Μέθοδοι φύτευσης αγγουριών της ποικιλίας Gunnar και περαιτέρω καλλιέργεια

Τα αγγούρια Gunnar αποτελούν ιδανική επιλογή για όσους προτιμούν εύκολη φροντίδα και γενναιόδωρες συγκομιδές με εξαιρετική γεύση και μεγάλη περίοδο καρποφορίας. Η σωστή αγρονομική διαχείριση θα σας βοηθήσει να αξιοποιήσετε στο έπακρο αυτό το υβρίδιο. Ακολουθώντας τις συστάσεις φροντίδας, θα μπορείτε να μαζεύετε νόστιμα αγγούρια όλη την εποχή.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Τα υβρίδια ολλανδικής φυλής είναι δημοφιλή στους Ρώσους κηπουρούς. Η ποικιλία Gunnar είναι μια από τις πιο περιζήτητες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης.

Πρωτουργοί

Η καλλιέργεια αναπτύχθηκε στην Ολλανδία από την εταιρεία αναπαραγωγής και σπόρων Enza Zaden. Σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα, το υβρίδιο έχει γίνει ευρέως διαδεδομένο και πολύ δημοφιλές στον μετασοβιετικό χώρο.

Το 2014, καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας και συνιστάται για καλλιέργεια σε προστατευμένες εδαφικές συνθήκες (όλα τα είδη θερμοκηπίων) σε αμειψισπορές άνοιξης-καλοκαιριού και καλοκαιριού-φθινοπώρου.

Χαρακτηριστικά των θάμνων και των φρούτων

Τα φυτά είναι απροσδιόριστα, φέρουν συστάδες, με συστάδες 2-4 καρπών. Ο τύπος ανθοφορίας είναι θηλυκός. Οι βλαστοί καλύπτονται με μεσαία έως μεγάλα φύλλα, χρώματος πλούσιου σκούρου πράσινου.

Γεύση και σκοπός

Τα αγγούρια έχουν καλή γεύση, χωρίς πικράδα. Είναι ευέλικτα: είναι εξαιρετικά για κονσερβοποίηση, τουρσί και παρασκευή φρέσκων σαλατών. Τρώγονται επίσης φρέσκα.

Οφέλη, ιδιότητες

Τα αγγούρια περιέχουν 95% ωφέλιμο δομημένο νερό, το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των αλάτων βαρέων μετάλλων από το σώμα μέσω των νεφρών.

Η τακτική κατανάλωση φρέσκων φρούτων προάγει τον ήπιο καθαρισμό του εντέρου χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχουν. Αυτό βελτιώνει την πέψη, απομακρύνοντας τις τοξίνες και την περίσσεια χοληστερόλης.

Τα φρέσκα αγγούρια συνιστώνται για:

• θεραπευτική διατροφή για ασθένειες του ήπατος, των νεφρών και του γαστρεντερικού σωλήνα.
• διαιτητική διατροφή για την παχυσαρκία;
• πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων;
• εξάλειψη των πλακών χοληστερόλης στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.
• μειώνοντας τις επιπτώσεις της υψηλής σωματικής άσκησης και της χρόνιας κόπωσης.

Τα αγγούρια είναι ωφέλιμα για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος, καθώς είναι νόστιμα και έχουν λίγες θερμίδες. Για πρόληψη, οι άνθρωποι μπορούν να έχουν ημέρες νηστείας με «αγγούρι», οι οποίες ομαλοποιούν τον μεταβολισμό και αποβάλλουν την περίσσεια υγρών και αλάτων. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αγγουριών είναι μόνο 15 kcal ανά 100 g.

Χρόνος ωρίμανσης

Αυτή η ποικιλία είναι μεσοκαλλιέργειας. Χρειάζονται κατά μέσο όρο 38-40 ημέρες από τη βλάστηση έως την καρποφορία.

Παραγωγικότητα

Το Gunnar είναι ένα υβρίδιο υψηλής απόδοσης. Κατά μέσο όρο, συγκομίζονται 20,8 κιλά φρούτων ανά τετραγωνικό μέτρο ανά εποχή. Όταν καλλιεργείται σε μη θερμαινόμενα γυάλινα θερμοκήπια, η μέση απόδοση είναι 8,9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η καρποφορία είναι άφθονη, συνεχής και μακράς διαρκείας.

Βέλτιστες συνθήκες ανάπτυξης

Τα φυτά καλλιεργούνται σε συνθήκες θερμοκηπίου χρησιμοποιώντας καλύμματα από γυαλί, πολυανθρακικό ή μεμβράνη. Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:

• Το βέλτιστο ύψος ενός θερμοκηπίου είναι τουλάχιστον 2 μέτρα.
• Υψηλές αποδόσεις καλλιεργειών επιτυγχάνονται σε προστατευμένο και θρεπτικό έδαφος.
• Στις νότιες περιοχές, αυτή η ποικιλία αγγουριού καλλιεργείται σε ανοιχτές περιοχές, γεγονός που μειώνει την απόδοση κατά 1,5 φορές.
• Το υβρίδιο θεωρείται μεσαίου μεγέθους, αλλά μερικές φορές οι θάμνοι μεγαλώνουν ψηλά, οπότε δέστε τους βλαστούς σε πέργκολες για να διατηρήσετε την ποιότητα και την ποσότητα των φρούτων.
• Για να δημιουργήσετε ένα βέλτιστο μικροκλίμα, εξοπλίστε το θερμοκήπιό σας με αυτόματο σύστημα εξαερισμού και στάγδην άρδευση, το οποίο διατηρεί την απαιτούμενη υγρασία εδάφους και αέρα.
• Για να διασφαλίσετε ότι οι θάμνοι είναι ισχυροί και ζουμεροί, παρέχετε τους τακτική λίπανση ριζών με μείγματα ορυκτών και οργανικά λιπάσματα που εμπλουτίζουν το έδαφος με θρεπτικά συστατικά.
• Καλλιεργήστε το υβρίδιο σπέρνοντας σπόρους απευθείας στο έδαφος ή χρησιμοποιώντας σπορόφυτα. Πριν από τη σπορά, μουλιάστε τους σπόρους σε ένα διεγερτικό ανάπτυξης ριζών. Το μείγμα εδάφους για τα σπορόφυτα πρέπει να είναι γόνιμο, ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο.
• Για σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε πλαστικά ποτήρια ή μικρές γλάστρες, σπέρνοντας τους σπόρους σε βάθος περίπου 2 cm. Διατηρήστε τη θερμοκρασία του εδάφους μεταξύ 25-28°C πριν από τη σπορά και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Υπό αυτές τις συνθήκες, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 3-7 ημέρες.

Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, μειώστε τη θερμοκρασία του εδάφους στους 15-25°C. Το φυσικό φως θα πρέπει να είναι επαρκές για τη βλάστηση των σπόρων – τουλάχιστον 10-12 ώρες. Εάν το φως δεν είναι αρκετό, χρησιμοποιήστε φυτολάμπες.

Αναπτυσσόμενη τεχνολογία

Η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας είναι αρκετά απλή και βολική. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς και έχουν κοντούς πλευρικούς βλαστούς, και οι σπόροι έχουν καλό ποσοστό βλάστησης. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε ορισμένες οδηγίες και τις συστάσεις έμπειρων καλλιεργητών λαχανικών.

Άμεση φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Σπείρετε τους σπόρους στα παρτέρια του κήπου στα τέλη Μαΐου ή στις αρχές Ιουνίου, όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά και η θερμοκρασία έχει σταθεροποιηθεί στους 17-20°C. Για να τονώσετε την καρπόδεση, βελτιώστε τη θρεπτική αξία του εδάφους.

Πριν από τη σπορά, προσθέστε μεταλλικά συμπληρώματα (φωσφορικό αμμώνιο σε αναλογία 25 g ανά τετραγωνικό μέτρο) και οργανική ύλη (τύρφη και χούμο). Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, προσθέστε αλεύρι δολομίτη. Ο χρόνος σποράς εξαρτάται από τον τύπο του θερμοκηπίου:

Αλγόριθμος για τη σπορά σπόρων απευθείας στο έδαφος:

• Αφού προετοιμάσετε το έδαφος, ανοίξτε τρύπες σε απόσταση 20 εκ. μεταξύ τους και ποτίστε τες μέτρια. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι περίπου 1,4 μ.
• Τοποθετήστε 2 σπόρους σε κάθε τρύπα.
• Μετά τη σπορά, καλύψτε κάθε τρύπα με ένα στρώμα χούμου (περίπου 1,5-2 cm).

Μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, καλύψτε τις τρύπες με κομμένα πλαστικά δοχεία ή διαφανή μεμβράνη. Εάν σπέρνετε σε θερμοκήπια, δεν απαιτείται επιπλέον κάλυψη.

Καλλιέργεια με χρήση σπορόφυτων

Για να αποφύγετε την ανάγκη μεταφύτευσης σπορόφυτων, σπείρετε τους σπόρους απευθείας σε μεμονωμένα δοχεία ή άλλα δοχεία. Γεμίστε τα δοχεία με προετοιμασμένο και απολυμασμένο χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, το οποίο θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο και να έχει εξαιρετική αποστράγγιση.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

• Κάντε τρύπες αποστράγγισης στο κάτω μέρος των δοχείων.
• Γεμίστε τα κύπελλα κατά το 1/3 με λεπτό υλικό αποστράγγισης (θρυμματισμένα τσόφλια αυγών, λεπτό διογκωμένο άργιλο ή τσιπς από τούβλα) και στη συνέχεια προσθέστε χώμα.
• 5 ημέρες πριν από τη σπορά, επεξεργαστείτε το έδαφος με ένα διάλυμα Φιτοσπορίνης για την εξάλειψη παθογόνων μικροοργανισμών και προνυμφών παρασίτων.
• Σπείρετε 2 σπόρους σε κάθε δοχείο σε βάθος 1,5 cm και καλύψτε με ένα διαφανές κάλυμμα για να δημιουργήσετε συνθήκες θερμοκηπίου.
• Τοποθετήστε τα φλιτζάνια σε ένα περβάζι παραθύρου με διάχυτο φως.
• Διατηρήστε θερμοκρασία δωματίου 18-20°C μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Τόσο οι υψηλότερες όσο και οι χαμηλότερες θερμοκρασίες μπορούν να βλάψουν τα φυτά.
• Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε εντελώς το κάλυμμα.
• Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε μόνιμη θέση όταν τα φυτά φτάσουν σε ηλικία 25-30 ημερών και έχουν σχηματίσει 4-5 αληθινά φύλλα.
• Εάν δεν υπάρχει επαρκής φωτισμός, χρησιμοποιήστε φυτολάμπες (οι ώρες ημέρας πρέπει να είναι τουλάχιστον 10 ώρες).

Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα μόνο σε καλά θερμαινόμενο έδαφος, η θερμοκρασία του οποίου δεν πρέπει να είναι κάτω από +20°C.

Φροντίδα για αγγούρια μετά τη φύτευση

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή από αυτή την ποικιλία αγγουριού που ωριμάζει νωρίς, πρέπει να παρέχετε στο φυτό την κατάλληλη φροντίδα. Αυτό περιλαμβάνει απλές γεωργικές πρακτικές.

Πότισμα και λίπανση

Αυτό το φυτό είναι εύκολο στην καλλιέργεια, αλλά η σωστή φροντίδα είναι απαραίτητη για άφθονες συγκομιδές. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• Πότισμα. Ποτίζετε τα φυτά μόνο με ζεστό, βρασμένο νερό, απευθείας στις ρίζες. Κάντε το αυτό το πρωί ή το βράδυ. Δεν συνιστάται το πότισμα κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού, καθώς το νερό στα φύλλα μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα και να αποδυναμώσει το φυτό.
  Η συχνότητα εξαρτάται από τον καιρό: σε ζεστό και ξηρό καιρό, ποτίστε μία φορά την ημέρα ή κάθε δεύτερη μέρα, και σε πιο δροσερό καιρό, 2-3 φορές την εβδομάδα. Ένα σύστημα στάγδην άρδευσης, το οποίο διατηρεί την επιθυμητή υγρασία εδάφους και αέρα, είναι η βέλτιστη λύση για θερμοκήπια.
• Λίπασμα επιφάνειας. Δύο εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα κοπριάς (1 λίτρο ανά 9 λίτρα νερού) ή ένα διάλυμα ουρίας (20 g ανά 10 λίτρα νερού). Πριν από την ανθοφορία, εφαρμόστε ένα διάλυμα που αποτελείται από 10 λίτρα νερού, 20 g ουρίας, 20 g άλατος καλίου και 40 g υπερφωσφορικού.
  Αφού δέσουν οι καρποί, εφαρμόστε διάλυμα νιτροαμμοφοσκίνης (20 g ανά 10 λίτρα νερού). Δύο εβδομάδες μετά την τρίτη λίπανση, εφαρμόστε λιπάσματα καλίου ή ανόργανα λιπάσματα, όπως Humate και Radipharm.

Η τακτική λίπανση και η διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών ποτίσματος θα σας βοηθήσουν να έχετε υψηλή συγκομιδή αγγουριού.

Καλτσοδέτα και διαμόρφωση του θάμνου

Αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από σχηματισμό καρπών σε έναν μόνο κύριο βλαστό. Για να επιτύχετε καλή απόδοση, διαμορφώστε και δέστε σωστά τους βλαστούς:

• Αφαιρέστε όλους τους πλευρικούς βλαστούς και τους οφθαλμούς που εμφανίζονται σε απόσταση 5-8 μεσογονατίων διαστημάτων από το έδαφος. Μόνο οι οφθαλμοί που βρίσκονται πάνω από αυτή την απόσταση θα πρέπει να διατηρούνται.
• Αφαιρέστε το χαμηλότερο, μαραμένο φύλλωμα. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία το πρωί πριν από την ανατολή ή το βράδυ μετά τη δύση του ηλίου για να μειώσετε την καταπόνηση των φυτών.
• Χρησιμοποιήστε δίχτυ για το πάσσαλο. Τυλίξτε το στέλεχος γύρω από τα μεγάλα ανοίγματα του πλέγματος και οδηγήστε το προς τα πάνω. Το δίχτυ πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 2 μέτρα για να παρέχει στήριξη στο φυτό και να του επιτρέπει να αναπτύσσεται κάθετα. Σε θερμοκήπια, εγκαταστήστε το δίχτυ στο ίδιο ύψος με το ίδιο το θερμοκήπιο.

Η τήρηση αυτών των συστάσεων θα βοηθήσει στην εξασφάλιση της σωστής ανάπτυξης και ανάπτυξης των θάμνων.

Εργασία στο έδαφος

Για να διατηρήσετε υγιές έδαφος, χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος μετά το πότισμα ή τη βροχή. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη ρωγμών και στη διατήρηση της υγρασίας. Αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια, τα οποία μπορούν να ανταγωνιστούν για θρεπτικά συστατικά και να μεταφέρουν ασθένειες και παράσιτα.

Παράσιτα, ασθένειες, πιθανά προβλήματα και οι λύσεις τους

Όταν ακολουθούνται οι κατάλληλες καλλιεργητικές πρακτικές σε θερμοκήπια, οι θάμνοι παραμένουν προστατευμένοι από ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, όταν καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους, μπορεί να είναι ευάλωτοι σε μυκητιασικές ασθένειες:

• Μούχλα σε σκόνη. Μπορεί να μειώσει την απόδοση των καλλιεργειών κατά το ήμισυ.
• Περονόσπορος. Ικανό να καταστρέψει όλες τις φυτεύσεις.

Για την καταπολέμηση ασθενειών, διατηρήστε τις βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας και πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες με ειδικά παρασκευάσματα.

Οι θάμνοι πεπονιού μπορούν να προσβληθούν από αφίδες και ακάρεα αράχνης. Οι θεραπείες με καπνό, σκόρδο και άλλα εξειδικευμένα διαλύματα είναι αποτελεσματικές για τον έλεγχο τους.

Πώς να συλλέξετε και να αποθηκεύσετε;

Συγκομίστε τα φρούτα περίπου ένα μήνα μετά τη φύτευση. Μαζέψτε τα πρώτα φρούτα πριν φτάσουν στο πλήρες μέγεθός τους, κάτι που μειώνει το στρες στα φυτά και διεγείρει τον σχηματισμό νέων καρπών. Συγκομίστε νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ για να διατηρήσετε την υγρασία, τη σφριγηλότητα και την τραγανότητα.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν να εξετάσετε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτών των καλλιεργειών πριν τις φυτέψετε. Η ποικιλία Gunnar έχει πολλά πλεονεκτήματα:

Οι κηπουροί σημειώνουν ότι οι αρνητικές ιδιότητες του φυτού περιλαμβάνουν την ανάγκη του για πότισμα και γόνιμο έδαφος. Κατά τη διάρκεια παρατεταμένων ξηρασιών, ο καρπός μπορεί να αναπτύξει κοιλότητες.

Κριτικές

Το Gunnar είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και παραγωγικά υβρίδια αγγουριού στην αγορά, ειδικά μεταξύ των κηπουρών που αναζητούν μια άφθονη, υψηλής ποιότητας συγκομιδή. Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εξαιρετική παραγωγικότητα και αντοχή σε διάφορες ασθένειες. Είναι σημαντικό να κατανοήσετε τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειάς της, συμπεριλαμβανομένων των αγρονομικών τεχνικών και των συστάσεων φροντίδας.

Συχνές ερωτήσεις