Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τα αγγούρια Makhaon;

Τα αγγούρια Makhaon είναι ένα υβρίδιο που έχει κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών χάρη στις εξαιρετικές του ιδιότητες. Συνδυάζοντας υψηλές αποδόσεις, εξαιρετική γεύση και χαμηλή συντήρηση, αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή τόσο για έμπειρους όσο και για αρχάριους κηπουρούς. Με σωστή καλλιέργεια και προσεκτική φροντίδα, μπορείτε να καλλιεργήσετε εύρωστα φυτά που παράγουν ζουμερά αγγούρια.

Εισαγωγή στην ποικιλία

Η ουρά χελιδονιού είναι η καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν φρέσκα λαχανικά όλο το καλοκαίρι. Η ευελιξία της επιτρέπει την καλλιέργειά της τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και κάτω από πλαστικό κάλυμμα, καθώς και σε μπαλκόνι ή περβάζι παραθύρου. Είναι πολύ δημοφιλής στους κηπουρούς.

Πρωτουργοί

Το υβρίδιο αναπτύχθηκε από εγχώριους ειδικούς και εγκρίθηκε για χρήση το 2010. Οι κτηνοτρόφοι της εταιρείας Manul εργάστηκαν για την ανάπτυξη της ποικιλίας.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά του φυτού και των αγγουριών

Αυτή η αυτογονιμοποιούμενη καλλιέργεια δεν απαιτεί την παρουσία άλλων φυτών για την επικονίασή της. Το αγγούρι Swallowtail έχει απροσδιόριστο ρυθμό ανάπτυξης, συνεχίζοντας να αναπτύσσεται και να παράγει καρπούς καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν. Ο θάμνος σχηματίζει μακριούς κύριους μίσχους με μικρή διακλάδωση. Τα φύλλα είναι μικρά και πράσινα.

Γεύση και σκοπός

Πρόκειται για μια ευέλικτη ποικιλία. Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται όχι μόνο για φρέσκια κατανάλωση αλλά και για τη χειμερινή συντήρηση. Διατηρούν τη γεύση τους όταν είναι τουρσί ή κονσερβοποιημένα. Δεν είναι πικρά, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλή σε μια ποικιλία πιάτων.

Όταν ωριμάσει, η απόδοση

Πρόκειται για μια ποικιλία που ωριμάζει νωρίς. Οι πρώτοι πράσινοι καρποί εμφανίζονται εντός 15-20 ημερών από την εμφάνιση των βλαστών. Η απόδοση αυτής της ποικιλίας είναι περίπου 13-14 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.

Θετικές και αρνητικές ιδιότητες

Πριν φυτέψετε μια νέα ποικιλία, είναι σημαντικό να μελετήσετε τα θετικά και τα αρνητικά της χαρακτηριστικά. Τα υβρίδια έχουν πολλά πλεονεκτήματα:

Μεταξύ των μειονεκτημάτων, οι κηπουροί σημειώνουν υψηλές απαιτήσεις ποτίσματος και τη σημασία της συχνής λίπανσης, καθώς και την ευαισθησία στις αλλαγές θερμοκρασίας.

Χαρακτηριστικά προσγείωσης

Η καλλιέργεια λαχανικών απαιτεί χρόνο και υπομονή. Υπάρχουν πολλά βασικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε προτού μπορέσετε να απολαύσετε τη σοδειά σας.

Προετοιμασία χώρου

Η καλλιέργεια προτιμά ηλιόλουστες, προστατευμένες από τον άνεμο τοποθεσίες. Αποφύγετε τη φύτευση θάμνων στο ίδιο σημείο για αρκετά χρόνια στη σειρά. Καλοί προκάτοχοι περιλαμβάνουν όσπρια, κρεμμύδια, λάχανο, πατάτες και ντομάτες.

Χρήσιμες συμβουλές:

• Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ, γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο και με ουδέτερη οξύτητα (pH 6,5-7).
• Το φθινόπωρο, πριν από τη φύτευση, σκάψτε την περιοχή σε βάθος 20-25 cm και προσθέστε οργανικά λιπάσματα όπως χούμο ή κομπόστ (4-6 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
• Την άνοιξη, σκάψτε ξανά το χώμα και προσθέστε ανόργανα λιπάσματα: 20-30 g υπερφωσφορικού, 10-15 g άλατος καλίου και 15-20 g νιτρικού αμμωνίου ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, επεξεργαστείτε το έδαφος με βιολογικά παρασκευάσματα για να βελτιώσετε τη δομή του και να το εμπλουτίσετε με ευεργετική μικροχλωρίδα.
• Τα κρεβάτια πρέπει να έχουν ύψος περίπου 20-30 εκ. και πλάτος 1-1,2 μ. Αφήστε περάσματα πλάτους 60-70 εκ. ανάμεσα στα κρεβάτια.
• Καλύψτε την περιοχή με μαύρη μεμβράνη για να θερμάνετε το έδαφος και να μειώσετε την εξάτμιση της υγρασίας.
• Λίγες μέρες πριν από την καλλιέργεια, προετοιμάστε τρύπες ή αυλάκια βάθους 10-15 cm.

Βλάστηση των σπόρων

Σπείρετε τους σπόρους σε διάφορα δοχεία: κουτιά, ζαρντινιέρες ή γλάστρες, κατά προτίμηση με διπλό πάτο. Το πάνω μέρος χρησιμεύει ως επιφάνεια αποστράγγισης και το κάτω μέρος ως δίσκος.

Το φυτό χρειάζεται πολύ νερό, γι' αυτό ποτίστε το καλά και τακτικά. Γεμίστε το δοχείο με φυτοχώμα, αφήνοντας 5-6 εκατοστά από την κορυφή.

Καθώς οι σπόροι μεγαλώνουν, το χώμα θα καθιζάνει και μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο μέχρι το επιθυμητό επίπεδο. Κάθε δενδρύλλιο απαιτεί τουλάχιστον 5 λίτρα υποστρώματος για να αποφευχθεί η ξήρανση του εδάφους κατά την περίοδο καρποφορίας. Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε χαλαρό χώμα (εκτός από πυκνό χώμα με άργιλο), τύρφη πεδινών ή υψηλών βάλτων ή ένα μείγμα τύρφης και χώματος.

Φύτευση σπορόφυτων

Εκτελέστε τη διαδικασία στις αρχές Μαΐου. Σπείρετε τους σπόρους σε καλά υγραμένο έδαφος σε βάθος 1,5-2 cm και καλύψτε τους με υγρό, κοσκινισμένο χώμα, συμπιέζοντάς το ελαφρά.

Τα αγγούρια είναι ευαίσθητα στη θερμοκρασία: οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας θα πρέπει να κυμαίνονται μεταξύ 20-25°C και οι θερμοκρασίες τη νύχτα θα πρέπει να είναι μεταξύ 18-19°C. Φυτέψτε σπορόφυτα ηλικίας μεταξύ 10 και 20 ημερών, όταν τα φυτά έχουν ήδη 2-3 αληθινά φύλλα. Ωστόσο, αυτή η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί με παλαιότερα δείγματα χωρίς να χάσει την ποιότητά της.

Φροντίδα

Για έναν αρχάριο κηπουρό, η καλλιέργεια της δικής του καλλιέργειας αγγουριού είναι ένας απολύτως εφικτός στόχος. Απλά πρέπει να φροντίζετε σωστά τα σπορόφυτα: λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της επιλεγμένης ποικιλίας, ποτίζετε και τα ταΐζετε τακτικά και τα προστατεύετε από τα παράσιτα.

Πότισμα

Το Swallowtail απαιτεί πολύ νερό, καθώς τα μεγάλα φύλλα του εξατμίζουν ενεργά την υγρασία. Ποτίστε τα φυτά κατά την ανθοφορία και τον σχηματισμό καρπών για να αποφύγετε την πικρία.

Λίπασμα επιφάνειας

Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη και την άφθονη καρποφορία. Το βέλτιστο πρόγραμμα λίπανσης έχει ως εξής:

• Δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος ή αφού εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα, χρησιμοποιήστε ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα που περιέχει άζωτο, φώσφορο και κάλιο. Για παράδειγμα, νιτροαμμοφωσφορικό (15-20 g ανά 10 λίτρα νερού).
• Στην αρχή της ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου (για παράδειγμα, θειικό κάλιο) και οργανικές ενώσεις (έγχυση mullein ή περιττωμάτων πουλιών, αραιωμένα σε αναλογία 1:10).
• Κατά την περίοδο καρποφορίας, χρησιμοποιήστε λιπάσματα καλίου και φωσφόρου, καθώς προάγουν τον σχηματισμό και την ωρίμανση των αγγουριών. Εφαρμόστε έγχυση τέφρας (400 g τέφρας ξύλου ανά 10 λίτρα νερού). Επαναλάβετε μετά από δύο εβδομάδες, εάν είναι απαραίτητο, ειδικά εάν τα φυτά συνεχίζουν να αποδίδουν ενεργά καρπούς.

Λιπαίνετε τα φυτά μετά το πότισμα για να αποφύγετε το κάψιμο των ριζών. Για φυλλική λίπανση (στα φύλλα), χρησιμοποιήστε ένα ασθενές διάλυμα ουρίας (5 g ανά 10 λίτρα νερού) ή ένα ειδικό σύνθετο λίπασμα για αγγούρια.

Ασθένειες και παράσιτα

Η καλλιέργεια μπορεί να είναι ευάλωτη σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, τα οποία μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την απόδοση και την ποιότητα των αγγουριών. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την επεξεργασία εγκαίρως:

• Μούχλα σε σκόνη. Χαρακτηρίζεται από μια λευκή, κονιώδη επίστρωση στα φύλλα, χρησιμοποιήστε μυκητοκτόνα και προστατέψτε από τα ρεύματα αέρα για να το ελέγξετε.
• Περονόσπορωση. Προκαλεί κίτρινες κηλίδες στα φύλλα, οι οποίες μπορεί να ξεραθούν και να πέσουν. Για να το αποτρέψετε αυτό, φροντίστε τα φυτά με ειδικά σκευάσματα και ακολουθήστε τις σωστές γεωργικές πρακτικές.
• Σήψη ρίζας. Εκδηλώνεται ως σήψη ριζών και βλαστών. Η πρόληψη περιλαμβάνει σωστό πότισμα και βελτιωμένη αποστράγγιση.
• Ψείρα των φυτών. Απορροφά το χυμό από τους βλαστούς, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε παραμόρφωση και καχεκτική ανάπτυξη. Για τον έλεγχο του παρασίτου, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα ή λαϊκές θεραπείες, όπως ένα διάλυμα σαπουνιού.
• Ακάρεα αράχνης. Σχηματίζει ένα λεπτό πλέγμα και απορροφά τους χυμούς των φυτών. Για να το καταπολεμήσετε, χρησιμοποιήστε ακαρεοκτόνα και ψεκάστε τα φυτά τακτικά.
• Λευκή μύγα. Ένα παράσιτο που προκαλεί κιτρίνισμα και ξήρανση των φύλλων. Για τον έλεγχο, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα και παγίδες.

Για να καλλιεργήσετε με επιτυχία αγγούρια Makhaon, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε προσεκτικά την κατάσταση του φυτού και να λαμβάνετε έγκαιρα μέτρα για την καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων. Αυτό θα βοηθήσει στην εξασφάλιση υγιούς ανάπτυξης.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Τα πράσινα αγγούρια διατηρούν την τρυφερή τους σάρκα και την καλή τους γεύση μόνο για μικρό χρονικό διάστημα, γι' αυτό μαζέψτε τα τακτικά, κάθε 1-2 ημέρες. Είναι καλύτερο να τα μαζεύετε νωρίς το πρωί ή το βράδυ για να αποτρέψετε την υπερθέρμανση και το μαράσιμο.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε νερό, τα αγγούρια δεν είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Διατηρούν τη γεύση τους στο ψυγείο για περίπου μία εβδομάδα. Τα λαχανικά που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους πρέπει να αποθηκεύονται για όχι περισσότερο από δύο εβδομάδες σε θερμοκρασίες 7 έως 10°C και σχετική υγρασία 80%.

Κριτικές

Τα αγγούρια Makhaon προσφέρουν πολλά πλεονεκτήματα, όπως εξαιρετική ποιότητα, σταθερή απόδοση και ευκολία καλλιέργειας. Αυτή η ποικιλία προσαρμόζεται καλά σε μια ποικιλία συνθηκών και είναι κατάλληλη για μια ποικιλία χρήσεων. Με την κατάλληλη φροντίδα και τις κατάλληλες συστάσεις αποθήκευσης, θα απολαμβάνετε νόστιμα, ζουμερά αγγούρια όλο το καλοκαίρι.

Συχνές ερωτήσεις