Γιατί το αγγούρι Kuzya θεωρείται το καλύτερο και πώς μπορείτε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας;

Το Kuzya F1 είναι ένα παραγωγικό και ταχέως αναπτυσσόμενο υβρίδιο αγγουριού που αναπτύχθηκε από Ρώσους καλλιεργητές. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για την καλλιέργεια αγγουριών τουρσί και τουρσιών. Το αγγούρι Kuzya F1 υπόσχεται μια άφθονη συγκομιδή κομψών φρούτων με μοναδικά μικρά και στενά χωρισμένα βλαστάρια, τα οποία θα αναδείξουν κάθε πιάτο και θα αποτελέσουν μια υπέροχη προσθήκη σε μια φρέσκια σαλάτα.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η Kuzya F1 μπορεί να αποδώσει καρπούς με επιτυχία σε σχεδόν οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας, χάρη στην προσαρμοστικότητά της σε μια ποικιλία κλιμάτων και καιρικών συνθηκών. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική τόσο για εξωτερική όσο και για θερμοκηπιακή καλλιέργεια.

Πρωτουργοί

Η πρώιμη ποικιλία αγγουριού Kuzya δημιουργήθηκε από ειδικούς (N. V. Nastenko, A. V. Kandoba και V. G. Kachainik) από την γεωργική εταιρεία Aelita το 2006. Η ποικιλία καταχωρήθηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο το 2007.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών

Το Kuzya είναι ένα ψηλό, απροσδιόριστο φυτό με μέτρια πυκνότητα φυλλώματος. Ένα γνωστό χαρακτηριστικό του είναι η ικανότητά του να εξαπλώνεται γρήγορα μέσω πλευρικών βλαστών, με αποτέλεσμα έναν ογκώδη θάμνο που απαιτεί σημαντικό χώρο.

Το υβρίδιο έχει επίσης και άλλα χαρακτηριστικά ποικιλίας:

• Τα φύλλα είναι φωτεινά πράσινα, ο κύριος στέλεχος είναι ισχυρός και εφηβικός και το ριζικό σύστημα είναι καλά ανεπτυγμένο.
• Κατά την ανθοφορία, ο θάμνος καλύπτεται με μεγάλες, πλούσιες κίτρινες ταξιανθίες. Το φυτό χαρακτηρίζεται από θηλυκή επικονίαση, με κάθε συστάδα να παράγει 4 έως 6 αγγουράκια τουρσί.
• Οι θάμνοι που φτάνουν σε μέσο μέγεθος και ύψος έως 180-200 cm είναι παρθενοκαρπικοί, δηλαδή ικανοί για αυτο-γονιμοποίηση.
• Οι κορυφές των μεσαίου μεγέθους φύλλων καλύπτονται με μια τραχιά επιφάνεια με ελαφρώς κυματιστές άκρες.
• Αυτή η ποικιλία διακρίνεται για την υψηλή εμπορική της ποιότητα: τα αγγούρια σχηματίζονται με ισορροπημένο και τακτοποιημένο τρόπο.
• Το μέσο βάρος των ώριμων αγγουριών σε ένα υγιές φυτό είναι 70-95 γραμμάρια, το μήκος τους φτάνει το πολύ τα 7 εκατοστά, αλλά μπορεί να φτάσει και τα 10 εκατοστά. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η δυνατότητα συγκομιδής αγγουριών μήκους από 1 έως 4 εκατοστά, γνωστά ως τουρσιά, και από 3 έως 6 εκατοστά, που ονομάζονται μίνι αγγουράκια.
• Το αγγούρι έχει κανονικό οβάλ-κυλινδρικό σχήμα.
• Τα ώριμα λαχανικά έχουν έντονο πράσινο χρώμα με ελαφριές διαμήκεις ρίγες και μικρές θολές κηλίδες.
• Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους, διακοσμημένο με μικρούς μύκητες, ελαφρώς ραβδωτό και καλυμμένο με εμφανή λευκά αγκάθια.
• Ο πολτός είναι τρυφερός και ζουμερός και δεν περιέχει κενά ή άλλα ελαττώματα.

Γεύση και σκοπός

Το Kuzya εντυπωσιάζει με την άψογη γεύση του. Η σάρκα των αγγουριών αυτής της ποικιλίας είναι πλούσια σε γεύση και έχει βέλτιστη υφή, άφθονη σε χυμό και είναι απαλλαγμένη από κενά, πικράδα και υδαρότητα. Η γεύση είναι γλυκιά με μια δροσιστική επίγευση. Οι καρποί είναι τραγανοί και σχεδόν εντελώς χωρίς κουκούτσια (είναι πολύ μικροί).

Οι χρήσεις του είναι πολύπλευρες: το λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί ωμό, να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων σαλατών και ορεκτικών, να μαριναριστεί και να διατηρηθεί, και είναι ιδανικό για τουρσί.

Όταν ωριμάσει, η απόδοση

Το Kuzya είναι μια ποικιλία αγγουριού που ωριμάζει νωρίς. Η περίοδος από την εμφάνιση των πρωτογενών βλαστών έως την ωρίμανση των καρπών διαρκεί 38-40 ημέρες. Η συνεχής καρποφορία εξασφαλίζεται μόνο με τακτική λίπανση. Η συγκομιδή γίνεται από τα τέλη Ιουνίου έως τις αρχές Ιουλίου.

Η απόδοση αυτής της ποικιλίας αγγουριού είναι υψηλή, με μέσο όρο 6-7,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, τα στοιχεία παραγωγικότητας είναι ακόμη πιο εντυπωσιακά - έως και 15,5-16 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Απαιτήσεις εδάφους

Αυτή η ποικιλία αγγουριού δεν απαιτεί ειδικές εδαφικές συνθήκες, αλλά απαιτεί εύφορο έδαφος που είναι αναπνεύσιμο, υγρό, ελαφρώς χαλαρό και ουδέτερο σε pH. Τα αγγούρια ευδοκιμούν ιδιαίτερα σε αμμώδη και αργιλώδη εδάφη.

Κλιματικές συνθήκες

Το Kuzya είναι ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα. Επομένως, θα πρέπει να φυτεύεται σε μια περιοχή με νοτιοανατολικό προσανατολισμό, όπου ο ήλιος λάμπει για περισσότερο χρόνο, ο αέρας θερμαίνεται και κυκλοφορεί ελεύθερα και όπου δεν υπάρχουν κρύοι άνεμοι ή στάσιμες συνθήκες. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το υβρίδιο δεν ανέχεται απότομες αλλαγές θερμοκρασίας ή παρατεταμένη σκιά.

Ποικιλίες αγγουριού Kuzya

Το Kuzya είναι ένα βασικό υβρίδιο με αρκετές υποποικιλίες. Οι πιο δημοφιλείς και γνωστές από αυτές είναι:

• Κούζια Πλόντοφ. Ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλα αγγούρια με τους καρπούς του, οι οποίοι φτάνουν τα 15-20 εκ. σε μήκος. Έχουν ελαφρώς ξινή γεύση και διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτή η ποικιλία, με την άφθονη απόδοσή της, είναι ιδανική τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για κονσερβοποίηση.
• Μπράουνι Κούζια. Αυτή η ποικιλία παράγει καρπούς μεσαίου μεγέθους, που κυμαίνονται από 8 έως 11 cm, και είναι αρκετά παραγωγική, με απόδοση 9 έως 12 kg ανά τετραγωνικό μέτρο. Δεν απαιτεί πολύ φως, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε σκιερές περιοχές.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η επιτυχία στην καλλιέργεια του υβριδίου Kuzya f1, καθώς και η αντοχή του στις ασθένειες, εξαρτάται άμεσα από την ποιότητα και τη σωστή φύτευση των σπόρων. Συνήθως καλλιεργούνται από σπορόφυτα. Η ιδανική εποχή σποράς είναι οι αρχές Μαΐου. Τα σπορόφυτα αγγουριού μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μεταξύ 20 Μαΐου και 10 Ιουνίου.

Προετοιμασία χώρου

Πριν από τη φύτευση του αγγουριού Kuzya, το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί καλά: να χαλαρώσει και να καθαριστεί από ζιζάνια, υπολείμματα ριζών και υπολείμματα. Το φθινόπωρο, τα κρεβάτια αγγουριού εμπλουτίζονται με οργανικά μείγματα όπως κοπριά, χούμο ή κομπόστ.

Φύτευση σπορόφυτων

Οι έμπειροι γεωπόνοι χρησιμοποιούν διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου 1% για την παρασκευή σπόρων, το οποίο απολυμαίνει με ασφάλεια το φυτικό υλικό από διάφορα παθογόνα. Οι σπόροι μαρινάρονται σε αυτό το διάλυμα για 30-40 λεπτά και στη συνέχεια ξηραίνονται σε γυαλόχαρτο.

Παρακαλούμε λάβετε υπόψη σας ορισμένες σημαντικές πτυχές:

• Σπείρετε τους σπόρους σε γλάστρες γεμάτες με τύρφη σε βάθος το πολύ 2 εκ. Συνήθως, τοποθετούνται δύο σπόροι σε κάθε γλάστρα.
• Αφού γεμίσετε την τρύπα με χώμα, ποτίστε τα με ζεστό νερό.
• Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα δοχεία σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία +26-27 μοίρες.
• Για την κανονική ανάπτυξη των σπορόφυτων, είναι απαραίτητο να τους παρέχεται φως για 14-16 ώρες την ημέρα.
• Τα σπορόφυτα Kuzya μεταφυτεύονται στα παρτέρια όταν τα μοσχεύματα έχουν 4-5 υγιή φύλλα. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε τρύπες βάθους 5-8 cm, τοποθετήστε το φυτό στη θέση του και καλύψτε το με υπόστρωμα μέχρι το επίπεδο του κάτω φύλλου.
• Μετά τη φύτευση, οι θάμνοι αγγουριού υγραίνονται και καλύπτονται με ένα παχύ πλαστικό κάλυμμα.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών των αγγουριών Kuzya f1 είναι 55-65 cm, και μεταξύ των φυτών σε μια σειρά - 15-25 cm, γεγονός που απλοποιεί τη συγκομιδή και τις γεωργικές εργασίες.

Φροντίδα

Για να διασφαλιστεί ότι τα αγγούρια Kuzya προσφέρουν ζουμερότητα, γλυκύτητα και εξαιρετική απόδοση, οι ειδικοί συνιστούν ανεπιφύλακτα την τήρηση των κατάλληλων γεωργικών πρακτικών. Αυτό περιλαμβάνει μερικά απλά βήματα.

Πότισμα

Για τα αγγούρια, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό που έχει κατακαθίσει και έχει ζεσταθεί ελαφρώς. Ποτίζετε το βράδυ, εστιάζοντας στο ριζικό σύστημα. Συνιστάται να ποτίζετε κάθε 3-4 ημέρες, αλλά σε περίπτωση υπερβολικής ζέστης και ξηρασίας, μπορείτε να αυξήσετε τη συχνότητα σε μία φορά κάθε δύο ημέρες ή ακόμα και καθημερινά.

Εξίσου σημαντική είναι η χαλάρωση του εδάφους γύρω από το παρτέρι με τα αγγούρια, η οποία πρέπει να γίνεται αμέσως μετά το πότισμα. Χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, χαλαρώστε το έδαφος σε βάθος 3 cm για να βελτιώσετε τη διείσδυση του αέρα και του νερού και να απομακρύνετε τα ζιζάνια.

Καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων

Τα κάθετα στηρίγματα χρησιμοποιούνται για τη στήριξη και τη διαμόρφωση των φυτών αγγουριού που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Εάν τα αγγούρια καλλιεργούνται σε εξωτερικό χώρο, δεν απαιτείται πασσάλωμα.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα αγγούρια Kuzya f1 απαιτούν τρεις συνεδρίες λίπανσης, οι οποίες περιλαμβάνουν οργανικά μείγματα και περιορισμένη ποσότητα ορυκτών λιπασμάτων - υπερφωσφορικό, ουρία ή νιτρικό κάλιο. Το διάστημα μεταξύ των συνεδριών λίπανσης είναι περίπου 14-16 ημέρες.

Ασθένειες και παράσιτα

Αν και το Kuzya F1 έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, η μη τήρηση των γεωργικών πρακτικών μπορεί να οδηγήσει σε μόλυνση από ορισμένα παθογόνα:

• Ασκοχύτωση ή μαύρη σήψη. Πρόκειται για μια ασθένεια που εμφανίζεται συχνότερα στα αγγούρια που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Όταν μολυνθούν, εμφανίζονται κηλίδες εμποτισμένες με νερό στους καρπούς και τους μίσχους των φυτών, οι οποίες στη συνέχεια μαραίνονται και μαυρίζουν.
  Για την προστασία των φυτών, συνιστάται η χρήση των ακόλουθων παρασκευασμάτων: Fundazol, Topaz, Trichocidin SP ή Topsin-M.
• Μωσαϊκό. Αυτή η ασθένεια επηρεάζει κυρίως τα φύλλα των φυτών αγγουριάς. Μικρές φουσκάλες που μοιάζουν με κονδυλώματα εμφανίζονται στα φύλλα και η λεπίδα του φύλλου ζαρώνει, με διπλωμένες άκρες. Αγροχημικά όπως το Actellic, το Aktara ή το Farmayoda χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση της ασθένειας.
• Περονόσπορος (μερικές φορές ονομάζεται ψευδοκονιώδης περονόσπορος). Πρόκειται για μια μολυσματική ασθένεια κατά την οποία τα φύλλα αγγουριού καλύπτονται με στρογγυλές κηλίδες και σχηματίζεται μια λευκή ή γκρίζα επίστρωση στην κάτω πλευρά.
  Εάν εντοπιστεί το πρόβλημα, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με εξειδικευμένα χημικά όπως Ridomil Gold, Kurzat ή Profit. Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν τη χρήση διαλύματος μαγειρικής σόδας ή φλούδων κρεμμυδιού, αλλά μόνο στο αρχικό στάδιο.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Για να αποφευχθεί η υπερβολική ανάπτυξη των ριζών, τα αγγούρια Kuzya f1 πρέπει να συλλέγονται μόλις ωριμάσουν. Επομένως, η συγκομιδή γίνεται καθημερινά ή κάθε δύο ημέρες. Συνιστάται η αποθήκευση των καρπών σε δροσερές συνθήκες, σε θερμοκρασία περίπου 5-6 βαθμών Κελσίου. Συνήθως χρησιμοποιούνται υπόγεια, όπως κελάρια, για τον σκοπό αυτό.

Κριτικές

Το υβρίδιο Kuzya αποδίδει όχι μόνο ώριμα αγγούρια, αλλά και μίνι αγγουράκια τουρσί και τουρσιά. Για να εξασφαλιστεί η μακροχρόνια και άφθονη παραγωγή καρπών, τα αγγούρια απαιτούν τακτικό πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και λίπανση με μέταλλα. Αυτό θα εξασφαλίσει ζουμερότητα και γλυκύτητα χωρίς πικράδα.

Συχνές ερωτήσεις