Μία από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αγγουριού είναι το υβρίδιο Meringue. Αυτό οφείλεται στην εξαιρετική του απόδοση, την ελκυστική εμφάνιση, την εξαιρετική γεύση και την ευελιξία του. Αυτά τα αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε ρωσική περιοχή, είτε σε ανοιχτό έδαφος είτε κάτω από πλαστικό κάλυμμα.
Σπόροι αγγουριού ποικιλίας "Merengue"
Ποικιλία αγγουριού "Μερίγκα"
Η ποικιλία αγγουριού Meringue έχει εξαιρετικές αποδόσεις.
Περιγραφή ποικιλιών αγγουριού
Τα αγγούρια μαρέγκας που ωριμάζουν νωρίς αναπτύχθηκαν από Ολλανδούς καλλιεργητές. Αυτή η παρθενοκαρπική ποικιλία δεν απαιτεί επικονίαση, επομένως μπορεί να είναι καλλιεργείται σε συνθήκες θερμοκηπίου, όπου δεν υπάρχουν επικονιαστικά έντομα.
Χρειάζεται λίγο περισσότερο από ένα μήνα για να εμφανιστούν οι καρποί μετά την πλήρη βλάστηση. Το φυτό παράγει καρπούς έντονα (συνεπώς και συνεχώς) καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου ανάπτυξής του. Οι σπόροι του καρπού δεν ωριμάζουν, επομένως δεν υπεραναπτύσσονται ούτε κιτρινίζουν. Ο καρπός έχει μήκος 8 έως 10 cm και ζυγίζει όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια.
Μόνο η πρώτη γενιά διαθέτει τις πολύτιμες ιδιότητες που κληρονόμησε από την μητρική ποικιλία, επομένως η συλλογή των σπόρων τους θα είναι άχρηστη, εξ ου και η υβριδική ονομασία - F1 (πρώτη γενιά).
Η φυσική παρθενοκαρπία του υβριδίου καθορίζεται γενετικά, κάτι που θεωρείται ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα κατά την καλλιέργεια αυτής της λαχανικής καλλιέργειας σε προστατευμένο έδαφος. Διαβάστε περισσότερα για τα χαρακτηριστικά και τις αποχρώσεις της καλλιέργειας παρθενοκαρπικών αγγουριών. εδώ.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Το υβρίδιο Meringue, εκτός από την ανθεκτικότητα και την έντονη ανάπτυξή του, έχει πολλά άλλα θετικά χαρακτηριστικά:
- πρώιμη ωριμότητα – τα πράσινα φρούτα εμφανίζονται 2 μήνες μετά τη φύτευση.
- δεν απαιτείται επικονίαση·
- το ανοιχτό έδαφος αποδίδει 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο και το κλειστό έδαφος - 15 κιλά.
- Κατά τη σπορά αγορασμένων σπόρων, εξασφαλίζεται μια σταθερή συγκομιδή, επειδή μόνο μεμονωμένοι κόκκοι σπάνια αποτυγχάνουν να βλαστήσουν.
- η εμπορική ποιότητα των αγγουριών τα καθιστά κατάλληλα όχι μόνο για οικιακή κατανάλωση αλλά και για πώληση·
- Κατά τη μεταφορά, τα λαχανικά παρουσιάζουν εξαιρετική συντήρηση.
- αντοχή σε διάφορες ασθένειες ·
- σημαντικά οφέλη για τον άνθρωπο λόγω της πλούσιας περιεκτικότητάς του σε βιταμίνες.
Το μόνο μειονέκτημα είναι ότι πρέπει να αγοράζουν νέους σπόρους κάθε χρόνο, επειδή οι δικοί τους σπόροι δεν θα καρποφορήσουν.
Απαιτήσεις εδάφους
Τα αγγούρια μαρέγκας αναπτύσσονται σε οποιοδήποτε χαλαρό έδαφος. Η καλή αποστράγγιση και η επαρκής οργανική ύλη είναι απαραίτητες.
- ✓ Βέλτιστη θερμοκρασία εδάφους για σπορά σπόρων: όχι χαμηλότερη από +15°C.
- ✓ Βάθος χαλάρωσης του εδάφους πριν από τη φύτευση: 25-30 cm.
Το έδαφος δεν πρέπει να είναι πολύ αλμυρό. Η υπερβολική ποσότητα αλατιού θα εμποδίσει την απορρόφηση του νερού από το έδαφος, μειώνοντας την ανάπτυξη των φυτών, προκαλώντας μικρό φύλλωμα και στραβούς καρπούς. Η πολύ μικρή ποσότητα αλατιού θα έχει το αντίθετο αποτέλεσμα, αλλά θα κάνει το φυτό πιο ευάλωτο σε διάφορες ασθένειες. Το βέλτιστο pH του εδάφους είναι 5,5-7.
Δείτε την κριτική και τη σύγκριση των αγγουριών μαρέγκας:
Κανόνες για τη σπορά σπόρων και τη φύτευση δενδρυλλίων
Τα αγγούρια μαρέγκας καλλιεργούνται χρησιμοποιώντας σπορόφυτα ή σπόρους.
Άμεση σπορά
Αυτή η μέθοδος σποράς είναι πολύ δημοφιλής και μπορεί να εξοικονομήσει χρόνο και προσπάθεια στην καλλιέργεια σπορόφυτων. Τα πλεονεκτήματα αυτής της μεθόδου περιλαμβάνουν:
- η περίοδος σποράς στην κεντρική ζώνη ξεκινά στις αρχές Μαΐου και λήγει στα μέσα Ιουνίου.
- Για να επιτευχθεί μια πρώιμη συγκομιδή, οι προετοιμασμένοι σπόροι σπέρνονται και καλύπτονται με spunbond ή άλλο υλικό υψηλής ποιότητας.
- θα είναι απαραίτητο να σπείρετε μαζί ξηρούς και προ-εμποτισμένους σπόρους.
- Είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε τη μέθοδο σποράς σε φωλιά, οπότε τοποθετούνται τρεις έως τέσσερις σπόροι σε μία τρύπα.
Το δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν σε ανοιχτό έδαφος χωρίς σημαντικό καταφύγιο.
Φύτευση σπορόφυτων
Η χρήση αυτής της μεθόδου επιταχύνει την πρώτη συγκομιδή και αυξάνει σημαντικά τον όγκο της σε σύγκριση με τη σπορά χωρίς σπόρους. Επιτυχία με φύτευση και καλλιέργεια δενδρυλλίων μπορεί να επιτευχθεί με τη βοήθεια ορισμένων λεπτών λεπτομερειών:
- Είναι καλύτερο να ταξινομήσετε τους σπόρους και να μουλιάσετε τους πλήρεις σε μια λύση με διεγερτικά ανάπτυξης.
- η σπορά των εμποτισμένων σπόρων πραγματοποιείται σε γλάστρες ή άλλα δοχεία όχι βαθύτερα από 1,5 cm.
- χρησιμοποιείται μόνο πλήρες θρεπτικό έδαφος που προορίζεται για λαχανικά.
- η υγρασία του εδάφους και του αέρα πρέπει να είναι σε μέτριο επίπεδο.
- τα σπορόφυτα ποτίζονται ανάλογα με τις ανάγκες και μόνο με ζεστό νερό (23-25 μοίρες).
- Πριν από τη φύτευση (μία εβδομάδα πριν), τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρυνθούν.
Πριν από τη μεταφύτευση των σπορόφυτων σε ανοιχτό έδαφος, είναι καλύτερο να τα ποτίζετε καλά. Τα σπορόφυτα αγγουριού φυτεύονται σε ηλικία μεταξύ 20 και 25 ημερών. Σε εύκρατα κλίματα, τα σπορόφυτα φυτεύονται μεταξύ 12 και 20 Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος χωρίς στέγη, μεταξύ 3 και 15 Ιουνίου.
Φροντίδα μετά τη φύτευση
Για να παράγουν μια υψηλής ποιότητας σοδειά, τα αγγούρια μαρέγκας απαιτούν καλή φροντίδα. Αυτά απαιτούν κυρίως έγκαιρο ξεβοτάνισμα και χαλάρωση των παρτεριών φύτευσης, τακτικό πότισμα και ελαφριά λίπανση (2-3 φορές το χρόνο):
- Είναι καλύτερο να ποτίζετε το βράδυ στις ρίζες (θερμοκρασία νερού – 23 βαθμοί).
- θα χρειαστεί κάποια χαλάρωση και σάπια φύλλα;
- τα ζιζάνια απομακρύνονται τακτικά.
- Για την προστασία της καλλιέργειας από παράσιτα και ασθένειες, πραγματοποιείται ψεκασμός με ειδικά μέσα.
- Για λίπανση αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε υγρή κοπριά, έγχυση περιττωμάτων πουλιών ή σύνθετο λίπασμα.
- × Αποφύγετε τη χρήση κρύου νερού για το πότισμα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει σοκ στα φυτά.
- × Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει, ειδικά κατά την περίοδο ανθοφορίας και καρποφορίας.
Πώς να επιτύχετε μια άφθονη συγκομιδή;
Όταν οι κηπουροί επιλέγουν μια συγκεκριμένη ποικιλία λαχανικών για καλλιέργεια, η καλή απόδοση είναι ένας βασικός παράγοντας. Με σωστή φροντίδα, έλεγχο της θερμοκρασίας και βέλτιστη υγρασία, τα αγγούρια μαρέγκας θα παράγουν υψηλές αποδόσεις.
Δεδομένης της μακράς καλλιεργητικής περιόδου της μαρέγκας, μπορείτε να παράγετε αγγούρια όχι μόνο για την οικογένειά σας αλλά και για κέρδος. Για να επιτύχετε υψηλές αποδόσεις, πρέπει:
- δέστε τα κλήματα αγγουριού σε πέργκολες.
- αφαιρέστε σωστά τους βλαστούς που εμποδίζουν την ανάπτυξη των φυτών (τσιμπήστε τους πλευρικούς βλαστούς)·
- πραγματοποιήστε έγκαιρη συγκομιδή των φρούτων.
Ασθένειες και η πρόληψή τους
Τα αγγούρια μαρέγκας είναι άτρωτα στο ωίδιο, αλλά είναι ευαίσθητα στην ανθρακνόζη. Αυτή προκαλείται από έναν μύκητα που αναπτύσσεται λόγω κακών συνθηκών θερμοκρασίας και υγρασίας. Σε αυτήν την περίπτωση, τα φύλλα καλύπτονται με κίτρινες κηλίδες και το φυτό μπορεί να πεθάνει. Η ασθένεια είναι εξαιρετικά δύσκολη στη θεραπεία, επομένως η πρόληψη επιτυγχάνεται καλύτερα με τη χρήση μυκητοκτόνων.
Εάν η υγρασία στο θερμοκήπιο είναι υψηλή, τα φρούτα μπορεί να γίνουν γλοιώδη. Τα φυτά που έχουν προσβληθεί από λευκή σήψη αφαιρούνται και οι υγιείς θάμνοι ψεκάζονται με μείγμα Bordeaux.
Τα αγγούρια μαρέγκας που καλλιεργούνται σε εξωτερικούς χώρους προσελκύουν ακάρεα αράχνης. Οι προνύμφες της λευκής μύγας από τα αυγά θα τραφούν με το χυμό. Τα εντομοκτόνα χρησιμοποιούνται για τον έλεγχο αυτών των παρασίτων.
Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης
Τα ώριμα αγγούρια συλλέγονται κάθε τρεις με τέσσερις ημέρες. Αν και δεν θα υπεραναπτυχθούν και δεν θα κιτρινίσουν, θα στερήσουν από τα αγγούρια που μόλις φυτρώνουν θρεπτικά συστατικά.
Τα φρούτα μπορούν να αλατιστούν ή να γίνουν τουρσί. Μπορούν να αποθηκευτούν φρέσκα για 2-3 εβδομάδες σε δροσερό μέρος.
Παρά την ολλανδική προέλευση της ποικιλίας υβριδικού αγγουριού Meringue, το ρωσικό κλίμα είναι ιδανικό για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας και την επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Η τεχνολογία καλλιέργειας είναι απλή και προσβάσιμη σε όλους τους κηπουρούς. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, μπορεί να αναμένεται μια εξαιρετική συγκομιδή.