Τα αγγούρια Ginga είναι παρθενοκαρπικά, χαρακτηριζόμενα από πολυάριθμες ωοθήκες και μακριούς βλαστούς. Αυτή η ποικιλία είναι ένα όψιμο υβρίδιο, που φτάνει στην ωριμότητα αργότερα από άλλες. Το Ginga είναι ιδανικό για μαζικές φυτεύσεις.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Αυτή η ποικιλία είναι παρθενοκαρπική, που σημαίνει ότι δεν απαιτεί επικονίαση από έντομα και παράγει θηλυκά άνθη. Είναι γνωστή για τις γενναιόδωρες αποδόσεις της και την αντοχή της σε διάφορες ασθένειες.
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο όσο και σε υπαίθριο χώρο. Είναι προσαρμοσμένη για γεωργία χωρίς την ανάγκη προστατευτικών κατασκευών.
Πρωτουργοί
Τα αγγούρια Ginga F1 αναπτύχθηκαν από Γερμανούς ειδικούς και χαρακτηρίζονται ως λαχανικά μέσης εποχής. Αυτό το υβρίδιο καταχωρήθηκε στο Ρωσικό Κρατικό Μητρώο το 2002 για χρήση σε ιδιωτικούς κήπους και αγροκτήματα.
Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών
Το Ginga F1 αναπτύσσεται σε θάμνους με κλήματα μήκους περίπου 220-250 εκ. Τα φύλλα του είναι μικρά και καθαρά πράσινα. Συστάδες τριών ωοθηκών σχηματίζονται στις γωνίες των μασχαλών των φύλλων.
Άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:
- Αυτή η ποικιλία είναι απροσδιόριστη.
- το ανθοφόρο φυτό είναι θηλυκό.
- τα φρούτα σχηματίζονται σε κυλινδρικό σχήμα και μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 15 cm και η ελάχιστη παράμετρος είναι 9 cm.
- το δέρμα είναι χρωματισμένο σκούρο πράσινο, διακοσμημένο με μικρούς σχηματισμούς φυματίωσης, ελαφρύ χνούδι και μικρές σκοτεινές κηλίδες με αγκάθια.
- η θέση των φυσαλίδων είναι αρκετά συχνή και η νευρώσεις του αγγουριού είναι ασήμαντη.
- Ο πολτός του φρούτου είναι πυκνός, τραγανός, δεν έχει πικρή γεύση και είναι χωρίς σπόρους.
Γεύση και σκοπός
Τα υβριδικά αγγούρια από τη σειρά Ginga διαθέτουν μια λεπτή γεύση και είναι εντυπωσιακά τόσο φρέσκα όσο και μαγειρεμένα. Αυτά τα λαχανικά είναι ιδανικά για φρεσκοκομμένη κατανάλωση και για την παρασκευή διαφόρων ορεκτικών. Είναι ιδανικά για τουρσί και συντήρηση, και χρησιμοποιούνται σε μια ποικιλία γαστρονομικών συνταγών.
Ο καρπός είναι εντελώς απαλλαγμένος από κοιλότητες και οι μικροσκοπικοί σπόροι είναι μόλις αντιληπτοί όταν τρώγονται. Αυτά τα αγγούρια διαθέτουν ένα εκλεπτυσμένο άρωμα, χαρακτηριστικό των αγγουριών.
Σύνθεση, οφέλη
Τα αγγούρια Ginga περιέχουν πολλά σημαντικά συστατικά για την υγεία. Αυτά τα λαχανικά έχουν χαμηλές θερμίδες, βοηθούν στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα και προάγουν την απώλεια βάρους. Το νερό αποτελεί το 95% του βάρους τους. 100 γραμμάρια του προϊόντος περιέχουν μόνο 12-15 θερμίδες.
Όταν ωριμάσει, η απόδοση
Αυτή η ποικιλία αγγουριού μπορεί να αποδώσει έως και 515 εκατοστά ανά εκτάριο. Κατά την καλλιέργεια, καταγράφηκε ελάχιστη απόδοση 240 εκατοστών ανά εκτάριο. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, ένα μόνο φυτό μπορεί να αποδώσει έως και 3-6 κιλά αγγουριών.
Οι αποδόσεις ποικίλλουν ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας και τον τρέχοντα καιρό εάν τα αγγούρια καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους. Η καρποφορία σε προστατευόμενες περιοχές μπορεί να διαρκέσει έως και τρεις μήνες, καθιστώντας αυτήν την ποικιλία ιδιαίτερα ελκυστική για εμπορική χρήση.
Η ποικιλία Ginga F1 ταξινομείται ως μεσοπρώιμη, καθώς χρειάζονται περίπου 40-50 ημέρες από την εμφάνιση των βλαστών μέχρι τη συγκομιδή των πρώτων καρπών. Η αρχική συγκομιδή γίνεται συνήθως τον Ιούλιο. Η περίοδος καρποφορίας μπορεί να κυμαίνεται από 65 έως 110 ημέρες.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Το Ginga F1 μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε εξωτερικούς χώρους αλλά και σε εσωτερικούς χώρους, σε θερμοκήπιο ή κάτω από γυάλινα στέγαστρα. Ωστόσο, η φύτευση αυτής της ποικιλίας σε μπαλκόνι ή περβάζι παραθύρου δεν συνιστάται λόγω του μεγάλου μεγέθους της.
Για να ξεκινήσει η συγκομιδή το συντομότερο δυνατό, χρησιμοποιούνται σπορόφυτα. Είναι επίσης δυνατή η άμεση σπορά των σπόρων σε ανοιχτό παρτέρι.
Ημερομηνίες φύτευσης
Η φύτευση σπόρων αγγουριού της ποικιλίας Ginga γίνεται συνήθως από τα μέσα Απριλίου έως τις αρχές Μαΐου, όταν η θερμοκρασία του εδάφους αυξάνεται στους +15-16°C.
Προετοιμασία χώρου
Οι γεωπόνοι συστήνουν τη χρήση ενός μείγματος τύρφης, χλοοτάπητα και βερμικουλίτη (ή άμμου ποταμού) σε ίσες αναλογίες ως συστατικά του υποστρώματος.
Πριν από τη φύτευση αγγουριών της ποικιλίας Ginga f1, το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία χρησιμοποιώντας μία από τις ακόλουθες μεθόδους:
- η επεξεργασία με υπερμαγγανικό κάλιο είναι μια ιδανική επιλογή για παρτέρια κήπου).
- διατηρείται στο φούρνο σε θερμοκρασία 125-150°C για 30-40 λεπτά.
- αφήνουμε στην κατάψυξη για 2-4 ημέρες.
Μετά από μια τέτοια απολύμανση, είναι χρήσιμο να καλύπτεται η περιοχή ή τα δοχεία για σπορόφυτα με πλαστική μεμβράνη, έτσι ώστε η θερμοκρασία του εδάφους κατά τη στιγμή της σποράς να αντιστοιχεί σε θερμοκρασία δωματίου.
Φύτευση σπόρων
Πριν φυτέψετε αγγούρια, πρέπει να τα προετοιμάσετε. Μουλιάστε τους σπόρους σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα, στη συνέχεια τοποθετήστε τους σε ένα υγρό πανί και αποθηκεύστε τους για 2-3 ημέρες. Μετά τη φύτευση, ποτίστε απαλά το χώμα με νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Φύτευση σπορόφυτων
Για να καλλιεργήσετε σπορόφυτα αγγουριού, τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα δοχείο βάθους 4 εκατοστών και υγράνετε τους καλά με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Για να διατηρήσετε υγιή σπορόφυτα, είναι σημαντικό να τα ποτίζετε τακτικά (κάθε δύο έως τέσσερις ημέρες), να τα ταΐζετε, να τα παρέχετε φως και να διατηρείτε τη θερμοκρασία του αέρα στους 22-25 βαθμούς Κελσίου.
Όταν τα σπορόφυτα αγγουριού φτάσουν σε ύψος 18-22 cm και έχουν 4-5 φύλλα, μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό συμβαίνει συνήθως 26-29 ημέρες μετά τη σπορά.
Διάγραμμα φύτευσης
Για να φυτέψετε σπόρους, σκάψτε τρύπες βάθους 3 έως 4 cm. Διατηρήστε τα διαστήματα σε 40-50 επί 50-60 cm.
Δραστηριότητες φροντίδας
Η φροντίδα του φυτού Ginga δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη, αλλά απαιτεί προσοχή και τήρηση ορισμένων κανόνων που ισχύουν όχι μόνο για όλες τις καλλιέργειες αγγουριού, αλλά και για αυτό το συγκεκριμένο υβρίδιο:
- Παροχή υγρασίας. Η ανεπαρκής υγρασία μπορεί να προκαλέσει πικρή γεύση στα αγγούρια και να χάσουν την ζουμερότητά τους, επομένως είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα. Ωστόσο, το υπερβολικό πότισμα είναι επίσης επιβλαβές για το φυτό, οπότε περιμένετε μέχρι να στεγνώσει ελαφρώς το χώμα.
Εάν δεν υπάρχει φυσική βροχόπτωση, το διάστημα μεταξύ των ποτισμάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 4-5 ημέρες. Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, όταν το φυτό έχει 10 ή περισσότερα φύλλα, είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα. Δύο ή τρία ποτίσματα την εβδομάδα είναι συνήθως αρκετά, αλλά σε ξηρό καιρό, συνιστάται η αύξηση της συχνότητας σε ημερήσια. - Λίπασμα. Όταν σχηματιστεί το 7ο ή 8ο φύλλο, εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα. Κατά την καλλιέργεια από σπορόφυτα, αυτό συμβαίνει περίπου δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση στο ανοιχτό έδαφος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα αγγούρια χρειάζονται άζωτο στη φυσική του μορφή, όπως περιττώματα πουλιών ή κοπριά.
Προχωρήστε στη δεύτερη διαδικασία κατά τη διάρκεια της βλάστησης, όταν το φυτό θα χρειάζεται μέταλλα όπως φωσφορικά άλατα, κάλιο και νιτρικό αμμώνιο. Καθώς ξεκινά η καρποφορία, είναι σημαντικό να παρέχετε στο φυτό φώσφορο και κάλιο, λιπαίνοντας κάθε έξι εβδομάδες.
Εφαρμόστε ορυκτά θρεπτικά συστατικά σε ξηρό καιρό και σε βροχερό καιρό είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε οργανικά λιπάσματα. - Ζαρτιέρα και διαμόρφωση. Όταν εμφανιστούν τα έβδομα φύλλα στα κλήματα, ξεκινήστε το πασσάλωμα των κλημάτων. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μεταλλικούς ή ξύλινους στύλους στήριξης στο έδαφος σε διαστήματα 10-15 cm. Μια άλλη μέθοδος πασσάλωσης περιλαμβάνει τη χρήση πέργκολας.
Εξίσου σημαντική είναι η έγκαιρη διαμόρφωση του φυτού: αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς γύρω από τα τρία πρώτα φύλλα, καθώς και τυχόν πάχυνση στον τέταρτο κόμβο. Κατά τη διαμόρφωση, αφήστε δύο φύλλα και δύο κύριους βλαστούς, και τρεις κύριους μίσχους στην κορυφή. Η κορυφή μπορεί να αποδυναμωθεί εάν είναι απαραίτητο. - Φροντίδα εδάφους. Αυτό είναι ένα βασικό στοιχείο που επηρεάζει την ευημερία του μποράγκο. Χαλαρώνετε τακτικά το χώμα, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα, αλλά προσεκτικά, ώστε να μην προκαλέσετε ζημιά στο ριζικό σύστημα. Όλα τα ζιζάνια, συμπεριλαμβανομένων εκείνων που αναπτύσσονται υπόγεια, πρέπει να αφαιρούνται.
Είναι καλύτερο να εκτελείτε αυτή την εργασία μερικές ημέρες μετά το πότισμα. Συνιστάται να καλλιεργείτε το χώμα το πρωί ή το βράδυ. Μετά το ξεζουμάρισμα, συμπιέστε την επιφάνεια και καλύψτε την με ένα στρώμα πάχους περίπου 5-8 cm, καλύπτοντας έναν κύκλο 28-35 cm γύρω από κάθε στέλεχος.
Ασθένειες και παράσιτα
Κατά την ανάπτυξη του υβριδικού αγγουριού, οι γεωπόνοι είχαν την ευθύνη να διασφαλίσουν την αντοχή του σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Το Ginga F1 έχει ισχυρή ανοσία σε ασθένειες που συναντώνται συνήθως στα κολοκυθάκια. Ωστόσο, εάν τα φυτά δεν φροντίζονται σωστά, μπορεί να αναπτυχθεί φουζαρίωση στα παρτέρια.
Από όλα τα γνωστά παράσιτα, οι αφίδες αποτελούν τη μεγαλύτερη απειλή για αυτό το υβρίδιο. Είναι ζωτικής σημασίας να αντιδράσετε γρήγορα σε τυχόν σημάδια ασθένειας ή προσβολής από παράσιτα και να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα για να σώσετε το φυτό.
Συγκομιδή και χρήση της καλλιέργειας
Τα αγγούρια Ginga πρέπει να συλλέγονται κάθε δύο με τρεις ημέρες. Κατά την αρχική περίοδο συγκομιδής, τα φρούτα πρέπει να συλλέγονται καθημερινά. Συνιστάται η αποθήκευση των λαχανικών σε δροσερό μέρος.
Για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση, τοποθετήστε τα αγγούρια στο ψυγείο και για μεγαλύτερη αποθήκευση, τοποθετήστε τα στο κελάρι.
Τα αγγούρια Ginga F1 έχουν εξαιρετική διάρκεια ζωής. Για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα τους, θα πρέπει να αποθηκεύονται στην ελάχιστη συνιστώμενη θερμοκρασία των 5-7°C (41-45°F). Σε αυτή τη θερμοκρασία, διατηρούν την εμφάνιση και τη γεύση τους για 20-25 ημέρες.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Η Ginga έχει κερδίσει την εύνοια των Ρώσων γεωπόνων χάρη στα πλεονεκτήματά της. Ωστόσο, η εκτεταμένη καλλιεργητική εμπειρία έχει αποκαλύψει και ορισμένα από τα μειονεκτήματα αυτής της ποικιλίας.
Φόντα:
Ελαττώματα:
Κριτικές
Το υβρίδιο Ginga f1 είναι μια ποικιλία αγγουριού που αναπτύχθηκε από Γερμανούς καλλιεργητές. Χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα, μακρά καρποφορία, εξαιρετική γεύση και αντοχή στη μεταφορά και στις περισσότερες ασθένειες. Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας είναι κατάλληλα όχι μόνο για νωπή κατανάλωση αλλά και για σαλάτες, τουρσί, κονσερβοποίηση και χειμερινή αποθήκευση.