Τα αγγούρια Malysh είναι δημοφιλή στους κηπουρούς λόγω της πρώιμης ωρίμανσής τους, της καλής απόδοσης και της εξαιρετικής γεύσης. Αναπτυγμένη από έμπειρους κτηνοτρόφους, αυτή η ποικιλία είναι ιδανική τόσο για τους λάτρεις της φρέσκιας σαλάτας όσο και για όσους προτιμούν τα κονσερβοποιημένα προϊόντα. Είναι ανθεκτική στις ασθένειες και εύκολη στη φροντίδα, αλλά απαιτεί ελάχιστη προσοχή.
Εισαγωγή στην ποικιλία
Σήμερα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες αγγουριών θάμνων που είναι δημοφιλείς σε εξοχικές κατοικίες και κήπους. Όλα αυτά τα φυτά διαθέτουν χαρακτηριστικά κατάλληλα για εμπορική καλλιέργεια. Η ποικιλία Malysh είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και είναι σε ζήτηση μεταξύ των γεωπόνων στη χώρα μας.
Ιστορία προέλευσης
Η ποικιλία που επικονιάζεται με μέλισσες δημιουργήθηκε από τους έμπειρους κτηνοτρόφους Popova A. M. και Malychenko L. P. Αφού πέρασε με επιτυχία όλες τις δοκιμές, η καλλιέργεια εγκρίθηκε για γενική χρήση το 1994.
Χαρακτηριστικά της εμφάνισης του φυτού και των αγγουριών
Ο θάμνος φτάνει σε ύψος 30-40 εκ., ανάλογα με το μήκος του κύριου στελέχους και τον τύπο στήριξης. Χαρακτηρίζεται από ασθενή διακλάδωση, με κάθε τσαμπιά να περιέχει έως και 6 αγγούρια. Τα φύλλα είναι ελαφρώς τεμαχισμένα, σκούρα πράσινα και πενταγωνικά στρογγυλεμένα.
Οι καρποί είναι μικροί, ελλειπτικοί, μήκους 9-9,5 cm και διαμέτρου 2,7-3,5 cm, με βάρος από 81 έως 113 g. Η φλούδα τους είναι σκούρο πράσινο, με μεγάλες, ανώμαλες περιοχές και ανοιχτόχρωμες ρίγες.
Γεύση και σκοπός
Η φλούδα είναι τρυφερή και ελαστική, με μέτρια πυκνότητα. Η σάρκα είναι τραγανή και σφιχτή, με ευχάριστο, δροσιστικό άρωμα. Η γεύση είναι πάνω από το μέσο όρο, χωρίς χαρακτηριστική πικράδα. Είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, για τουρσί, για κονσερβοποίηση και για σαλάτες.
Όταν ωριμάσει, η απόδοση
Η καλλιέργεια χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά πρώιμους και πρώιμους χρόνους ωρίμανσης: από τους πρώτους βλαστούς μέχρι την έναρξη της καρποφορίας περνούν 41-43 ημέρες. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται ως μέτριας απόδοσης, με απόδοση 127 έως 258 κέντρων λαχανικών ανά εκτάριο. Η εμπορευσιμότητα είναι υψηλή, κυμαινόμενη από 71,5 έως 96%.
Απαιτήσεις εδάφους
Ένα ελαφρύ, μη όξινο έδαφος, ιδανικά αμμοπηλώδες ή αργιλώδες, θεωρείται καλό για αυτήν την καλλιέργεια. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε το έδαφος με κομπόστ – 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Εναλλακτικά, χρησιμοποιήστε ένα μείγμα άλατος καλίου και υπερφωσφορικού (25 g και 40 g, αντίστοιχα). Κατά την εαρινή καλλιέργεια, προσθέστε νιτρικό αμμώνιο σε αναλογία 15-30 g ανά τετραγωνικό μέτρο.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ποικιλία δεν έχει σημαντικά μειονεκτήματα, αλλά ορισμένοι κηπουροί δεν τους αρέσει το γεγονός ότι τα αγγούρια έχουν μικρά φρούτα.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Η καλλιέργεια της καλλιέργειας δεν είναι δύσκολη, αλλά για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση, είναι σημαντικό να ακολουθούνται οι βασικές γεωργικές πρακτικές. Παρακάτω παρατίθενται ορισμένες συστάσεις για την καλλιέργεια.
Απαιτήσεις
Αγοράστε υλικό φύτευσης από αξιόπιστους παραγωγούς, διαβάζοντας προσεκτικά τις οδηγίες και τις ημερομηνίες λήξης στη συσκευασία. Οι σπόροι από αξιόπιστους παραγωγούς είναι συνήθως ήδη επεξεργασμένοι και έτοιμοι για φύτευση. Αποφύγετε την αγορά χύμα σπόρων, καθώς ενδέχεται να έχουν μολυνθεί από μύκητες.
Προετοιμασία σπόρων και κρεβατιών
Διαλέξτε προσεκτικά τους σπόρους που έχετε συλλέξει μόνοι σας, αφαιρώντας τυχόν σάπιους ή ασθενείς. Δύο ημέρες πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε τους, στεγνώστε τους και τυλίξτε τους σε ένα υγρό τουλπάνι μέχρι τη φύτευση.
Μια άλλη μέθοδος είναι να μουλιάσετε τα φυτά σε ένα αραιό διάλυμα νιτροφωσφορικού οξέος και να τα βάλετε στο ψυγείο για 2 ώρες για να σκληρύνουν. Ξεκινήστε την προετοιμασία του χώρου το φθινόπωρο: επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, καλά αεριζόμενο σημείο όπου η ελαφριά σκιά δεν θα επηρεάσει σημαντικά την ανάπτυξη των φυτών.
Σχέδιο
Κατά τη φύτευση σπόρων, διατηρήστε απόσταση 30-35 cm μεταξύ τους. Το διάστημα μεταξύ των παρτεριών δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50-60 cm.
Φύτευση σπόρων της ποικιλίας αγγουριού Malysh
Στις νότιες περιοχές της χώρας, σπείρετε στα τέλη Απριλίου, όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους 13-15°C. Εάν η άνοιξη είναι αργά, αναβάλετε τη φύτευση μέχρι τον Μάιο, καθώς οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν σε κρύο έδαφος. Η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη του αγγουριού είναι 25-28°C. Η υπερβολική ζέστη μπορεί να τα καταστρέψει.
Οδηγίες βήμα προς βήμα:
- Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση, σκάψτε το παρτέρι και προσθέστε τύρφη, κομπόστ ή χούμο με ρυθμό 5 κιλών ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- Ισιώστε το χώμα με μια τσουγκράνα και συμπιέστε το. Μετά από 6 ημέρες, κάντε αυλάκια βάθους 2 cm.
- Τοποθετήστε τους σπόρους, στεγνούς ή προ-μουλιασμένους, στα παρτέρια, πασπαλίστε με χώμα από πάνω, συμπιέστε ελαφρά και υγράνετε.
- Πριν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, καλύψτε την περιοχή με σκούρα μεμβράνη, η οποία θα επιταχύνει τη βλάστηση και θα προστατεύσει τους σπόρους από το νυχτερινό κρύο.
- Αφού εμφανιστούν τα βλαστάρια, στρώστε τα κρεβάτια με σανό, κομπόστ ή χούμο και νερό.
Το σάπια φύλλα θα αποτρέψει τον σχηματισμό κρούστας και θα βελτιώσει την κατάσταση των φυτών.
Μέθοδος σπορόφυτου
Σε ψυχρότερες περιοχές, χρησιμοποιήστε σπορόφυτα για πρώιμη συγκομιδή. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει τη συγκομιδή δύο εβδομάδες νωρίτερα από την άμεση σπορά.
Η διαδικασία προετοιμασίας και φύτευσης δενδρυλλίων:
- Σπείρετε τους σπόρους στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου. Προετοιμάστε το έδαφος: ανακατέψτε τύρφη, πριονίδι, χούμο και χώμα σε αναλογία 1:1:1:1. Προσθέστε 40 g τέφρας και 20 g νιτροφωσφορικού οξέος ανά 10 kg μείγματος. Ανακατέψτε καλά και γεμίστε τα δοχεία. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν δισκία τύρφης, τα οποία δεν βλάπτουν τις ρίζες.
Τοποθετήστε τους σπόρους σε απόσταση 10-15 εκ. μεταξύ τους, σε βάθος 2 εκ. Ποτίστε και σκεπάστε με πλαστική μεμβράνη μέχρι να βλαστήσουν. - Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 6-8 ημέρες. Ποτίστε τους μία φορά την εβδομάδα. Όταν τα σπορόφυτα αποκτήσουν τρία φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μεμονωμένα δοχεία.
- 4-5 εβδομάδες μετά τη σπορά, όταν εμφανιστούν 5-6 φύλλα, ξεκινήστε να τα σκληραίνετε: βγάλτε τα έξω για 2 ώρες την ημέρα στην αρχή και στη συνέχεια αυξήστε σταδιακά τον χρόνο.
Μια μέρα πριν από τη φύτευση, ποτίστε με διάλυμα θειικού χαλκού (5 g ανά 10 λίτρα ζεστού νερού, κατανάλωση 3 λίτρα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο).
Φροντίδα για τα αγγούρια Malysh
Οι ποικιλίες αγγουριού θάμνων είναι πιο εύκολες στη φροντίδα από τα αναρριχώμενα φυτά. Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, ακολουθήστε μερικούς κανόνες.
Πότισμα, καλλιέργεια γης
Ποτίστε τα αγγούρια χρησιμοποιώντας ψεκαστήρα ή στάγδην άρδευση. Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα των ριζών για την πρόληψη ασθενειών. Η βέλτιστη ώρα για πότισμα είναι το βράδυ. Χρησιμοποιήστε μόνο χλιαρό νερό. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, ποτίστε το πρωί και το βράδυ.
Για να διασφαλίσετε την επιτυχή ανάπτυξη της καλλιέργειας, φροντίστε το έδαφος. Το τακτικό ξεβοτάνισμα, συμπεριλαμβανομένης της απομάκρυνσης των ζιζανίων και της χαλάρωσης του εδάφους, προάγει την υγιή ανάπτυξη. Το χαλαρό, χωρίς κρούστα έδαφος εξασφαλίζει καλύτερη παροχή οξυγόνου στις ρίζες, γεγονός που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Καλτσοδέτα και διαμόρφωση θάμνων
Για να επιτύχετε μια καλή συγκομιδή και να διατηρήσετε υγιή φυτά, στηρίξτε και διαμορφώστε σωστά τους θάμνους. Ακολουθήστε αυτές τις συστάσεις:
- Ξεκινήστε το καλτσοδέτα όταν τα φυτά φτάσουν σε ύψος 15-20 cm.
- Χρησιμοποιήστε απλά στηρίγματα ή πέργκολες ύψους περίπου 50 εκ. Χρησιμοποιήστε ξύλινες κολώνες, πλαστικές ράβδους ή πλέγματα.
- Στερεώστε τα στελέχη στα στηρίγματα με μαλακά σπειρώματα ή ειδικά κορδόνια. Μην τα σφίγγετε υπερβολικά για να αποφύγετε την παρεμπόδιση της ανάπτυξης.
- Βεβαιωθείτε ότι όλα τα φυτά έχουν αρκετό χώρο μεταξύ τους για να μην μπερδεύονται οι καρποί και για να είναι εύκολο να τους μαζέψετε.
Αν και αυτή η ποικιλία δεν απαιτεί πολύπλοκη εκπαίδευση, τα βασικά βήματα θα βοηθήσουν στη βελτίωση της απόδοσης και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος:
- Αφαιρέστε τους πλευρικούς βλαστούς και τα λουλούδια πάνω τους μέχρι να εμφανιστούν 4-5 αληθινά φύλλα, έτσι ώστε ο θάμνος να συγκεντρώσει την ενέργειά του στο κύριο στέλεχος.
- Καθώς το φυτό μεγαλώνει, αφαιρέστε τα παλιά και άρρωστα φύλλα για να βελτιώσετε τον αερισμό και να αποτρέψετε ασθένειες.
Αφαιρέστε τις αδύναμες ωοθήκες και τα περιττά φρούτα για να διατηρήσετε τη δύναμη για το σχηματισμό μεγάλων και υγιεινών αγγουριών.
Λίπασμα επιφάνειας
Για να αξιοποιήσετε πλήρως τις δυνατότητες των αγγουριών, εφαρμόστε 3-4 λιπάσματα που περιέχουν κάλιο και φώσφορο. Εφαρμόστε το πρώτο λίπασμα όταν αρχίσουν να σχηματίζονται μπουμπούκια και στη συνέχεια κάθε 10 ημέρες. Χρησιμοποιήστε σύνθετα λιπάσματα όπως Ideal, Plodorodie, Kormilets, Rodnichok και άλλα.
Χρησιμοποιήστε οργανικά και ανόργανα λιπάσματα: διαλύστε 200 γρ. φλόμου σε 10 λίτρα νερό και προσθέστε 5 γρ. ουρίας, θειικού καλίου και υπερφωσφορικού καλίου. Αυτό το σχήμα παρέχει στα αγγούρια τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά για να επιτύχουν καλή απόδοση και ποιότητα.
Χίλινγκ
Το φυτό απαιτεί συχνό πότισμα, το οποίο μπορεί να οδηγήσει σε σήψη. Για να το αποτρέψετε αυτό, καλύπτετε τους θάμνους με χώμα κάθε τρεις ημέρες. Αποφύγετε να σχηματιστεί σκληρή κρούστα γύρω τους. Αδειάστε το χώμα σε ύψος λίγο μεγαλύτερο από το ένα τρίτο του ύψους τους. Εφαρμόστε σάπια φύλλα γύρω από τον κορμό.
Ασθένειες και παράσιτα, πρόληψη
Τα μικρά αγγούρια μπορεί να είναι ευάλωτα σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Για να διατηρήσετε την υγεία τους, μάθετε τα κύρια συμπτώματα, τις μεθόδους θεραπείας και τα προληπτικά μέτρα.
Κοινές ασθένειες και έντομα:
- Μούχλα σε σκόνη. Εμφανίζεται ως μια κονιώδης επικάλυψη στα φύλλα και τους μίσχους. Ψεκάστε με μυκητοκτόνα και επαναλάβετε την επεξεργασία μετά από 7-10 ημέρες. Η πρόληψη περιλαμβάνει αμειψισπορά, σωστό πότισμα και αποφυγή υπερπληθυσμού.
- Περονόσπορος (περονόσπορωση). Κίτρινες κηλίδες εμφανίζονται στην πάνω πλευρά των φύλλων, με μια γκριζωπή-μοβ άνθιση στην κάτω πλευρά. Επεξεργαστείτε με Oxychom ή Ridomil Gold. Επαναλάβετε μετά από 10-14 ημέρες. Αερίστε το θερμοκήπιο και καταστρέψτε τα μολυσμένα φυτά.
- Ανθρακνόζη. Αυτό συνοδεύεται από καφέ κηλίδες σε φύλλα, μίσχους και λαχανικά. Ψεκάστε τους θάμνους με προϊόντα που περιέχουν χαλκό, όπως μείγμα Bordeaux ή HOM. Αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα, απολυμάνετε τα εργαλεία και εξασκηθείτε στην αμειψισπορά.
- Σήψη ρίζας. Η ασθένεια προκαλεί σήψη των ριζών, η οποία οδηγεί σε πλήρη μαρασμό. Αντιμετωπίστε τα φυτά με μυκητοκτόνα όπως το Fitosporin-M ή το Previkur. Ακολουθήστε τις οδηγίες ποτίσματος και χρησιμοποιήστε υγιές υλικό φύτευσης.
- Ψείρα των φυτών. Μικρά έντομα εμφανίζονται στην κάτω πλευρά των φύλλων, με αποτέλεσμα να κυρτώνουν εντελώς. Για την καταπολέμησή τους, χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως το Aktara ή το Fitoverm. Πρόληψη: εξαλείψτε τα ζιζάνια και προσελκύστε ωφέλιμα έντομα.
- Ακάρεα αράχνης. Όταν δέχονται επίθεση από παράσιτα, εμφανίζονται μικρές κηλίδες και λεπτό πλέγμα στα φύλλα. Αντιμετωπίστε τους θάμνους με ακαρεοκτόνα όπως το Fitoverm ή το Actellic. Η πρόληψη περιλαμβάνει τακτικό ψέκασμα και διατήρηση υψηλής υγρασίας.
- Λευκή μύγα. Μικρά λευκά έντομα επιτίθενται στα φύλλα, με αποτέλεσμα να κιτρινίζουν και να πέφτουν. Χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα για την αντιμετώπιση. Τα Actellic και Confidor θεωρούνται αποτελεσματικά. Χρησιμοποιήστε κολλώδεις παγίδες και αερίστε το θερμοκήπιο.
- Συρματόσχοινο. Το έντομο καταστρέφει τις ρίζες και τους μίσχους, με αποτέλεσμα την αναστολή της ανάπτυξης. Αντιμετωπίστε το έδαφος με εντομοκτόνα όπως το Pochin ή το Bazudin. Αφαιρέστε τα φυτικά υπολείμματα, ασβεστώστε το έδαφος και εφαρμόστε αμειψισπορά.
Αυτές οι συστάσεις θα βοηθήσουν στη διατήρηση της υγείας των καλλιεργειών και στην αύξηση του όγκου των λαχανικών κατά τη συγκομιδή.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Συγκομίστε τους πρώτους καρπούς τον Ιούλιο, 1,5 μήνα μετά τη σπορά. Κατά τη συγκομιδή, αφήστε ένα μικρό κοτσάνι, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τη φλούδα. Μην γυρίζετε τα κοτσάνια. Τα λαχανικά διατηρούνται για 8-10 ημέρες σε δροσερό και σκοτεινό μέρος.
Κριτικές
Τα αγγούρια Malysh αποτελούν εξαιρετική επιλογή για όσους εκτιμούν την ποιότητα και την ευκολία καλλιέργειας. Χάρη στα πολυάριθμα πλεονεκτήματά της, όπως η αντοχή στις ασθένειες, η εξαιρετική γεύση και η ευκολία φροντίδας, αυτή η ποικιλία κατατάσσεται επάξια στα αγαπημένα των κηπουρών. Η τήρηση των συστάσεων φύτευσης και φροντίδας θα εξασφαλίσει μια άφθονη συγκομιδή.