Χαρακτηριστικά της ποικιλίας αγγουριού Carolina, λεπτομερείς οδηγίες καλλιέργειας

Η Καρολίνα είναι μια εξαιρετικά παραγωγική υβριδισμένη ποικιλία αγγουριού γνωστή για την εξαιρετική της γεύση. Η επιτυχής ανάπτυξή της απαιτεί καλλιέργεια σε θερμοκήπιο και ειδικές κλιματικές συνθήκες. Το μοναδικό της χαρακτηριστικό είναι η αντοχή της σε ακραίες θερμοκρασίες.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η Καρολίνα είναι ένα παρθενοκαρπικό υβρίδιο, που της επιτρέπει να παράγει καρπούς χωρίς την ανάγκη επικονιαστών. Υπό αυτές τις συνθήκες, δεν σχηματίζονται σπόροι. Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας δεν είναι επιρρεπή σε υπερανάπτυξη, επιτρέποντας τη χρονοβόρα συγκομιδή—τα λαχανικά διατηρούν το σχήμα τους και δεν είναι επιρρεπή σε παραμόρφωση.

Ακόμα κι αν οι καρποί υπερωριμάσουν, δεν αναπτύσσουν πικρή γεύση. Αν και το υβρίδιο αναπτύχθηκε για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, ευδοκιμεί εύκολα σε ανοιχτά χωράφια στη νότια Ρωσία.

Πρωτουργοί

Το αγγούρι Carolina είναι μια υβριδική ποικιλία που δημιουργήθηκε από μια ομάδα ειδικών με επικεφαλής τους A. N. Khovrin, S. V. Maksimov, N. N. Klimenko, O. V. Baklanova και L. A. Chistyakova. Έχει εγκριθεί επίσημα για καλλιέργεια από το 2008. Διακρίνεται για την ικανότητά του να αυτογονιμοποιείται και να παρθενοκαρπίζεται.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών

Το φυτό διακρίνεται για έντονη ανάπτυξη και μέτρια διακλάδωση. Ο θάμνος αυτής της ποικιλίας είναι απροσδιόριστος, με πυκνό φυλλοβόλο φύλλωμα. Ωστόσο, έχει και άλλα ποικιλιακά χαρακτηριστικά:

• το ριζικό σύστημα και ο κύριος μίσχος των φυτών είναι ισχυρά και ανεπτυγμένα·
• το στέλεχος υφαίνει σαν λιάνα, δημιουργώντας πολλούς μικρούς πλευρικούς βλαστούς.
• τα φύλλα είναι μεγάλα, σε σχήμα καρδιάς, ελαφρώς κυματιστά, με σμαραγδένια πράσινη απόχρωση.
• Το αγγούρι της Καρολίνας είναι ένα αγγούρι συστάδας (τουλάχιστον 3 ωοθήκες βρίσκονται σε έναν κόμβο), τύπου αγγουριού, το μήκος του είναι 6-9 cm, το βάρος είναι 80-95 g, η διάμετρος είναι 3 cm, το σχήμα είναι κυλινδρικό.
• Το δέρμα είναι τρυφερό, λεπτό, καλυμμένο με συχνές μικρές φυσαλίδες και ελαφρώς εκφρασμένη υπόλευκη εφηβεία, το χρώμα είναι φωτεινό πράσινο.

Γεύση και σκοπός

Η σάρκα του υβριδίου Carolina F1 είναι σφιχτή και μέτρια σφιχτή, με γλυκιά, δροσιστική γεύση και ελαφρύ, δροσιστικό άρωμα αγγουριού. Αυτό το καθιστά απαραίτητο συστατικό για φρέσκες σαλάτες και συνοδευτικά κυρίως πιάτα. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για τουρσί και κονσερβοποίηση.

Εποχή συγκομιδής, γονιμότητα

Τα αγγούρια είναι μια πρώιμη ποικιλία. Η καρποφορία ξεκινά περίπου 44-45 ημέρες μετά τη βλάστηση. Η μέση απόδοση αυτού του υβριδίου είναι 12,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Προτιμήσεις εδάφους

Τα αγγούρια Carolina προτιμούν ελαφρά, γόνιμα εδάφη με ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH. Εάν το έδαφος είναι όξινο, θα πρέπει να ασβεστωθεί ένα χρόνο πριν από τη φύτευση της ποικιλίας Carolina f1. Η χρήση εδάφους εμπλουτισμένου με κομπόστ ή χούμο προάγει την καλύτερη καρποφορία.

Κλιματικές συνθήκες

Ορισμένες κλιματικές συνθήκες είναι απαραίτητες για την επιτυχή ανάπτυξη. Η ιδανική θερμοκρασία για αυτήν την ποικιλία κυμαίνεται από 20 έως 25 βαθμούς Κελσίου κατά τη διάρκεια της ημέρας και από 16 έως 19 βαθμούς Κελσίου τη νύχτα.

Κανόνες προσγείωσης

Αυτή η ποικιλία αγγουριού προτιμά θερμά κλίματα και μπορεί να φυτευτεί σε εξωτερικούς χώρους, αλλά σε ψυχρότερες περιοχές συνιστώνται θερμοκήπια με πλαστικά καλύμματα. Η Carolina f1 είναι ανθεκτική στο κρύο, αλλά δεν ανέχεται τους νυχτερινούς παγετούς.

Προπαρασκευαστικές εργασίες

Η προετοιμασία των παρτεριών για αυτήν την ποικιλία ξεκινά το φθινόπωρο. Μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης καλλιέργειας, σκάψτε το χώμα στο βάθος ενός φτυαριού, αφαιρώντας τα αυγά και τις προνύμφες των παρασίτων, καθώς και τα υπολείμματα ριζών όλης της βλάστησης. Στη συνέχεια, ποτίστε την περιοχή με Fitoverm και λιπαίνετε με διάλυμα φλόμου.

Την άνοιξη, 2-4 ημέρες πριν από την προγραμματισμένη φύτευση δενδρυλλίων ή σπορά σπόρων, επεξεργαστείτε ξανά το έδαφος:

• ξεριζώστε το γρασίδι.
• χαλαρώστε το έδαφος, σπάζοντας τυχόν σβόλους.
• Προσθέστε χούμο ή σκόνη τέφρας για επιπλέον θρέψη.

Βλάστηση του υλικού φύτευσης

Το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Απριλίου είναι η ιδανική εποχή για να ξεκινήσετε τη βλάστηση των σπόρων Carolina f1. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Προετοιμάστε ειδικά δοχεία τύρφης γεμάτα με ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών που περιλαμβάνει μαύρο χώμα, άμμο, κάρβουνο και χούμο.
2. Μουλιάστε κάθε σπόρο σε ζεστό νερό και τυλίξτε τον σε ένα υγρό πανί. Αφήστε τον σε ένα ζεστό μέρος να φουσκώσει για μερικές ημέρες.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ξεχωριστό δοχείο, εμβαθύνοντας τους κατά 1,5 cm το πολύ.
4. Σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη ή διαφανές γυαλί. Διατηρήστε τη θερμοκρασία δωματίου για τη βλάστηση στους 24-26 βαθμούς Κελσίου. Ποτίστε κάθε δύο ημέρες με ζεστό νερό και ένα μπουκάλι ψεκασμού.

Η επικάλυψη πραγματοποιείται μετά την εμφάνιση του πρώτου αληθινού φύλλου, για το οποίο χρησιμοποιείται υπερφωσφορικό ή άλας καλίου.

Μεταφορά θάμνων

Η μεταφύτευση των σπορόφυτων Carolina f1 σε μόνιμη τοποθεσία ή θερμοκήπιο γίνεται στα μέσα Μαΐου, όταν τα φυτά έχουν τρία φύλλα. Αυτή την εποχή, η θερμοκρασία του αέρα θα πρέπει να φτάσει τους 23-25°C (73-77°F) και η θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να είναι τουλάχιστον 13°C (55°F).

Μερικές αποχρώσεις:

• τα αγγούρια φυτεύονται σε ζεστό, προστατευμένο από τον άνεμο καιρό όταν καλλιεργούνται σε λαχανόκηπο.
• η απόσταση μεταξύ των φυτών είναι περίπου 30-35 cm.
• το πλάτος μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 60-70 cm.
• Σε ανοιχτά κρεβάτια, τοποθετούνται τρία φυτά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, σε ένα θερμοκήπιο - όχι περισσότερα από δύο.

Φροντίδα με λεπτομέρειες

Αυτή η ποικιλία αγγουριού δεν απαιτεί πολύπλοκες μεθόδους καλλιέργειας και είναι κατάλληλη ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς. Οι θάμνοι αναπτύσσονται με ένα μόνο κεντρικό κλαδί, το οποίο συνιστάται να κλαδεύεται σε ύψος 140-150 cm.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από εβδομαδιαία επικονίαση και η ωρίμανση γίνεται μία φορά κάθε δύο εβδομάδες, κατά την οποία ο θάμνος μειώνεται κατά το ένα τρίτο.

Πότισμα

Το Carolina F1 ευδοκιμεί με μέτριο πότισμα, διατηρώντας το μείγμα εδάφους ελαφρώς υγρό. Ζεστάνετε το νερό στους 24-26°C και αφήστε το να κατακαθίσει για να απομακρυνθεί το χλώριο.

Ο ρυθμός άρδευσης είναι μία φορά την εβδομάδα, κατά προτίμηση μετά το ηλιοβασίλεμα, ρίχνοντας προσεκτικά 4-5 λίτρα υγρού κάτω από κάθε θάμνο.

Λίπασμα επιφάνειας

Τα αγγούρια απαιτούν μια ειδική διατροφική προσέγγιση, με προτίμηση σε μείγματα πλούσια σε κάλιο και φώσφορο. Για καλύτερα αποτελέσματα ως αγγουράκια τουρσί, αυτά τα θρεπτικά συστατικά συνδυάζονται με οργανικά μείγματα.

Το σχήμα λίπανσης έχει ως εξής:

• Η πρώτη σίτιση πρέπει να πραγματοποιείται όταν τα φυτά φτάσουν τα 20 cm σε ύψος, χρησιμοποιώντας θειικό κάλιο.
• Εκτελέστε τη δεύτερη διαδικασία πριν ξεκινήσει η εκβλάστηση, χρησιμοποιώντας τέφρα ή κοπριά κοτόπουλου.
• Η τελευταία λίπανση πριν από τη συγκομιδή περιλαμβάνει την εφαρμογή άλατος καλίου ή νιτροαμμοφωσφορικού οξέος.

Το διάστημα μεταξύ της εφαρμογής μειγμάτων λιπασμάτων είναι 10-14 ημέρες – είναι καλύτερο να τα προσθέτετε πριν από το πότισμα. Σε αργιλώδη εδάφη, συνιστάται επιπλέον κάλυψη με τύρφη, σανό ή ξύσματα ξύλου. Διακόψτε την εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων 3-4 ημέρες πριν από την αναμενόμενη συγκομιδή.

Ασθένειες και παράσιτα

Το υβρίδιο Carolina f1 διαθέτει εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες. Σπάνια επηρεάζεται από ωίδιο, σήψη ριζών και ιό μωσαϊκής αγγουριάς. Ωστόσο, τα αγγούρια επηρεάζονται μερικές φορές από κλαδοσπορίωση, η οποία προσελκύει παράσιτα.

Για να αποφευχθεί η εμφάνιση του τελευταίου, συνιστάται να τα φυτέψετε δίπλα σε κρεμμύδια, μέντα, βάλσαμο λεμονιού, ξιφία και βασιλικό.

Κύρια προβλήματα:

• Κλαδοσπορίωση. Η Carolina f1 είναι συχνότερα ευαίσθητη σε αυτή την ασθένεια σε συνθήκες θερμοκηπίου, ειδικά με υψηλή υγρασία και υπερβολική ποσότητα νερού, η οποία διευκολύνεται από την έλλειψη αερισμού στο δωμάτιο.
  Τα συμπτώματα της ασθένειας περιλαμβάνουν την εμφάνιση μικρών, βυθισμένων κηλίδων στα φύλλα, οι οποίες μπορεί να σαπίσουν και να εκκρίνουν ένα υγρό χρώματος ελιάς.
  Για την καταπολέμηση της κλαδοσπορίωσης, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα όπως το Kurzat R ή το Ordan, πραγματοποιώντας την επεξεργασία σε δύο στάδια με διάστημα δύο εβδομάδων, κατά προτίμηση νωρίς το πρωί.
• Ακάρεα αράχνης. Αυτό το γκριζωπό-καφέ παράσιτο μπορεί να εμφανιστεί σε περιοχές που δεν έχουν καθαριστεί και ποτιστεί αρκετά συχνά. Ένα σημάδι της παρουσίας του ακάρεως είναι ένας λεπτός, κολλώδης, υπόλευκος ιστός στα πράσινα μέρη του φυτού.
  Στα πρώτα στάδια μιας προσβολής, ένα σπρέι με σαπούνι μπορεί να είναι χρήσιμο. Εάν η προσβολή από ακάρεα είναι σοβαρή, συνιστάται η αγορά ακαρεοκτόνων όπως το Flumite ή το Agravertin για την αντιμετώπιση των παρτεριών.
• Αφίδα πεπονιού. Αυτό το έντομο απορροφά τη ζωτική δύναμη από τα φύλλα και τους νεαρούς βλαστούς των φυτών, με αποτέλεσμα να μαραίνονται και να πεθαίνουν. Για να αποτραπεί η εξάπλωση των αφίδων, η θεραπεία θα πρέπει να ξεκινήσει αμέσως μόλις εμφανιστούν στα φύλλα μαύρες κηλίδες και μικρές τρύπες με καφέ περιθώρια.
  Εάν η αποικία των αφίδων είναι μικρή, ετοιμάστε ένα έγχυμα καπνού για ψεκασμό. Για σοβαρές προσβολές, τα Vertimek ή Aktarofit είναι αποτελεσματικά.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα αγγούρια Carolina F1 αρχίζουν να καρποφορούν γύρω στο τρίτο δεκαήμερο του Ιουνίου. Αυτά τα λαχανικά ωριμάζουν ταυτόχρονα, χωρίς να υπερβαίνουν τον κανονικό ρυθμό ανάπτυξής τους ή να αναπτύσσουν πικράδα, επιτρέποντας την παρατεταμένη συγκομιδή. Ιδανικά, θα πρέπει να συλλέγονται κάθε δύο ημέρες — αυτό προάγει τη νέα καρπόδεση και αυξάνει την παραγωγικότητα.

Για τη συγκομιδή υβριδικών αγγουριών, συνιστάται να χρησιμοποιείτε αιχμηρό ψαλίδι και να αφαιρείτε τους καρπούς αμέσως μετά το πότισμα, στη συνέχεια να τους σκουπίζετε προσεκτικά με ένα στεγνό πανί και να τους τοποθετείτε στο κάτω ράφι του ψυγείου.

Όταν αποθηκεύονται στους 5-7 βαθμούς Κελσίου, τα αγγούρια μπορούν να παραμείνουν φρέσκα για έως και 7-9 ημέρες. Τα αγγούρια Carolina είναι εύκολα στη μεταφορά, άθικτα και διατηρούν τη φρεσκάδα τους ακόμα και μετά από μεγάλα ταξίδια.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Η ποικιλία Carolina είναι ιδανική για μαζική παραγωγή λόγω των χαρακτηριστικών της, όπως η εξαιρετική γεύση, η ευκολία μεταφοράς και η ελκυστική εμφάνιση των καρπών.

Υπάρχουν όμως και άλλα πλεονεκτήματα της ποικιλίας:

Η ποικιλία δεν έχει ελαττώματα

Αυτή η ποικιλία απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και ανέχεται καλά τις μικρές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Οι κριτικές από κηπουρούς και αγρότες που έχουν καλλιεργήσει αυτό το υβρίδιο είναι συντριπτικά θετικές.

Κριτικές

Το υβριδικό αγγούρι Carolina F1 είναι ανθεκτικό στις ασθένειες, προσαρμόζεται σε μια ποικιλία κλιμάτων και είναι ευέλικτο. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για τις περισσότερες γεωργικές περιοχές, συμπεριλαμβανομένων τόσο των ιδιωτικών όσο και των εμπορικών. Αυτά τα αγγούρια είναι γνωστά για την εξαιρετική τους γεύση και δεν έχουν πικρή γεύση, ακόμη και αν η συγκομιδή καθυστερήσει.

Συχνές ερωτήσεις