο σε κάθε τρύπα.

Πότισμα, λίπανση (πότισμα μία φορά με ένα σύνθετο λίπασμα όπως το Humisol) και μεταφύτευση στα σπορόφυτα μόλις αναπτύξουν δύο πραγματικά φύλλα. Μεταφυτέψτε τα στο παρτέρι, ακολουθώντας τις ακόλουθες οδηγίες:

• σε μοτίβο σκακιέρας.
• η απόσταση μεταξύ των δακτυλίων είναι 50-60 cm.
• απόσταση μεταξύ των γραμμών - 80 cm.

Δραστηριότητες φροντίδας

Ακολουθήστε τις βασικές οδηγίες φροντίδας λαχανικών για να μεγιστοποιήσετε τη συγκομιδή σας. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• Σχηματισμός θάμνωνΥπάρχουν διάφορες μέθοδοι διαμόρφωσης: μονόκλωνο, που απαιτεί την αφαίρεση όλων των πλευρικών βλαστών, και ένα κλιμακωτό "ανεστραμμένο χριστουγεννιάτικο δέντρο".
  Η δεύτερη μέθοδος περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των καρπών, των πλευρικών βλαστών και των φύλλων στους τέσσερις πρώτους κόμβους. Στις επόμενες τέσσερις μασχάλες, αφαιρούνται οι πλευρικοί μίσχοι και όλα τα αγγούρια στην ωοθήκη του συστάδας εκτός από ένα. Στους επόμενους τέσσερις κόμβους, αφαιρούνται μόνο οι πλευρικοί μίσχοι σε κάθε μασχάλη του φύλλου, αφήνοντας την κύρια ωοθήκη και το φύλλο.
  
• Πότισμα και σάπια φύλλα των κρεβατιώνΠοτίστε τη φύτευση με ζεστό, βρεγμένο νερό. Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει. Υγράνετε βαθιά, αλλά όχι υπερβολικά. Ποτίζετε δύο φορές κάθε 7 ημέρες. Χρησιμοποιήστε 25-30 λίτρα νερό ανά τετραγωνικό μέτρο.
  Αφού υγρανθεί το χώμα, μην είστε τεμπέληδες για να το καλύψετε με σάπια φύλλα. Το σάπια φύλλα θα αποτρέψει τον σχηματισμό κρούστας εδάφους, θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας στα βαθιά στρώματα του εδάφους, θα αποτρέψει την υπερθέρμανση και θα δημιουργήσει ωφέλιμη μικροχλωρίδα.
  
• Λίπασμα επιφάνειαςΑυτή η καλλιέργεια λαχανικών απαιτεί πλούσιο έδαφος. Λιπαίνετε την μία φορά κάθε 14 ημέρες με οργανική ύλη ή με ένα ορυκτό λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο.
  

Χαρακτηριστικά καλλιέργειας και πιθανές δυσκολίες

Η καλλιέργεια του ολλανδικού υβριδίου έχει τα δικά της χαρακτηριστικά:

• η ικανότητα να φυτεύει τους σπόρους του και να θερίζει τη σοδειά δύο φορές κατά τη διάρκεια της σεζόν·
• στερέωση του κύριου στελέχους και των πλευρικών βλαστών σε ένα στήριγμα ή πέργκολα κατά την καλλιέργεια σε θερμοκήπιο.
• οριζόντια διάταξη φυτών σε ανοιχτό έδαφος (σε θυελλώδη θέση).
• τακτική αφαίρεση πλευρικών βλαστών (συχνότητα - μία φορά κάθε 7 ημέρες).
• τσίμπημα του κύριου βλαστού στα 8-9 φύλλα.

Όταν καλλιεργούν αγγούρια, πολλοί κηπουροί αντιμετωπίζουν δυσκολίες:

• Καμπυλότητα των φρούτωνΕμφανίζεται λόγω βλάβης στα άνθη από θρίπες, χαμηλών νυχτερινών θερμοκρασιών, υγρού εδάφους ή διατροφικών ελλείψεων.
• Σπάσιμο φρούτωνΟι επιπλοκές προκαλούνται από δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, ακατάλληλο πότισμα και λίπανση.
• Αγγούρια με ακανόνιστο σχήμαΑιτίες του προβλήματος: κλιματικό στρες, ξηρασία, ακατάλληλη λίπανση, έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών, ασθένειες, παράσιτα.
• Έλλειψη ωοθηκώνΠολλά άγονα λουλούδια εμφανίζονται στους θάμνους επειδή οι νυχτερινές θερμοκρασίες ήταν πολύ υψηλές για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Μικρά λουλούδιαΗ επιπλοκή προκαλείται από έλλειψη φωτισμού και διακυμάνσεις θερμοκρασίας σε διάστημα 2-4 ημερών.

Ασθένειες και παράσιτα

Παρά την ανθεκτικότητα του υβριδίου Director σε πολλές ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες, η παραβίαση των γεωργικών πρακτικών αποδυναμώνει την ανοσία του. Σε τέτοιες περιπτώσεις, οι φυτεύσεις είναι ευάλωτες σε μολύνσεις:

• ΚλαδοσπορίωσηΗ ασθένεια εκδηλώνεται με καφέ κηλίδες στο φύλλωμα, μαρασμό των φύλλων και μειωμένη ποιότητα των καρπών. Για να το αποτρέψετε αυτό, αερίστε το θερμοκήπιο και ποτίστε με ζεστό νερό.
  
  
  Για την αντιμετώπιση ασθενών θάμνων, χρησιμοποιήστε βιομυκητοκτόνα όπως Φιτοσπορίνη, Φιτοφλαβίνη και Αλιρίνη. Οι θεραπείες με μείγμα Μπορντό και θειικό χαλκό είναι επίσης χρήσιμες.
• ΣκληρωτίνιαΗ ασθένεια υποδεικνύεται από την εμφάνιση υγρών κηλίδων στον θάμνο, το μαρασμό και τη σήψη των καρπών. Αφαιρέστε όλα τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού. Για θεραπεία, εφαρμόστε ένα διάλυμα θειικού χαλκού (1 g) + ουρίας (5 g) + νερού (5 l).
  
• Ριζική σήψηΑναπτύσσεται όταν το έδαφος ποτίζεται υπερβολικά. Οι ρίζες αρχίζουν να πεθαίνουν. Για να το αποτρέψετε αυτό, καλύψτε το έδαφος κάτω από τους θάμνους με σάπια φύλλα και χρησιμοποιήστε Φιτοσπορίνη και Φουναζόλη. Εάν η προσβολή είναι σοβαρή, είναι αδύνατο να σώσετε τα φυτά.
  

Κατά τη διάρκεια της σεζόν, εάν είναι απαραίτητο, λάβετε μέτρα για την καταπολέμηση των ακόλουθων παρασίτων αγγουριού:

• Ακάρεα αράχνηςΕάν εντοπιστεί παράσιτο, χρησιμοποιήστε Fitoverm ή Antikleshch.
  
• ΣαλιγκάριαΓια να αποτρέψετε τα ζιζάνια, ξεριζώστε το παρτέρι και αποφύγετε την πολύ πυκνή φύτευση. Καταπολεμήστε τα παράσιτα με Groza και Predator.
  
• ΑφίδεςΓια να προστατέψετε τις καλλιέργειες αγγουριού από το παράσιτο, επεξεργαστείτε τις με Biotlin και Actofit.
  
• Λευκή μύγαΟι κολλώδεις παγίδες, το Fufanon και το Fitoverm, θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε το παράσιτο.
  

Συγκομιδή και χρήση της καλλιέργειας

Μαζέψτε τα αγγούρια από τα τέλη Ιουνίου έως τον Σεπτέμβριο. Μαζέψτε τα αγγούρια με το χέρι καθώς ωριμάζουν. Για να εξασφαλίσετε μέγιστη παραγωγικότητα, μαζέψτε τα ώριμα αγγούρια κάθε δεύτερη μέρα.

Η συγκομιδή του υβριδίου είναι ευέλικτη. Είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκια αγορά όσο και για επεξεργασία. Τα αγγουράκια τουρσί είναι ιδιαίτερα νόστιμα διατηρημένα για τον χειμώνα. Σε κονσέρβα, είναι νόστιμα και τραγανά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Το υβρίδιο Director έκανε καλή εντύπωση στους εγχώριους κηπουρούς χάρη στα πολυάριθμα πλεονεκτήματά του:

Κριτικές

Το Director F1 είναι ένα δημοφιλές ολλανδικό υβρίδιο που έχει εκπλήξει τους Ρώσους κηπουρούς με τη χαμηλή του συντήρηση και την υψηλή του απόδοση, καθώς και με την ικανότητά του να καλλιεργεί δύο καλλιέργειες ανά σεζόν. Με ελάχιστη φροντίδα, τα φυτά του παράγουν άφθονους, όμορφους και νόστιμους καρπούς.

Συχνές ερωτήσεις