Τα αγγούρια Estafeta είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν μια συνεπή, άφθονη συγκομιδή από νόστιμα, υγιεινά αγγούρια. Αυτό το υβρίδιο διαθέτει εξαιρετική παραγωγικότητα, αντοχή στις καιρικές συνθήκες και γαστρονομική ευελιξία. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε απλές καλλιεργητικές πρακτικές για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις δυνατότητες.
Περιγραφή των αγγουριών
Αυτή η υβριδική ποικιλία αναπτύχθηκε για καλλιέργεια σε πλαστικά και γυάλινα θερμοκήπια, καθώς και σε ανοιχτό έδαφος. Οι δημιουργοί της ήταν οι A. V. Borisov, G. I. Tarakanov, V. S. Krylov και T. P. Banshchikova, καλλιεργητές από τον Πειραματικό Σταθμό Λαχανικών V. I. Edelstein της Γεωργικής Ακαδημίας της Μόσχας. Εγκρίθηκε επίσημα για χρήση το 1983.
Θάμνος
Το φυτό αναπτύσσεται αρκετά γρήγορα. Είναι συμπαγές, με μακριούς, βλαστούς που δεν απαιτούν έλεγχο φυλλώματος.
Τα φύλλα έχουν κλασικό σχήμα, μεγάλα, με νευρώσεις στις άκρες και εφηβικά στην άνω επιφάνεια. Οι πλευρικές και κεντρικές νευρώσεις διαιρούν την φυλλική λεπίδα σε διάφορα τμήματα. Το χρώμα ποικίλλει από φωτεινό πράσινο έως ανοιχτό πράσινο, ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
Καρπός
Τα ώριμα αγγούρια φτάνουν τα 14-23 εκατοστά σε μήκος. Η φλούδα τους είναι σφιχτή αλλά λεπτή, σκούρου πράσινου χρώματος. Κάθε αγγούρι ζυγίζει 141-228 γραμμάρια και έχει σχήμα ατράκτου. Η επιφάνεια καλύπτεται με εξογκώματα με μαλακά, μικρά αγκάθια.
Η εσταφέτα είναι μια ποικιλία επιτραπέζιας παρασκευής, που χρησιμοποιείται κυρίως για σαλάτες και θεωρείται από πολλούς κηπουρούς ευέλικτη. Άγουρα φρούτα (που ονομάζονται αγγουράκια τουρσί ή τουρσί) χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση.
Η σάρκα είναι τραγανή, με μια δροσιστική, ελαφρώς γλυκιά γεύση, χωρίς πικράδα. Προστίθενται σε σαλάτες, αλλαντικά και κυρίως πιάτα, όπως το rassolnik.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία μέσης σεζόν φτάνει στην τεχνική ωριμότητα 53-66 ημέρες μετά τη φύτευση. Διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση - με την κατάλληλη φροντίδα, ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 30 κιλά αγγουριών ανά σεζόν.
Τα υπέρ και τα κατά
Κλίμα και περιφερειακότητα
Χαρακτηρίζεται από καλή αντοχή στο στρες σε απότομες καιρικές αλλαγές, κρύες εναλλαγές και παρατεταμένα κύματα καύσωνα. Οι πιο ευνοϊκές περιοχές για καλλιέργεια είναι οι βόρειες, βορειοδυτικές, κεντρικές, οι περιοχές Βόλγα-Βιάτκα, Μαύρη Γη, Βόρειος Καύκασος και Μέση Βόλγα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Η καλλιέργεια ωριμάζει με επιτυχία σε θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα, αλλά η πιο παραγωγική εποχή για καλλιέργεια είναι τα τέλη της άνοιξης ή οι αρχές του καλοκαιριού. Το Relay δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις σε έδαφος, αλλά για καλύτερα αποτελέσματα συνιστάται θρεπτικό, χαλαρό έδαφος.
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για τη βλάστηση των σπόρων: +17°C και άνω.
- ✓ Απαιτούμενες ώρες φωτός ημέρας: 12 ώρες.
- ✓ Θερμοκρασία νερού για άρδευση: 32°C.
Προθεσμίες
Σπείρετε σπόρους για σπορόφυτα το πρώτο δεκαπενθήμερο του Απριλίου, όταν η θερμοκρασία του αέρα στην περιοχή φτάσει τους 19-20°C. Μεταφυτέψτε τα βλαστημένα σπορόφυτα σε προστατευμένο έδαφος από τα μέσα Μαΐου έως το δεύτερο δεκαπενθήμερο του μήνα, υπό την προϋπόθεση ότι οι νυχτερινές θερμοκρασίες δεν θα πέσουν κάτω από τους 18°C.
Προετοιμασία εδάφους
Επιλέξτε μια τοποθεσία σε υπερυψωμένες, ηλιόλουστες περιοχές. Το βέλτιστο έδαφος για αυτήν την ποικιλία είναι πλούσιο μαύρο χώμα ή χαλαρή, ελαφριά αμμώδης άργιλος.
Τον Σεπτέμβριο, ξεκινήστε την προετοιμασία του χώρου: σκάψτε το χώμα σε βάθος 45-50 cm, αντικαθιστώντας πλήρως το ανώτερο στρώμα του εδάφους, στη συνέχεια καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια και απολυμάνετε την με ένα διάλυμα θειικού χαλκού.
Το τελευταίο βήμα της προετοιμασίας είναι η εφαρμογή λιπάσματος—ουρίας ή αγελαδινού λιπάσματος. Τρεις έως τέσσερις ημέρες πριν από τη φύτευση, χαλαρώστε ξανά το χώμα, σκάψτε τρύπες και γεμίστε κάθε μία με κοπριά κοτόπουλου και τέφρα ξύλου.
Φύτευση σπόρων
Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε ξεχωριστά δοχεία για να ελαχιστοποιήσετε τη ζημιά στο ριζικό σύστημα κατά τη μεταφύτευση. Πριν από τη φύτευση, απολυμάνετε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 40 λεπτά. Τοποθετήστε τρεις σπόρους σε κάθε δοχείο.
Κατά τη διάρκεια της περιόδου βλάστησης, παρέχετε στα σπορόφυτα καθημερινό πότισμα και τακτική λίπανση με τύρφη, χούμο και ένα διεγερτικό ανάπτυξης. Εάν ο φωτισμός δεν είναι επαρκής, εγκαταστήστε επιπλέον φώτα ανάπτυξης γύρω από τα σπορόφυτα. Διατηρήστε θερμοκρασία τουλάχιστον 17°C (63°F) για τη βλάστηση των σπόρων.
Φύτευση σπορόφυτων
Μεταφέρετε τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο 27-28 ημέρες μετά τη βλάστηση. Έξι έως επτά ημέρες πριν από τη μεταφύτευση, ξεκινήστε να σκληραίνετε τα σπορόφυτα τοποθετώντας τα σε εξωτερικό χώρο για 15 λεπτά κάθε φορά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που περνούν σε εξωτερικό χώρο. Μεταφυτέψτε μια ηλιόλουστη, αλλά όχι ζεστή ή χωρίς αέρα μέρα.
Κατά τη φύτευση, τοποθετήστε τα σπορόφυτα 5-6 εκατοστά βαθιά στο χώμα, μέχρι το επίπεδο του δεύτερου αληθινού φύλλου. Μετά τη μεταφύτευση, ποτίστε καλά τα σπορόφυτα και χαλαρώστε απαλά το χώμα γύρω από τους μίσχους.
Διάγραμμα φύτευσης
Τα σπορόφυτα είναι συμπαγή και η φύτευσή τους πολύ κοντά το ένα στο άλλο μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Φυτέψτε τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο σε ένα θερμοκήπιο και αυξήστε αυτόν τον αριθμό σε πέντε σε ανοιχτό έδαφος. Αφήστε μεγάλες αποστάσεις μεταξύ των σειρών περίπου 70-75 cm, μειώνοντας παράλληλα την απόσταση μεταξύ των γειτονικών φυτών στα 30 cm.
Δραστηριότητες φροντίδας
Το υβρίδιο δεν απαιτεί πολύπλοκες αγρονομικές τεχνικές για τη φροντίδα του. Τα κύρια καθήκοντα του κηπουρού είναι τα τυπικά μέτρα. Για την πρόληψη προβλημάτων με παράσιτα, είναι σημαντικό να διατηρείται η αμειψισπορά, να διατηρούνται τα παρτέρια καθαρά και να αφαιρούνται προσεκτικά όλα τα αναδυόμενα ζιζάνια από τις ρίζες.
- × Αποφύγετε το πότισμα με κρύο νερό, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σοκ στα φυτά και να επιβραδύνει την ανάπτυξη.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους για να αποτρέψετε τη σήψη των ριζών.
Πότισμα
Ποτίζετε την καλλιέργεια καθημερινά σύμφωνα με ένα αυστηρά καθορισμένο πρόγραμμα. Ποτίζετε το πρωί πριν αρχίσει να λάμπει έντονα ο ήλιος. Χρησιμοποιήστε ζεστό, σταθερό νερό με θερμοκρασία 32°C (90°F), καθώς τα αγγούρια δεν ανέχονται το κρύο νερό.
Καλτσοδέτα και διαμόρφωση του θάμνου
Το υβρίδιο δεν είναι ιδιαίτερα εκτεταμένο, αλλά τα χαρακτηριστικά του, όπως η επικονίαση από μέλισσες και οι μεγάλοι καρποί, απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή στη διαμόρφωση. Για να διασφαλίσετε την σωστή ανάπτυξη, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:
- Μόλις ο θάμνος φτάσει τα 25 cm, δέστε τον κάθετα στην πέργκολα.
- Εκπαιδεύστε το φυτό σε ένα μόνο κεντρικό στέλεχος, αφαιρώντας τους περισσότερους πλευρικούς βλαστούς και αφήνοντας μόνο 3-4 βλαστούς μέχρι το 6ο φύλλο. Αυτά τα κλαδιά θα σχηματίσουν τις θηλυκές ταξιανθίες.
- Όταν ο κύριος μίσχος φτάσει σε ύψος 1,5 μ., τσιμπήστε προσεκτικά την κορυφή του.
Αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί συνεχές κλάδεμα των πλευρικών βλαστών της, καθώς αναπτύσσονται αργά. Το μόνο που πρέπει να βεβαιωθείτε είναι ότι τα φύλλα δεν ακουμπούν στο έδαφος.
Λίπασμα επιφάνειας
Το φυτό απαιτεί τακτική λίπανση. Μην παραμελείτε τη λίπανση. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Τροφοδοτήστε τους θάμνους εβδομαδιαίως με 1 λίτρο αραιωμένου λιπάσματος. Για τις πρώτες εβδομάδες, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου και νιτροφωσφόρας. Το υβρίδιο ανταποκρίνεται καλά σε έναν συνδυασμό οργανικών και ανόργανων λιπασμάτων.
- Μετά την πρώτη σίτιση, χρησιμοποιήστε τέφρα ξύλου, mullein και πριονίδι, εναλλάσσοντάς τα με ανόργανα λιπάσματα - νιτρικό κάλιο, θειικό νάτριο, υπερφωσφορικό, κλπ.
- Πρώτη σίτιση: διάλυμα κοπριάς κοτόπουλου και νιτροφωσφόρας 2 εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων.
- Δεύτερη σίτιση: τέφρα ξύλου μία εβδομάδα μετά την πρώτη.
- Τρίτη σίτιση: mullein και πριονίδι μια εβδομάδα μετά τη δεύτερη.
Τα φυτά ανταποκρίνονται καλύτερα στο λίπασμα που εφαρμόζεται απευθείας στις ρίζες για να αποφευχθεί η επαφή με τα φύλλα. Ελέγχετε τα φυτά τακτικά για να προσαρμόσετε το πρόγραμμα λίπανσης, εάν είναι απαραίτητο.
Χίλινγκ
Χαλαρώστε το χώμα και ανασηκώστε τα φυτά για να τα προστατεύσετε από τον παγετό και να βελτιώσετε την κατάσταση των ριζών. Χρήσιμες συμβουλές:
- Αναπτύξτε τους θάμνους κάθε 2-3 ημέρες, προσθέτοντας χώμα σε βάθος 25-30 εκ. Αυτό θα προστατεύσει τα φυτά από τον παγετό και θα βελτιώσει την πρόσβαση του νερού και του αέρα στις ρίζες.
- Μετά το ξερίζωμα, τοποθετήστε ένα στρώμα από σανό ή αποξηραμένα χόρτα αγρού από πάνω για να διατηρήσετε την υγρασία και να αποτρέψετε την υπερθέρμανση του εδάφους.
- Τις ιδιαίτερα κρύες νύχτες, προσθέστε επιπλέον χώμα έως το ένα τρίτο του μήκους τους για να τα προστατεύσετε από τον παγετό.
Χαλαρώστε το χώμα καθημερινά μετά το πότισμα για να αποφύγετε την υπερχείλιση και τη σήψη των ριζών. Το συνιστώμενο βάθος είναι 20-30 cm.
Ασθένειες και παράσιτα
Η καλλιέργεια έχει καλή αντοχή σε ασθένειες όπως ο ιός της μωσαϊκής αγγουριάς, η κηλίδωση των φύλλων ασκοχύτας και η σήψη των ριζών, αλλά είναι ευαίσθητη στο ωίδιο. Το υβρίδιο παρουσιάζει μέτρια αντοχή σε διάφορα παράσιτα:
| Πρόβλημα | Περιγραφή | Μέτρα πρόληψης και ελέγχου |
| ωίδιο | Μια λευκή επίστρωση εμφανίζεται στο πίσω μέρος του φύλλου, οι άκρες καμπυλώνουν και μαραίνονται. | Αντιμετωπίστε την περιοχή με μυκητοκτόνα πριν από την ανθοφορία και την καρποφορία. Ψεκάστε με διάλυμα σαπουνιού και αλατιού ή Φιτοσπορίνη 1-2 φορές κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας και της καρποφορίας. Για πρόληψη, ψεκάστε με ένα ασθενές διάλυμα ιωδίου (40 σταγόνες ανά 10 λίτρα νερού) κάθε εβδομάδα. |
| Κλαδοσπορίωση | Ανοιχτό μπεζ, υγρές κηλίδες με πρασινωπή απόχρωση στα φύλλα. | Επεξεργαστείτε με μείγμα Bordeaux ή Oxychom. Αερίστε τα θερμοκήπια τις ζεστές μέρες. Ποτίστε με ζεστό νερό, αφαιρέστε και κάψτε τους προσβεβλημένους θάμνους. |
| Μυρμήγκια | Πίνουν χυμούς από τα φύλλα και τρώνε τις ρίζες των φυτών, με αποτέλεσμα να τα ξηραίνουν. | Ξεφορτωθείτε τις φωλιές των μυρμηγκιών. Καλύψτε το χώρο μεταξύ των σειρών με αποξηραμένη αψιθιά και πασπαλίστε με φύλλα δάφνης και μουστάρδα. Ψεκάστε τις περιοχές όπου συγκεντρώνονται τα μυρμήγκια με έγχυμα σκόρδου. Αντιμετωπίστε το χώμα με ένα παρασκεύασμα με βάση τη διαζινόνη πριν από τη φύτευση, εάν υπήρχαν μυρμήγκια πέρυσι. |
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τα αγγούρια ωριμάζουν γύρω στα μέσα Ιουλίου. Αν τα μαζεύετε καθημερινά, η περίοδος καρποφορίας μπορεί να παραταθεί μέχρι τον Οκτώβριο. Μαζέψτε νωρίς το πρωί, πριν το πότισμα, κόβοντας προσεκτικά τα αγγούρια από τα κλαδιά με κλαδευτήρι, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τους γειτονικούς βλαστούς.
Αυτή η ποικιλία είναι γνωστή για τις εξαιρετικές ιδιότητες αποθήκευσης. Τα αγγούρια που έχουν συλλεχθεί μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο στους 8-10°C για έως και 10 ημέρες χωρίς να χάσουν τη γεύση ή την εμφάνισή τους. Για να τα διατηρήσετε σε καλή κατάσταση, σκουπίστε τα ελαφρά με ένα στεγνό πανί και αποθηκεύστε τα αμέσως.
Κριτικές
Το αγγούρι Estafeta είναι μια από τις πιο περιζήτητες ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών. Αυτό οφείλεται στα εντυπωσιακά χαρακτηριστικά και την ευελιξία του. Αυτό το υβρίδιο κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα λόγω της καλής παραγωγικότητάς του, της εξαιρετικής γεύσης και της αντοχής του σε αντίξοες συνθήκες. Με την κατάλληλη φροντίδα, μπορείτε να αποκτήσετε αγγούρια υψηλής ποιότητας και μια άφθονη συγκομιδή.