Μέθοδοι φύτευσης και κανόνες καλλιέργειας για την ποικιλία αγγουριού Farmer

Τα αγγούρια των αγροτών προσφέρουν μια σειρά από πλεονεκτήματα που μπορούν να απλοποιήσουν σημαντικά τη διαδικασία καλλιέργειας και να βελτιώσουν το τελικό αποτέλεσμα. Χάρη στην υψηλή τους απόδοση, την εξαιρετική τους γεύση και την αντοχή τους στις ασθένειες, αυτό το υβρίδιο είναι επάξια δημοφιλές τόσο στους έμπειρους όσο και στους αρχάριους κηπουρούς. Η σωστή φροντίδα θα εξασφαλίσει υγιεινά και νόστιμα λαχανικά.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η ποικιλία Farmer είναι περιζήτητη, την οποία επιλέγουν πολλοί γεωπόνοι στη χώρα μας. Διαθέτει εξαιρετικά χαρακτηριστικά και είναι εύκολη στην καλλιέργεια, ακόμη και για όσους δεν έχουν εμπειρία στην κηπουρική.

Πρωτουργοί

Ο κάτοχος των πνευματικών δικαιωμάτων της ποικιλίας είναι η εταιρεία αναπαραγωγής και σπόρων Manul. Οι καλλιεργητές A. V. Borisov και O. N. Krylov την ανέπτυξαν τη δεκαετία του 1990 και το φυτό καταχωρήθηκε το 2000.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών

Αυτός ο μεσαίου μεγέθους απροσδιόριστος θάμνος διαθέτει μακριά κλήματα, μέτρια διακλάδωση, μέτριο φύλλωμα με σκούρα πράσινα φύλλα, ένα ισχυρό κεντρικό στέλεχος που φτάνει τα 170-200 cm και ένα καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι η ταχεία ανάπτυξη των πλευρικών βλαστών.

Άλλα χαρακτηριστικά του πολιτισμού:

• Κατά την ανθοφορία, οι θάμνοι παράγουν άνθη ανοιχτόχρωμα κίτρινα, κυρίως θηλυκά, επομένως δεν υπάρχουν στείρα άνθη. Σχηματίζονται ένας έως δύο καρποί σε κάθε κόμβο.
• Ο θάμνος επικονιάζεται από μέλισσες, γι' αυτό φυτέψτε κοντά φυτά που προσελκύουν έντομα.
• Τα αγγούρια διακρίνονται για τις εξαιρετικές εμπορικές τους ιδιότητες. Ωριμάζουν ομοιόμορφα και καθαρά, με βάρος 95-105 γραμμάρια και μήκος 8-11 εκατοστά.
• Ο καρπός έχει σχήμα ατράκτου, σκούρο πράσινο με ανοιχτόχρωμες ρίγες. Η φλούδα είναι αρκετά παχιά, αραιά καλυμμένη με μεγάλα βλαστάρια, μικρά αγκάθια και αχνά πλευρά.

Το υβρίδιο είναι επιρρεπές στην υπερβολική ανάπτυξη, η οποία οδηγεί σε παραμόρφωση του σχήματος και κακή γεύση, γι' αυτό αποφύγετε να αφήνετε τους καρπούς στα φυτά για πολύ καιρό. Τα λαχανικά μεταφέρονται καλά και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα υπό κατάλληλες συνθήκες χωρίς να χάσουν τη γεύση ή τη θρεπτική τους αξία.

Γεύση και σκοπός

Η σάρκα αυτών των αγγουριών είναι πυκνή, σαρκώδης, τρυφερή, τραγανή και πολύ ζουμερή, χωρίς καθόλου αέρα ή νερό. Η γεύση έχει μια διακριτική γλυκύτητα και ένα ξεχωριστό, δροσιστικό άρωμα, προσθέτοντας μια πικάντικη πινελιά σε σαλάτες και σοταρισμένα πιάτα. Δεν υπάρχει πικράδα και η φλούδα είναι μαλακή. Υπάρχουν λίγοι σπόροι στη σάρκα.

Όταν ωριμάσει, η απόδοση

Αυτό το υβρίδιο έχει μέτρια απόδοση 12 έως 14 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας, μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα ή λιγότερα λαχανικά. Είναι μια ποικιλία μέσης εποχής, επομένως οι πρώτοι καρποί ωριμάζουν μέτρια νωρίς.

Απαιτήσεις εδάφους

Το φυτό προτιμά ελαφρά, καλά στραγγιζόμενα και θρεπτικά εδάφη, διαπερατά από την υγρασία και τον αέρα και έχουν ουδέτερο pH. Δεν αναπτύσσεται σε υγρά ή βαριά εδάφη.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Για να προσδιορίσετε την αξία της καλλιέργειας αυτής της ποικιλίας, αξίζει να εξοικειωθείτε με τα θετικά χαρακτηριστικά του αγρότη. Έχει επίσης ορισμένα μειονεκτήματα που είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πριν από τη φύτευση.

Οι καλλιεργητές λαχανικών σημειώνουν πολλά μειονεκτήματα της καλλιέργειας: δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και οι σπόροι είναι ακατάλληλοι για μετέπειτα καλλιέργεια.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Στις βόρειες περιοχές, το υβρίδιο καλλιεργείται με σπορόφυτα, ενώ στις νότιες περιοχές προτιμάται η σπορά. Για να διασφαλιστεί η επιτυχής ανάπτυξη των φυτών και η ισχυρή, υγιής ανάπτυξη, οι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν να λαμβάνονται υπόψη οι καλλιεργητικές πρακτικές.

Προθεσμίες και απαιτήσεις

Φυτέψτε σπόρους και μεταφυτεύστε τα σπορόφυτα όταν το έδαφος θερμανθεί στους 15°C. Φυτέψτε σπορόφυτα αγγουριού από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου (συνήθως 30 ημέρες πριν από την καλλιέργεια σε εξωτερικό χώρο). Σπείρετε τους σπόρους απευθείας στα παρτέρια του κήπου στα τέλη Μαΐου.

Προετοιμασία χώρου

Προετοιμάστε το χωράφι με αγγούρια το φθινόπωρο: αφαιρέστε τα ζιζάνια και τις υπόλοιπες κορυφές του περασμένου έτους, σκάψτε το χώμα και λιπάνετέ το με χούμο, κομπόστ ή νιτρικό αμμώνιο. Επιλέξτε σημεία φύτευσης όπου καλλιεργούνταν προηγουμένως ντομάτες, μελιτζάνες, λάχανο, πατάτες, κρεμμύδια ή πιπεριές.

Φύτευση σπόρων στο έδαφος

Πριν από τη διαδικασία, ετοιμάστε τους σπόρους: μουλιάστε τους σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά, στη συνέχεια σε κρύο νερό για το ίδιο χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τους σπόρους σε τουλπάνι και αφήστε τους να στεγνώσουν.

Φυτέψτε τους σπόρους σε βάθος 2-3 εκ. Τοποθετήστε δύο σπόρους σε κάθε τρύπα, καλύψτε με χώμα και βρέξτε καλά με ζεστό νερό. Καλύψτε το παρτέρι με πλαστική μεμβράνη για να διατηρήσετε τη θερμοκρασία.

Φύτευση σπορόφυτων

Για να καλλιεργήσετε γερά σπορόφυτα, τοποθετήστε τους σπόρους σε μικρές γλάστρες τύρφης σε βάθος 3 εκ. Μετά τη φύτευση, υγράνετε το χώμα και τοποθετήστε τις γλάστρες σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 25-27°C. Μόλις βλαστήσουν οι σπόροι, μειώστε τη θερμοκρασία στους 18-20°C και παρέχετε έως και 15 ώρες φωτός την ημέρα.

Διάγραμμα φύτευσης

Φυτέψτε τρία σπορόφυτα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο οικόπεδο. Διατηρήστε απόσταση 60 cm μεταξύ των σειρών και 40-50 cm μεταξύ των φυτών.

Φροντίδα

Αν και η ποικιλία Farmer δεν έχει απαιτήσεις όσον αφορά τις γεωργικές πρακτικές, η φροντίδα παραμένει μια σημαντική πτυχή της καλλιέργειας. Το υβρίδιο απαιτεί βασικές διαδικασίες: πότισμα, ξερίζωμα, χαλάρωση του εδάφους, λίπανση και διαμόρφωση των θάμνων. Διαβάστε την λεπτομερή περιγραφή αυτών των διαδικασιών για αποτελεσματική φροντίδα.

Πότισμα

Ρίξτε νερό στις ρίζες. Ποτίστε τα σπορόφυτα μία φορά κάθε 3-4 ημέρες. Κατά την περίοδο που σχηματίζονται τα αγγούρια, αυξήστε τη συχνότητα σε μία φορά κάθε 2 ημέρες ή ακόμα και καθημερινά, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Ποτίστε τα φυτά κυρίως το βράδυ.

Καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων

Δέστε τους βλαστούς σε κάθετα στηρίγματα. Τα φυτά χρειάζονται διαμόρφωση: προτιμήστε τη μέθοδο "μονού στελέχους". Για να προωθήσετε την ανάπτυξη των καρπών, κόψτε 4-5 κάτω φύλλα.

Λίπασμα επιφάνειας

Λιπαίνετε τρεις φορές ανά εποχή. Χρησιμοποιήστε λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Χρησιμοποιήστε κοπριά, άμμο, νιτρικό κάλιο ή αμμώνιο, ουρία, κάλιο, φωσφορικό αμμώνιο ή υπερφωσφορικό.

Χίλινγκ

Το ξερίζωμα και η χαλάρωση των παρτεριών αγγουριού γίνεται μετά το πότισμα, συνήθως κάθε δύο εβδομάδες. Αυτές οι διαδικασίες βοηθούν στην απομάκρυνση του σκληρυμένου στρώματος εδάφους και στην ενίσχυση του ριζικού συστήματος.

Ασθένειες και παράσιτα

Οι καλλιεργητές που ανέπτυξαν το υβρίδιο επικεντρώθηκαν στην ενίσχυση της ανοσίας έναντι βασικών ασθενειών, όπως η κηλίδωση της ελιάς, το ωίδιο και η σήψη των ριζών. Ωστόσο, η ακατάλληλη φροντίδα ή τα λάθη φύτευσης μπορούν να οδηγήσουν σε άλλες ασθένειες.

Ας εξετάσουμε τα κύρια και τις μεθόδους καταπολέμησής τους:

• Χαλκοκεφαλή (ανθράκωση). Προκαλεί σκουριασμένες κηλίδες στις κορυφές των αγγουριών, των αγγουριών και των κλημάτων, οι οποίες στη συνέχεια καλύπτονται με έλκη. Τα φύλλα μπορεί να εμφανίσουν τρύπες. Για την καταπολέμηση της χαλκοκεφαλίας, χρησιμοποιήστε χημικές ουσίες όπως Previkur, Fundazol, Fitosporin, Quadris ή Thiovit Jet.
• Ριζοκτονία. Στις πληγείσες περιοχές εμφανίζονται οβάλ ή στρογγυλά κιτρινοπορτοκαλί στίγματα. Στα αγγούρια σχηματίζονται επιμήκη, ανοιχτόχρωμα καφέ έλκη.
  Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε βιολογικά παρασκευάσματα Baktofit, Planriz ή Trichodermin και χημικές ουσίες Quadris ή Strobi.
• Φουζάριο. Η ασθένεια προκαλεί μαρασμό των θάμνων κατά τη διάρκεια της ημέρας, κιτρίνισμα του φυλλώματος και εμφάνιση λευκών ανθών και κίτρινων κηλίδων. Όταν προσβάλλονται από φουζάριο, οι μίσχοι σκουραίνουν και ραγίζουν. Για πρόληψη και θεραπεία, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα προϊόντα: Fundazol, Topsin-M, Previkur, Quadris ή Gymnast.

Τα φυτά μπορούν να προσβληθούν από έντομα όπως μυρμήγκια, αφίδες πεπονιού, αλευρώδεις μύγες, ακάρεα αράχνης και γυμνοσάλιαγκες. Για τον έλεγχο τους, χρησιμοποιήστε εμπορικά φυτοφάρμακα όπως Kinmix, Decis, Inta-Vir, Arrivo, Fitoverm και Actofit. Δύο έως τρεις ψεκασμοί είναι συνήθως αρκετοί για την εξάλειψη των παρασίτων.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Μαζεύετε τα χόρτα τακτικά, κάθε 1-2 ημέρες, για να μην τα παρακάνετε με την βλάστηση. Εάν δεν συλλεχθούν εγκαίρως, οι καρποί μπορεί να γίνουν μεγαλύτεροι, γεγονός που μπορεί να επηρεάσει τη γεύση και την εμφάνισή τους.

Διαδικασία συλλογής:

• Μαζέψτε τα αγγούρια προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τους μίσχους και τους γύρω καρπούς.
• Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ψαλίδι για να κόψετε τα λαχανικά για να αποφύγετε ζημιές.
• Διαλέξτε μόνο ώριμα δείγματα, αφήνοντας τα μικρά και ανώριμα για να τους δώσετε την ευκαιρία να αναπτυχθούν.

Η αποθήκευση της συγκομιδής απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή για να διατηρηθεί η γεύση και τα οφέλη:

• Τα αγγούρια φυλάσσονται καλύτερα σε θερμοκρασίες 8-10°C. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να προκαλέσουν ταχύτερη επιδείνωση της ποιότητάς τους.
• Διατηρήστε υψηλή υγρασία (περίπου 90-95%) για να αποτρέψετε το μαράσιμο των λαχανικών.
• Αποθηκεύστε τη συγκομιδή σας στο ψυγείο ή σε δροσερό, καλά αεριζόμενο χώρο. Αποφύγετε το άμεσο ηλιακό φως ή τις υψηλές θερμοκρασίες.
• Συσκευάστε τα λαχανικά σε πλαστικές σακούλες ή δοχεία με οπές αερισμού για να μην ιδρώνουν υπερβολικά και να σαπίζουν.

Τα αγγούρια των αγροτών μπορούν να αποθηκευτούν σε τέτοιες συνθήκες για έως και 1-2 εβδομάδες χωρίς σημαντική απώλεια εμφάνισης και γεύσης.

Κριτικές

Τα αγγούρια αγροτών είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες στην αγορά, κερδίζοντας την αναγνώριση τόσο από έμπειρους όσο και από αρχάριους κηπουρούς. Αυτό το υβρίδιο διαθέτει εξαιρετικές εμπορικές ιδιότητες, υψηλές αποδόσεις και αντοχή στις ασθένειες, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για κάθε κήπο. Είναι σημαντικό να παρέχετε στην καλλιέργεια έγκαιρη και ολοκληρωμένη φροντίδα.

Συχνές ερωτήσεις